Potong tahu, goreng sampai kering, tiriskan.

Langkah 1

Potong pakcoy, wortel, dan kembang kol, cuci sampai bersih.

Langkah 2

Tumis bawang merah, putih dan tomat sampai matang.

Langkah 3

Langkah 4

Masak sampai tanak, koreksi rasanya, matikan api.

Langkah 5

Bahan Utama

Bawang Merah

Bawang Putih

Kembang Kol

Sawi

Tahu

Tomat

Tumis Pakcoy Kembang Kol Tahu

Pindahkan jagung kewadah, lalu kucuri dengan krimer kental manis.

Taburi dengan meses cokelat dan siap disajikan!

Alat & Perlengkapan

Jagung

Keju

Meses

Susu

Jagung Kukus Keju Meses

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Ayam

Telur

Kentang

Tempe

Campurkan dengan tapioka dan garam, uleni hingga kalis. Beri sedikit air jika perlu.

Bikin bulatan hingga ubi habis. Sisihkan.

Siapkan air mendidih, masukkan gula merah dan daun pandan. Tambahkan garam dan koreksi rasa.

Setelah mendidih, kecilkan api, masukkan satu per satu biji salak ubi.

Langkah 6

Tambahkan larutan tapioka jika ingin agak kental. Aduk sebentar dan matikan api.

Langkah 7

Membuat kuah santan. Campur semua bahan, aduk hingga mendidih. Sajikan dengan cara menyiram santan di atas kolak.

Langkah 8

Biji salak pakai ubi ungu dan ubi kuning.

Santan

Kolak Biji Salak Warna Warni #JagoMasakMinggu8

Lelehkan gula pasir dalam wajan dengan api kecil jangan sampai gosong.

Masukkan air panas pelan-pelan. Aduk rata sampai gula larut. Masukkan air matang biasa. Aduk rata. Matikan api.

Kocok rata dengan whisk telur dan kental manis.

Masukkan tepung terigu dan tapioka. Aduk rata.

Tuang air karamel sedikit demi sedikit sambil diaduk sampai homogen.

Tuang ke loyang diameter 24 cm yg sudah dioles margarin dan ditaburi sedikit tepung.

Panggang kurleb 45 menit. Gunakan tes tusuk jika adonan masih ada yg menempel di tusukan panggang lagi sampai tidak ada yang menempel. Jika sudah matang diamkan sekitar 10 menit baru lepaskan dari loyang. Siap disajikan.

Enak banget dan anti gagal tinggal ublek-ublek aja.

Baking Powder

Gula

Indomilk Kental Manis

Margarin

Tepung Tapioka

Tepung Terigu

Caramel Cake

Tumis cabai merah, cabai rawit, tomat, bawang merah, bawang putih, dan terasi hingga ½ layu.

Tambahkan gula merah dan garam, uleg hingga semua bahan tercampur rata.

Tambahkan minyak, tumis kembali hingga sambal benar-benar matang, dengan ciri-ciri harum dan warna menjadi gelap.

Masukkan sambal ke dalam wadah yang sudah dibersihkan. Dinginkan pada suhu ruang.

Tutup hingga kedap udara. Sambal dapat bertahan kurang lebih 1 minggu jika disimpan di dalam lemari pendingin. Sambal siap digunakan sesuai selera.

Bahan

Halal

No Diet

Terima kasih tips nya bermanfaat bgt, skrng gak perlu sering-sering bikin sambel, cukup bikin sekali rada banyakan jadi pas pengen sambel tinggal buka n ambil dengan sendok bersih. Hemat waktu dan tenaga .. mantab 
....
#RecookYummy

Halo chef
Thank you tipsnya ya
Ini sambal udah 2 harian tapi masih awet aja
Eh tapi berkurang sih isinya hehe


#JagoMasakFebruari

Hai Chef, Setor retips nih. Thanks ya untuk tipsnya. Sangat membantu sekali. Jadi paham kan gimana cara nyimpan sambal biar awet. 

Suka deh dengan tips2 dari Yummy. Sangat membantu sekali..🤗🤗

Thanks Yummy. Sukses selalau..🤗🤗

#JagoMasakFebruari

Terimakasih chef tips nyaa... 

Tadi pagi sama membuat sambal terasi, agar sambal terasi lebih awet disimpan, saya pakai tips dari chef.. 

Sangat bermanfaat sekali. Seperti nya saya akan rajin membuat stok sambal di kulkas. 😁 kalau sewaktu-waktu diperlukan tinggal di ambil.. 

#JagoMasakFebruari

Karena ga punya wadah kaca, jadi pakai thinwall saja yang tutupnya rapat. Makasih tipsnya ya minchef! #JagoMasakFebruari

Hi, chef. Ijin recook resep sambalnya. Skip terasi ya chef. Harus banget membuat stock sambal matang seperti ini. Dari dulu kalau udah ada sambal, lauk apapun pasti nikmat. #JagoMasakFebruari

Selamat sore chef.. bikin sambal agak banyak gak khawatir basi lagi karna ada tips yummy biar sambal awet terimakasih buat tips nya chef 🙏
#JagoMasakFebruari

Halo chef yummy, ini rasa sambelnya mengingatkan rasa sambel buatan alm ayah. Emang suka nyetok dan cara nya sama kayak tips yummy. Makasih ya tips dan resep nya
#JagoMasakFebruari

Cabe

Cabe Merah Besar

Terasi

Tips Membuat Sambal Agar Tahan Lama

Cuci bersih semua bahan. Buncis di iris serong, wortel dipotong korek api, bakso dipotong korek api dan cabe diiris serong.

Panaskan sedikit minyak goreng kemudian tumis bawang hingga harum dan kuning.

Masukan potongan wortel dan bakso, aduk rata. Beri air dan merica bubuk, masak hingga air menyusut dan wortel empuk.

Tambahkan irisan cabe, buncis, saos tiram, garam, kaldu bubuk kemudian masukkan kocokan telur, aduk hingga telur matang dan bumbu meresap, tes rasa dan sajikan.

Bumbu:

Buncis

Orak Arik Buncis Bakso

Mixer dengan kecepatan tinggi gula pasir, telur, garam dan SP selama 1 menit.

Tambahkan air secara bertahap sambil di mixer hingga kental selama 10 menit.

Masukkan tepung terigu, susu, tepung maizena dan baking powder yang sudah diayak, mixer dengan kecepatan rendah asal rata saja.

Tuang adonan dalam cup yang sudah diberi alas kertas hingga 3/4 tinggi cup, lalu taburi meses.

Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan, gunakan api sedang hingga matang, 25 menit rak bawah dan 10 menit rak atas, sesuaikan dengan oven masing-masing. Angkat dan sajikan.

Cupcake susu irit dengan 1 telur, bisa jadi ide jualan.

Tepung Maizena

Cupcake Susu Meses

Siapkan roti tawar pandan yang sudah dihilangkan kulitnya. Kemudian oles dengan margarin.

Tambahkan selai strawberry pada satu roti tawar.

Tutup dengan roti tawar lain. Kemudian tambahkan keju parut.

Tutup dengan satu roti tawar lagi. Kukus roti selama 10 menit.

Angkat dan letakkan pada piring saji. Kemudian tambahkan susu kental manis.

Edisi menghabiskan roti tawar pandan yang sudah mendekati exp. Dikukus seperti ini juga mantul. Untuk isian/topping sesuai selera ya sobat yummy.

Roti Tawar

Roti Kukus Selai Keju Susu

Kentang diiris tipis lalu digoreng menjadi keripik

Potong -potong ketimun, daun selada, tomat, dan putih telur, lalu sisihkan.

Saus: aduk kuning telur, kentang, susu bubuk, garam, merica bubuk, gula pasir, cuka, margarine, dan air. Aduk rata.

Tata ketimun, daun selada, dan tomat dalam piring. Siramkan saus.

Sajikan bersama taburan keripik kentang dan putih telur.

Selada

Buah

butir

Garam

Merica

Cuka

Selada Padang #JagoMasakMinggu8Periode3

Ulek / blender bawang merah, bawang putih dan cabai merah (saya blender dengan sedikit air). Panaskan minyak, masukkan bumbu halus. Tumis bumbu halus hingga bumbu mengental dan keluar minyaknya.

Ulek / blender kacang tanah (saya blender dengan sedikit air). Masukkan blenderan kacang tanah ke dalam bumbu halus. Aduk hingga mengental.

Lalu tambahkan air. Aduk hingga rata. Masukkan gula merah, gula pasir dan garam, aduk rata, koreksi rasanya.

Masak hingga bumbu kembali mengental dan mendidih. Angkat.

Siapkan piring saji. Potong lontong lalu tata di atas piring saji, tata tauge di atasnya, beri tahu goreng, siram dengan bumbu kacang, kucuri dengan kecap manis. Tambahkan kerupuk, kupat tahu siap dihidangkan.

Resep masakan rumahan sederhana, ekonomis, mudah dan enak.

Gula Merah

Kacang Tanah

Ketupat

Kupat Tahu Tanpa Santan

Rachma Niar

Nugget ikan gurame

Terong Siram Sambel

Kulit Semangka Crispy

Nasi Liwet Sayur

Manisan Kolang-Kaling Mangga #JagoMasakMinggu9

Kolak Labu Kuning #JagoMasakMinggu8

gehu (toge tahu) #JagoMasakMinggu8

bubur kacang hijau #JagoMasakMinggu8

Kolak Pisang #JagoMasakMinggu8

Tempe Kering Pedas #JagoMasakMinggu7

Cemilan Lumpia Pedas #JagoMasakMinggu7

telur gulung Mozzarella #1Resep1NasiBungkus

Cuci dan kupas buah. Iris-iris sesuai selera. Sisihkan.

Cuci cabe rawit, buang gagangnya. Sisihkan.

Haluskan bumbu, atur kekentalan dengan menambakan air sedikit demi sedikit sampai tidak terlalu pekat.

Koreksi rasa. Jika kurang pedas, bisa ditambahkan cabe sesuai selera.

Tuangkan bumbu ke atas buah. Siap disajikan.

Mangga

Rujak Manis Buah

Dalam mangkok, ayak tepung terigu dan tepung beras. Tambahkan baking soda, baking powder dan gula. Aduk rata.

Tambahkan telur. Aduk dengan whisk. Masukkan susu cair.

Aduk kembali hingga tidak ada yang bergerindil dan gula larut.

Panaskan teflon anti lengket. Tuang 1 sendok sayur adonan, ratakan. Ketika pinggiran sudah sedikit kecoklatan, beri isian meses, keju parut dan susu kental manis.

Kemudian lipat 2 martabak tipis kering. Siap dinikmati.

Cemilan simple di saat liburan untuk anggota keluarga dan anak di rumah. Liburan semakin menyenangkan karena ada cemilan sehat dan enak. Recook dari YUMMY #RecookYummy

Bahan Isian :

Martabak Tipker ala Pecenongan

Chopper cabe hijau, bawang merah, bawang putih, dan cabe rawit.

Iris bawang bombay, tumis dengan bumbu yang sudah di chopper, tumis sampai wangi.

Masukan dada ayam yang sudah dipotong dadu.

Tambahkan himsalt dan kaldu jamur, kecap manis.

Masukkan sedikit air aduk-aduk sampai meresap dan mengental.

Variasi makanan ayam untuk yang lagi diet.

Rawit

Kaldu

Jamur

Bombay

Ayam Cabe Hijau Diet #INDONESIAKAYA

Siapkan bumbu halusnya, cuci bersih kemudian blender.

Cuci bersih ikan patin kemudian beri perasaan jeruk nipis agar tidak amis.

Masukkan santan dan bumbu halusnya, kemudian masukkan daun salam, serai, daun kunyit dan daun jeruk. Terus di aduk ya agar tidak pecah santan dan masak sampai mendidih.

Setelah mendidih, baru masukkan ikan patinnya dan masak sebentar.

Terakhir masukkan irisan tomat, irisan cabe rawit merah dan ruku-ruku.

Yuk cobain resepnya! cocok untuk makan bersama keluarga...

Bumbu halus

Ikan

Gulai Kuning Ikan Patin

<p>Jajanan populer asal Jawa Barat ini, pasti sudah tidak asing lagi bagimu. Kepopulerann cilok sebagai camilan enak dan murah, membuatnya dapat dengan mudah dijumpai. Biasanya, pedagang cilok sering menunggu pembeli di pinggir jalan, di depan sekolah, atau berkeliling di sekitar perumahan.</p>
<p>Meski mudah ditemui, kamu tentunya juga bisa membuat cilok sendiri di rumah. Cilok yang dibuat lebih terjamin kualitasnya dan bisa dibuat dengan jumlah yang lebih banyak. Membuat cilok super kenyal dan enak itu gampang banget, kamu pasti bisa mempraktikkannya sendiri.</p>
<p>Selain membuat cilok, kamu juga bisa berkreasi dengan saus dan bumbu kacang sendiri sesuai selera. Jika penasaran bagaimana cara membuat cilok yang mudah, enak, dan kenyal, yuk, simak resep cilok simpel dari komunitas Yummy di bawah ini!</p><h2>Resep cilok kenyal bumbu kacang</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230323/4f9f257f9fa6fcc616a4c4a43273864b.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi cilok bandung" /><span class="main-article-source"><a href="https://app.yummy.co.id/8TyB" target="_blank">ilustrasi cilok bandung ala Mama Queen (app.yummy.co.id/iis-purwanti)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>125 gr tepung tapioka</li>
<li>125 gr tepung terigu</li>
<li>1/2 sdm bawang putih halus</li>
<li>1/2 sdt garam</li>
<li>1/4 sdt lada bubuk</li>
<li>Secukupnya kaldu bubuk</li>
<li>1 sdm irisan daun bawang</li>
<li>200 ml air panas</li>
<li>100 gr kacang tanah</li>
<li>3 siung bawang putih</li>
<li>2 lembar daun jeruk</li>
<li>1 cm kencur</li>
<li>2 buah cabe rawit merah</li>
<li>40 gr gula merah</li>
<li>Secukupnya garam</li>
<li>30 ml air</li>
<li>1 sdm kecap manis</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Siapkan wadah, masukkan semua bahan cilok lalu aduk dan uleni sampai bisa dibentuk.</li>
<li>Bentuk bulatan kecil, lakukan hingga selesai.</li>
<li>Didihkan air, beri 1 sdm minyak goreng, masukkan semua bulatan cilok, dan rebus sampai mengapung. Jika sudah mengapung, tandanya cilok matang. Angkat dan tiriskan.</li>
<li>Buat bumbu kacang dengan menggoreng kacang tanah bersama kencur, bawang putih, daun jeruk, dan cabe rawit hingga matang.</li>
<li>Jika sudah, tiriskan dan masukkan ke blender.</li>
<li>Tambahkan gula merah, garam, dan air asam jawa. Blender hingga halus.</li>
<li>Tata cilok di piring saji lalu siram dengan bumbu kacang dan kecap manis, sajikan.</li>
</ol>
<p>Kamu juga dapat menyajikan cilok dengan saus goang khas Sunda yang hangat dan pedas, berikut resep saus goang khas Sunda.</p><h2>Resep saus goang</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230323/65f7cf8d0e731f3873d23c7d9b3bbdae.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi cilok saus goang" /><span class="main-article-source"><a href="https://app.yummy.co.id/3rYH" target="_blank">ilustrasi cilok saus goang ala chalista (app.yummy.co.id/chalistakitchen)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>2 buah cabai merah</li>
<li>8 buah cabai rawit merah</li>
<li>2 siung bawang putih</li>
<li>Secukupnya garam</li>
<li>Secukupnya kaldu bubuk</li>
<li>Secukupnya air suhu ruang</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Giling atau blender cabai merah, cabai rawit, dan 2 siung bawang putih.</li>
<li>Tumis bumbu dengan api sedang sampai harum dan matang.</li>
<li>Tambahkan garam dan kaldu bubuk jika suka.</li>
<li>Masukkan air, dan biarkan hingga mendidih.</li>
<li>Jika sudah, sajikan untuk dimakan bersama cilok.</li>
</ol><p>Cara membuat cilok yang mudah, enak, dan kenyal itu mudah dan sederhana. Bisa kamu jadikan inspirasi camilan saat kumpul keluarga <em>weekend</em> nanti.</p>
<p>Jangan lupa untuk ikut membagikan resep cilok ala kamu di <a title="Download Aplikasi Yummy App" href="https://yummy.onelink.me/Fhn6/yukdownloadaplikasiyummy" target="_blank" rel="noopener">aplikasi resep <em>Yummy App</em></a>, dan dapatkan uang dari resep yang kamu tulis. Temukan juga beragam resep masakan lainnya yang bisa kamu akses secara gratis hanya di aplikasi Yummy App yang bisa diunduh di App Store atau Play Store!</p>

Membuat cilok ternyata mudah, kamu juga bisa memasaknya sendiri di rumah! Mau tahu resep cilok enak dan kenyal? Simak informasi di artikel ini, ya!

Cara Membuat Cilok Super Kenyal dan Enak, Gampang Banget!

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

20 Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

Goreng kacang tanah sampai matang. Tiriskan kacang goreng.

Blender kacang goreng, cabe goreng, bawang putih goreng, garam, gula pasir & air hangat.

Tambahkan air matang sampai kekentalan yang diinginkan, aduk merata.

Beri perasan jeruk limo, aduk merata. Siap disajikan dengan gorengan / nasi uduk.

Sambal kacanggg yang cocok banget untuk nasi uduk 😘🔥

Resep Tumis Wortel Jagung Muda

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Tumis Wortel Jagung Muda

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Kilau Momen Yummy Award 2024 : Inilah Brand Favorit Pilihan Foodies!

Chicken Broccoli, Makanan Pendamping Nasi yang Mudah Dibuat!

Nashville Hot Mozzarella: Camilan Crispy Pedas Lumer yang Lagi Viral

​Makan Gorengan Nggak Pernah Semewah Ini!

​Hangatkan Diri Dengan 3 Kreasi Wedang Istimewa Ini

Ga Perlu Bingung Lagi, Ini Tips Rebus Telur Cepat dan Matang Sempurna!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Makan Gorengan Nggak Pernah Semewah Ini!

Hangatkan Diri Dengan 3 Kreasi Wedang Istimewa Ini