Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

みたらし だんご Mitarashi Danggo #JagoMasakMinggu4Periode2

Bolu 2 Telur

Puding 2 Warna

Brownies 2 bahan

Churros 2 Telur

Kailan 2 Rasa

Cemilan Lebaran Pocky 2

Brownies Gula 2 Telur

Bolu Panggang 2 Telur

Bolu Coklat 2 Telur

Bolu Jadul 2 Telur

Cake Potong 2 Telur

Panaskan air, kemudian rebus mie kuning sebentar saja, lalu angkat dan tiriskan.

Langkah 1

Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum dan matang.

Langkah 2

Masukkan chikuwa aduk rata dan masak hingga berubah warna.

Langkah 3

Lalu masukkan sawi hijau dan daun bawang, aduk rata kembali.

Langkah 4

Kemudian masukkan mie yang sudah di rebus tadi.

Langkah 5

Beri garam, kaldu jamur, kecap manis, saus tiram, kecap inggris, minyak wijen dan merica bubuk.

Langkah 6

Aduk rata dan masak hingga matang, lalu tes rasa kemudian matikan api.

Langkah 7

Mie itu masu di masak apapun tetap enak 😋 disini saya membuat mie goreng dengan tambahan Chikuwa.
untuk tingkat kepedasannya bisa sesuai selera ya moms 🤗

Bahan Utama

 Bahan Pelengkap

Bumbu Halus:

Daun Bawang

Minyak Sayur

Sawi

Mie Goreng Cikuwa Pedas

Easter Brunch & Egg Hunt di Fairmont Jakarta

Yuk, Ikut Yummy Course Seru Yummy Bareng Sour Sally Yogulato dan Mahaart! GRATISSS LOHH!!!

​Rayakan 10 Tahun, IDN Creative Terus Inovasi Lewat Data

​Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

​Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

​Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

<p>Kupang yang dijuluki Negeri Karang ini adalah kota dengan berbagai pantai indah yang harus kamu datangi ketika <em>traveling</em>. Nggak cuma itu, ibu kota NTT ini juga punya segudang makanan dan barang khas yang bisa kamu bawa pulang untuk oleh-oleh, lho!</p>
<p>Buat kamu yang mau <em>traveling </em>ke Kota Kupang, berikut sudah Yummy App rangkum beberapa oleh-oleh khas Kupang yang harus dibeli. Siapkan kertas dan bolpoin untuk mencatatnya, ya, Sobat Yummy!</p><h2>1. Keripik paru sapi</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230410/2498a8cf1a2e2850929db6283997726b.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="keripik paru sapi oleh-oleh khas kupang" /><span class="main-article-source"><a href="https://flic.kr/p/5KXr1y" target="_blank">Ilustrasi keripik paru sapi (flickr.com/tokobarine)</a></span></div><p>Kupang memang terkenal dengan hewan sapi. Nggak heran, banyak sekali oleh-oleh olahan sapi yang bisa kamu bawa pulang. Salah satu olahan sapi yang terkenal adalah keripik paru sapi.</p>
<p>Keripik ini seringkali dijadikan oleh-oleh karena memiliki waktu simpan yang cukup lama. Selain itu, rasa keripik paru ini juga sangat lezat karena ditambah dengan bumbu rempah yang sangat gurih.</p><h2>2. Jagung titi</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230410/3d2f0e3fbfabf2ef5e5e65a9e42ef9c8.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="oleh-oleh khas kupang jagung titi" /><span class="main-article-source"><a href="https://youtu.be/NpaLNl76KVs" target="_blank">Ilustrasi jagung titi (youtube.com/kkn-ppm ugm adonara)</a></span></div><p>Jagung titi adalah camilan favorit warga Kupang yang berasal dari biji jagung yang digeprek hingga pipih. Biasanya di beberapa tempat oleh-oleh menyediakan jagung titi dengan rasa yang bervariasi, salah satunya adalah rasa pedas manis. Jagung titi yang renyah ini bisa kamu temukan dengan mudah di toko oleh-oleh Kota Kupang.</p><h2>3. Se'i sapi</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230410/8d4f401e8e9fec94bb00fe9261d3f137.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="oleh-oleh khas kupang se’i sapi" /><span class="main-article-source"><a href="https://flic.kr/p/noZopy" target="_blank">Ilustrasi se’i sapi (flickr.com/johanesrandyprakoso)</a></span></div><p>Olahan sapi lainnya yang bisa kamu beli untuk oleh-oleh adalah se&rsquo;i sapi. Daging se&rsquo;i adalah daging asap khas Kupang yang biasanya menggunakan daging sapi, babi, ataupun ayam. Saat kamu membeli se&rsquo;i sapi dalam kemasan, kamu akan mendapati daging yang sudah diiris tipis dengan lumuran bumbu yang sudah meresap ke serat daging.&nbsp;</p>
<p>Nah, menurut cerita, nama se&rsquo;i ini berasal dari bahasa Rote yang memiliki artian daging yang diiris tipis dan memanjang. Sebelum menggunakan daging sapi, masyarakat Kupang menggunakan daging rusa yang berasal dari hasil buruan. Namun, berjalannya waktu, daging rusa akhirnya diganti dengan daging hewan yang mudah ditemui lainnya.</p><h2>4. Kerupuk kulit ikan</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230410/0043409c5385337895ca20a392ff0ec2.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="kerupuk kulit ikan oleh-oleh khas kupang" /><span class="main-article-source"><a href="https://youtu.be/Aq9rDIn9I30" target="_blank">Ilustrasi kerupuk kulit ikan (youtube.com/gunturiwayan)</a></span></div><p>Selain sapi, Kupang juga terkenal dengan makanan yang berasal dari hasil laut. Salah satu makanan ringan yang juga sering dijadikan oleh-oleh adalah kerupuk kulit ikan.</p>
<p>Camilan ini terbuat dari kulit ikan kakap yang dipadukan dengan garam dan bumbu rempah pilihan. Biasanya para penjual tidak menambahkan lagi MSG karena kulit ikan sudah menghasilkan rasa gurih.</p><h2>5. Dendeng sapi</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230410/d36e8c9e8615d262d6305a80ca881473.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="oleh oleh khas kupang dendeng sapi" /><span class="main-article-source"><a href="https://flic.kr/p/7PdhFB" target="_blank">Ilustrasi dendeng sapi (flickr.com/andisetiadi)</a></span></div><p>Bukan cuma diolah dengan cara se&rsquo;i, daging sapi juga sering diolah menjadi dendeng. Dendeng sapi khas Kupang nggak kalah lezat dengan dendeng khas Padang.</p>
<p>Makanan ini terbuat dari daging sapi segar yang dibumbui dengan rempah pilihan dan diolah agar bisa disimpan lebih lama. Jadi, nggak usah khawatir membawa dendeng ini selama perjalanan pulang, ya, Sobat Yummy!</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/9-olahan-daging-sapi-terenak-ala-yummy-app target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 9 Olahan Daging Sapi Terenak ala Yummy App</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>6. Kopi Bajawa</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230410/5886ed6190e85a04a9999c4c0fdb2439.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="oleh oleh khas kupang kopi bajawa" /><span class="main-article-source"><a href="https://flic.kr/p/LCnJmw" target="_blank">Ilustrasi kopi bajawa (flickr.com/ade4life)</a></span></div><p>Selain makanan, saat kamu ke Kota Kupang kamu juga wajib membawa kopi bajawa sebagai oleh-oleh.</p>
<p>Kopi khas Nusa Tenggara Timur ini punya cita rasa otentik yang sangat mendunia, lho. Kapan lagi bisa cobain kopi kelas dunia dari Kota Kupang di rumah?</p><h2>7. Sambal lu’at</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230410/1abbc086061d9bb58a36d274f90bb14a.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="oleh oleh khas kupang sambal lu’at" /><span class="main-article-source"><a href="https://youtu.be/6BvcWgfMTy4" target="_blank">Ilustrasi sambal lu’at (youtube.com/mbok midut)</a></span></div><p>Buat pecinta sambal, wajib merapat! Kupang punya sambal khas yang wajib kamu bawa pulang yaitu sambal lu&rsquo;at.</p>
<p>Sambal khas Kupang ini memiliki rasa yang sangat unik karena menggunakan daun kemangi di dalamnya. Selain aromanya yang kuat, rasa pedas sambal lu&rsquo;at ini juga bisa bikin selera makan kamu bertambah.</p><h2>8. Abon sapi</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230410/f1c68fe7accdbfe41de2efe7fa12fc4b.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="abon sapi" /><span class="main-article-source"><a href="https://flic.kr/p/owL5PS" target="_blank">Ilustrasi abon sapi (flickr.com/robin)</a></span></div><p>Siapa yang nggak kenal dengan hidangan abon? Makanan ini juga bisa kamu temukan di Kupang dan dibawa sebagai oleh-oleh, lho!</p>
<p>Abon sapi Kupang ini dibuat dengan menggunakan daging sapi segar dengan tambahan rempah yang membuat rasanya lebih lezat dan manis. Abon sapi ini bisa kamu temui dengan mudah di toko oleh-oleh khas Kupang dengan harga yang cukup terjangkau.</p><h2>9. Kue jawada</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230410/48da47ed2b08cc23abc17bdca1a82de7.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="oleh oleh khas kupang Jawada" /><span class="main-article-source"><a href="https://youtu.be/2CTZH7bB5S0" target="_blank">ilustrasi kue jawada (youtube.com/aslifoodproject)</a></span></div><p>Selain makanan asin, Kota Kupang juga punya makanan manis yang bisa kamu jadikan oleh-oleh. Kue jawada atau sering disebut dengan kue gulungan rambut adalah makanan yang terbuat dari tepung beras, gula aren, santan, air nira, dan lainnya.</p>
<p>Makanan ini awalnya disajikan saat acara-acara adat di Kupang. Namun, seiring berjalannya waktu, kue jawada akhirnya dijual sebagai oleh-oleh khas Kupang.&nbsp;</p><h2>10. Manisan asam jawa</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230410/87b1819d9783624e56b2dcdf3b76318f.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="manisan asam jawa khas kupang" /><span class="main-article-source"><a href="https://flic.kr/p/5L568f" target="_blank">Ilustrasi manisan asam jawa (flickr.com/tokobarine)</a></span></div><p>Kupang sendiri diketahui sebagai salah satu daerah penghasil asam jawa. Permintaan kirimnya bahkan sudah sampai luar negeri, lho.</p>
<p>Seperti namanya, manisan satu ini terbuat dari asam jawa atau tamarin yang dibumbui dengan gula lontar. Kudapan ini memiliki rasa unik yaitu rasa asam yang berpadu dengan rasa manis, sehingga kamu akan merasa segar saat memakannya.</p>
<p>Nah, makanan ini bisa dengan mudah kamu temui di toko oleh-oleh Kupang karena termasuk makanan favorit!</p><h2>11. Kacang sembunyi</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230410/bdb095a5535c6a79ad06e9b99afd4f7e.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="oleh oleh khas kupang kacang sembunyi" /><span class="main-article-source"><a href="https://flic.kr/p/bmp4UC" target="_blank">Ilustrasi kacang sembunyi (flickr.com/anitasulistyorini)</a></span></div><p>Pecinta camilan kacang wajib coba dan bawa kacang sembunyi sebagai oleh-oleh saat berwisata ke Kupang. Camilan ini terbuat dari kacang tanah yang dibalut dengan tepung yang dipilin memanjang dan digoreng hingga garing. Rasa garing dan gurih dari kacang sembunyi ini dijamin bikin kamu ketagihan.</p><h2>12. Madu pahit</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230410/c276e7c5f31e0956dcd52d7a4559f181.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="madu pahit khas kupang" /><span class="main-article-source"><a href="https://flic.kr/p/6CGvqq" target="_blank">Ilustrasi madu pahit (flickr.com/cakderes79)</a></span></div><p>Bukan hanya kue dan manisan, kamu juga bisa membawa pulang madu hutan asli Kupang yang punya banyak khasiat. Selain untuk memelihara kesehatan dan mengurangi gejala berbagai penyakit, madu hitam ini juga bisa mengobati luka luar, lho.</p>
<p>Kamu hanya perlu mengoleskan madu ke daerah luka hingga sembuh. Kaya manfaat banget, kan?</p><h2>13. Kain tenun</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230410/5fc6785ed66bb679eee051ef9d2e114c.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="kain tenun NTT" /><span class="main-article-source"><a href="https://flic.kr/p/kQayv" target="_blank">Ilustrasi kain tenun NTT (flickr.com/ecosocrights)</a></span></div><p>Oleh-oleh terakhir yang wajib kamu bawa pulang adalah kain tenun khas NTT. Kain tenun NTT ini memiliki berbagai model dan motif yang unik. Biasanya para penjual kain tenun juga sambil menawarkan berbagai barang jadi berbahan kain tenun, seperti tas tenun.</p>
<p>Nah, yang membuat oleh-oleh ini menarik adalah kamu bisa melihat langsung bagaimana kain tenun diproduksi, lho. Dengan proses pembuatannya yang memakan waktu lumayan lama, harga dari kain tenun ini juga cukup bervariatif sesuai dengan kesulitannya.</p><p>Setiap daerah di Indonesia memiliki keunikan tersendiri yang tercermin pada makanan hingga barang-barangnya. Seperti Kota Kupang yang tak hanya terkenal dengan kopi bajawa, melainkan camilan hingga kerajinan tangan sebagai bbuah tangan.</p>
<p>Nah, dari beberapa pilihan oleh-oleh khas Kupang tadi, kamu ingin bawa pulang yang mana, nih, kalau lagi <em>traveling </em>ke Kupang?</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/oleh-oleh-khas-solo target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 20 Oleh-oleh Khas Solo Terpopuler dan Tahan Lama</em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Traveling ke Kota Kupang nggak lengkap kalau belum beli oleh-oleh khasnya! Lihat beberapa rekomendasi oleh-oleh khas Kupang di sini, yuk!

13 Oleh-oleh Khas Kupang, Jangan Lupa Bawa Pulang!

13 Oleh-oleh Khas Kupang yang Populer dan Wajib Dibawa Pulang!

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

20 Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

Tahu Jeletot Bin Melotot

Telur Dadar Sambel Matang

Bagel Simpel

Probiotik Apel Wortel Nata de Coco #JagoMasakMinggu1Periode2

Ayam Kremes Sat Set ala Chef Rudy

Tteokbokki #JagoMasakMinggu4Periode2

Kue Katen

Pindang Pegagan

Pie Apel (versi ekonomis)

Toping Mie Ayam

Mie Aceh

Paru Aceh

Rujak Aceh

Martabak Aceh

Sambal Aceh

Rendang Aceh

Tumis Aceh

Pertama-tama masukan oat dan kacang kacangan di atas baking paper.

Tambahkan kurma, bubuk kelapa kering, dan sedikit garam. Aduk hingga rata.

Tuangkan selai kacang ,madu, dan minyak kelapa. Aduk hingga rata.

Campurkan adonan cair dengan adonan pertama dengan rata.

Atur sedemikian lalu open dengan api 180°c selama 20 menit.

Resep snack bar enak dan aman banget untuk yang lagi diet.

Madu

Oatmeal

Selai Kacang

Healthy Snack Bar Homemade

Siram air hangat kembang pacar, sampai agak lembek dan tiriskan

Masukan gula dan garam, aduk sampai rata, jika menyukai makanan yang lebih manis, bisa tambahkan gula sesuai selera

Ambil satu lembar daun pisang, lapisi daun yang lebih kecil, beri 1 sendok munjung kembang pacar, pincuk ujungnya, dan beri potongan daun pandan

Gunting ujung daun supaya lebih cantik penyajiannya, kukus selama 30 menit dan siap menjadi jajan hantaran untuk pertunangan

Resep jajan tradisional dengan sedikit inovasi baru dan cocok untuk jajan hantaran pertunangan ataupun, jajan acara pernikahan.

Alat & Perlengkapan

Daun Pisang

Gula

Kelapa

Sagu Mutiara

Awok-Awok Kembang Pacar

Cuci bersih sawi putih yang sudah di potong-potong.

Tumis bawang merah, bawang putih, cabai dan tomat hingga layu. Kemudian masukkan ebi, tumis hingga bumbu harum dan matang.

Masukkan sawi putih yang sudah dicuci bersih tadi.

Beri garam, kaldu bubuk dan saus tiram, aduk hingga tercampur rata.

Masak hingga matang dan tes rasa, kemudian matikan api.

Enak 😋 untuk yang suka pedas, boleh di tambahkan cabainya 🤗

Halal

No Pork

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe Merah Besar

Garam

Lada

Saus Tiram

Tomat

Tumis Sawi Putih Bumbu Ebi

Kupas bawang merah dan putih, masukkan dalam grinder.

Langkah 8

Masukkan gula, kaldu bubuk, garam dan lada. Koreksi rasa.

Langkah 9

Untuk isian lemper, resep gampang dan ekonomis.

Bahan Penyedap

Daun Salam

Abon Ayam

Campur ubi dengan tepung terigu, tepung tapioka, gula, garam dan kental manis, aduk hingga tercampur rata.

Ambil adonan secukupnya, pipihkan dan tambahkan meises lalu bulatkan. Lakukan hingga semua adonan habis.

Campur bahan pencelup, tepung, garam dan air. Masukkan bola ubi ke dalam adonan basah kemudian gulingkan ke dalam tepung roti.

Panaskan minyak goreng secukupnya, masukkan bola ubi dan goreng hingga matang. Angkat dan sajikan di atas piring saji.

Bahan Pencelup Dan Pelapis:

Meses

Susu

Tepung

Tepung Tapioka

Tepung Terigu

Bola Ubi Isi Coklat

Ambil 2 sdm tepung ayam krispi instant lalu tambahkan 60 ml air mineral, aduk rata lalu celupkan udang.

Balur udang pada sisa tepung ayam krispi kering. Lakukan pencelupan dan pembaluran dua kali. Tepuk-tepuk udang untuk membuang sisa tepung.

Dan goreng udang dengan api sedang hingga matang, angkat, dan tiriskan.

Panaskan minyak sayur dengan api sedang, tumis bawang putih cincang hingga layu lalu masukkan bumbu halus dan tumis hingga tidak berbau langu.

Tuangkan saus, aduk rata, dan masak hingga mendidih.

Masukkan irisan kulit buah naga, bawang bombay, dan daun bawang, masak hingga agak layu lalu tuangkan bahan pengental, aduk rata dan masak hingga saus mengental. Matikan kompor.

Sajikan udang goreng tepung dengan saus padang dan taburi dengan daging buah naga, jika suka taburi juga dengan petersely kering dan rosemary kering!

Udang saus padang pedas manis dengan tambahan irisan kulit buah naga dan taburan buah naga enak favorite keluarga.

Noted: memasak setiap bagian dari buah naga mulai dari kulit dan daging buahnya.

Bahan pelengkap

Bumbu halus

Bahan Saus (Aduk Rata)

Bahan Pengental (Aduk Rata)

Bawang Bombay

Buah Naga

Cabe

Jahe

Saus Sambal

Udang

Udang Saus Padang Buah Naga

Kupas labu siam potong dan cuci sampai bersih.

Cuci bersih bayam kemudian rebus sebentar hingga layu. Angkat dan tiriskan lalu potong-potong.

Rebus labu siam sampai matang, setelah itu tiriskan.

Tambahan santan, bumbu halus, daun salam dan lengkuas masak hingga mendidih.

Selanjutnya masukkan kunyit bubuk, aduk rata.

Terakhir masukkan bayam, bumbui dengan garam dan kaldu jamur, aduk rata dan masak hingga matang.

Kemiri

Kencur

Ketumbar

Bobor Labu Siam Bayam

Potong-potong pastry dengan ukuran kortak, sesuai selera

Siapkan kulit pastry yang sudah dipotong kemudian beri 2 sdt isian

Kemudian lipat segitiga rapatkan dengan bantuan garpu

Oles permukaannya dengan kuning telur lalu tabur gula pasir

Panggang dengan suhu 200°C selama 15 menit atau sampai mengembang, kemudian turunkan suhunya menjadi 180°C dan panggang lagi hingga matang/panggang sesuaikan dengan oven masing-masing

Olahan dari pastry dengan isian kacang yang manis. Mengingatkan pada jaman dulu saat masih SD kalo ke Surabaya pasti yang dicari salah satunya jajanan ini..

Kacang Tanah

GRIM KACANG #DiRecookYummy

Goreng nugget hingga matang, kemudian potong kecil

Panaskan minyak, tumis bawang merah, bawang putih hingga wangi dan layu

Beri air, saus tomat, saus tiram, gula pasir dan garam aduk rata (tes rasa)

Masukkan paprika masak sebentar dan matikan api kompor

Tata di piring saji dan beri taburan biji wijen diatasnya dan siap disajikan

Balur

Bola Ubi Balur Cinnamon

Sambel Ikan Lemuru Balur Telur

Donat Coklat Balur Cinnamon

Tahu Susu Balur Panir

Ayam Goreng Balur Telur

Singkong Balur Karamel Keju #JagoMasakMinggu1Periode3