Langkah 1

Langkah 2

Rebus air sampai mendidih. Masukkan jahe, daun pandan, dan pemanis 0 kalori.

Langkah 3

Matikan kompor, kemudian saring kuah jahe.

Langkah 4

Taruh potongan roti tawar di gelas saji, tuang kuah jahe. Siap dinikmati.

Langkah 5

Bahan Utama

Roti

Jahe

Gula

pandan

Wedang Roti Kuah Jahe Low Calorie

Mixer bahan utama dengan speed tinggi sampai putih kental berjejak, kurang lebih selama 10 menit.

Masukkan bahan kedua, mixer dengan speed rendah sampai tepung tercampur rata.

Masukkan bahan ketiga, aduk lipat balik dengan spatula agar tercampur rata.

Panaskan kukusan, tuang adonan ke dalam cetakan. Kukus selama 15 menit dengan api sedang cenderung kecil. Alasi tutup panci dengan kain bersih. Angkat dan sajikan.

Bahan Kedua

Bahan Ketiga

Alat & Perlengkapan

Garam

Margarin

Telur

Tepung Terigu

Bolu Kukus Mini

Ulek kentang yang sudah dikukus hingga halus.

Masukan ulekan kentang dan parutan wortel ke dalam mangkuk.

Masukan garam, kaldu bubuk, gula pasir, bumbu penyedap, merica bubuk, cabe bubuk dan tepung terigu.

Ambil 1 sendok makan adonan kentang. Lalu gulingkan di atas tepung panir hingga adonan kentangnya terbalut tepung panir.

Langkah 6

Panaskan minyak goreng. Goreng gecok kentang wortel hingga matang berwarna kuning keemasan. Angkat tiriskan.

Langkah 7

Siapkan di piring saji. Siap dihidangkan.

Langkah 8

Resep masakan rumahan sederhana, ekonomis, mudah, dan enak.

Cabe Bubuk

Kentang

Lada

Minyak Sayur

Tepung Roti

Wortel

Gecok Kentang Wortel

Iris cabai, bawang, dan tomat. Memarkan lengkuas.

Tumis bumbu iris bersama daun salam dan lengkuas.

Masukkan air, tomat, garam, gula, dan penyedap rasa.

Masukkan ikan pindang. Masak sampai air menyusut.

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Ikan

Tomat

Ikan Pindang Cabai Ijo

Masukkan bawang putih dan bawang merah, tumis hingga harum.

Masukan ayam dan wortel, aduk rata, masak hingga berubah warna.

Masukkan air, masak hingga mendidih, tambahkan kecap, garam dan kaldu bubuk, aduk rata.

Jika air sudah setengah menyusut, masukkan larutan tepung maizena, aduk rata, masak hingga sat, air habis, matikan.

Membuat adonan bapao, campur tepung terigu, gula dan ragi, aduk rata. 
Mixer hingga setengah kalis, masukkan margarin dan garam.

Uleni lagi dengan mixer kecepatan tinggi hingga kalis elastis, matikan.

Bulat-bulatkan, bagi adonan menjadi 15 buah, masing-masing dengan berat 30 gr.

Ambil satu bulatan, pipihkan, beri isian ayam lalu tutup rapat dan bulatkan kembali, tata di loyang, alasi per buah dengan kertas roti atau daun pisang.

Proofing selama 15 menit, jangan sampai mengembang 2 kali lipat, akan keriput. 
Sambil menunggu, panaskan kukusan, alasi tutup dengan kain bersih.

Langkah 9

Kukus selama 8-10 menit dengan api sedang.

Langkah 10

Enak, apalagi dimakan bareng saus dan mayonnaise.

 Bahan Isian

Bahan Adonan : 

Ayam

Baking Powder

Ragi

Tepung Maizena

Bapao Isi Ayam

Rebus kikil selama 15 menit dengan daun salam.

Tumis bumbu halus beserta daun salam, lengkuas, jahe dan serai hingga harum.

Tambahkan air, garam dan gula merah serta irisan tomat, masak hingga bumbu menyerap.

Kikil Bumbu Merah

Tambahkan 1/2 butir telur ayam, tepung, garam, gula, penyedap rasa, dan parutan wortel. Aduk sampai rata.

Didihkan air dan sedikit minyak goreng. Bentuk sempolan dengan tangan dan masukkan ke dalam air yang sudah mendidih. Rebus sampai semua mengapung.

Siapkan air es di dalam mangkok. Angkat sempol dan masukkan ke dalam air es. Kemudian tiriskan.

Kocok 1/2 butir telur sisa tadi. Celupkan sempolan kedalamnya.

Goreng sampai kecoklatan. Tusuk dengan tusuk sate dan sajikan bersama saos kesukaan. (Karena minyak untuk menggoreng tidak terlalu banyak jadi sempolan ditusuk dengan tusuk sate ketika sudah matang.)

Sempolan atau sempol yang berasal dari salah satu nama desa di kabupaten Malang. Ya, namanya desa sempol. Gorengan kenyal yang menggunakan capuran tepung tapioka ini identik dengan adonan yang dililitkan pada tusuk sate. Pastinya sobat yummy sudah tidak asing lagi dengan cemilan ini. Kali ini dikreasikan dengan campuran tahu putih bukan menggunakan daging ayam. Rasanya tetap mantul loh. Yuk kepoin resepnya.

Bahan Untuk Merebus

Bahan Baluran

Tahu

Tepung

Sempolan Tahu

Haluskan bumbu halus, kemudian tumis dengan batang serai, jahe dan daun jeruk.

Masukan ayam, beri tambahan air, bumbui, masak hingga bumbu mengental dan meresap.

Siapkan daun pisang yang sudah di jemur dan di bersihkan, tata ayam, kemangi dan bumbu, lipat daun pisang, kemudian kukus selama 20 menit.

Resep source Chef Yummy. Nikmat banget. Gunakan paha ayam atas dan bawah supaya lebih lembut. Untuk 2 porsi.

Bahan Bumbu Halus:

Serai

Pepes Ayam Kemangi

Kocok telur, garam, merica dan penyedap rasa hingga berbusa dan tercampur rata.

Masukkan bawang pre, seledri, bawang merah, bawang putih, daun jeruk. Masukkan tepung terigu, dan Bumbu Dasar Merah, aduk rata hingga adonan telur padat.

Goreng telur dalam penggorengan dengan api kecil-sedang.

Balik telur dengan bantuan piring atau balik ke teflon lain. Masak hingga bagian dalam matang. Potong telur menjadi 6 bagian.

Halal

Telur emang nggak pernah salah,di masak apapun tetep uenakk...
trimakasih inspirasi resepnya
#Recookyummy

Terimakasih inspirasinya Chef 🙏🥰

#RecookYummy

Bismillah pagi minchef buat cuma buat 1 porsi pake 1 telur aja buat sendiri enak bikin kalap nambah nasi makasih resepnya #RecookYummy

Izin setor recook ya chef,,,
Yummy banget,,,
#RecookYummy

Kemarin siang bikin menu ini, kata suami enak banget.
Makasih ya chef resep nya🙏

#RecookYummy

Pagi chef.. Recook telur dadar padangnya enak banget #RecookYummy

Hai chef ijin recook tapi karena untuk sendiri jadi bikin setengah resep y #recookyummy

Siaaang Chef, setor recooknya ya, rasa mirip dengan telur dadar di RM Padang, bahkan ini lebih enak, karena bumbunta lebih terasa, terima kasih resepnya ya. #RecookYummy

Telur Dadar Padang

Goreng bawang merah, cabe rawit dan tomat hingga setengah matang, angkat dan tiriskan.

Tumis kembali dengan sedikit minyak, tambahkan garam, gula pasir dan masako. Aduk-aduk hingga sedikit kering.

Rebus mie hingga empuk, angkat dan tiriskan.

Campur dengan minyak dan kecap yang ada dalam kemasan mie. Bumbu lain tidak perlu digunakan.

Taruh mie dalam mangkuk atau piring, tiang sambal bawang diatasnya. Tambahkan dengan toping favorit masing-masing dan siap sajikan.

Enak dan gak bikin eneg. Jumlah cabe rawit sesuaikan dengan selera.

butir

Rawit

Buah

Minyak

Indomie Sambel Bawang #AlaAnakKos

Tuang air, garam, kaldu bubuk, kecap manis dan saus tiram. Aduk rata.

Masak hingga air asat dan bumbu meresap. Tes rasa.

Bumbu Iris :

Bawang Bombay

Kecap Manis

Tumis Tahu Cabe Ijo Bawang Bombay

Haluskan bawang merah, bawang putih, kunyit, jahe, kemiri, dan lengkuas menjadi bumbu halus

Masukkan cabai giling, daun kunyit, daun ruku-ruku, serai, dan daun jeruk

Masukkan santan kemudian aduk dan masak dengan api sedang

Setelah santan mendidih, masukkan kangkung dan beri sejumput kaldu jamur

Setelah kangkung sedikit layu, masukkan telur. Beri jarak antar telur agar tidak melekat satu sama lain. Masak hingga telur matang atau sesuai selera

Santan

Kangkung

Lengkuas

Jeruk

Cabai

Kaldu

Jamur

Kemiri

Gulai Kangkung Ebi

Tuang ke wajan atau panci lalu masukkan terigu, susu kental manis, gula pasir dan garam, aduk rata.

Nyalakan apinya kecil saja, sambil diaduk-aduk supaya tidak gosong. Setelah meletup-letup dan tanak masukkan margarin, aduk rata. Biarkan dingin.

Ambil 1 keping crackers lalu beri 1 sdm vla ubi. Tutup dengan crackers.

Campur terigu dan air lalu celup gabin ubi. Baluri dengan tepung panir.

Enak, kres di luar dan lembut di dalam. Ubi ungu ini kaya akan serat, banyak mengandung betakaroten dan berbagai zat yang sangat baik untuk tubuh anak-anak. Jadi cemilan ini sangat bagus buat anak-anak. Bikin yuk mom's.

Bahan Vla Ubi Ungu

Indomilk Kental Manis

Crackers Vla Ubi Ungu #KURCEPCEMILANANAK

Siapkan cumi, kemudian bersihkan. Iris tipis bawang dan cabe.

Panaskan minyak goreng, tumis bawang, cabe, dan lengkuas hingga harum dan layu.

Masak sebentar sampai cumi kaku dan tomat layu. Bumbui dengan gula dan garam.

Tambahkan air, masak lagi hingga mendidih dan cumi matang. Koreksi rasa, siap disajikan.

Cumi

Tumis Cumi Hitam Bumbu Iris

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Tempe

Kupas kulit singkong cuci bersih dan parut sampai halus, tambahkan garam aduk rata menggunakan tangan yang steril atau dilapisi sarung tangan plastik

Ambil secukupnya adonan singkong pipihkan dan isi irisan gula merah dan tutup adonan bentuk oval

Panaskan minyak, goreng misro sampai kecoklatan dan matang, setelah matang angkat tiriskan dan sajikan

Misro kepanjangannya yaitu manis di jero dalam bahasa sunda yaa, yang artinya ada rasa manis di dalamnya yaitu manis dari gula merah

Singkong

Gula Merah

Misro

Goreng tempe hingga matang.angkat dan tiriskan. Goreng juga bawang putih dan bawang merah.

Haluskan tempe dan duo bawang yang sudah digoreng.

Pindahkan ke wadah, tambahkan telur, tepung roti, garam, lada, kaldu bubuk dan gula. Aduk rata.

Ambil sesendok adonan, beri isian telur puyuh. Bulatkan.

Lakukan hingga selesai. Hasilnya sekitar 13 buah.

Balurkan ke remahan mie instant sambil di padatkan.

Goreng hingga golden brown. Angkat dan tiriskan bola tempe kribo isi telur puyuh siap disajikan.

Olahan tempe yang menarik.anak-anak pasti suka😘

Telur Puyuh

Bola Tempe Kribo Isi Telur Puyuh

Siapkan tepung sagu, tepung terigu, garam dan penyedap secukupnya lalu aduk rata.

Ambil sedikit adonan selanjutnya bulatkan dan pipihkan hingga adonan habis.

Goreng cipak dengan api sedang hingga matang.

Buat bumbu minyak dengan menumis bawang putih dan daun jeruk yang telah dicincang tambahkan penyedap, masak hingga harum.

Campurkan cipak yang sudah digoreng dengan bumbu minyak dan bubuk cabe sesuatu selera. Cipak koceak siap di santap.

Camilan cipak koceak yaang sedang viral ini berasal dari Garut Jawa Barat. Kata "cipak" berasal dari kata "cimol dempak" atau "gepeng". Sementara, kata "koceak" berarti "teriak" yang berasal dari bahasa Sunda.

Dengan demikian, "cipak koceak" merupakan "cimol gepeng yang bisa membuat orang teriak". Cipak Koceak ini memiliki berbagai tingkatan kepedasan seusai selera kita loh. Yuk kepoin resepnya!!

Bumbu Minyak 

Terigu

Penyedap

Cipak Koceak

Panaskan sedikit minyak, kemudian tumis bawang putih, bawang merah dan kemiri yang telah di cincang halus, kemudian tambahkan daun bawang, tumis hingga harum.

Masukkan bakso ayam dan sosis ayam, kemudian tambahkan saus tiram dan minyak wijen, aduk rata.

Masukkan wortel, sawi hijau, sawi putih, kubis, jamur kuping, dan kembang kol, aduk rata dan tambahkan sedikit air, tunggu hingga mendidih dan sayur matang.

Tambahkan garam, merica bubuk dan penyedap rasa, koreksi rasa.

Capcay dengan isian suka-suka sesuai selera.

Resep Yogurt Bowl

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Yogurt Bowl

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​Ayam Tuturaga: Si Lezat Dari Gorontalo yang Bikin Nagih!

​Masakan Tradisional Rasa Juara: Tempoyak Asam Durian

​Dari Madrid ke Jakarta: ERRE & Urrechu Hidupkan Jiwa Kuliner Spanyol

Bakso Malang, Hidangan Hangat Untuk Menemani Cuaca Dingin dan Mendung!

KurCep: Upload Resepmu Melalui Kurasi Cepat Untuk Tayang Lebih Cepat

Gak Bakal Nyesel Masak Ini, 4 Makanan Berkuah yang Paling Comforting!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Ayam Tuturaga: Si Lezat Dari Gorontalo yang Bikin Nagih!

Masakan Tradisional Rasa Juara: Tempoyak Asam Durian

Dari Madrid ke Jakarta: ERRE & Urrechu Hidupkan Jiwa Kuliner Spanyol