Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Campur terigu, gula pasir, telur, ragi instan dan pasta taro, lalu tuang air sedikit demi sedikit sambil diuleni sampai tercampur rata.

Langkah 1

Kemudian tambahkan mentega dan garam, uleni lagi sampai adonan kalis elastis.

Langkah 2

Tutup dan diamkan adonan sekitar 1 jam atau sampai mengembang dua kali lipat.

Langkah 3

Bagi adonan jadi 12 buah, pipihkan dan isi dengan inti kelapa, lalu bentuk bulat dan rapikan.

Langkah 4

Tutup dan diamkan lagi adonan sekitar 20 menit.

Langkah 5

Kukus dengan api sedang sekitar 8-10 menit, angkat dan siap disajikan.

Langkah 6

Kudapan yang cocok disajikan dengan secangkir kopi atau teh hangat.

Bahan Utama

Halal

Ragi

Tepung

Bakpao Taro Isi Unti

Primaline Jadi Solusi Lengkap untuk Jawab Tantangan F&B

Ditjen IKMA Kemenperin Fasilitasi 16 IKM Pangan di Yummy Expo 2024

Dapatkan Inspirasi Kuliner lewat Cooking Demo di Yummy Expo 2024

Afternoon Tea Musim Gugur di Peacock Lounge x Bertega Studio

IHLS 2024, Gelaran Bazaar dan Expo Perkakas Rumah Tangga Bergengsi!

​Yummy Expo 2024 Gelar Yummy Awards untuk Inovasi F&B

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Aduk telur dan gula pasir sampai gula larut.

Selanjutnya masukkan tepung terigu, ragi instan,  dan air hangat aduk hingga tercampur rata.

Selanjutnya masukkan margarin cair dan garam.

Uleni sebentar menggunakan tangan bisa menambahkan satu sendok makan tepung terigu supaya adonan tidak terlalu lengket. Kemudian istirahat adonan selama 30 menit.

Kemudian tambahkan isian sesuai dengan selera lalu istirahatkan kembali selama 15 menit.

Langkah 7

Selanjutnya celupkan adonan ke dalam campuran tepung dan air, lalu gulingkan ke dalam tepung roti. Lakukan hingga selesai.

Langkah 8

Panaskan minyak goreng secukupnya, setelah minyak agak panas masukkan adonan roti goreng dan goreng hingga matang dengan api cenderung agak kecil.

Langkah 9

Kalau lagi males ngulen mending pakai resep ini saja.

Bahan Pelapis:

Gula

Tepung Terigu

Roti Empuk Tanpa Ulen

Siapkan sayuran, parut wortel dan iris tipis kubis.

Rebus air hingga mendidih dengan diberi sedikit minyak, lalu masukkan bihun dan masak hingga matang.

Angkat dan tiriskan lalu potong-potong bihun dengan menggunakan gunting.

Tuang tepung tapioka, tepung terigu, wortel, kubis, daun bawang, bawang putih, garam, gula dan kaldu jamur lalu aduk rata, tambahkan air panas, aduk lagi.

Ambil 1 sdm adonan lalu bentuk bulat dengan sendok.

Beri minyak pada alas kukusan atau daun pisang supaya tidak lengket.

Masih dalam tema masakan dikukus. Karena saya lagi mengurangi makan yang digoreng. Dimsum bihun sayur ini cocok juga buat dikonsumsi sebagai cemilan anak-anak.

No Alcohol

Bawang Putih

Bihun

Daun Bawang

Kubis

Wortel

Dimsum Bihun Sayur

Masukkan potongan mangga dan tomat kedalam blender.

Bender sampai semua bahan tercampur rata.

Es Batu

Indomilk Kental Manis

Mangga

Tomat

Jus Mangga Tomat

Campur ayam fillet, telur, labu siam, garam, gula, kaldu bubuk, lada bubuk, bawang putih dan bawang goreng jadi satu kemudian haluskan menggunakan cooper.

Tambahkan tepung terigu dan tapioka aduk hingga tercampur rata.

Rebus air hingga mendidih setelah mendidih masukkan adonan siomay menggunakan bantuan sendok dan garpu rebus sebentar kemudian masukkan kedalam kukusan.

Tata kol yang sudah digulung, tahu coklat isi dengan adonan siomay, kentang dan tahu putih.

Masukkan semua bahan saus kacang kedalam blender kemudian blender sampai halus. Setelah itu pindahkan kedalam penggorengan tambahkan garam, gula merah, kaldu jamur dan daun jeruk masak hingga mendidih dan matang.

Cemilan untuk anak-anak dan suami hari ini, Alhamdulillah enak katanya.

Bahan Sambal Kacang:

Pelengkap:

Kacang

Siomay Ayam ala Abang Gerobak

Selanjutnya letakkan roti bakar lagi di atasnya. Bolak-balik hingga kedua sisi garing dan kecoklatan.

Camilan gampang, mudah bikinnya, dan yang paling penting murah meriah.

Keju

Margarin

Meses

Roti

Roti Bakar Coklat Keju

Masukkan bawang putih dan ketumbar yang sudah di haluskan.

Tambahkan kaldu blok dan garam, aduk rata.

Jika sudah mendidih matikan api. Masukkan baking soda secara perlahan sambil diaduk, karena nanti air akan berbusa.

Masukkan tahu putih, biarkan hingga dingin. Pindahkan ke wadah lalu simpan di kulkas semalaman atau minimal 2 jam.

Setelah itu goreng dalam minyak panas hingga berkulit.

Pindahkan tahu susu ke atas piring saji, kemudian sajikan.

Bikin tahun susu sendiri dirumah ternyata enak. Tahu nya lembut, bumbunya gurih hingga meresap ke dalam tahunya. Tahu susu ini bisa di jadikan camilan, atau disantap dengan nasi sebagai pendamping lauk utama. Silahkan di coba.

Garam

Ketumbar

Tahu Susu ala Rumahan

Pallumara

Pallumara Bandeng

Pallumara Ikan Bandeng

Tongkol Pallumara

Pallumara Ikan Pari Asap #JagoMasakMinggu9Periode3

Pallumara Tenggiri #JagoMasakMinggu9Periode3

Pallumara Kakap #JagoMasakMinggu9Periode3

Pallumara #JagoMasakMinggu9Periode3

Pallumara Khas Makassar #JagoMasakMinggu9Periode3

Pallumara Teri Basah

Bandeng Pallumara

Tongkol Pallumara #JagoMasakMinggu1

Campur semua bahan menjadi satu kecuali garam dan butter setelah kalis masukkan butter dan garam.

Uleni kembali hingga kalis elastis window pane kemudian proofing selama 35 menit hingga mengembang dua kali lipat, kempiskan adonan dengan cara ditinju.

Bagi adonan masing masing 15 gr bulatkan masuk ke dalam cup proofing 25 menit atau sampai mengembang dua kali lipat.

Tambahkan crumble dan selai durian diatasnya.

Panaskan oven kemudian panggang selama 30 menit atau sampai matang menggunakan suhu 180-190°C menggunakan api atas bawah.

12/09/23
Cocok dijadikan ide jualan.
Rotinya lembut banget tuang susu evaporasi sedikit demi sedikit sampai adonan Kalis ya jangan dituang semua langsung.
Happy Cooking Sobat Yummy .

Topping :

Durian

Susu

Durian Crumble Bread

Tumis bawang putih sampai sedikit kecokelatan, angkat dan tiriskan.

Tambahkan air, saus tiram, garam, lada bubuk dan penyedap rasa kedalam minyak sisa menumis bawang putih.

Petiki bayam dan cuci bersih, lalu tiriskan.

Setelah mendidih masukkan bayar dan aduk-aduk sampai bayam matang, koreksi rasanya dan matikan kompor.

Tuang bayam kedalam piring saji, lalu taburi dengan bawang putih yang sudah ditumis tadi, siap disajikan.

Bayam

Saus Tiram

Bayam Tumis Bawang Putih

Potong-potong sawi putih lalu cuci hingga bersih.

Potong-potong tahu, lalu goreng setengah matang. Selanjutnya, didihkan air dan rebus mie kuning hingga setengah matang.

Haluskan bawang merah putih, kemiri, dan geprek lengkuas.

Panaskan minyak lalu tumis bumbu hingga harum. Kemudian, tambahkan santan encer secukupnya, masukkan tahu, sawi, cabai rawit, dan mie. Tambahkan garam, gula, dan kaldu bubuk, lalu aduk-aduk perlahan.

Masukkan santan dan udang ebi. Aduk-aduk perlahan agar santan tidak pecah sembari tes rasa. Masak hingga sayur matang. Sajikan.

Niru masakan ibu, tapi minus kulit belinjo.

Alat & Perlengkapan

Sawi

Buah

Cabai

Rawit

butir

Kemiri

Lengkuas

Salam

Udang

Santan

Kaldu

Minyak

Lodeh Mie Sawi Tahu

Rebus daging hingga empuk, kemudian potong dadu dan sisihkan.

Siapkan bahan bumbu halus, lalu chopper/blender bumbu hingga halus.

Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak, lalu tambahkan serai, daun jeruk, ketumbar bubuk, lada bubuk, dan juga gula merah. Masak hingga bumbu matang dan harum.

Masukkan daging dan aduk rata dengan bumbu, lalu tambahkan air hingga terendam.

Bumbui dengan gula, garam, kaldu bubuk, dan juga kecap manis, kemudian aduk rata.

Tambahkan cabai rawit utuh, lalu aduk rata dan cicipi rasanya.

Masak hingga air surut agar bumbu meresap, lalu angkat dan sajikan.

Bisa jadi ide masakan waktu idul adha nanti 🤭

Bumbu halus

Bawang Merah

Cabe

Daging Sapi

Lada

Serai

Oseng Mercon Daging Sapi

Campur semua bahan saus, aduk hingga tercampur rata.

Baluri cilok dengan bumbu saus, diamkan selama 15 menit supaya bumbu meresap.

Panaskan pemanggang, panggang cilok, olesi kembali dengan sisa saus.

Setelah cilok hitam kecoklatan, angkat dan sajikan dengan mayonaise.

Bahan Saus:

Bahan Pelengkap:

Mayonaise

Cilok Bakar Saus Gochujang

Panaskan minyak goreng secukupnya kemudian tumis bumbu hingga wangi.

Masukkan ayam lalu tuang air masak hingga ayam empuk.

Masukkan garam, kaldu dan gula pasir dan aduk rata.

Masukkan rawit, daun bawang, dan santan aduk rata masak sambil di aduk sampai kuah sedikit menyusut.

Ini beneran enaaaaakkkk banget
gurih,pedas rasa smoky yang khas banget.

Bumbu Halus :

Daun Jeruk

Ayam Lodho

Haluskan cabe merah, cabe rawit, bawang merah, bawang putih dan kemiri

Pipil jagung lalu campurkan semua bahan ke dalam wadah, tambahkan potongan daun bawang dan seledri lalu masukan bumbu.

Resep Vegan Avocado Toast

Bahan

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Vegan Avocado Toast

Bahan

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Primaline Jadi Solusi Lengkap untuk Jawab Tantangan F&B

Ditjen IKMA Kemenperin Fasilitasi 16 IKM Pangan di Yummy Expo 2024

Dapatkan Inspirasi Kuliner lewat Cooking Demo di Yummy Expo 2024

Afternoon Tea Musim Gugur di Peacock Lounge x Bertega Studio

IHLS 2024, Gelaran Bazaar dan Expo Perkakas Rumah Tangga Bergengsi!

​Yummy Expo 2024 Gelar Yummy Awards untuk Inovasi F&B

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Yummy Expo 2024 Gelar Yummy Awards untuk Inovasi F&B