Rebus air hingga mendidih kemudian masukkan kunyit, aduk rata.

Langkah 1

Langkah 2

Langkah 3

Langkah 4

Tambahkan madu dan gula batu, aduk rata dan siap dinikmati. Simpan dalam kulkas rasanya lebih nikmat.

Langkah 5

Badan kurang fit, jadi memutuskan untuk bikin minuman herbal dulu, sebelum memutuskan untuk minum obat.

Bahan Utama

Gula

Madu

Jamu Kunyit Asem

Tepung pisang instan dicampur dengan sekitar 7 sendok air. Aduk sampai kental.

Celupkan pisang pada adonan tepung pisang.

Kemudian lumuri pisang dengan tepung roti.

Lumuri dengan coklat crunchy hingga tertutup semua permukaan pisang. Sajikan.

Langkah 6

Alat & Perlengkapan

Pisang

Pisang Nugget Crunchy #1Resep1NasiBungkus

Tumis bumbu halus bawang, cabai, kunyit dan kemiri hingga harum

Masukkan semua sayur, tomat dan daun salam

Tambahkan bumbu penyedap masakan hingga setengah layu

Masukkan potongan tahu dan tempe masak 3 menit

Masukkan santan instan lalu aduk terus agar tidak pecah dan masak 1 menit

Bumbu halus

Bumbu Penyedap

Halal

No Alcohol

Cabe

Santan

Tahu

Sayur Tahu Santan

Tambahkan irisan daun bawang dan bawang merah lalu aduk.

Tambahkan tepung terigu, garam, penyedap rasa, dan lada bubuk.

Panaskan minyak goreng lalu goreng adonan tahu hingga kecoklatan.

praktis dan mudah, cocok untuk camilan atau lauk

Daun Bawang

Telur

Dadar Tahu Daun Bawang Praktis

Bersihkan ikan belanak, lalu cuci sampai bersih.

Masukkan bumbu halus, garam dan kaldu bubuk, lumuri ke ikan belanak sampai rata.

Diamkan sekitar 30 menit atau sampai bumbu meresap.

Goreng dalam minyak panas hingga kuning kecoklatan atau ikan matang, angkat dan tiriskan.

Bawang Merah

Bawang Putih

Ikan

Ikan Belanak Goreng Bawang

Cuci bersih dan potong kacang panjang sesuai selera. Rajang kasar bawang merah. Sisihkan.

Panaskan air, masukkan kacang dan bawang merah.

Setelah mendidih, masukkan daun bayam. Tunggu mendidih, masukkan garam dan penyedap, koreksi rasa.

Bayam

Kacang Panjang

Sayur Bening Bayam Kacang Panjang

Kemudian tumis sampai air menyusut. Baru tambahkan minyak goreng. Tumis sampai layu.

Tambahkan air dan seasoning. Aduk rata. Kemudian masukkan 3 butir telur. Tutup wajan. Masak sampai telur berubah warna.

Masukkan udang dan santan. Tutup wajan. Masak sampai udang berubah warna.

Tambahkan seledri. Masak sebentar. Sajikan.

Ini recook resepnya kak Dinda Alamanda. Gak nyangka ternyata enak.

Bumbu Halus :

Seasoning : 

Pelengkap :

Seledri

Udang

Telur Gemuk

Masukan gula, garam dan air kedalam panci. Rebus hingga gula larut dan mendidih.

Siapkan gelas, masukan es batu, pisang tape. Sajikan

Es Batu

Gula Merah

Tape Singkong

Es Pisang Tape #JagoMasakMinggu1Periode2

Masukkan bawang putih yang sudah dihaluskan ke dalam air yang dipanaskan.

Tambahkan kaldu bubuk instan dan merica bubuk.

Masukkan tepung terigu, lalu aduk-aduk hingga mengental menjadi adonan.

Masukkan rebon yang sudah dihaluskan dengan cobek ke adonan tepung.

Masukkan satu butir telur ayam, kemudian aduk rata.

Tambahkan tepung tapioka, kemudian aduk hingga tercampur rata.

Langkah 7

Oleskan tangan menggunakan tangan, lalu ambil adonan dan bentuk adonan memanjang.

Langkah 8

Goreng otak-otak sampai matang dan berubah warna kecoklatan. Angkat dan tiriskan.

Langkah 9

Taburkan bubuk cabai instan di atasnya. Otak-otak rebon siap untuk disajikan selagi hangat.

Langkah 10

Bahan Penyedap

Otak-otak Rebon

Chopper ( haluskan ) ikan, bawang putih, telur ayam, garam,es dan penyedap rasa.

Masukkan ikan giling ke dalam wadah, tambahkan tepung sagu.

Didihkan air dan tambahkan minyak goreng, masukkan sedikit demi sedikit adonan tekwan. Biarkan tekwan mengapung, angkat dan sisihkan. Tumis bumbu halus hingga wangi lalu masukkan ke kuah. Bumbui dengan gula, garam, penyedap rasa, dan merica bubuk.

Tata dalam mangkuk jamur kuping dan soun. Tambahkan tekwan, siap disajikan.

Tekwan adalah makanan khas dari palembang.
Tekwan bisa menggunakan bermacam-macam ikan dan kali ini saya membuat tekwan dengan ikan gabus atau di Surabaya disebut ikan kutuk.

Bahan Kuah :

Bumbu Halus ( Blender ) :

Tekwan Ikan Gabus

Ulek bawang merah, bawang putih, terasi, dan cabe rawit.

Panaskan minyak goreng. Beri minyak wijen, masukkan bumbu ulek dan aduk merata.

Masukkan wortel dan sawi putih. tambahkan kecap asin, saos kedelai. Aduk merata hingga matang dan siap disajikan.

Buat nasi goreng terasi dengan perpaduan sayuran.

Bumbu Ulek :

Kecap Asin

Minyak Wijen

Nasi

Sawi

Wortel

Nasi Goreng Terasi Sayur Pedas

Tumis bawang sampai harum, tambahkan lada dan pala. Tuang air. Didihkan.

Masukkan bakso ikan, biarkan sampai mengapung.

Masukkan sayur, masak sebentar. Koreksi rasa.

Beberapa hari hujan, enaknya makan yang panas-panas dan berkuah.

Bakso Ikan

Lada

Telur Puyuh

Bakso Ikan Kuah

Masukkan kol, wortel, dan bawang daun yang sudah dipotong-potong ke dalam mangkuk.

Masukkan telur dan semua bumbu, kemudian masukkan tepung serta tuang air sedikit demi sedikit.

Aduk hingga tercampur rata, air bisa ditambah atau dikurangi sesuaikan dengan kekentalannya.

Baru masukkan tahu, dimasukkan belakangan agar tidak hancur saat diaduk.

Panaskan minyak goreng, kemudian tuang adonan bakwan satu sendok sayur. Masak hingga matang kekuningan.

Setelah matang, lalu angkat dan tiriskan.

Camilan pagi ini teman ngopi bikin bakwan tahu

Garam

Kubis

Tepung Tapioka

Tepung Terigu

Bakwan Tahu

Campurkan tepung terigu, tepung maizena, bumbu halus, daun bawang, garam, merica, ketumbar. Tambahkan air secukupnya, sampai kekentalannya pas

Ambil tempe yang sudah di potong beri sedikit garam lalu celupkan ke dalam adonan tepung

Goreng tempe di minyak panas dengan api sedang

Olahan tempe yang enak dijadikan cemilan maupun lauk bersama nasi

No Pork

Ketumbar

Kunyit

Tempe

Tepung Maizena

Tempe Mendoan

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Kentang

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Masukkan telur ke dalam piring lalu tambahkan garam halus.

Tumis bawang merah, bawang putih, bawang bombay dan daun bawang sampai harum.

Masukkan garam, kaldu bubuk dan lada masak sampai semua tercampur rata dan harum.

Lalu masukan telur mata sapi ke dalam tumisan bawang, siap di sajikan.

Bikin sarapan yang sederhana bikin boros nasi, suami suka bangett nih..

Telur Mata Sapi Goreng Cabe Iris

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024 

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil 

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Kocok lepas telur bersama garam, kaldu jamur dan merica bubuk

Larutkan tepung beras dengan air secukupnya, tuang pada kocokan telur

Tambahkan irisan bawang merah, bawang daun dan cabe merah keriting

Aduk rata hingga larutan tepung tercampur

Panaskan minyak goreng secukupnya, tuang telur masak hingga kedua sisi kecokelatan

