Siapkan kulit ayam, potong-potong jangan terlalu kecil, lalu bilas, kemudian beri air perasan jeruk nipis, aduk rata, diamkan.

Langkah 1

Haluskan bawang merah, bawang putih, ketumbar dan kemiri.

Langkah 2

Masukkan kulit ayam ke dalam panci, tambahkan bumbu yang susah dihaluskan, garam, gula merah, kecap manis, lengkuas dan daun salam.

Langkah 3

Tambahkan air, aduk hingga semua bahan tercampur rata.

Langkah 4

Lalu rebus hingga kulit matang dan bumbunya meresap, matikan api, biarkan hingga dingin.

Langkah 5

Lalu tusukkan kulit ayam ke dalam tusukkan sate.

Langkah 6

Panaskan bakaran, lalu panggang sate hingga agak kering, angkat lalu sajikan.

Langkah 7

Bikin sate dari kulit ayam ala angkringan, enak loh untuk lauk makan nasi atau untuk cemilan.

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Sate angkringan enak, lebih afdol bikin sendiri biar puas makannya 😊

Ayam

Daun Salam

Garam

Gula Merah

Kecap Manis

Kemiri

Ketumbar

Sate Kulit Ayam #MENUTANGGALTUA

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Tahu Gimbal Jateng #JagoMasakMinggu3

Tahu Gimbal Semarang #JagoMasakMinggu3

Tahu Gimbal Udang Khas Semarang

Gimbal Jagung Tahu Seledri

Gimbal Tahu Sosis Ayam

Gimbal Tahu Daging Sapi

Gimbal Tahu Bakso Sapi

Tahu Gimbal Labu Siam #JagoMasak2022

Gimbal Udang Tahu Sambal Kacang

Tahu Tek Telur Gimbal #JagoMasakMinggu4

Gimbal Ayam

Gimbal Jagung

Tumis bawang merah dan bawang putih yang sudah diiris dengan canola oil hingga wangi.

Setelah itu masukkan brokoli dan wortel. Rebus selama 5 menit sambil ditutup.

Masukkan merica, garam, kaldu bubuk, cek rasanya. Jika masih terasa kurang asin, tambahkan garam atau kaldu bubuk sesuai selera.

Tambahkan daun bawang yang sudah diiris. Masak hingga set. Kemudian matikan api.

Tuang ke atas piring saji, kemudian sajikan hangat.

Langkah 8

Sayuran yang cocok untuk penderita ISPA. Less oil sehingga aman untuk tenggorokan. Silahkan dicoba.

Bawang Merah

Bawang Putih

Brokoli

Daun Bawang

Jamur

Wortel

Sop Brokoli Jamur Enoki

Rebus irisan batang talas hingga empuk, tiriskan.

Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri sangrai dan cabe merah keriting.

Tumis bumbu halus bersama lengkuas dan daun jeruk hingga harum.

Tambahkan air secukupnya, masukan irisan labu siam, beri garam, gula merah dan kaldu jamur secukupnya.

Masukan batang talas, aduk rata, koreksi rasa dan masak hingga matang.

Bumbu Halus :

Cabe

Labu Siam

Lengkuas

Sayur Lompong Dan Labu

Pilih daun ubi yang masih muda atau ambil pucuknya saja, cuci bersih.

Didihkan air lalu masukkan daun ubi begitu air mendidih, masak sebentar saja sampai daunnya layu. Lalu angkat, cuci langsung dengan air dingin atau air keran supaya warna daunnya masih terlihat hijau.

Sajikan dengan sambal brambang, siap dinikmati.

Asam Jawa

Terasi

Brambang Asem Sayur Daun Ubi

Buang tangkai jamur lalu kupas kulit bagian luarnya. Belah dua.

Panaskan wajan anti lengket dengan api sedang cenderung kecil. Sangrai bawang putih, bawang bombay dan jamur sampai terlihat layu.

Masukkan kecap inggris, kecap manis, garam, lada dan kaldu bubuk, aduk-aduk. Tuang air masak sampai cairan tinggal sedikit.

Masukkan paprika, masak sebentar. Koreksi rasa dan matikan api.

Diet food, ini tu enak banget cobain deh !

Hallo mbak Hana, setor recook ya... 

Gak ada jamur aku ganti sosis dan ga punya paprika pake cabe merah besar 🤭. Yang jelas ini enak banget, minim minyak tapi beneran endulita. 

Makasih inspirasi resepnya ya mbak 🙏🏻🤗. 

#RecookYummy

Bawang Bombay

Jamur Champignon

Paprika

Tempe Jamur Kecap inggris

Kocok butter, margarin dan gula halus hingga tercampur rata.

Tambahkan kuning telur, aduk hingga tercampur rata. 
Tidak perlu sampai mengembang ya.

Tambahkan bahan A yang sudah dicampur, dengan cara diayak. 
Masukkan bertahap, sedikit demi sedikit. 
Aduk hingga rata.

Adonan yang baik yang bisa di pulung, tidak lembek. 
Saya pakai 250 gr tepung terigu.

Masukkan almond dan keju parmesan parut. 
Aduk rata.

Ukur adonan menggunakan sendok takat 1 sdt agar ukuran sama dan matang bersamaan.

Bulatkan adonan lalu balur dengan palm sugar dengan cara menggoyang-goyangkan adonan ke dalam palm sugar. 
Pada proses ini kita bisa sambil preheat oven 10-15 menit.

Tata dalam loyang yang sudah dioles tipis margarin. 
Panggang selama 30 menit pada suhu 135°C. 
Saya pakai suhu 120°C-125°C. 
Rolling loyang agar matang merata di menit ke 10 dan 20.

Angkat loyang, tunggu dingin lalu simpan dalam toples kedap udara. 
Cookies siap untuk jadi sajian hari raya.

Langkah 9

Salah satu kue kering favorit. 
Perpaduan rasa gurih keju dan almond, manisnya pas. 
Aromanya wangi banget, palm sugar butter dan gurih almond.

Bahan A

Bahan B

Topping

Almond

Gula

Keju

Keju Parmesan

Margarin

Susu

Tepung Maizena

Tepung Terigu

Palm Cheese Almond Cookies

Siangi kangkung lalu cuci bersih. Sisihkan.

Kupas dan buang biji mentimun. Potong sesuai selera bersama labu. Sisihkan.

Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum. Masukkan labu dna mentimun. Tambahkan segelas besar air. Biarkan mendidih.

Masukkan kangkung, garam, lada bubuk dan Kaldu bubuk. Aduk hingga kangkung layu. Beri saos tiram. Aduk merata. Koreksi rasa dan sajikan.

Memanfaatkan sisa labu dan mentimun yang tersisa 🤤🤤

Kangkung

Labu

Timun

Tumis Kangkung Labu Mentimun

Tuangkan sedikit minyak kelapa, kemudian masukan bumbu yang sudah di haluskan. Kemudian masukan daun salam, garam, gula pasir, dan penyedap rasa secukupnya lalu masak hingga harum dan matang. Koreksi rasa.

Masukan ayam yang sudah dipotong, aduk rata biarkan sampai bumbu meresap dan menyusut.

Jika ayam sudah matang dan bumbu sudah meresap dan mengeluarkan minyak, Angkat dan sajikan.

Ayam Ungkep

Campur Tepung terigu, tapioka, garem kaldu jamur, bawang putih dan daun bawang, aduk rata dan tuang air  panas, aduk sampai adonan kalis.

Masukkan adonan kedalam tahu/ tempelkan adonan ke adonan.

Panaskan minyak, goreng batagor tahu aci hingga matang kecoklatan. Tiriskan.

Cocok banget nih buat cemilan bikinnya mudah enak murah lagi bahannya.Recook resepnya cheff Yummy.#JagoMasakMaret

Kulit Pangsit

Tepung Tapioka

Batagor Tahu Aci

Cuci bersih ayam. Marinasi dengan garam dan lada lalu goreng hingga setengah matang.

Haluskan perbawangan, kemiri, cabe, jahe, dan kunyit. Kemudian tumis dengan serai, daun jeruk dan daun pandan.

Tambahkan secukupnya lada, garam, gula, dan penyedap rasa.

Masukkan ayam yang sudah digoreng dan tambahkan air secukupnya.

Masukkan santan instan, aduk sampai merata.

Masukkan irisan tomat yang sudah dibuang bijinya. Aduk dan tunggu hingga matang merata.

Masukkan secukupnya daun kemangi dan aduk sebentar.

Terakhir peras 1/4 jeruk nipis, aduk merata. Ayam woku siap dihidangkan.

Menu favorit kesukaan keluarga yang bisa bikin nambah nasi terus.

Halal

Kunyit

Ayam Woku

Potong pare, buang bijinya, potong-potong dengan ketebalan 1/2cm. Kemudian taburi garam 1 sdm. Remas remas sampai pare layu. Cuci bersih.

Panaskan sedikit minyak goreng, kemudian tumis bawang merah, bawang putih dan cabe rawit merah sampai layu.

Masukkan bumbu halus, tumis sampai bumbu matang.

Masukkan udang, tumis sampai udang berubah warna.

Bumbui dengan garam, gula merah dan kaldu jamur secukupnya. Masak sampai bumbu meresap. Tes rasa sampai pas. Angkat. Siap disajikan.

Enak dan simpel. Hasil recook resepnya mba Rose Shanty. Member Yummy IDN.

Bumbu halus

Bumbu Iris

Pare

Oseng Pare

Masukkan semua bahan yaitu tepung terigu, tepung maizena, gula pasir dan margarin.

Uleni hingga rata, lalu masukkan air sedikit demi sedikit aduk hingga kalis.

Potong memanjang lalu lilitkan. Lakukan terus hingga adonan kulit habis.

Taruh dinampan, siap digoreng hingga kuning keemasan.

Goreng dengan api sedang cenderung kecil.

Pisang di kulkas sudah mulai terlihat mematang. Cara menyelamatkan salah satunya diolah saja.

Halo mbaaa.. Salam kenal yaa.. 🙏
Aku recook pisang molen nya yaa mbaaa

Ini jajanan SD yang aku suka. Sering beli di kantin 🤤 enak bangetttt.. 

Beli 1 dulu harga nya 50 rupiah 😁😁

Yaa Ampuunn.. Time flies so fast.. 

Jaman sekarang dapet apa dari 50 rupiah? 😂😂

Makasi resep nya mbaa.. 

#JagoMasakFebruari

Pisang

Pisang Molen #JajanDiRumah

Campur semua bahan kecuali air, aduk rata.

Tuang air sedikit demi sedikit, uleni hingga adonan menggumpal membentuk bulat dan tidak lengket di tangan.

Ambil sebagian adonan, giling di penggilingan mie hingga membentuk lembaran yang tidak begitu tipis.

Potong dengan panjang yang diinginkan, masukkan lembaran adonan ke gilingan mie yang lebar, lalu giling. 
Taruh di nampan dengan ditaburi tepung tipis-tipis agar tidak menempel satu sama lain.

Panaskan minyak, goreng stik dengan api kecil sampai berwarna kuning kecoklatan.

Angkat, tiriskan, bila sudah dingin masukkan ke dalam toples.

Stik keju ini adalah salah satu cemilan kesukaan keluarga di rumah.

Baking Powder

Stik Keju

Haluskan kentang dan tambahkan merica, kaldu, garam, dan tepung maizena. Aduk hingga kalis.

Potong sosis menjadi 6 bagian lalu kepalkan adonan di bagian atas menyerupai kepala gurita, iris bagian bawahnya menjadi 6 menyerupai kaki gurita.

Celupkan bagian kepala pada kocokan telur lalu gulingkan pada tepung panir.

Goreng dalam minyak penuh dengan api kecil.

Sosis

Sosis Kentang Gurita #JagoMasakMinggu1Periode3

Minuman seger nih! Perpaduan kiwi & yuzu.

Air Soda

Es Batu

Kiwi

Lemon

Kiwi Yuzu

Dalam mangkuk pecahkan telur. Masukkan gula pasir lalu kocok lepas sampai gula larut.

Masukkan terigu, garam, margarin, baking powder, kocokan telur dan gula pasir kedalam wadah. Kemudian tambahkan air.

Uleni sampai Kalis. Diamkan selama 15 menit.

Bagi adonan menjadi 3 bagian. 1 bagian beri pasta pandan. 1 bagian beri pasta mocca. 1 bagian biarkan polos. Uleni sampai warna tercampur rata.

Ambil 1 potong dari masing-masing adonan. Kemudian satukan seperti di gambar. Pegang ujung kanan dan kiri lalu angkat.

Pelintir dengan arah yang berlawanan. Ketika pelintiran sudah kencang otomatis akan melekuk dan melintir sendiri hingga kedua ujung saling bertemu lalu tekan ujung yang saling bertemu supaya pelintiran terkunci.

Panaskan secukupnya minyak. Goreng untir-untir dengan api kecil sampai matang. Angkat dan tiriskan.

Resep Urap Sayur

Bahan Utama

Bumbu halus

Bahan Lain

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Urap Sayur

Bahan Utama

Bumbu halus

Bahan Lain

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​Paratha Rasa Meksiko, Wajib Masak di Rumah

Berikut 3 Warna-warni Bumbu Dasar, Dijamin Masak Jadi Sat Set!

Jangan Ngaku Suka Daging Kalau Belum Coba Resep Crispy Beef Ini!

Kilau Momen Yummy Award 2024 : Inilah Brand Favorit Pilihan Foodies!

Chicken Broccoli, Makanan Pendamping Nasi yang Mudah Dibuat!

Nashville Hot Mozzarella: Camilan Crispy Pedas Lumer yang Lagi Viral

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Paratha Rasa Meksiko, Wajib Masak di Rumah