Langkah 1

Kemudian masukkan nasi dan air perasan pandan. Aduk.

Langkah 2

Langkah 3

Beri garam, kaldu jamur dan merica. Aduk rata, tes rasa.

Langkah 4

Aduk hingga tekstur nasi agak mengering, terpisah setiap bulir nasinya. Nggak nempel satu sama lain. Kemudian angkat, sajikan.

Langkah 5

Aroma pandan bikin selera makan pengen nambah terus. Tambahkan cabe jika mau pedas.

Bahan Utama

Bawang Putih

Daun Pandan

Nasi

Nasi Goreng Pandan #HijauEkstraPoin

Goreng ceker dalam minyak panas. Masak hingga kecoklatan. Gunakan tutup panci agar tidak terkena letupan minyak. Angkat, tiriskan.

Tumis bawang putih dan cabai rawit hingga harum dan berubah warna. Kemudian masukkan saus tiram, kecap asin, kecap inggris, minyak wijen, garam, merica, penyedap jamur, gula dan angkak.

Aduk hingga bumbu merata, masukkan ceker yang sudah digoreng. Aduk sebentar kemudian masukkan air. Rebus hingga air surut dan bumbu mengental serta ceker menjadi empuk.

Masukkan ceker ke dalam kukusan kayu, lalu kukus selama 10 menit agar lebih empuk.

Alat & Perlengkapan

Halal

terimakasih resepnya sangat mudah di ikuti #RecookYummy

Sore chef, setor recook cekernya. Saya pakai bubuk teh angkak, jadi kurang keluar warnanya. Tetap enak ayamnya. Makasih resepnya chef
#RecookYummy

#RecookYummy
Halo chef saya recook resepnya. Enak seperti diresto. Terimakasih

Ceker ayam

Minyak

Cabai merah

Saus Tiram

Kecap Asin

Kecap inggris

Minyak Wijen

Garam

Merica

Penyedap jamur

Gula

Angkak halus

Ceker Merah Ala Dimsum

Siapkan daging sapi lalu cuci bersih dan potong dadu kecil-kecil.

Siapkan wajan lalu masukkan minyak goreng. Lalu setelah minyak panas, masukkan daging sapi yang sudah dipotong dadu.

Oseng sampai berubah warna, balikkan sisi lainnya sampai setengah matang.

Masukkan daun salam dan lengkuas. Masukkan air ke dalam wajan.

Kupas kulit bawang merah dan bawang putih lalu haluskan dengan ulekan beserta biji ketumbar.

Langkah 6

Masukkan bumbu yang sudah dihaluskan ke dalam wajan.

Langkah 7

Langkah 8

Langkah 9

Masukkan bubuk kaldu sapi, merica bubuk dan pala bubuk. Aduk rata. Cicipi dan koreksi rasa. Masak sampai daging empuk dan bumbu meresap.

Langkah 10

Cek ricek di kulkas masih ada daging kurban sedikit lagi. mari kita olah semur kecap manis. aroma ketumbar nya wangi. Di tanggal tua tetap bisa memasak enak untuk keluarga dirumah dengan bahan seadanya

Bawang Merah

Daging Sapi

Kecap Manis

Semur Daging Manis Aroma Ketumbar #MENUTANGGALTUA

Siapkan bahan-bahan yang akan diolah kemudian blender kelapa dengan air.

Rebus labu hingga empuk, jika air terlalu banyak, kurangi.

Tambahkan gula merah, gula pasir, daun pandan dan garam, masak hingga gula larut.

Tambahkan santan, masak hingga matang, sajikan dingin lebih enak.

Dulu ibu sering bikin ini, kesukaan. Apalagi bijinya ikut dikolak.

Gula Merah

Santan

Kolak Labu #JagoMasakMinggu8

Iris kol, jagung, seledri, dan daun bawang.

Tuang sedikit-sedikit air, aduk sampai dapat adonan yang pas.

Panaskan minyak, masukan 1 sdm adonan, lakukan sampai penuh, goreng sampai kedua sisi kering dan matang.

Tepungnya saya menggunakan tepung bakwan instan jadi cepet.

Daun Bawang

Jagung

Kembang Kol

Seledri

Tepung

Bala-bala Jagung Kol

Haluskan ayam dengan air es, lalu masukkan labu siam

Campur dengan telur, tepung terigu, tepung tapioka, gula, garam, lada, saus tiram, kecap ikan, dan minyak wijen

Masukkan satu sendok makan adonan ke dalam kulit dimsum. Bentuk sesuai selera

Kukus dimsum selama 30 menit atau hingga matang

Labu siam ini dicampurkan pada dimsum agar teksturnya tidak "ndaging" seperti nugget. Bisa juga memakai ayam bagian paha agar lebih juicy.

Ayam

Labu Siam

Lada

Telur

Tepung Tapioka

Tepung Terigu

Siomay Dimsum Labu Siam

Didihkan air, lalu masukkan sagu mutiara. Aduk-aduk, rebus selama 5 menit. Matikan api kompor, tutup pancinya dan diamkan selama 30 menit.

Setelah 30 menit, buka tutup dan aduk-aduk dulu. Tampak mutiara sudah setengah matang. Tambahkan gula pasir, aduk rata lalu nyalakan kompor. Masak selama 7 menit sambil sesekali diaduk. Matikan api, tutup panci dan diamkan hingga mutiara bening.

Campur semua bahan kuah santan, lalu rebus dengan api kecil. Aduk-aduk supaya santan tidak pecah. Setelah mendidih, angkat.

Siapkan mangkuk saji, tata roti tawar dan bubur mutiara.

Dinikmati hangat, enak banget dan mengenyangkan. Bubur mutiara saya rebus dengan metode 5.30.7.

Roti

Sagu Mutiara

Bubur Mutiara Roti Tawar

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Goreng terlebih dahulu, bawang merah, bawang putih, kemiri. lalu tumbuk halus , beri lada,  garam dan  kaldu jamur

cuci bersih tahu kemudian hancurkan tahu menggunakan garpu

Siapkan bahan lainnya, iris halus daun bawang, kemangi ambil daun nya saja. Iris serong cabai merah

Kemudian dalam wadah, campur tahu, makaroni, daun kemangi, daun bawang, cabai merah, bumbu halus dan bawang goreng. Aduk rata

Kocok telur, lalu tuang dalam adonan tahu

Aduk rata adonan. Koreksi rasanya terlebih dahulu. Jika kurang pas, boleh ditambah garam dan kaldu jamur

Jika sudah pas rasanya. Siapkan daun pisang yang sudah dicuci dan dilap bersih. Sendokkan secukupnya adonan tahu. Beri cabai rawit di atasnya

Lalu bungkus bentuk tum. Semat dengan lidi/bisa juga distapler

Kukus hingga matang. Sekitar 15-20 menit. Angkat Jika sudah matang

Kemangi

Buah

Cabai

Rawit

butir

Kemiri

Kaldu

Jamur

Pisang

Pepes Tahu Makaroni #JagoMasakMinggu5

​UFS Angkat Ikan Arsik di Future Menu 2025 SEA

​Jakarta Buka BeautyFest Asia 2025 Penuh Energi

​Ayam Tuturaga: Si Lezat Dari Gorontalo yang Bikin Nagih!  

​Masakan Tradisional Rasa Juara: Tempoyak Asam Durian

​Dari Madrid ke Jakarta: ERRE & Urrechu Hidupkan Jiwa Kuliner Spanyol

Bakso Malang, Hidangan Hangat Untuk Menemani Cuaca Dingin dan Mendung!

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Seduh teh dengan air panas, celupkan teh hingga berwarna pekat.

Kupas buah leci lalu letakkan di dalam gelas.

Leci

Hot Lychee Tea

Campur semua bahan adonan, tambahkan air sedikit demi sedikit. Kemudian aduk hingga tercampur rata dan tidak bergerindil.

Kupas pisang, kemudian celupkan ke dalam adonan basah.

Selanjutnya gulingkan pisang ke dalam tepung roti.

Setelah adonan selesai di baluri dengan tepung roti, belah bagian tengahnya tapi jangan sampai terputus. Tambahkan adonan basah di bagian tengahnya, kemudian tambahkan tepung roti sambil ditekan-tekan.

Panaskan minyak goreng secukupnya, lalu masukkan pisang dan goreng hingga matang.

Setelah matang, lalu angkat dan tiriskan. Kemudian tambahkan susu kental manis di bagian tengahnya, keju parut, dan meses cokelat secukupnya.

Bahan Topping:

Keju

Meses

Susu

Tepung Roti

Pisang Goreng Sandwich

Rebus kolang-kaling sampai mendidih. Kemudian buang air rebusan pertama.

Masukkan kolang-kaling ke dalam panci lagi. Tambahkan air, gula pasir, sirup coco pandan, garam dan daun pandan.

Nyalakan kompor dengan api kecil. Masukkan pewarna merah jika perlu.

Manisan kolang-kaling untuk cemilan ataupun bisa untuk pelengkap es campur.

Kolang Kaling

Manisan Kolang-Kaling Coco Pandan

Kocok semua bahan kulit kemudian dadar diatas teflon hingga matang

Campurkan tahu, bawang putih halus, kaldu bubuk, gula pasir, dan merica bubuk. Aduk hingga rata

Masukkan putih telur kemudian aduk hingga rata

Ambil adonan tahu, kemudian ratakan diatas kulit dan taruh sosis diatasnya

Rolade makanan dari Eropa, dikombinasikan dengan Tahu khas Indonesia

Sosis

Terigu

Rolade Tahu #JagoMasakMinggu5

Cuci bersih daun kencur daun yang muda biasanya masih menghulung dan didalamnya suka terdapat tanah jadi harus dibukain satu satu ya tiriskan lalu iris tipis atau sesuai selera.

Panaskan minyak goreng, maskkan tempe, aduk rata dan sisihkan di pinggir wajan.

Masukkan bawang merah dan putih, aduk rata dan masak sampai harum.

Lalu masukkan daun kencur, aduk rata dan masukan sedikit air dan bumbu-bumbu.

Masak sampai bumbu meresap, koreksi rasa, angkat dan sajikan.

Ini pertama kali masak daun kencur dan baru tau juga ternyata daun kencur enak kalau di tumis atau oseng-oseng. Buat yang suka sama kencur boleh dicoba deh ini ada rasa kencurnya (ya iyalah rasa kencur masa rasa terong ya🤭) cuma ga strong banget kalau daunya. Kayanya dicampur sama teri jg enak nih.

Cabe

Oseng Daun Kencur

Campurkan semua bahan untuk saus, aduk rata.

Panaskan minyak sayur, tumis bawang putih dan bawang merah sampai harum. Masukkan ayam fillet yang dipotong dadu, masukan juga fish cake dan fish ball. Tumis hingga ayam kaku.

Masukkan campuran saus, cabe giling dan cumi-cumi. Aduk sampai tercampur rata.

Tuangkan air, masukkan kaldu bubuk, gula pasir dan merica bubuk. Aduk rata biarkan mendidih.

Setelah mendidih masukkan mie basah dan wortel, aduk rata dan masak selama 1 menit.

Masukkan packcoy, tauge, irisan daun bawang, irisan cabe merah, udang dan larutan tepung maizena. Aduk sampai tercampur rata dan kuah mengental.

Masukkan sedikit garam, aduk-aduk, koreksi rasa, matikan api dan sajikan hangat. Yummy.

Cabe Merah Besar

Udang

Mie Hailam #JagoMasakMinggu6Periode2

Masukkan daun jeruk, serai. Beri air jeruk nipis, aduk rata.

Masukkan ayam lalu beri gula, garam, kaldu bubuk, lada bubuk, cabai bubuk dan kecap manis. Aduk hingga tercampur rata.

Masukkan air. Masak hingga mendidih, lalu koreksi rasa.

Tutupi wajan dan masak hingga air susut dan ayam empuk. Angkat dan sajikan.

Masakan rumahan yang sering saya masak sesuai request anak-anak.

Resep Yakult Tea

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Yakult Tea

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​UFS Angkat Ikan Arsik di Future Menu 2025 SEA

​Jakarta Buka BeautyFest Asia 2025 Penuh Energi

​Ayam Tuturaga: Si Lezat Dari Gorontalo yang Bikin Nagih!

​Masakan Tradisional Rasa Juara: Tempoyak Asam Durian

​Dari Madrid ke Jakarta: ERRE & Urrechu Hidupkan Jiwa Kuliner Spanyol

Bakso Malang, Hidangan Hangat Untuk Menemani Cuaca Dingin dan Mendung!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

UFS Angkat Ikan Arsik di Future Menu 2025 SEA

Jakarta Buka BeautyFest Asia 2025 Penuh Energi

Ayam Tuturaga: Si Lezat Dari Gorontalo yang Bikin Nagih!

Masakan Tradisional Rasa Juara: Tempoyak Asam Durian

Dari Madrid ke Jakarta: ERRE & Urrechu Hidupkan Jiwa Kuliner Spanyol