Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Haluskan bumbu masukkan garam dan gula, aduk rata

Langkah 1

Langkah 2

Karna kurang masih kurang berasa jadi saya tambahin garam, gula dan kaldu bubuk lalu aduk rata

Langkah 3

Masukkan tahu, tempe dan daun bawang, aduk rata

Langkah 4

Bungkus daun pisang semat lidi/staples lalu kukus selama 30 menit, angkat dan sajikan.

Langkah 5

Entah kenapa kok rasanya pengen banget masak ini,dan alhamdulilah enak bangetttt cocok buat yang lagi ngurangin masak pake minyak,kelapa parut jangan di skip ya. Karna ini yang bikin tambah gurih.

Bahan Utama

Bumbu Halus :

Halal

No Alcohol

Kelapa

Botok Yummy Tahu Tempe

Kilau Momen Yummy Award 2024 : Inilah Brand Favorit Pilihan Foodies!  

Chicken Broccoli, Makanan Pendamping Nasi yang Mudah Dibuat!

Nashville Hot Mozzarella: Camilan Crispy Pedas Lumer yang Lagi Viral

​Makan Gorengan Nggak Pernah Semewah Ini!

​Hangatkan Diri Dengan 3 Kreasi Wedang Istimewa Ini  

Ga Perlu Bingung Lagi, Ini Tips Rebus Telur Cepat dan Matang Sempurna!

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Masukan buah blueberry ke dalam panci, lalu tambahkan gula

Nyalakan kompor dengan api kecil masukan air jeruk

Tumbuk tumbuk dan aduk campuran blueberry, gula dan air jeruk hingga gula larut dan blueberry hancur mengental, lalu tambahkan larutan tapioka, aduk rata masak hingga benar bener mengental. Jika ingin agak lebih asam tambahkan citrun, jika ingin manis tidak perlu di tambahkan sitrun.

Tunggu agak dingin, lalu pindahkan selai ke wadah bersih, simpan dalam kulkas. Siap gunakan.

Selai blueberry ini terbuat dari blueberry asli, gula asli tanpa tambahan pengawet, dan pewarna  cocok banget buat di makan sehari hari. Bisa bertahan lebih dari 2 minggu di kulkas.

Blueberry

Gula

Jeruk

Tepung Tapioka

Selai Blueberry Homemade

Pertama, masukkan beras, santan, kunyit, daun salam, serai, daun jeruk, garam, kaldu bubuk, dan daun pandan dalam panci rice cooker, tekan tombol "cook" masak sampai matang

Kemudian, kocok telur, tambahkan daun bawang kaldu bubuk dan garam, masak di atas wajan datar. Buat dadar telur, kemudian gulung. Angkat, iris kecil-kecil

Tempatkan nasi dalam wadah, tambahkan kecap asin dan wijen, aduk rata

Masukkan nasi dalam cetakan, tambahkan abon, kemudian tutup lagi dengan nasi

Masukkan nasi ke dalam plastik, gunakan sudut plastik untuk mengepalkan nasi membentuk segitiga. Kemudian keluarkan, tambahkan nori, sajikan dengan telur

Alat & Perlengkapan

Hallo mba salam kenal 
Setor recook nasi kuning nya
Tadi pagi buat bekal anak, aku bikinin onigiri nasi kuning.. alhamdulillah suka
Terimakasih resepnya 

#RecookYummy

Kecap

Wijen

Nori

butir

Kaldu

Garam

Nasi

Santan

pandan

Salam

Serai

Panci

Onigiri Nasi Kuning #JagoMasakMinggu5

Kupas, cuci bersih lobak. Iris korek api. Kemudian rendam dengan 1 sdt garam dan air secukupnya selama 15 menit.

Setelah direndam 15 menit tiriskan lobak dari air garam, kemudian bilas, tiriskan.

Cuci bersih wortel, kupas dan potong korek api, sisihkan.

Haluskan bawang putih dengan cara diuleg hingga benar-benar halus.

Dalam mangkok besar campur tepung terigu, tepung beras, bawang putih halus, garam, kaldu ayam bubuk dan merica bubuk. Aduk rata.

Langkah 6

Tambahkan air sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga merata, masukkan bawang merah, lobak dan wortel aduk rata.

Langkah 7

Panaskan minyak goreng, ambil 1 sdm adonan. Goreng hingga kuning keemasan.

Langkah 8

Setelah semua permukaan matang merata angkat, tiriskan hingga benar-benar tiris. Sajikan.

Langkah 9

Olahan dari umbi lobak dan wortel yang enak.

Lobak

Wortel

Bakwan Wortel Lobak #JagoMasakMinggu1Periode3

Kupas ubi lalu potong-potong kemudian kukus setengah matang.

Rebus air, daun pandan dan biji labu kuning hingga mendidih.

Masukkan labu kuning, masak hingga setengah matang.

Masukkan gula aren, aduk-aduk hingga gula larut.

Masukkan ubi, masak hingga semua matang dan empuk.

Pindahkan ke wadah saji dan hidangkan hangat.

Memanfaatkan labu kuning sekalian dengan bijinya, agar tak banyak yang terbuang.

Daun Pandan

Labu

Kolak Labu Kuning dan Bijinya

Rebus nangka sampai setengah masak, lalu buang airnya tiriskan (supaya getahnya hilang).

Siapkan bahan bumbu halus, potong-potong lalu blender.

Masak bumbu halus dalam wajan panas sambil diaduk hingga agak kering, lalu masukkan minyak, gula, garam dan kaldu bubuk, aduk rata.

Masak hingga minyak naik ke permukaan bumbu.

Masukkan serai, daun salam, santan dan bumbu ke dalam rebusan nangka muda yang airnya sudah ditiriskan.

Aduk hingga rata, lalu koreksi rasanya jika ada yang kurang tambahkan sedikit demi sedikit sesuai selera. Masak hingga mendidih lalu angkat dan sajikan.

Resep sayur santan nangka muda ini untuk porsi besar ya, karena keluarga suka banget 💕 #JagoMasakMinggu10

Ingin membuat sendiri di rumah sayur nangka di rumah? Simak resep sayur nangka muda dari Yummy App berikut ini ya.

Resep Sayur Nangka Muda Bumbu Meresap dan Mudah Dibuat

Nangka

Sayur Santan Nangka Muda

Masukkan air, garam dan daun pandan dalam panci.

Tuang beras ketannya. Aduk terus, sampai airnya agak menyusut. Tambahkan santan, aduk sampai ketan matang dan air menyusut. Sisihkan 6 sdm sayur jenang putihnya dalam mangkok.

Tuang gula merah sisir nya, aduk sampai merata. Angkat.

Buat kuah santan nya : Tuang air, santan, garam dan vanili. Masak sampai mendidih sambil di aduk. Angkat.

Tuang jenang abang dalam piring, beri 2 sdm jenang putih di atasnya. Tuang kuah santannya jika mau di sajikan.

Jenang abang putih disebut juga jenang sengkolo, jenang tolak bala, jenang weton, jenang kelahiran.

Bahan Kuah Santan :

Beras Ketan

Gula Merah

Jenang Abang Putih

Cuci bersih ayam, lumuri dengan sedikit garam.

Panggang ayam sampai kecoklatan. Angkat dan sisihkan.

Tambahkan serai, daun salam dan daun jeruk.

Masukkan ayam, tuang air. Masak hingga mendidih.

Tambahkan garam, gula merah dan gula pasir. Aduk rata. Masak hingga ayam empuk.

Setelah kuah mulai menyusut, koreksi rasanya, matikan api. Angkat dan sajikan.

Menu masakan khas Jawa Timur. Enak dan lezat.

Bumbu Halus:

Cabe

Ayam Lodho

Campurkan semua bahan adonan kecuali susu bubuk, tepung terigu dan maizena. Aduk rata menggunkan mixer. Kocok dengan speed mixer sedang hingga merata dan terlihat mengembang. Sisihkan.

Campur jadi satu, tepung terigu, susu bubuk, dan maizena hingga merata.

Pipihkan adonan menjadi ketebalan kira-kira 2 cm kemudian bentuk sesuai selera, bisa dibentuk bulat atau bulan sabit. Susun hasilnya di loyang.

Panaskan oven dengan suhu kurang lebih 150°C. Lalu masukkan dalam oven, panggang hingga matang.

Dinginkan kemudian baluri dengan gula halus. Simpan dalam toples.

Kue Kering dari Australia berbentuk bulan sabit dengan rasa vanila dan bertabur gula halus.

Margarin

Susu

Tepung Maizena

Tepung Terigu

Vanilla

Vanillekipferl

Cuci bersih ikan nila, beri perasan jeruk nipis dan garam, aduk rata dan diamkan 15 menit.

Panaskan minyak goreng, goreng ikan nila hingga kuning kecoklatan dan garing. Angkat, tiriskan.

Ulek kasar cabe ijo, bawang merah, bawang putih, garam, sesaat sebelum ditumis (WAJIB MENGGUNAKAN COBEK JANGAN DI BLENDER).

Panaskan sisa minyak menggoreng ikan, jika minyak nya kurang boleh ditambahkan lagi minyak goreng yang baru. Beri air perasan jeruk nipis. Aduk rata. Tumis hingga sedikit berubah warna (jangan menumis terlalu lama agar warna tetap bagus). Koreksi rasa. Matikan api.

Lalu masukkan ikan nila yang sudah digoreng.

Aduk hingga rata, kemudian salin  ke piring saji.

Siapa sih yang ga kenal sama Lado Mudo alias si Cabe ijo. Kalau sudah mendengar kata Cabe ijo, udah sangat identik sekali dengan masakan khas minang. yaaa.. benar sekali..!! Cabe ijonya khas minang beda sekali rasanya dengan cabe ijo ala ala 😁 mungkin cara masaknya yang berbeda kali yaa. Yukk aaah cekidot..

Bawang Merah

Bawang Putih

Ikan

Nila Lado Mudo Khas Minang #JelajahBarat

Blender bumbu halus, lalu masukkan semua bahan bumbu ke dalam wadah, beri air aduk hingga rata.  Bersihkan ikan, potong kentang dan tahu.

Alasi wajan dengan daun kunyit, lalu susun ikan nila, tahu dan kentang diatas daun kunyit.

Beri perasan jeruk nipis, garam, kaldu bubuk.

Masak dengan api sedang, tutup wajan. Sekali-sekali digoyang-goyangkan wajan untuk meratakan kuah nya.

Jika ikan dan kentang sudah matang dan kuah sedikit menyusut koreksi rasa.

Pangek ikan adalah masakan favorite keluarga kami, tingkat kepedasannya menyesuaikan selera ya.

Daun Salam

Pangek Nila Kentang Tahu

Setelah matang beri minyak, tumbuk supaya lebih lembut dan padat.

Siapkan wadah, simpan kupat di wadah, diamkan hingga set.

Haluskan bawang putih dan bawang merah, tumis dengan kunyit hingga wangi.

Masukan santan encer, daun salam dan tempe yang sudah dipotong memanjang, bumbui.

Masak hingga bumbu meresap ke tempe, kemudian beri larutan tepung maizena.

Tata kupat di piring, kemudian siram dengan kuah glabed, taburi dengan bawang goreng. 
Sajikan.

Sajian dari Tegal ini cukup unik dan enak. 
Glabed artinya kental, dinamakan demikian karena penggunaan kuah kental pada siraman kupat. 
Untuk step by step pembuatan kupat simple lengkap bisa dilihat di resep saya yang berjudul Lontong Magic com. 
Untuk 2 porsi.

Bahan Kupat Simple:

Beras

Kunyit

Kupat Glabed Sederhana #MENUTANGGALTUA

Siapkan bumbu halus, ulek kasar hingga tercampur rata.

Panaskan secukupnya minyak, pecahkan telur lalu orak-arik.

Masukkan bumbu halus, tumis hingga harum, tambahkan lada, kaldu bubuk dan bahan pelengkap jika ada. Aduk rata.

Masukkan nasi dingin. Aduk hingga tercampur rata dengan bumbu.

Tambahkan kecap manis secukupnya, aduk kembali hingga rata. Koreksi rasa.

Pindahkan nasi goreng dalam wadah saji. Sajikan selagi hangat.

Nasi goreng favorite sekeluarga di rumah. 💕 Cobain yuk!

Bumbu halus

Pelengkap (Optional) :

Terasi

Nasi Goreng Terasi

Kuah: campur semua bahan kuah, masak sampai mendidih dan aroma jahe keluar, sisihkan

Kulit: campur semua bahan, tepung dan garam, aduk rata. Tambahkan air hangat sedikit sedikit sambik diuleni sampai adonan kalis dan bisa dibentuk

Bagi adonan menjadi 2 bagian sama besar. 2 adonan beri pewarna merah dan hijau, satu biarkan berwarna putih, bulatkan sebesar kelereng. Lalu pipihkan, beri isian, dan bulatkan kembali, sisihkan

Isian: campur semua bahan isi, aduk rata.

Rebus bulatan ronde di air mendidih, tunggu sampai mengapung, angkat, tiriskan. Simpan dalam air gula.

Penyelesaian: tata ronde dalam mangkuk, tuangi air kuah, taburkan kacang tanah sangrai, sajikan.

Cocok dinikmati ketika panas & cuaca dingin

#RecookYummy wedang rondenya kak. Pas dihidangkan di malam hari atau di musim penghujan untuk mengusir hawa dingin. Trimakasih resepya ya kak

Resep Wedang Ronde

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Wedang Ronde

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Kilau Momen Yummy Award 2024 : Inilah Brand Favorit Pilihan Foodies!

Chicken Broccoli, Makanan Pendamping Nasi yang Mudah Dibuat!

Nashville Hot Mozzarella: Camilan Crispy Pedas Lumer yang Lagi Viral

​Makan Gorengan Nggak Pernah Semewah Ini!

​Hangatkan Diri Dengan 3 Kreasi Wedang Istimewa Ini

Ga Perlu Bingung Lagi, Ini Tips Rebus Telur Cepat dan Matang Sempurna!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Makan Gorengan Nggak Pernah Semewah Ini!

Hangatkan Diri Dengan 3 Kreasi Wedang Istimewa Ini