Dengan penambahan tepung beras menjadikan tekstur telurnya lebih garing

Tepung Beras

Telur Dadar Garing

<p>Memberikan asupan tambahan untuk bayi selain ASI harus sudah dimulai pada usia 6 bulan. Para orangtua biasanya akan mengalami berbagai tantangan baru demi menyiapkan MPASI yang penuh nutrisi dan manfaat bagi bayi.</p>
<p>Memang tidak mudah, karena harus memperhatikan setiap detail yang diberikan padanya, mulai dari pemilihan jenis dan bahan makanan sesuai usia, hingga teknik menyimpan yang benar agar kualitas MPASI tetap terjaga.</p>
<p>Untuk itu, para orangtua tentu harus paham cara menyimpan MPASI. Salah satunya <strong>cara menyimpan MPASI tanpa kulkas</strong>.&nbsp;</p>
<p>Yuk, langsung simak ulasan berikut ini, Sobat Yummy!</p><h2>1. Menyimpan MPASI di suhu ruang maksimal 2 jam</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230214/891c35888796a4bba924d0a776f33072.jpeg" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">pexels.com</a></span></div><p>MPASI yang baru dimasak dengan porsi lebih banyak untuk stok, sebaiknya disimpan di dalam kulkas dengan cara dibekukan atau disimpan di <em>chiller</em> yang daya tahannya bisa mencapai 2 hingga 3 hari atau sekitar satu bulan di dalam <em>freezer.</em></p>
<p>Namun, jika terkendala, atau akan membawa MPASI saat berpergian, MPASI tetap bisa disimpan pada suhu ruang dengan ketahanan maksimal 2 jam. Jika lebih dari itu, sebaiknya tidak diberikan pada bayi, karena dikhawatirkan telah terkontaminasi bakteri atau nutrisinya berkurang.</p><h2>2. Menyimpan di dalam wardah termos maksimal 7 jam</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230214/983cd0a9c7f7729028dd6d9bff552117.jpeg" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">freepik.com</a></span></div><p>Jika memiliki wadah termos atau wadah lainnya yang mampu menahan panas, kamu bisa menggunakannya sebagai tempat menyimpan MPASI. Kamu bisa menggunakannya secara khusus saat akan berpergian karena MPASI bisa bertahan cukup lama hingga 7 jam.</p>
<p>MPASI bisa langsung dimasukkan ke dalam wadah termos, atau dimasukkan ke dalam wadah lain berlabel <em>BPA Free</em> atau wadah kaca terlebih dahulu, baru kemudian dimasukkan ke dalam wadah termos agar bahan makanan tidak bersentuhan langsung dengan dinding termos.</p><h2>3. Pastikan semua peralatan bersih dan kering</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230214/4a9ac15a0924cc53d128e8020b40c41a.jpeg" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">freepik.com</a></span></div><p>Selain menggunakan peralatan yang tepat dalam memasak dan juga menyimpan MPASI, pastikan juga peralatan tersebut bersih dan kering. Gunakan wadah kaca atau wadah plastik berlabel <em>BPA Free. </em></p>
<p>Cuci peralatan terlebih dahulu sebelum digunakan dengan spons atau alat pembersih khusus peralatan makanan bayi, dan pisahkan alat-alat tersebut dari bahan makanan mentah dan matang.</p><h2>4. Ketahui karakteristik bahan makanan</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230214/711a48674c16c44dbafcdf50eb12df2d.jpeg" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">freepik.com</a></span></div><p>Ada beberapa jenis makanan yang bisa disimpan lama, dan ada pula yang dianjurkan untuk dikonsumsi segera karena akan mengubah rasa, aroma, tekstur, dan terlebih nutrisi yang terkandung di dalamnya.</p>
<p>Makanan seperti telur, nasi, kentang, tahu, dan buah-buahan seperti melon, pepaya, pisang, alpukat, anggur, adalah jenis bahan makanan yang apabila disimpan lama akan mengubah rasa dan warna.</p>
<p>Hindari membuat menu dari bahan-bahan di atas untuk dijadikan stok. Sebaiknya, diberikan untuk porsi satu kali makan saja pada si Kecil.</p>
<p>Sementara, untuk beberapa jenis makanan lainnya seperti brokoli, wortel, kembang kol, kacang hijau, kacang polong, ubi, dan daging-dagingan, adalah contoh makanan yang bisa bertahan lama di suhu ruang.</p>
<p>Kamu bisa membuatnya untuk porsi 2 atau 3 kali makan dan disimpan dengan benar di peralatan yang tepat untuk makan si Kecil dalam sehari.</p><h2>5. Membagi MPASI ke wadah dalam beberapa porsi kecil</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230214/c8a5635ccf717393dca0d87eb5d9d5ba.jpeg" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">freepik.com</a></span></div><p>Hal ini bertujuan agar MPASI tidak terkontaminasi kuman, bakteri, atau liur bayi. Jika MPASI tetap bersisa, jangan simpan sisa tersebut karena dikhawatirkan sudah tidak higienis lagi.</p><p>Itulah beberapa <a title="https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/cara-menyimpan-mpasi-tanpa-kulkas" href="https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/cara-menyimpan-mpasi-tanpa-kulkas" target="_blank" rel="noopener">cara menyimpan MPASI tanpa kulkas</a> yang penting kamu perhatikan agar kualitas MPASI tetap terjaga. Tetap perhatikan setiap detail kebersihan bahan makanan yang diberikan pada anak agar mereka tumbuh aktif dan ceria.</p>
<p>&nbsp;</p>
<p><strong><em>Penulis: Ikhsanny Novira Ishlah</em></strong></p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/10-resep-makanan-penambah-berat-badan-anak-usia-1-tahun target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: ​10 Resep Makanan Penambah Berat Badan Anak Usia 1 Tahun</em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Cara menyimpan MPASI tanpa kulkas penting diketahui orangtua. Bukan hanya bahan-bahan, cara penyimpanan MPASI perlu diperhatikan.

5 Cara Menyimpan MPASI Tanpa Kulkas, Penting Diketahui

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

20 Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

Masukkan semua bahan ke dalam chopper, kecuali tepung tapioka.

Masukkan tepung tapioka, chopper kembali sampai tercampur rata.

Adonan harus lembut dan tercampur rata supaya bakso kenyal.

Rebus air sampai mendidih, lalu kecilkan api. Bulat-bulatkan adonan, lalu masukkan ke dalam panci.

Setelah adonan habis, api bisa dibesarkan kembali. Rebus bakso hingga terapung, lalu angkat.

Bakso ayam homemade untuk berbagai olahan seperti sop dan bakso bakar.

Resep Weci Jagung Kubis

Bahan Utama

Bumbu Halus :

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Weci Jagung Kubis

Bahan Utama

Bumbu Halus :

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya