Panaskan minyak sayur dengan api sedang, tumis bumbu halus, ngohiong bubuk dan daun salam hingga tidak berbau langu.

Langkah 1

Masukkan daging ayam, aduk rata dan masak hingga daging ayam berubah warna. Tambahkan kecap manis, aduk rata.

Langkah 2

Tuangkan air mineral, gula pasir, garam, penyedap, aduk rata dan masak hingga mendidih.

Langkah 3

Tambahkan kecap asin, aduk rata dan masak hingga kuah mengental dan mendidih.

Langkah 4

Tambahkan irisan cabe hijau keriting, aduk rata dan masak sesaat. Sajikan dengan taburan kacang tanah goreng dan bawang merah goreng!

Langkah 5

Ayam kecap enak dengan tambahan bumbu ngohiong favorite keluarga.

Noted: tanpa garam

Bahan Utama

Bumbu halus

Ayam

Garam

Gula

Cabe

Kacang

Jahe

Ayam Kecap Ngohiong

Panaskan minyak, tumis bumbu halus, serai, daun jeruk, dan daun salam hingga harum.

Tuang air, biarkan mendidih lalu masukkan burung puyuh. Ungkep hingga empuk dan matang.

Goreng burung puyuh hingga garing. tiriskan.

Haluskan bawang putih, ketumbar, dan garam lalu marinasi tahu dan tempe yang sudah dipotong-potong. Diamkan 10 menit agar bumbu meresap.

Langkah 6

Langkah 7

Uleg bahan sambal. Jika sudah halus tambahkan irisan limau. Tekan jeruk limau pelan kemudian aduk rata.

Langkah 8

Tata nasi, lauk pauk, dan sayuran rebus lalu siram dengan sambal. Sajikan.

Langkah 9

Lauk cuman ada di warung nasi tempong khas Banyuwangi di daerah monang maning, Denpasar Barat.

Bumbu Ungkep :

Bahan Sambal :

Sayuran Rebus :

Bumbu Marinasi :

Alat & Perlengkapan

Bawang Merah

Bawang Putih

Bayam

Daun Jeruk

Daun Salam

Jeruk

Kacang Panjang

Kemiri

Ketumbar

Kubis

Kunyit

Minyak Sayur

Serai

Tahu

Tempe

Terasi

Terong

Tomat

Nasi Tempong Burung Puyuh #JelajahBarat

Masukkan sagu mutiara yang sudah matang ke dalam wadah yang berisi es batu

Masukkan jelly pandan yang sudah dimasak ke dalam cetakan dan diamkan sampai set

Masukkan jelly kelapa yang sudah dimasak ke dalam cetakan dan diamkan sampai set

Potong dadu jelly hijau dan jelly rasa kelapa

Masukkan sagu mutiara, jelly hijau dan jelly kelapa ke dalam cup

Tambahkan es batu, kental manis dan susu cair, aduk rata

Halal

Keju

Sagu Mutiara

Susu

Buko Pandan Jelly Kelapa

Tuang ke dalam cetakan pie yang sudah dibasahi. Jangan terlalu penuh, ¾ dari besar cetakan.

Kemudian tekan dengan cetakan pie yang lain atau cetakan kue mangkok, tambahkan beras di atasnya sebagai pemberat.

Setelah dingin dan set, angkat perlahan pemberat, kemudian keluarkan perlahan puding pie dari cetakan supaya tidak rusak. Setelah dikeluarkan dari cetakan puding bisa di letakkan di cup mika.

Membuat vla custard. Masukkan semua bahan vla, kecuali margarin. Masak sambil diaduk sampai mengental dan meletup-letup. Matikan kompor.

Masukkan margarin, aduk cepat hingga leleh dan merata.

Tuang vla di atas puding pie. Biarkan set.

Sajikan ketika sudah dingin (dari lemari es). Bisa diberi topping sesuai selera.

Untuk puding pienya harus padat supaya kokoh saat dikeluarkan dari cetakan. Isian puding pie jangan terlalu penuh supaya tidak meluber ketika ditekan dengan cetakan. Alat tekan bisa menggunakan cetakan kue mangkok.

Bahan Vla Custrad 

Agar-Agar

Cokelat Bubuk

Tepung Maizena

Puding Pie Coklat Vla Custard #DiRecookYummy

Goreng tahu setengah matang, sisihkan dulu

Tumis bawang merah, bawang putih dan cabai keriting sampai layu serta harum

Masukkan tauge, aduk-aduk, lalu tuangi air, didihkan

Tambahkan tahu, bumbui garam, gula, merica bubuk dan kaldu bubuk, koreksi rasanya, masak sampai tauge matang

Terakhir masukkan daun bawang, aduk rata, masak sebentar, angkat dan sajikan

Buah

Cabai

Kaldu

Merica

Minyak

Sayur Bening Tauge Tahu #JagoMasakMinggu4

Campurkan semua bahan jelly kelapa, masak hingga mendidih.

Potong-potong agar dan rumput laut, kemudian tata di cup tambahkan nata de coco.

Beri larutan creamy lalu taburi dengan keju parut. Sajikan dingin.

Ide takjil untuk ramadhan. Resep untuk 3 cup ukuran 200 ml.

Bahan Jelly Kelapa:

Bahan Lainnya:

Daun Pandan

Nata de Coco

Santan

Buko Rumput Laut Creamy #1Resep1NasiBungkus

Iris tipis fillet dada ayam. Lumuri dengan lada bubuk dan garam. Diamkan sesaat.

Campur bahan pelapis menjadi satu,lalu aduk rata.

Lalu masukkan ayam ke dalam adonan terigu.

Kemudian goreng ayam dalam minyak panas hingga kedua sisinya matang. Angkat dan tiriskan.

Saus asam pedas: Panaskan margarin. Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum.

Masukkan air,saos tomat,dan saos sambal. Aduk rata.

Potong-potong chicken katsu. Tata di piring. Sajikan hangat dengan saus asam pedasnya.

Mudah di buat dan rasanya enak. Anak-anak suka sekali.

Bahan Pelapis :

Saus Asam Pedas :

Tepung Roti

Tepung Terigu

Chicken Katsu Saus Asam Pedas

Peras singkong yang sudah diparut dengan serbet bersih.

Kocok telur, gula pasir, SP/ emulsifier dan vanili bubuk dengan speed tinggi hingga mengembang putih kental berjejak.

Masukkan minyak goreng dan pasta pandan, kocok dengan speed rendah hingga tercampur rata.

Masukkan singkong parut dan kocok dengan speed rendah hingga rata. Jangan lama mengocoknya nanti overmix, cukup sampai tercampur rata saja.

Oles loyang dengan minyak goreng, lalu tuang adonan ke dalam loyang.

Masukkan ke dalam kukusan yang sudah dipanaskan terlebih dahulu, kukus hingga matang sekitar 25-30 menit dengan api sedang cenderung kecil.

Setelah matang, keluarkan dari loyang, potong-potong dan siap disajikan.

Kreasi dari singkong yang enak dan lembut.

Margarin

Pewarna Makanan

Telur

Tepung

Bolu Singkong Pandan Kukus

Rendam kacang hijau minimal 3 jam. Tiriskan.

Kupas labu kuning dan ubi putih, potong dadu lalu cuci bersih.

Rebus kacang hijau dengan air, daun pandan, gula pasir, dan gula merah hingga kacang hijau empuk.

Masukkan labu kuning dan ubi putih. Masak hingga setengah matang.

Masukkan pisang kepok yang sudah dipotong-potong. Masak hingga ubi empuk.

Tuang santan, aduk-aduk hingga mendidih lalu tes rasa.

Nuansa Ramadhan sudah didepan mata, kami rindu segala hal tentangnya. Salah satunya kolak berbagai macam isi buatan ibu tercinta.

Kacang Hijau

Kolak Ceria

Siapkan pentol atau baso, bisa pentol ayam atau juga daging sapi.

Kemudian tusuk pentol menggunakan tusukan sate.

Campur tepung bumbu serbaguna dengan air dan aduk-aduk sampai jadi adonan yang kental.

Celupkan pentol kedalam adonan tepung sampai merata.

Goreng diminyak panas sampai sedikit kecokelatan, angkat dan sajikan.

Sate Pentol Goreng

Cecek dicuci bersih, lalu dipotong potong kotak, direbus sampai mendidih, tiriskan.

Tempe digoreng hingga kuning kecoklatan sisihkan.

Iris bawang merah, bawang putih, cabe rawit, cabe hijau.

Tumis bawang merah, bawang putih, cabe rawit dan daun jeruk sampai harum.

Masukkan cecek, diaduk sebentar dan beri air secukupnya masak sampai mendidih.

Tambahkan tempe lalu beri garam, gula, kaldu bubuk dan kecap manis, aduk sampai rata.

Terakhir masukkan irisan cabe hijau, aduk aduk sampai rata, koreksi rasa kalau rasa udah pas matikan kompor.

Sajikan selagi hangat agar lebik nikmat 👍👍

Biasanya Cecek dimasak lodeh atau sambel goreng, tapi kali ini ditumis pake tempe sama kecap... Lebih simple dan enaaakkk...

Kecap Manis

Tumis Cecek Tempe Kecap

Tambahkan 30 ml air, masukkan kikil, garam, penyedap, kecap manis, kecap asin, dan minyak wijen. Aduk rata

Tunggu 5 menit. Terakhir tambahkan irisan daun jeruk. Siap dinikmati

Rasanya yang lembut tapi kenyal. Dipadu petai makin nikmat

Petai

Bombai

Rawit

Penyedap

Jamur

Kecap

Wijen

Kikil Petai Masak Pedas

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Kentang

Siapkan roti tawar. Lalu, olesi dengan margarin.

Siapkan wajan datar, lalu panggang roti yang sudah diolesi margarin. Balikkan sisi lainnya hingga terpanggang.

Lalu tutup roti yang berisikan coklat. Panggang sampai matang. Kemudian, angkat dan sisihkan.

Potong roti bakar menjadi 4 bagian. Taburi dengan gula pasir sedikit. Lalu, siap disajikan!

No Alcohol

No Pork

Cokelat

Roti

Roti Bakar Coklat Tabur Gula

Kukus ubi yang sudah di kupas dan di potong-potong.

Hancurkan ubi jalar yang sudah di kukus tadi.

Tambahkan kelapa parut, aduk-aduk hingga rata.

Lalu bentuk sesuai selera, lalu goreng hingga kecoklatan.

Cemilan mudah dan anakku suka semoga anaknya mama-mama juga suka ya.

Kelapa

Timus ubi jalar

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga aromanya harum dan layu.

Tuang 800 ml air dan rebus hingga mendidih.

Masukkan wortel masak hingga setengah empuk lalu tambahkan kembang kol.

Tambahkan macaroni, kaldu jamur, garam, gula pasir, lada bubuk lalu aduk serta koreksi rasa sesuai selera. Masukkan daun bawang ,daun seledri aduk lalu taburi dengan bawang merah goreng. Angkat dan sajikan.

Menu untuk si kecil maupun orang dewasa. Kebetulan si kecil lagi gak mau makan nasi . Akhirnya dimasakin sop sayur macaroni ini . Ada kandungan serat serta karbo juga.

Resep Udang Goreng Mentega

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Udang Goreng Mentega

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Easter Brunch & Egg Hunt di Fairmont Jakarta

Yuk, Ikut Yummy Course Seru Yummy Bareng Sour Sally Yogulato dan Mahaart! GRATISSS LOHH!!!

​Rayakan 10 Tahun, IDN Creative Terus Inovasi Lewat Data

​Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

​Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

​Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Rayakan 10 Tahun, IDN Creative Terus Inovasi Lewat Data

Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!