Udang Saus Padang

Resep Udang Saus Padang

nads

nads

5.0

(1 Rating)

Resep enak dan yummy.

Bahan Utama

1/2 kg udang

2 buah wortel

1 buah bawang bombay

4 siung bawang merah

3 batang daun bawang

5 batang seledri

3 siung bawang putih

8 lembar daun jeruk purut

3 lembar daun salam

1 batang serai

200 gr saus sambal

2 sdm saus tiram

1 sdm kaldu jamur

Secukupnya garam

Secukupnya gula

500 ml air

2 sdm tepung maizena

3 sdm kecap

Bumbu halus

15 buah cabe merah

50 gram cabe rawit

8 siung bawang merah

5 siung bawang putih

Advertisement

Cara Membuat

Haluskan bumbu.

Langkah 1

Haluskan bumbu.

Iris wortel, bawang merah, putih, daun bawang dan seledri.

Langkah 2

Iris wortel, bawang merah, putih, daun bawang dan seledri.

Tumis bumbu halus hingga harum.

Langkah 3

Tumis bumbu halus hingga harum.

Masukkan bawang merah, putih, bombay serta daun-daunan. Tumis hingga wangi.

Langkah 4

Masukkan bawang merah, putih, bombay serta daun-daunan. Tumis hingga wangi.

Masukkan wortel dan tambahkan air. Masak hingga mendidih.

Langkah 5

Masukkan wortel dan tambahkan air. Masak hingga mendidih.

Setelah mendidih, masukkan udang yang telah dibersihkan.

Langkah 6

Setelah mendidih, masukkan udang yang telah dibersihkan.

Masak hingga udang dan wortelnya empuk, tambahkan saus sambal, saus tiram, garam, gula, dan kaldu jamur dan kecap. Aduk-aduk hingga merata.

Langkah 7

Masak hingga udang dan wortelnya empuk, tambahkan saus sambal, saus tiram, garam, gula, dan kaldu jamur dan kecap. Aduk-aduk hingga merata.

Masak hingga kuahnya agak kental, koreksi rasa. Udang saus padang siap disajikan.

Langkah 8

Masak hingga kuahnya agak kental, koreksi rasa. Udang saus padang siap disajikan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait