Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Panaskan minyak sayur lalu tumis bawang merah dan bawang putih.

Langkah 1

Tambahkan serai, daun salam, jahe dan lengkuas. Aduk-aduk hingga layu.

Langkah 2

Langkah 3

Langkah 4

Tambahkan buncis dan air, lalu aduk-aduk hingga rata.

Langkah 5

Tambahkan garam, kaldu bubuk, lada bubuk dan gula pasir. Aduk-aduk dan masak hingga sayuran matang. Angkat dan sajikan.

Langkah 6

Masak simpel dan cepat. Oseng buncis wortel bakso, masakan lezat untuk keluarga.

Bahan Utama

Bakso

Bawang Merah

Bawang Putih

Buncis

Garam

Lada

Serai

Wortel

Oseng Buncis Wortel Bakso

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024 

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil 

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Campur semua bahan kering ke dalam wadah, aduk rata

Campurkan susu cair hangat, mentega cair, garam dan telur. Kocok hingga tercampur rata

Kemudian masukkan kedalam campuran tepung sedikit demi sedikit. Uleni hingga kalis

Ambil adonan sebesar telapak tangan lalu bulatkan adonan (lakukan hingga adonan habis). Rendam adonan yang sudah dibulatkan di dalam minyak goreng selama 1 jam

Setelah 1 jam, gilas adonan setipis mungkin (3 mm) dan bentuk memanjang

Kemudian gulung  adonan membentuk spiral, lakukan hingga adonan habis

Langkah 7

Pipihkan adonan dengan tangan, kemudian baru lakukan dengan rolling pin

Langkah 8

Olesin teflon dengan mentega lalu panggang roti di atas teflon hingga matang. Sajikan

Langkah 9

"Roti canai dapat ditambahkan toping sesuai selera"

Alat & Perlengkapan

Baking Powder

Mentega

Susu

Tepung Terigu

Roti Canai #DiRecookYummy

Capcay Goreng

Bakso Goreng

Capcay Udang Kembang Kol

Capcay Goreng Jawa

Capcay Goreng Jamur Special #YummyXtraPoint

Capcay Goreng Ala Warteg

Bakso Sapi Sayuran #MENUTANGGALTUA

Capcay Goreng Sosis Kacang Kapri #MENUTANGGALTUA

Masukan air saos lada hitam, kecap, saos tomat, saos sambal, gula, garam, kaldu bubuk. Aduk tes rasanya

Aduk rata, tes rasanya. Tambahka  gula garam sesuai selera. Matikan kompor jika sudah merata. Taburi bawang goreng untuk penyajian

Menu simple akhir bulan, untuk yang tidak suka pedas ini termasuk pedas. Karena itu namanya semlekit. Pedesnya tanggung

Bahan Bumbu Rajang

Kecap Manis

Saus Tiram

Orek Tahu Tempe Lada Hitam Semlekit

Tumis bumbu halus hingga matang atau harum.

Masukkan nasi, aduk rata. Tambahkan garam, kaldu bubuk, dan lada bubuk, aduk rata hingga semua bumbu meresap, matikan api.

Cabe

Nasi

Nasi Tutug Oncom

Kocok dengan kecepatan rendah hingga tercampur rata.

Tuang adonan ke dalam loyang yang sudah dioles mentega dan ditaburi sedikit tepung. Tutup dan diamkan adonan sekitar 1 jam.

Masukkan ke dalam oven dan panggang hingga matang.

Gula

Margarin

Tepung

Bolu Brudel

Tahu Aci Kuah Isi Baso

Seblak Cobek Cireng

Baso Aci

Salome Panggang Teriyaki

Citul isi ayam pedas

Tahu Kocek

Tahu Walik Aci

Tahu Aci Bumbu Rujak

Tahu Aci Bakso Kuah

Pentol Aci Sambal Kacang

Cipeng Pedas

Rendam ikan patin yang sudah dibersihkan dan dipotong sesuai selera dengan air jeruk nipis dan garam kurang lebih 30 menit.

Rebus air dengan bumbu halus, daun salam, daun jeruk, dan serai. Ketika sudah beruap (hampir mendidih) masukan tomat cherry dan nanas.

Ketika sudah mendidih masukkan ikan, garam, kaldu bubuk, dan air asam jawa. Masak sebentar sampai ikan matang.

Beri taburan daun kemangi dan pindang ikan patin siap disajikan.

Ikan

Buah

Jeruk

Salam

Jahe

Asam

Kaldu

Tomat

Nanas

Kemangi

Kunyit

Cabai

Rawit

Terasi

Pindang Ikan Patin #JagoMasakMinggu8Periode3

Campurkan semua bahan adonan tepung beras. Aduk hingga larut.

Masak dengan api kecil, aduk terus hingga mengental. Matikan api.

Dalam wadah lain, campur adonan tepung maizena.

Masukkan adonan tepung maizena ke dalam panci adonan tepung beras. Aduk rata lalu nyalakan api kecil.

Masukkan jagung, aduk hingga rata dan mengental.

Siapkan kukusan yang sudah panas, juga daun pisang yang sudah dikukus sebentar, supaya layu. Ambil 1-2 sdm adonan dan tata di atas daun pisang.

Lipat dan bungkus adonan nagasari. Lakukan hingga adonan habis.

Kukus selama 15-20 menit. Angkat jika sudah matang. Dinginkan dan sajikan.

Nagasari varian baru, rasanya enak. Gurih dan manis.

Pisang

Nagasari Jagung #JagoMasakMinggu2

Campurkan gelatin dengan air es. Diamkan selama 10 menit.

Campurkan susu, whipcream, dan gula. Masak perlahan-lahan, jangan sampai mendidih.

Matikan api. Tambahkan pasta vanilla dan gelatin yang sudah didiamkan tadi.

Tuang ke cetakan. Simpan di kulkas minimal 2 jam.

Buat strawberry compote. Campurkan potongan strawberry, gula, air, dan perasan jeruk nipis. Masak sampai kental.

Tuang diatas pannacotta. Simpan di kulkas selama minimal 2 jam atau semalaman sebelum dinikmati.

Vanilla pannacotta dengan strawberry compote.

Jeruk Nipis

Strawberry

Whipped Cream

Strawberry Pannacotta

Rebus atau kukus bayam, lalu peras bayam dan iris-iris.

Kocok telur,kemudian masukkan irisan bayam, bawang bombay, dan garam. Kocok rata.

Panaskan wajan atau teflon. Olesi dengan margarin, kemudian tuang campuran telur tadi. Tata sosis diatasnya.

Masak dengan api kecil. Tutup wajan atau teflon. Angkat, kemudian sajikan dengan saus favorit🤗.

Omelet bayam ini mudah dibuatnya,, ada sayuran dalam campuran telurnya, cocok banget untuk anak-anak yang susah makan sayur, bunda bisa mencobanya, selamat berkreasi🤗.

Bayam

Sosis

Spinach Omelette

Siapkan mangkok pengocok telur, masukkan semua bahan jadi satu (telur, gula pasir, emulsifier, tepung terigu, tepung maizena, susu bubuk, pasta vanilla) kecuali mentega cair dan pasta moka/coklat. Kemudian mixer dengan kecepatan tinggi sampai adonan kental dan berjejak kurang lebih 10 menit atau sesuaikan dengan mixer masing-masing, matikan mixer.

Masukkan mentega/margarin cair, aduk balik perlahan dengan spatula sampai rata. Ambil 2 sdm adonan, beri 2 tetes pasta moka/coklat, aduk rata, kemudian masukkan adonan coklat ke dalam piping bag.

Tuang adonan putih ke dalam loyang ukuran 18X18 cm yg sudah dioles tipis margarin dan dialas baking paper, hentakkan loyang. Untuk membuat motif, gunting piping bag adonan coklat, kemudian semprotkan adonan membuat garis seperti pada foto langkah.

Setelah dibuat garis coklat, dengan menggunakan tusuk sate, buat garis dari atas ke bawah dimulai dari tengah loyang, kemudian disampingnya buat garis dari bawah ke atas, begitu seterusnya selang-seling.

Seperti ini contoh motifnya, jika ingin motif yang lain sesuai selera.

Panggang adonan dalam oven dengan suhu 190-200°C api atas bawah selama kurang lebih 15-20 menit atau sesuaikan dengan oven masing-masing. Jangan lupa panaskan oven terlebih dahulu selama 10-15 menit sebelum adonan masuk. Note: saya panggang selama 18 menit.

Setelah bolu matang, keluarkan loyang, balik bolu diatas serbet bersih/baking paper, kmdn gulung perlahan dgn menggunakan bantuan serbet, biarkan beberapa saat.

Buka gulungan, oles bolu dengan selai stroberi atau sesuai selera, kemudian gulung kembali sambil dipadatkan. Note: jika isian selai, bolu masih panas bisa dioleskan. Jika menggunakan butter cream atau whipped cream tunggu hingga bolu benar-benar dingin.

Setelah dingin, potong-potong bolu gulung dan sajikan. Jadi 10-11 buah. Jika ingin lebih mengembang gunakan 1 sdt emulsifier.

Bolu Gulungnya enak, lembut & cocok untuk cemilan porsi kecil.

Bolu Gulung 2 Telur #JagoMasakMinggu2Periode2

Masukan tepung terigu, maizena, margarin cair, gula, dan garam.

Masukan pisang yang sudah dipotong ke dalam adonan.

Oatmeal

Tepung Maizena

Pisang Goreng Oatmeal

Masukkan nasi putih, garam dan lada, aduk-aduk hingga tercampur rata.

Masukkan bakso dan saus tomat, aduk-aduk rata. Setelah hampir matang, masukkan saus tiram dan saus raja rasa. Aduk hingga matang.

Kocok lepas telur dan sejumput garam, bikin telur dadar. Iris tipis dan sajikan dengan nasi goreng.

Nasi goreng di kantin SD anakku juga ada nasi goreng yang dijual mulai harga 2000 rupiah. Kalau yang anak tingkatan kelasnya lebih tinggi biasanya beli 3000 rupiah. Disajikan di mangkuk plastik dan sampai antri-antri. Sederhana memang tanpa sayuran dan ada tambahan telur dadar rawis

Bumbu halus

Nasi Goreng Mangkuk Ala Anak SD

Masukkan tepung terigu, tepung kanji, tepung beras, gula pasir dan garam ke dalam wadah, aduk rata.

Tambahkan santan, aduk hingga tercampur rata.

Tambahkan telur dan pasta vanila, aduk kembali hingga rata.

Masukkan margarin cair, aduk hingga licin dan tidak ada adonan yang bergerindil (saring bila perlu). Tambahkan biji wijen, aduk rata.

Panaskan minyak dan rendam cetakan hingga benar-benar panas.

Celup cetakan yang sudah panas ke dalam adonan setinggi ¾ cetakan.

Masukkan ke dalam minyak panas sampai kelihatan kokoh, baru goyang-goyang cetakan sampai kue terlepas.

Goreng dengan api sedang cenderung kecil hingga kue kuning keemasan. Tiriskan dan simpan dalam toples ketika sudah dingin. Sajikan.

Kalau di tempat aku ini namanya lentari, rasanya manis, gurih dan renyah.

Santan

Wijen

Kue Lentari Wijen (Kembang Goyang)

Tambahkan daun jeruk, daun salam dan sereh, aduk rata

Tambahkan ayam yang telah direbus sebelumnya, kemudian aduk rata

Tambahkan air, garam, gula, lada bubuk. Aduk rata dan koreksi rasa

Setelah mendidih tambahkan santan, aduk terus sampai matang

Cocok banget jika disajikan dengan lontong

Resep Ulukutek Leunca Bumbu Iris #JagoMasakMinggu8Periode3

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Ulukutek Leunca Bumbu Iris #JagoMasakMinggu8Periode3

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya