Filet ikan tuna, kemudian haluskan tambahkan bawang putih dan air es.

Langkah 1

Campur jadi satu semua bahan, dan ikan tuna yang sudah di haluskan. Uleni kalis.

Langkah 2

Langkah 3

Rebus air sampai mendidih, masukkan adonan rebus sampai mengambang artinya sudah matang, angkat tiriskan.

Langkah 4

Panaskan minyak, goreng pempek sampai kecoklatan. Angkat tiriskan.

Langkah 5

Langkah 6

Ganti ikan tengiri dengan ikan tuna ternyata endul juga.

Bahan Utama

Bawang Putih

Ikan Tuna

Telur

Tepung

Tepung Tapioka

Pempek Ikan Tuna

Siapkan bahan yaitu cabe merah besar, cabe rawit, bawang merah, bawang putih dan lengkuas.

Kemudian iris menjadi ruas-ruas kecil bahan-bahan tadi.

Tumis bumbu-bumbunya hingga agak layu (bawang merah, bawang putih, cabe merah besar, cabe rawit dan lengkuas).

Ketika telah harum masukkan udangnya dan beri garam serta penyedap rasa sapi.

Beri air secukupnya, kecap manis dan gula pasir. Ketika mendidih masukkan tahu, tempe dan jagung manis.

Tunggu hingga mendidih lagi kemudian masukkan kacang panjang. Masak sebentar, angkat dan siap dinikmati.

Langkah 7

Tumis Udang dengan campuran tempe, tahu, kacang panjang, jagung manis.

Alat & Perlengkapan

Jagung

Kacang Panjang

Kembang Tahu

Tempe

Udang

Tumis Udang Aneka Sayur

Kocok telur, susu, bawang putih bubuk, dan garam. Sisihkan.

Lanjut kita potong dahulu rotinya sesuai selera.

Masak roti di atas pan. Sampai kecokelatan dan balik sisinya. Gunakan api kecil saja selama memasak.

Voilaaa sudah jadii. Hasil akhirnya walaupun dingin tetap empuk ya.

Bismillah
Selasa 22 Agustus 2023

Alhamdulillah bisa membuatkan bekal anak lagi.
Simpel tapi enak.
4 bahan aja dan voilaaa jadi.

Garam

Margarin

Roti

Susu

Roti Celup Telur

Iris bawang merah, bawang putih, tomat, cabai, dan jahe

Tumis bawang merah, bawang putih, dan jahe hingga harum. Tambahkan sedikit air, bumbui dengan garam, gula, dan penyedap rasa, aduk hingga rata

Masukkan tempe, teri, dan cabai merah, lalu aduk rata. Masak sampai bumbu meresap dan siap disajikan

Resep dari ibunda ini mantap. Cara buatnya mudah, rasanya pun enak. Selamat mencoba!

Bawang Merah

Cabe

Gula

Ikan Teri

Jahe

Minyak Sayur

Tomat

Tempe Teri

Blender gula merah, kacang sangrai dan cabe rawit hingga halus.

Pindahkan kedalam panci, tambahkan air, gula dan garam. Aduk rata.

Masukkan asam jawa, masak sampai mendidih. Koreksi rasa.

Masukkan buah yang sudah diserut. Koreksi rasa kembali.

Masak sampai mendidih, biarkan dingin. Disajikan setelah masuk lemari es makin nikmat.

Rujak Gobet atau Rujak Serut ini biasa disajikan ketika acara 7 bulanan orang hamil. Menurut orang tua jaman dulu, kalau rasa dari rujak gobetnya enak, si ibu bakal melahirkan anak perempuan. Sebaliknya bila rasa rujak gobet kurang begitu enak, bakal melahirkan anak laki-laki. Nah kali ini saya bikin rujak gobet karena ingin menikmati yang segar-segar, buah-buahan diserut dinikmati dengan kuah kacang yang pedas, asem, manis dan disajikan dingin sangat melegakan tenggorokan disiang yang panas.

Asam Jawa

Bengkoang

Gula Merah

Kacang Tanah

Mangga

Nanas

Pepaya

Timun

Rujak Gobet (Rujak Serut) #IMYEkstraPoin

Goreng tahu putih yang dipotong kotak, sisihkan.

Blender bumbu halus, duo cabai, duo bawang, lengkuas serta kemiri.

Masukkan bumbu halus, tumis sampai harum.

Setelah air menyusut bumbui garam, gula merah, kaldu bubuk.

Masukkan tahu dan telur, beri kecap manis dan sedikit air.

Masak hingga meresap bumbunya. Koreksi rasa.

Langkah 8

Terinspirasi dari resep mbak Galia. Ini enak banget ternyata.

Tahu

Tahu Telur Pedas Manis

Buka lembaran-lembaran jantung pisang. Lalu isi lembarannya dengan daun ubi yang sudah diremas dengan garam. Tutup bagian atasnya dengan lembaran yang lain

Lakukan hingha lembaran jantung  pisang dan daun ubi habis. Sisa jantung bagian dalamnya dirajang lalu campurkan ke satu wadah

Lalu tambahkan kelapa, bumbu halus, daun salam, serai, daging ayam, kecombrang, asam cikala, gula, garam dan kaldu jamur

Panaskan kukusan, kukus gat-gat selama 30-45 menit

Cocok disajikan berbarengan dengan manuk cipera

Masakan suku Karo, sayur kukus yang diberi kelapa dan lemak hewani

Buah

Daging

Ayam

Kelapa

Asam

Salam

Kaldu

Jamur

Cabai

Gat-Gat Versi Halal #JagoMasakMinggu3

Haluskan dulu bawang merah dan bawang putih.

Campurkan bawang, tahu yang dihancurkan dan putih telur.

Masukkan potongan daun bawang. Aduk rata.

Siapkan daun pisang, bersihkan dan bentuk menjadi persegi panjang.

Letakkan 1 buah daun salam, 1/2 batang sereh lalu masukkan 2 sdm adonan. Tutup daun pisang dan kunci dengan tusuk gigi.

Langkah 9

Bumbu

Bungkus

Daun Pisang

Pepes Tahu Jamur for Diet

Campurkan tempe cincang, tomat, dan kemangi. Aduk rata.

Tambahkan bumbu halus, garam, gula, dan telur kocok. Aduk rata.

Ambil selembar daun pidang, beri 2 sdm adonan. Bungkus dan semat ujungnya dengan lidi.

Kukus selama 30 menit hingga matang. Angkat.

Tata di teflon. Panggang selama 10 menit sambil dibolak-balik.

Masih sering post resep pepes ya teman,, karena menurutku pepes-pepes ini sehat gitu. tanpa minyak goreng,, olahan makanan yang dikukus aja nikmat banget.

Bumbu Halus :

setor recook mb Rayna.. belum pocan pepes tempenya.. rasanya enak. tp sy skip tomat krn lagi gk punya 😄trimakasih resepnya 

Pepes Tempe Kemangi

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Kentang

Mie Goreng Ayam Geprek

Bola Mie Ayam Geprek Mozza

Mie goreng Ayam Geprek #JagoMasakMinggu6Periode2

Mie Goreng Ayam Geprek Plus Sambal

Sambal Korek

Mie Geprek

Lumpia Mie Geprek

Lumpia MIe Geprek

Ayam Geprek

ayam geprek

Kukus ubi ungu hinga matang. Kupas kulitnya kemudian haluskan. Timbang 100 gram.

Tambahkan tepung tapioka dan garam. Uleni hingga bisa dipulung. Jika belum bisa dipulung, boleh ditambah tepung tapioka kembali.

Bentuk adonan ubi ungu bulat-bulat. Rebus dalam air mendidih hingga boba ubi ungu mengapung. Angkat dan buang airnya.

Penyajian: Tata es batu dalam gelas. Beri susu kental manis putih. Jika suka manis, takaran susu kental manis boleh ditambah sesuai selera.

Tuang susu uht cokelat. Aduk rata. Siap dinikmati.

Tapioka

Cokelat

Es Boba Ubi Ungu #JagoMasakMinggu1Periode2

Tumis bumbu halus, serai, daun salam dan daun jeruk hingga harum.

Tambahkan santan, garam, dan kaldu bubuk.

Masukkan suwiran ayam. Aduk rata. Masak hingga agak kering. Jangan lupa koreksi rasa.

Bumbu halus

Santan

Ayam Isian Sosis Solo

Rendam makaroni dengan air mendidih, diamkan hingga mengembang.

Tumis bumbu halus sampai harum dan matang, setelah bumbu matang masukkan daun bawang tumis sebentar hingga layu. Setelah itu matikan api.

Rebus air hingga mendidih setelah mendidih masukkan kentang, wortel dan buncis rebus sampai setengah matang.

Selanjutnya masukkan bumbu yang sudah ditumis, kol dan pentol ayam masak hingga mendidih dan sayuran matang.

Selanjutnya masukkan masukkan makaroni, bumbui dengan garam, kaldu bubuk dan lada bubuk aduk rata dan masak hingga mendidih.

Terakhir masukkan seledri dan bawang goreng.

Salah satu menu andalan jika bingung mau masak menu apa buat anak-anak.

Bumbu Halus:

Halal

No Alcohol

Buncis

Daun Bawang

Wortel

Sop Sayur Pentol Ayam

Siapkan bahan kemudian cuci bersih beri perasaan jeruk nipis sisihkan.

Panaskan minyak goreng ampela ayam hingga matang angkat tiriskan.

Haluskan bumbu kemudian tumis hingga harum

Masukkan kecap manis, pala, kaldu bubuk, gula merah masak hingga air menyusut dan hampir kering tambahkan garam aduk koreksi rasa angkat, sajikan.

Ampela Ayam merupakan bagian dalam ayam, mudah untuk di olah dengan beragam bumbu, salah satu nya kecap pedas, sobat yummy yuk di coba resepnya.

Ati Ampela

Jeruk Nipis

Ampela Ayam Kecap Pedas

Cuci bersih ikan,buang isi perutnya dan sisihkan.

Marinasi ikan dengan ketumbar bubuk, bawang putih bubuk, kunyit bubuk serta garam, diamkan minimal selama 15 menit.

Ambil sedikit bahan tepung, larutkan dengan sedikit air hingga adonan agak kental.

Langsung gulingkan ke atas adonan kering.

Balurkan merata sambil sedikit di tekan agar menempel tepung nya.

Panaskan minyak goreng, jika sudah panas kecilkan api,lalu goreng ikan hingga matang garing, lalu angkat dan tiriskan. Siap di sajikan.

"Recook dari mbak Whenie Beckham, Resep seafood yang ini, pertama kali saya masak ikan selar, ternyata enak jg dan gurih."

Bahan tepung

Ikan

Ikan Selar Goreng Tepung #RecookYummy

Potong wortel dan labu siam sesuai selera. Kemudian cuci bersih.

Masukkan wortel, aduk rata. Masukkan air, masak sampai wortel setengah matang.

Bumbui dengan garam, gula dan kakdu jamur. Koreksi rasa. Masak sampai sayuran matang. Angkat.

Kunyit

Labu Siam

Labu Siam Wortel Bumbu Kuning

Blender semua bumbu halus kemudian tumis hingga harum.

Masukkan daun jeruk, salam, lengkuas dan serai geprek.

Bumbui lada bubuk, ketumbar bubuk, kaldu bubuk, garam dan gula pasir.

Kesukaan anak-anak dan lebih praktis makannya.

Ayam Suwir Bumbu Kare

Iris bawang merah, bawang putih, dan cabe rawit.

Panaskan minyak, tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum.

Masukkan cabe rawit dan terasi aduk rata lalu tambahkan perasan air jeruk limau.

Tumis bersamaan lalu tambahkan kaldu jamur dan gula, aduk rata, angkat dan sajikan.

Resep Whipped Cream Murah dan Simpel

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Whipped Cream Murah dan Simpel

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya