Kocok telur bersama gula pasir hingga mengembang.

Langkah 1

Masukkan susu bubuk, garam, dan vanili bubuk lalu kocok rata.

Langkah 2

Masukkan margarin cair, kocok merata. Kemudian masukkan tepung terigu dan kocok rata.

Langkah 3

Masukkan tape singkong yang telah dihaluskan, kocok rata.

Langkah 4

Siapkan loyang yang telah dialasi baking paper.

Langkah 5

Beri keju parut dan kismis sesuai selera. Panggang hingga matang sesuai dengan oven masing-masing.

Langkah 6

Bahan Utama

Keju

Tape Singkong

Telur

Prol Tape Keju Kismis

Cara memasak unti kelapa :
Masukkan gula pasir, gula merah, daun pandan dan air. Rebus hingga gula larut lalu masukkan kelapa parut, masak hingga air menyusut.

Cara membuat kulit : Blender daun pandan dan daun suji, saring hingga 250 ml.

Campur tepung ketan dan tepung beras, masukkan air pandan sedikit demi sedikit sampai bisa dipulung.

Didihkan air untuk merebus, ambil sedikit adonan lalu tipiskan dan beri unti kelapa.

Rebus hingga mengapung, menandakan bahwa sudah matang.

Bubur sumsum : masak santan, daun pandan dan garam hingga mendidih, kecilkan api lalu masukkan larutan tepung beras. Aduk hingga mengental.

Siram bola unti kelapa dengan bubur sumsum.

Langkah 7

Putri berendam dengan unti kelapa dan kulitnya terbuat dari perasan daun pandan suji yang membuat warna hijau dan wangi pandan yang membuatnya semakin menarik.

Bubur Sumsum 

Bahan Kulit

Alat & Perlengkapan

Beras Ketan

Daun Pandan

Gula

Gula Merah

Kelapa

Santan

Tepung Beras

Putri Berendam #HijauEkstraPoin

Tempe dipotong kotak agak kecil lalu digoreng hingga kecoklatan.

Kol diiris agak kasar dan ketimun dipotong kasar.

Tauge diseduh dengan air mendidih lalu tiriskan.

Kuah : Larutkan asam di dalam air lalu aduk dengan sendok. Setelah itu saring agar biji dan serat-seratnya terpisah.

Cabe rawit, bawang putih, daun jeruk, garam dan gula merah diulek hingga agak halus.

Masukkan bumbu ulek dan kecap ke dalam mangkuk lalu tuangi air asam jawa. Aduk hingga tercampur rata lalu cek rasa.

Tata kol, ketimun, tauge dan tempe di atas piring saji. Tuangi kuah lalu taburi irisan seledri dan bawamg merah goreng, sajikan.

Cara menikmati tempe itu bisa dengan berbagai macam cara. Salah satunya bisa kita olah menjadi rujak tempe. Rasanya segar sehingga cocok banget di santap di saat udara sedang panas.

Kuah

Taburan :

Cabe

Kubis

Tauge

Tempe

Timun

Rujak Tempe

Campurkan tepung terigu, margarin, garam, vanili bubuk dan gula halus.

Tambahkan kuning telur lalu aduk menggunakan garpu hingga tercampur rata.

Bungkus dengan plastik wrap, diamkan dikulkas selama 30 menit.

Blender labu kuning, susu kental manis, gula pasir dan susu cair hingga halus.

Kocok telur lalu saring. Tuang jus labu, aduk rata.

Ambil adonan seberat 25 gram, pipihkan pada cetakan pie menggunakan tangan. Tusuk-tusuk bagian tengahnya dengan garpu.

Tuang adonan filling diatas kulit pie secara pelan-pelan.

Masukkan kedalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya. Oven dengan suhu 180°C menggunakan api atas bawah selama 40 menit atau sesuaikan dengan oven masing-masing.

Langkah 8

Keluarkan dari cetakan saat mulai hangat. Sajikan.

Langkah 9

Saya belum terbiasa dalam membuat pie, harus lebih banyak belajar. Hari ini bikin pie labu kuning

Bahan Filling : 

Labu

Margarin

Susu

Tepung Terigu

Pie Labu Kuning

Iris tipis jeruk nipis dan cabe rawit ( jika suka pedas, tambahkan cabe)

Taruh irisan jeruk nipis dan cabe di buah rambutan , aduk rata.

Aduk rata, atau kocok. kemudian simpan dalam kulkas kurang lebih 1 jam, lalu sajikan dingin.

Dapat rambutan hasil panen pohon sodara banyak banget. Sebagian dibikin asinan rambutan. Seger bangett..

Halal

Garam

Jeruk Nipis

Rambutan

Asinan Rambutan

Membuat isi, tumis bawang merah dan putih hingga harum, masukan kentang dan wortel, tambahkan air secukupnya, aduk rata, tutup hingga setengah empuk, masukan semua bumbu dan irisan daun bawang sledri masak hingga empuk atau matang dan air menyusut, matikan.

Membuat kulit, campur semua bahan jadi satu aduk rata jangan sampai ada yang bergerindil.

Panaskan teflon anti lengket dengan api sedang cenderung kecil, oles minyak tipis-tipis setiap menuangkan adonan. Tuang adonan 1-2 sendok sayur tergantung besar kecilnya sendok, lalu putar merata hingga memenuhi teflon, diamkan hingga set lalu angkat.

Beri isian kulit risol dengan satu sdm tumisan kentang wortel, lipat lalu gulung.

Celupkan risol ke bahan pelapis tepung yang sudah di encerkan lalu gulingkan atau balut dengan tepung panir merata.

Panaskan minyak secukupnya api sedang, goreng hingga matang, angkat dan tiriskan.

Ada banyak berbagai isian risol, salah satunya risol sayur ini. Enak, apalagi dimakan bareng sama saus mayones ataupun cabe rawit.. hmm so yummy.

Isi :

Bahan Pelapis :

Risol Sayur

Belah jadi 2, buang bijinya. Kemudian cuci bersih.

Ketika mulai mendidih, tambahkan gula dan garam. Kemudian cicipi rasanya.

Masak hingga mendidih, lalu matikan kompor. Biarkan dingin, masukkan dalamlemari es, kemudian sajikan. Atau bisa disajikan dengan tambahan es batu.

Dikasih salak pondoh yang masih muda, mau dibuang mubadzir,,, dibikin setup aja pasti bakal laris... Karena aku pakai jenis salak pondoh yang teksturnya renyah, jadi salaknya aku rebus bareng air ya. Kalau pakai salak biasa, masukin salaknya pas air sudah mendidih, jadi masih dapat tekstur renyahnya... Untuk manisnya sesuaikan selera ya. Setup salak ini juga bisa jadi ide jualan ya...

Kayu Manis

Salak

Setup Salak Pondoh

Potong-potong labu siam, wortel, dan jagung manis

Haluskan bawang putih, bawang merah, dan kencur menggunakan cobek. Setelah halus, sisihkan

Tumis bumbu yang sudah dihaluskan hingga harum dan sedikit layu

Masukkan jagung manis dan wortel ke dalam rebusan air

Masukkan bumbu yang sudah ditumis terlebih dulu. Aduk hingga merata

Masukkan labu siam. Masak hingga labu siam menjadi lunak dan tidak keras

Masukkan bayam. Masak sebentar dan jangan terlalu lama karena akan membuat bayam menjadi rusak. Masakan siap disajikan selagi masih panas

Kuah yang segar membuat napsu makan meningkat. Cara buatnya mudah, rasanya pun enak. Selamat mencoba!

Bayam

Jagung

Kencur

Labu Siam

Sayur Bening Labu Siam

Masukkan krimer kental manis ke dalam gelas.

Tuangkan air rebusan jahe beserta jahe ke dalam gelas. 
Aduk sampai larut. 
Siap disajikan.

Minuman hangat yang bisa bikin mata jadi fresh lagi. 
Selain itu juga bisa menghangatkan tubuh karena kandungan jahenya. 
Recook resep dari Chef Retno Adiesti.
 #JagoMasakMaret

terimakasih mbaa resep nyaa 

enak untuk menghangatkan badan di pagi hari.. 

minum ini di temani biskuit kelapa enak banget deh..  🙂

#RecookYummy

#recookyummy makasih inspirasinya mbk. Sukses selalau 🥰

Jahe

Kopi

Kopi Susu Jahe

Tumis bawang putih dan bawang bombay dengan sedikit minyak goreng sampai harum.

Masukkan ayam yang sudah dipotong dadu, masak sampai ayam berubah warna.

Masukkan kecap manis, gula, garam, dan kaldu bubuk lalu aduk rata. Masak sampai ayam empuk.

Kecilkan api lalu masukkan larutan maizena.

Masak sampai matang, mendidih dan kuah mengental.

Rebus daun pakcoy sekitar 1 menit lalu tiriskan.

Tata daun pakcoy di piring lalu siram dengan ayam kecap.

Sungguh makanan yang sangat nikmat. Pokcoynya seger, ayamnya manis gurih😋😋

Bumbu :

Pengental :

Ayam

Bawang Bombay

Bawang Putih

Kecap Manis

Sawi

Pokcoy Siram Ayam Kecap

Campurkan daging dengan semua bahan ungkep. Ungkep selama 30 menit dengan api kecil. pastikan panci ditutup agar daging lebih empuk. Suwir suwir daging jika sudah matang.

Goreng daging sebentar saja hingga berubah warna.

Tumis bawang merah, bawang putih, lengkuas, daun salam, daun jeruk, dan sereh. Tumis hingga wangi. Kemudian tambahkan cabe rawit.

Masukkan daging, garam, dan lada. Aduk hingga rata. Matikan kompor.

Suwir daging siap disajikan dengan nasi hangat.

Bawang Merah

Daging Sapi

Suwir Daging #JagoMasakMinggu7Periode2

Bersihkan ikan. Marinasi dengan garam selama 15 menit. Goreng ikan kembung sampai kecoklatan.

Panaskan minyak goreng. Masukkan bahan sambal yang sudah dihaluskan. Bumbui dengan garam, penyedap rasa, dan gula pasir. Masak sampai tanak. Koreksi rasa.

Masukkan ikan kembung goreng. Aduk sampai rata dengan sambal balado.

Bahan sambal

Ikan

Tomat

Balado Ikan Kembung

Campur semua bahan kecuali kulit pangsit lalu Chopper sampai halus.

Didihkan 2 liter air, lalu rebus pangsit selama 4 menit hingga mengapung. Angkat dan tiriskan.

Masukkan air kaldu dan semua bumbu hingga mendidih.

Masukkan irisan daun bawang sebentar saja lalu matikan api.

Tidak banyak yang bisa dituliskan. Yang jelas segar dan yummy banget.

Bahan Kuah Pangsit

Kulit Pangsit

Tepung

Pangsit Kuah Isi Ayam

Iris tipis bawang merah dan potong-potong gambas.

Didihkan air matang kemudian masukkan irisan bawang merah dan gambas, tunggu sampai mendidih.

Masukkan potongan daun bayam dan kemangi yang telah di cuci bersih, aduk rata, tunggu hingga matang.

Masukkan garam dan gula pasir, koreksi rasa.

Resep praktis turun temurun, simpel dan segar.

Kemangi

Buah

butir

Sayur Bening Gambas #INDONESIAKAYA

Rebus telur hingga matang kemudian kupas.

Cuci tahu kulit dan peras air nya sisihkan.

Tumis bumbu halus beserta serai, daun salam, lengkuas, pala, dan jahe hingga harum dan matang.

Masukkan tumisan bumbu ke panci tambahkan air, masukkan tahu dan telur masak hingga mendidih.

Kemudian tambahkan kecap manis, gula merah, garam, dan kaldu bubuk masak hingga kuah menyusut tes rasa. Matikan api dan sajikan semur dengan taburan bawang goreng.

Bumbu Halus:

Daun Salam

Lengkuas

Tahu

Semur Telur & Tahu

Panaskan secukupnya minyak lalu tumis bumbu halus hingga harum.

Tambahkan cabai merah dan irisan cabai rawit merah, daun salam dan lengkuas. Aduk hingga rata.

Masukkan tempe yang telah digoreng. Aduk rata.

Tuang  air. Tambahkan kecap manis, garam, gula dan merica bubuk. Aduk hingga rata dan masak hingga mendidih.

Masukkan kacang panjang. Aduk rata sampai matang dan bumbu meresap. Angkat dan sajikan.

Salam kenal chef, ikutan recook ya..trims ide resepnya simpel tapi tetap enak.
#JagoMasakMaret

Resep Wedang Roti Pandan

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Wedang Roti Pandan

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​Hangatkan Diri Dengan 3 Kreasi Wedang Istimewa Ini

Ga Perlu Bingung Lagi, Ini Tips Rebus Telur Cepat dan Matang Sempurna!

​Cemilan Khas Sidoarjo Enaknya kebangetan

Daftar 10 Makanan Viral dan Khas di Bandung, Wajib Dikunjungi?

​6 Variasi Nasi Goreng Untuk Ide Masak Di Rumah, Kamu Harus Coba!

​Wonton Ayam ala Chef Kindy: Gampang Dibuat, Seenak Restoran!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Hangatkan Diri Dengan 3 Kreasi Wedang Istimewa Ini

Cemilan Khas Sidoarjo Enaknya kebangetan

6 Variasi Nasi Goreng Untuk Ide Masak Di Rumah, Kamu Harus Coba!

Wonton Ayam ala Chef Kindy: Gampang Dibuat, Seenak Restoran!