Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Cuci kacang hijau kemudian rendam selama 1 jam.

Langkah 1

Kukus kacang hijau sampai empuk dan matang, diamkan sampai suhu ruang.

Langkah 2

Setelan dingin masukkan kedalam blender tambahkan air secukupnya kemudian blender sampai halus.

Langkah 3

Pindahkan kacang hijau kedalam wajan, tambahkan santan dan masak dengan api kecil sampai set sambil diaduk.

Langkah 4

Selanjutnya tambahkan gula, garam, dan vanili aduk terus dan masak sampai tercampur rata dan kalis.

Langkah 5

Setelan itu matikan api diamkan hingga suhu ruang.

Langkah 6

Cocok untuk isian onde-onde, bakpia, roti goreng, dan lainnya.

Bahan Utama

Garam

Gula

Kacang Hijau

Santan

Vanilla

Kumbu Kacang Hijau Kupas

Serunya IYBC Roadshow di UPH: Bareng Gavin Suryo dan Adu Kreativitas!

​Bosan dengan Rutinitas Makan? 5 Surga Kuliner Baru di Blok M 

Simak Keseruan Muhammad Aga dan Ivan Pratama Roadshow di SMKN 38

Roadshow IYBC Sambangi SMKN 57 Jakarta

Brand Baru! Donut Of Curiosity Di Mall Ashta 

Ulang Tahun Pertama, MORF Berjaya di Kreator Digital

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Potong-potong buncis, kemudian cuci bersih buncis dan tauge, kemudian tiriskan.

Iris bawang merah, bawang putih, bawang bombay, cabai rawit merah, tomat merah dan tomat hijau.

Panaskan minyak, tumis bawang merah, bawang putih, bawang bombay dan cabai rawit merah hingga harum dan layu.

Lalu beri garam, kaldu jamur, saus tiram, kecap asin, merica bubuk dan gula pasir, aduk rata.

Terakhir masukkan tomat merah, tomat hijau dan tauge.

Langkah 7

Aduk rata dan masak sebentar saja, kemudian tes rasa lalu matikan api.

Langkah 8

Jika suka pedas boleh ditambahkan cabai rawit nya ya moms 🤗

Bumbu Iris :

Bawang Bombay

Bawang Merah

Bawang Putih

Buncis

Cabe

Saus Tiram

Tauge

Tomat

Tumis Buncis Tauge Saus Tiram

Buat adonan dari tepung bumbu dan air, konsistensi adonan sedang. Siapkan juga tepung terigu kering.

Baluri potongan tempe dengan tepung terigu.

Lalu celupkan ke dalam adonan tepung bumbu.

Langsung goreng di dalam minyak panas dengan api sedang sampai matang, kemudian angkat, tiriskan dan sajikan.

Cemilan simple, bisa buat lauk makan siang juga.

Bahan Cocolan

Tepung

Tepung Terigu

Tempe Kriuk Mini

Kupas singkong kemudian potong sesuai selera lalu cuci bersih.

Masak hingga singkong empuk dan air menyusut.

Singkong

Singkong Gula Merah

Siangi daun singkong lalu cuci. Rebus daun singkong tambahkan sedikit garam. Rebus hingga empuk. Tiriskan dan peras lalu rajang.

Panaskan minyak goreng. Tumis bumbu halus, daun salam, batang serai hingga harum. Masukan ketumbar dan kunyit bubuk.

Masukan air dan daun singkong. Rebus hingga mendidih.

Tambahkan teri medan, garam, gula, kaldu jamur.

Masukan santan. Masak hingga matang. Matikan api.

Resep ini recommen bagi yang pantang masakan pedas. Selain itu resep ini menggunakan sedikit santan.

Bumbu Halus :

Ikan Teri

Gulai Daun Singkong Teri

Potong dadu tahu, lalu goreng hingga berkulit tipis, tiriskan.

Potong panjang tempe, lalu goreng hingga matang, tiriskan.

Panaskan minyak secukupnya. Tumis bawang merah, bawang putih, daun salam dan lengkuas hingga harum.

Lalu masukkan cabai merah dan cabai rawit. Tumis hingga layu.

Kemudian masukkan air asam jawa, kaldu bubuk, gula pasir dan garam. Aduk rata.

Masukkan udang, tumis hingga udang matang.

Setelah itu masukkan tahu, tempe dan telur puyuh. Aduk rata.

Lalu masukkan kecap manis. Aduk rata kembali.

Langkah 9

Pindahkan tumisan ke dalam mangkok dan siap disajikan.

Langkah 10

Yummy. Di makan dengan nasi putih hangat, sangat enak.

Halal

No Alcohol

Telur Puyuh

Udang

Tumis Tahu Tempe Udang Telur Puyuh

Siapkan semua bahan, iris cabe ijo dan bawang merah bawang putih.

Didihkan air, masukkan irisan bawang dan sayuran yang keras keras terlebih dahulu.

Tambahkan ketumbar, dan masukkan irisan tempe dan semua sayurannya.

Masukkan santan instant dan cek rasa gula garamnya.

Biarkan mendidih kembali dan matang, kalau sudah pas, angkat dan siap sajikan.

Pas ada tempe sedikit menghitam, ya sudah ikut nyemplung saja😁 ternyata jadi tambah gurriih sayurnya😋
Yuk mari dicoba 🙏

Kacang Panjang

Sayur Lodeh Tempe

Tambahkan air, wortel, dan bonggol brokoli. Masak setengah lunak.

Beri saos tiram, kecap asin, garam, kaldu, dan lada bubuk, cabe rawit. Koreksi rasa sesuai selera.

Tambahkan minyak wijen dan aduk merata. Masak selama 5 menit kemudian angkat.

Bumbu Perasa :

Brokoli

Wortel

Ca Pedas Brokoli Wortel

Cuci bersih terong, kemudian potong jadi 2 bagian. Kemudian kukus ± 5 menit.

Kemudian masing- masing potongan belah menjadi 2. Kemudian buat keratan-keratan tapi tidak sampai putus.

Campur semua bahan saus untuk memanggang.

Panaskan pan anti lengket. Kemudian panggang terong yang sudah dikerat-kerat. Dengan di olesi bahan saus.

Lakukan juga pada sisi sebaliknya. Panggang sampai kecoklatan pada kedua sisinya.

Setelah matang angkat dan sajikan dengan nasi hangat dan taburan wijen. Di resep ini saya tambahkan oyakodon untuk tambahan protein.

Ini enak sekali rasanya, dimakan dengan nasi putih hangat atau dengan nasi merah untuk yang sedang program diet. Ide menu diet tanpa makanan yang hambar. Untuk pelengkap resep sudah pernah saya buat ya.

Bahan Saos:

Pelengkap:

Nasi

Terong

Wijen

Unagi Eggplant

Siapkan sayur paku yang sudah di cuci bersih.

Blender bumbu halus terdiri dari bawang merah, bawang putih, cabe rawit, cabe keriting, kemiri.

Masukkan tempe menjes beri santan dan penyedap rasa biarkan meresap dan aiap disajikan.

Enak banget apalagi makannya sama nasi jagung mantul abis

Sayur Paku Tempe Menjes Kuah Santan

Beri irisan tempe. Tumis hingga berkulit. Aduk terus ya.

Beri saus tiram dan garam. Aduk sambil dikoreksi rasa.

Beri kecap manis agar warnanya cantik. Aduk sebentar.

Tambahkan air. Lalu masak hingga bumbu meresap. Matikan kompor. Sajikan.

Bismillah.
Menu baru , alias asal jadi. Karna sisaan stok isi kulkas.
Yuk mariii coba!

Bumbu Tumis :

Sosis

Oseng Tempe Sosis

Beri tepung tapioka, chicken powder, garam, lada bubuk, ketumbar bubuk. Aduk tes rasanya, sesuaikan.

Enak, recook resep mbak Rahma dengan penyesuaian.

Ketumbar

Lada

Tepung Tapioka

Mendol Tempe Semangit

Cokelat

Pisang

Snack mpasi barongko pisang

Haluskan bumbu (bawang merah, bawang putih, kencur). Geprek lengkuas, remas daun salam dan potong daun bawang.

Masukkan semua bumbu di step 2-3 ke dalam air. Masukkan wortel. Rebus hingga wortel lunak.

Masukkan gula pasir, garam dan kaldu jamur.

Setelah daun katuk lunak, tambahkan bawang goreng.

Bumbu

Alat & Perlengkapan

Buah Naga Putih

Gula Merah

Kencur

Serai

Sayur Katuk Wortel

Iris bawang merah, bawang putih dan cabai hijau menyerong lalu masukkan kedalam wadah lalu cuci

Tuang kerang kedalam wadah lalu bersihkan kerang lalu cuci bersih

Lalu masukkan bumbu iris lalu goreng sebentar

Beri sedikit air lalu masukkan penyedap rasa dan kecap lalu aduk hingga rata tunggu air nya hingga surut lalu matikan kompor

Bahan Iris

Kerang

Oseng Tahu tempe kerang

Siangi daun kemangi dan suwir-suwir jamur tiram.

Masukkan irisan tomat dan masak sebentar.

Masukkan suwiran jamur tiram yang sudah dicuci. Bumbui dengan garam, gula pasir, dan penyedap rasa. Masak sampai layu, lalu cicipi rasanya.

Terakhir masukkan daun kemangi, lalu aduk-aduk dan matikan kompor. Kemudian sajikan.

Daun Kemangi

Jamur

Tumis Jamur Tiram Kemangi

Rebus baby cumi dalam air mendidih hingga mengembang -+ 10 menit, lalu tiriskan.

Masukkan cabe merah besar, cabe rawit, bawang merah dan bawang putih ke dalam chopper. Lalu proses hingga menjadi bumbu sambal yang kasar saja.

Panaskan minyak goreng agak banyak. Lalu masukkan bumbu sambalnya, tumis hingga matang.

Kemudian masukkan baby cumi, gula pasir, kaldu bubuk dan garam. Aduk rata.

Masak sambil diaduk perlahan hingga sambal meresap.

Tumis sambal hingga benar-benar matang agar lebih sedap dan tidak langu.

Cumi

Sambal Bawang Baby Cumi

Lumuri yang telah dibersihkan dengan air jeruk nipis selama 10 menit

Balut ikan dengan bumbu halus, diamkan sekitar 30 menit

Campur bahan olesan dan sedikit bumbu ikan. Bakar ikan sampai matang sambil dioles dengan campuran olesan

Ikan bakar di panggang menu simple dan sehat. Dalam rangka hidup sehat mengurangi makan gorengan .

Resep Udang Masak Sereh

Bahan Utama

Bumbu-Bumbu

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Udang Masak Sereh

Bahan Utama

Bumbu-Bumbu

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Serunya IYBC Roadshow di UPH: Bareng Gavin Suryo dan Adu Kreativitas!

​Bosan dengan Rutinitas Makan? 5 Surga Kuliner Baru di Blok M

Simak Keseruan Muhammad Aga dan Ivan Pratama Roadshow di SMKN 38

Roadshow IYBC Sambangi SMKN 57 Jakarta

Brand Baru! Donut Of Curiosity Di Mall Ashta

Ulang Tahun Pertama, MORF Berjaya di Kreator Digital

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Bosan dengan Rutinitas Makan? 5 Surga Kuliner Baru di Blok M