Resep Yum Pla Foo #JagoMasakPeriode4Week7
Zunita Salim
5.0
(1 Rating)
Yum pla foo adalah salah satu street food thailand. Yum pla foo sendiri artinya adalah ikan krispi dengan salad mangga. Memiliki rasa gurih dan asam,
Bahan Salad Mangga
Advertisement
Cara Membuat
Langkah 1
Siapkan ikan yang sudah di bersihkan, kemudian beri kecap asin. Kukus selama 10 menit, lalu angkat.
Langkah 2
Pisahkan bagian daging dan tulang serta kulitnya.
Langkah 3
Haluskan daging ikan dengan menambahkan olive oil.
Langkah 4
Panaskan minyak, lalu goreng ikan hingga kering kecokelatan. Kemudian angkat dan tiriskan.
Langkah 5
Haluskan cabai, gula merah, dan gula pasir.
Langkah 6
Campurkan bumbu halus tadi dengan air lemon dan kecap ikan, lalu aduk rata.
Langkah 7
Masukkan mangga muda yang sudah di iris memanjang ke dalam bumbu.
Langkah 8
Tambahkan irisan daun ketumbar dan bawang merah, lalu aduk data. Yum pla foo siap di hidangkan dengan nasi hangat.
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Recook Terbaru
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi ()
Lihat Semua
