Resep Tuna Asam Manis #MISIHARIANAKNASIONAL
Whenie Beckham
5.0
(1 Rating)
Salah satu menu yang disukai anak-anak karena ada rasa manis, gurih dan ada rasa sedikit asam. Karena ikannya digoreng krispy, anak-anak pasti doyan.
Bahan Utama
Saos Asam Manis
Alat & Perlengkapan
Piring
Piring Saji
Cara Membuat
Langkah 1
Potong-potong ikan tuna, kemudian marinasi dengan merica, garam, serta bawang putih bubuk, aduk rata. Diamkan selama 30 menit.
Langkah 2
Balurkan ikan ke tepung krispy.
Langkah 3
Kemudian celupkan ke adonan basah. Lalu balurkan kembali ke tepung crispy hingga rata.
Langkah 4
Goreng ikan di dalam minyak panas hingga garing.
Langkah 5
Kemudian angkat dan tiriskan minyaknya.
Langkah 6
Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga wangi.
Langkah 7
Kemudian masukkan cabe dan wortel, tumis hingga layu.
Langkah 8
Tambahkan air, aduk rata. Lalu masukkan saus tomat dan cuka. Aduk rata.
Langkah 9
Kentalkan dengan tepung maizena. Aduk rata. Bumbui dengan kaldu jamur. Cek rasanya kemudian matikan api.
Langkah 10
Tata ikan tuna crispy di atas piring saji, lalu siram dengan saus asam manis. Kemudian sajikan. Untuk bekal anak sekolah, bisa disajikan di dalam lunch box.
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Recook Terbaru
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi ()
Lihat Semua
