Wortel Acar Kuning

Resep Wortel Acar Kuning

AdikaAnnisa

AdikaAnnisa

5.0

(1 Rating)

Sederhana tapi nikmat dan sehat. Cobain yuk Sobat Yummy!

Bahan Utama

3 buah wortel baby brastagi

3 siung bawang putih

3 butir kemiri pecah atau sekitar 1 ½ butir kemiri utuh

1 siung bawang merah besar

½ sdt garam

½ sdm kunyit bubuk

1 sdm minyak untuk bumbu halus

2 sdt cuka

Secukupnya minyak goreng untuk menumis

1 sdt kaldu bubuk

1 sdt gula

25 ml air

Advertisement

Cara Membuat

Cuci bersih wortel, lalu potong korek.

Langkah 1

Cuci bersih wortel, lalu potong korek.

Masukkan bawang merah, bawang putih, kemiri, kunyit bubuk, garam, dan minyak untuk bumbu halus ke dalam blender lalu haluskan bumbu.

Langkah 2

Masukkan bawang merah, bawang putih, kemiri, kunyit bubuk, garam, dan minyak untuk bumbu halus ke dalam blender lalu haluskan bumbu.

Tumis bumbu halus hingga matang, ditandai dengan warna yang menua dan tekstur berubah.

Langkah 3

Tumis bumbu halus hingga matang, ditandai dengan warna yang menua dan tekstur berubah.

Masukkan wortel, aduk-aduk hingga tercampur bumbu lalu tuang air. Tunggu hingga mengental.

Langkah 4

Masukkan wortel, aduk-aduk hingga tercampur bumbu lalu tuang air. Tunggu hingga mengental.

Masukkan cuka dan gula, aduk rata. Matikan kompor dan tambahkan kaldu bubuk, aduk rata dan koreksi rasa. Siap sajikan.

Langkah 5

Masukkan cuka dan gula, aduk rata. Matikan kompor dan tambahkan kaldu bubuk, aduk rata dan koreksi rasa. Siap sajikan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait