Resep Wader Goreng Sambal Matah
Rafika
5.0
(1 Rating)
Wader goreng yang gurih dikombinasikan dengan sambal matah yang pedas, sangat cocok dan enak.
Bumbu Marinasi Ikan
Bahan sambal matah
Cara Membuat
Langkah 1
Haluskan dan campur semua bumbu marinasi ke ikan yang telah dibersihkan. Diamkan selama 15 menit.
Langkah 2
Setelah didiamkan, balurkan ikan dengan tepung beras dan tepung terigu hingga rata.
Langkah 3
Goreng ikan hingga kering.
Langkah 4
Buat sambal matah. Iris tipis bawang merah, bawang putih, cabai, serai, dan daun jeruk.
Langkah 5
Tumis bahan yang telah diiris bersama terasi hingga layu dan harum. Tambahkan gula, penyedap rasa, dan garam. Aduk hingga rata.
Langkah 6
Beri air jeruk nipis ke sambal, aduk hingga rata.
Langkah 7
Sajikan wader goreng bersama sambal matah. Selamat mencoba.
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Recook Terbaru
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi ()
Lihat Semua
