Urap Selada Air

Resep Urap Selada Air

Ummu Alfard

Ummu Alfard

5.0

(1 Rating)

Enak dan mudah

Bahan Utama

1 ikat selada air

100 gr kelapa parut

1 genggam daun kemangi

1 sdm bawang merah goreng

5 lembar daun jeruk

Bumbu Halus :

2 siung bawang putih

3 buah cabai merah keriting

3 buah cabai rawit

1 ruas jari kencur

1/2 ruas jari kunyit

1/2 sdt terasi

1 sdm gula merah

1 sdt garam

1 sdt gula pasir

Pelengkap :

Air secukupnya

Minyak goreng secukupnya

Garam secukupnya

Advertisement

Cara Membuat

Kukus kelapa parut selama 5-10 menit, lalu sisihkan.

Langkah 1

Kukus kelapa parut selama 5-10 menit, lalu sisihkan.

Rebus air sampai mendidih, lalu tambahkan garam. Kemudian masukkan selada air, rebus sampai matang dan empuk. Lalu angkat dan tiriskan.

Langkah 2

Rebus air sampai mendidih, lalu tambahkan garam. Kemudian masukkan selada air, rebus sampai matang dan empuk. Lalu angkat dan tiriskan.

Ulek bumbu sampai halus. Kemudian tumis bersama daun jeruk sampai harum dan matang.

Langkah 3

Ulek bumbu sampai halus. Kemudian tumis bersama daun jeruk sampai harum dan matang.

Masukkan kelapa parut, aduk sampai tercampur rata. Masak sampai bumbu meresap dan tekstur sedikit kering.

Langkah 4

Masukkan kelapa parut, aduk sampai tercampur rata. Masak sampai bumbu meresap dan tekstur sedikit kering.

Siapkan wadah, campur selada air, daun kemangi, bumbu urap, dan bawang merah goreng. Aduk sampai tercampur rata, lalu cicipi rasanya. Kemudian angkat dan sajikan.

Langkah 5

Siapkan wadah, campur selada air, daun kemangi, bumbu urap, dan bawang merah goreng. Aduk sampai tercampur rata, lalu cicipi rasanya. Kemudian angkat dan sajikan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait