Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Langkah 1

Langkah 2

Langkah 3

Langkah 4

Langkah 5

Didihkan air beri daun pandan dan kayu manis.

Langkah 6

Siapkan kelapa parut yang telah diberi gula halus dan garam, kemudian guling-gulingkan pisang rai hingga tertutupi dengan kelapa parut. Sajikan dengan sirup karamel.

Langkah 7

Jajanan tradisional khas Bali yang lezat dan lembut.

Bahan Utama

Tepung

Beras

Kapur

Kunyit

Gula

Buah

Pisang

Kelapa

Garam

pandan

Sirup

Pisang Rai #RabuEkstraPoin

Tumis bawang bombai dan cabai sampai harum.

Masukkan bumbu halus kemudian lanjut tumis sampai harum.

Masukkan air, saus tomat, dan kecap manis. Aduk rata.

Bumbu Halus :

Bawang Bombay

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Kecap Manis

Lada

Saus Sambal

Tempe Masak Bawang Bombay

Campurkan 55gr tepung jagung, 45gr susu bubuk, dan pewarna makanan merah muda dalam wadah besar

Tambahkan 50gr gula halus, 25gr minyak sayur, dan 6 butir kuning telur, kemudian aduk rata hingga semua bahan tercampur

Kocok 100gr putih telur hingga berbusa, tambahkan 40gr gula pasir secara bertahap, dan lanjutkan mengocok hingga mengembang kaku

Ambil sepertiga adonan putih telur dan campurkan perlahan ke adonan kuning telur dengan gerakan melipat

Setelah merata, masukkan sisa adonan putih telur, dan aduk balik hingga tercampur sempurna

Tuang adonan ke dalam loyang yang sudah diolesi minyak atau dialasi kertas roti, lalu ratakan permukaannya. Panggang dalam oven dengan suhu 170°C selama 20 menit. Setelah matang, biarkan dingin sebelum dipotong dengan cetakan bulat

Masukkan gelatin ke dalam air dingin biarkan mengembang selama beberapa menit. Panaskan campuran gelatin hingga larut, jangan sampai mendidih. Kocok krim kocok dengan gula halus hingga mengembang 80%. Tambahkan gelatin cair ke dalam krim kocok dan aduk rata

Langkah 8

Masukkan krim ke dalam kantong piping bag. Piping krim di atas kue bulat yang sudah di dinginkan lalu tutup kembali dengan kue bolu polos

Langkah 9

Taburi kue dengan serutan tepung hingga tertutup rata

Langkah 10

Hi sobat yummy. Hari ini aku mau berbagi hidangan penutup, resep ini diajarkan oleh ibuku

Bahan Krim

Halal

No Alcohol

Pewarna Makanan

Strawberry

Bolu Strawberry Krim

Pencarian makanan khas Jawa Tengah. Masakan Jawa Tengah punya ciri khas pedas manis serta cara membuat yang simpel seperti krecek, gudeg, dan lainnya.

Kumpulan Makanan Khas Jawa Tengah dan Resepnya

Jawa Tengah

Gethuk Goreng

Sosis Solo Goreng

Carabikang Pandan

Tempe Bacem

Semur Jawa Daging Sapi #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Garang Asem Ayam

Mangut Ayam

Mangut Lele Kemangi Ramah Kiddos

Gadon Ayam (Aluminium Cup)

Gudangan #IMYEkstraPoin

Lotis Buah #IMYEkstraPoin

Rondo Royal

Haluskan bumbu bawang merah, bawang putih, jahe, kemiri, lengkuas, kunir, garam dan gula merah.

Iris daun bawang dan tomat sesuai selera, sisihkan.

Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan sayap yang telah dicuci bersih tambahkan 500 ml air.

Tunggu hingga air menyusut, tambahkan saus sambal, saus tiram, dan boncabe, aduk rata.

Setelah air setengah menyusut, masukkan tomat dan potongan daun bawang aduk hingga matang.

Alat & Perlengkapan

Jahe

butir

Kemiri

Lengkuas

Rawit

Saus

Tiram

Tomat

Sayap Pedas Manis #INDONESIAKAYA

Rendam biji selasih dengan sedikit air, sisihkan

Kupas dan potong buah mangga, lalu masukkan ke dalam blender

Masukkan air, kental manis, blender sampai halus

Lalu masukkan perasan air jeruk lemon, aduk rata

Tuang setengah jus ke dalam gelas, tambahkan whippy cream, tuang kembali sisa jus sampai gelas 3/4 penuh, tambahkan es batu dan biji selasih, siap dinikmati

Pohon mangga depan rumah mulai berbuah nih, dibikin jus milky & creamy

Lemon

Mangga

Susu

Milky Manggo #JagoMasakMinggu1Periode2

Potong-potong sawi, wortel, kembang kol dan buncis.

Iris tipis bawang putih, bawang merah, dan cabe rawit.

Tumis irisan bawang putih, bawang merah, dan cabe rawit hingga harum.

Masukkan kembang kol, wortel dan buncis, tumis hingga setengah matang.

Masukkan sawi putih, tambahkan air, gula, penyedap rasa, dan merica bubuk. Aduk hingga rata. Masak hingga matang. Siap disajikan.

Resep sehat, enak, dan simpel ala anak kost.

Buncis

Kembang Kol

Sawi

Wortel

Tumis Sawi Putih Kembang Kol

Haluskan semua bumbu halus. Panaskan wajan, tambahkan minyak goreng lalu tumis bumbu halus hingga wangi.

Didihkan air lalu masukkan serai, daun salam dan lengkuas.

Cuci bersih nangka muda, lalu potong sesuai selera.

Masukkan bumbu halus yang sudah ditumis. Masak hingga sayur nangka/ tewel matang.

Terakhir masukkan santan, biarkan hingga mendidih, koreksi rasa lalu sajikan.

Tewel = nangka muda sangat mudah didapatkan di Surabaya. Kali ini saya membuat lodeh. Jadi jika punya buah nangka yang masih muda bisa coba disayur chef. Lodeh saya kali ini tanpa tambahan cabe untuk anak-anak saya. Cobain chef.

Bumbu halus

Daun Jeruk

Daun Salam

Nangka

Santan

Serai

Lodeh Tewel #MakanMasakBijak

Rebus mutiara hingga matang lalu tiriskan supaya air dalam mutiara berkurang.

Campur semua bahan kecuali santan dan mutiara, masak dengan api sedang hingga mulai mendidih.

Masukkan sagu mutiara aduk rata lalu matikan api.

Tuang agar-agar di dalam cetakan dan tunggu hingga kaku kemudian keluarkan dari cetakan dan siap disajikan. Yummy.

Enak dan cocok dijadikan camilan untuk si kecil.

Agar-Agar

Sagu Mutiara

Agar - Agar Mutiara

Kocok telur, garam dan lada, sisihkan. 
Tahu dipotong dadu lalu digoreng setengah matang.

Kurangi minyak di wajan, dengan posisi tahu masih di dalamnya, lalu siram dengan telur.

Setelah bagian bawahnya matang, balik dan masak hingga matang, angkat dan tiriskan.

Rebus saus kacang, tambahkan air jika terlalu kental lalu masukkan petis udang.

Masak hingga mendidih, masukkan kecap.
Aduk hingga rata.

Kalau biasanya tahu telur disiram saus kacang tanah, kali ini saya coba pakai saus kacang kedelai yang pernah saya recook dari resep chef Yummy.
Kebetulan saya masih punya stok saus kacang kedelai di kulkas.
Rasanya nggak jauh beda dengan yang pakai saus kacang loh.
Bahkan setelah saya sajikan di rumah, tidak ada yang berkomentar dengan sausnya, malah kata anak saya saus kacangnya enak sekali.

Saus Kacang

Pelengkap

Seledri

Tauge

Tahu Telur Bumbu Kacang Kedelai

Potong-potong memanjang wortel dan timun.

Marinasi ikan dengan garam dan bumbu ikan, goreng selama 5 menit kemudian goreng hingga matang, angkat dan tiriskan.

Tumis bumbu yang sudah di blender, beri serai dan daun jeruk, masak hingga bumbu matang. Kemudian beri air, garam, kaldu bubuk, gula pasir, cuka makan dan merica bubuk, lalu masukkan timun dan wortel, aduk rata (tes rasa).

Masukkan ikan, masak hingga sayur matang dan air agak menyusut. Jika sudah matang siap disajikan.

Ikan

Ikan Mujair Masak Acar Kuning

Siapkan wadah lalu campurkan tepung terigu, perisa vanila dan gula halus. Aduk hingga tercampur rata.

Tambahkan air ke dalamnya lalu aduk hingga rata.

Siapkan teflon lalu panaskan dengan api sedang. Siapkan kuas lalu oleskan adonan kulit diatas teflon.

Oleskan hingga rata lalu masak kembali hingga matang. Setelah matang angkat dan lepaskan dari teflon.

Setelah matang gunakan sesuai selera seperti kulit pisang coklat.

Bahan

Siang Chef setor kulit piscok nya bner bner crispy bget next bakalan bikin lagi makasih resepnya yah 🥰 #RecookYummy

Selamat pagi chef..
Recook kulit piscoknya. Sekalian aku coba buat piscoknya. Waah kulitnya garing krispi wenak😍
Terimakasih resepnya chef, sukses buat yummy app🧡
#RecookYummy

Kulit Piscok Crispy

Siapkan tahu potong jadi 10 bagian 1 tahu jadi 2.

Campurkan tepung terigu, tapioka, lada bubuk, bawang, ketumbar, garam, kaldu jamur dan air. Aduk rata

Ambil tahu lalu isi dalamnya lakukan sampai selesai.

Panaskan wajan dan minyak lalu goreng tahu pletok sampai kecoklatan (cara goreng yg ada isianya dibawah ya biar matang).

Bahan saus : campurkan kecap manis, cabe rawit dan bawang goreng. Aduk rata.

Hujan-hujan enaknya makan yang anget-anget dan pedes! Yummy banget😋

Tepung Tapioka

Tahu Pletok

Potong genjer kira-kira 5 cm panjangnya, cuci bersih. Panaskan 900 ml air hingga mendidih dan masukkan genjer, masak hingga layu.

Buang airnya kemudia tekan-tekan genjer sampai tidak berair.

Iris bawang merah, bawang putih dan cabe rawit.

Panaskan minyak, tumis bawang merah, bawang putih dan cabe rawit hingga harum, kemudian masukkan teri, tumis hingga teri matang.

Masukkan 30 ml santan yang telah dicairkan dengan air 100 ml. Kemudian genjer, bumbui, masak hingga mendidih. Sayur genjer siap dihidangkan.

Ini resep turun temurun dari nenek yang berasal dari keluarga mama. Mudah dan enak.

Ang

Ang Ku Ketan Hitam #YummyXtraPoint

Cha Bang Ang #JagoMasakPeriode4Week7

Cha Bang Ang #JagoMasakMinggu1

Cha Bang Ang Coco Pandan #JagoMasakMinggu9