Tumis Uritan Cabai Hijau

Resep Tumis Uritan Cabai Hijau

Riska Wijaya

Riska Wijaya

5.0

(1 Rating)

Uritan yaitu bakal telur atau telur muda. Dimasak tumisan dengan cabai hijau, enak banget.

Bahan Utama

500 gram uritan atau telur muda

½ sdt kunyit bubuk

½ sdt ketumbar bubuk

1 batang serai

2 lembar daun jeruk

2 lembar daun salam

7 buah cabai besar hijau

15 buah cabai rawit hijau

8 siung bawang merah

6 siung bawang putih

½ sdt kaldu bubuk

½ sdt merica bubuk

2 tangkai daun bawang

Secukupnya garam

Secukupnya air

Secukupnya minyak goreng

Advertisement

Cara Membuat

Cuci bersih uritan lalu masukkan ke dalam wajan. Tambahkan serai, daun jeruk, daun salam, kunyit bubuk, ketumbar bubuk, garam dan air lalu aduk rata.

Langkah 1

Cuci bersih uritan lalu masukkan ke dalam wajan. Tambahkan serai, daun jeruk, daun salam, kunyit bubuk, ketumbar bubuk, garam dan air lalu aduk rata.

Lalu masak hingga uritan matang, kemudian angkat dan tiriskan.

Langkah 2

Lalu masak hingga uritan matang, kemudian angkat dan tiriskan.

Setelah itu potong-potong uritan sesuai selera.

Langkah 3

Setelah itu potong-potong uritan sesuai selera.

Panaskan minyak, tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Langkah 4

Panaskan minyak, tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Lalu masukkan cabai hijau dan cabai rawit dan tumis hingga layu.

Langkah 5

Lalu masukkan cabai hijau dan cabai rawit dan tumis hingga layu.

Kemudian masukkan uritan, kaldu bubuk, merica bubuk dan garam, aduk rata. Tumis hingga bumbu meresap.

Langkah 6

Kemudian masukkan uritan, kaldu bubuk, merica bubuk dan garam, aduk rata. Tumis hingga bumbu meresap.

Terakhir masukkan daun bawang, aduk rata lalu angkat.

Langkah 7

Terakhir masukkan daun bawang, aduk rata lalu angkat.

Tuang tumis uritan di dalam mangkuk dan sajikan.

Langkah 8

Tuang tumis uritan di dalam mangkuk dan sajikan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait