Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Hancurkan tahu putih dengan bantuan garpu hingga halus.

Langkah 1

Masukan telur, tahu, kaldu bubuk, tepung terigu, tepung tapioka dan garam.

Langkah 2

Aduk hingga tercampur rata dan bisa diuleni.

Langkah 3

Cetak bakso tahu bulat dengan tangan atau dengan bantuan sendok kecil hingga selesai.

Langkah 4

Kemudian rebus bakso hingga mengapung. Angkat dan bakso siap disajikan dengan kuah kaldu, daun bawang, bawang goreng dan sambal.

Langkah 5

Bakso tahu pas untuk menu tanggal tua, selain ekonomis, simpel dan sedap disantap hangat dengan taburan bawang goreng, saus serta sambal rawit sesuai dengan selera.

Bahan Utama

Daun Bawang

Tepung

Bakso Tahu

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024 

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil 

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Rebus daun singkong hingga empuk, tambahkan sedikit garam.

Tiriskan, lalu peras hingga air nya habis, iris kecil-kecil, sisihkan.

Haluskan bumbu ulek, tapi jangan terlalu halus.

Masukkan daun singkong, aduk merata hingga bumbu meresap. Angkat & sajikan.

Kalau ditambah ikan teri kayak nya makin enak, soalnya di tumis biasa aja udah enak banget.

Bumbu Ulek :

Halal

Bawang Merah

Cabe

Kencur

Tumis Daun Singkong

Rebus ayam beberapa menit lalu buang airnya. Ganti dengan air baru, rebus kembali ayam sampai empuk, potong-potong.

Potong-potong wortel, kol dan kembang kol. Iris tipis-tipis seledri.

Setelah air rebusan daging ayam mengeluarkan minyak, masukkan bumbu halus, wortel dan kembang kol. Masak sampai sayuran setengah matang.

Masukkan daun bawang dan kol. Koreksi rasa.

Terakhir masukkan irisan daun bawang dan bawang goreng.

06.01.24
Sengaja nyimpan sedikit buat sayur sop untuk anak-anak.

Bumbu Halus:

Kubis

Wortel

Sop Ayam Kampung Sederhana

Panaskan minyak lalu tumis bumbu halus hingga harum lalu masukkan dedaunan.

Tambahkan santan encer aduk rata masak hingga mendidih.

Jika sudah mendidih masukan daun singkong yang sudah direbus.

Masukan tahu dan santan kental aduk pelan sampai merata.

Langkah 6

Beri kaldu bubuk dan garam masak hingga matang dan santan mengeluarkan minyak.

Langkah 7

Langkah 8

Santan

Gulai Kemumu Daun Singkong

Cairkan butter, margarin, dan pasta vanila

Masukkan kuning telur dan gula pasir ke wadah besar

Kocok sampai kaku 15 menitan(sesuai mixer)

Masukkan margarin dan butter cair, aduk balik

Masukkan tepung terigu, susu bubuk, baking powder dan tepung maizena tersebar rata di atas adonan

Panaskan oven selama 10 menit, masukkan adonan ke loyang yang bawahnya dilapisi baking paper, oven selama 5 menit. Keluarkan loyang, tabur kacang almond di atasnya lalu panggang sampai matang

Lembut banget tapi hati² dengan kolesterolnya ya, asal dikonsumsi gak berlebihan insyaAllah aman

Almond

Gula

Susu

Tepung Maizena

Tepung Terigu

Spiku Jadul Almond Premium

Kocok telur bersama sp dan gula pasir hingga kental berjejak.

Tambahkan tepung ketan hitam dan susu bubuk, kocok kembali hingga rata.

Haluskan pisang, campur dengan kental manis aduk rata.

Tuang campuran kental manis dan pisang pada adonan, kocok sebentar.

Tuang adonan pada loyang yang telah diolesi margarin dan taburan tepung terigu.

Pisang

Bolu Ketan Hitam Pisang

Rebus daun singkong hingga empuk, tiriskan.

Setelah dingin, potong-potong daun singkong (sy potong agak kasar).

Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe rawit, cabai keriting dan kemiri. Panaskan minyak lalu tumis bumbu yang telah di haluskan, beri daun salam, tumis hingga wangi.

Masukkan daun singkong yang telah di potong-potong, aduk rata.

Tambahkan air, masukkan gula, garam dan kaldu bubuk, aduk rata.

Masak hingga air asat dan bumbu meresap, cek rasa bila perlu.

No Alcohol

Daun Salam

Singkong

Daun Singkong Tumis Pedas

Dalam wajan campurkan santan dan irisan bawang

Setelah kuah mendidih, tambahkan nangka yang sudah direbus

Masak hingga matang, tambahkan irisan cabe, koreksi rasa.

Nangka

Gulai Kuning Nangka Muda

Dalam wadah masukkan ikan giling, telur, garam, gula dan penyedap.

Tambahkan air, aduk hingga tercampur rata dan adonan mengental.

Tambahkan tepung sagu, aduk kembali hingga tercampur rata.

Setelah tercampur rata, diamkan selama 10 menit, sisihkan.

Sisihkan air, lalu masukkan adonan tekwan sedikit demi sedikit sampai matang. Angkat dan tiriskan, sisihkan.

Tambahkan potongan daun bawang, aduk rata. Matikan api.

Didihkan air, masukkan bumbu tumis ke dalam panci. Lalu masukkan pentol tekwan.

Tambahkan daun bawang, jamur kuping, garam, gula pasir, merica dan kaldu bubuk. Aduk rata.

Langkah 9

Langkah 10

Bahan Lainnya:

Ikan

Tekwan Gurih Kuah Rebon

Siapkan kacang panjang yang sudah dipotong dan tahu yang sudah digoreng

Panaskan minyak, tumis semua bumbu hingga layu lalu masukkan udang

Tunggu udang hingga matang kemudian masukkan tahu, baso dan kacang panjang tambahkan sedikit air

Kemudian tambahkan penyedap, garam, gula, saos tiram dan kecap. Koreksi rasa tunggu hingga air menyusut dan siap dihidangkan

Bumbu simple rasa dijamin enak, yuk sobat yummy dicoba resepnya

Kacang Panjang

Udang

Tumis kacang panjang baso

Rebus mie serta sosis dan bakso ikan sampai matang,tiriskan

Panaskan minyak,tumis bawang merah dan barang daun bawang sampai matang,sisihkan ke samping wajan

Masukkan mie dan bumbu mie instan serta semua bumbu lain,aduk rata,koreksi rasa

Yang gak suka Bakso ikan, boleh banget diganti Bakso sapi

Bakso Ikan

Sosis

Mie Goreng Sosis Bakso Ikan

Panaskan minyak goreng, tumis bawang merah، bawang putih, cabe merah, dan cabe rawit.Tumis sampai harum, tambahkan udang rebon aduk rata. Masukkan gula dan garam.

Tambahkan nangka muda, aduk merata tutup wajan. Masak sampai nangka empuk.

Setelah nagka empuk masukkan daun melinjo aduk rata. Tambahkan kaldu bubuk. Aduk rata.

Masukkan kecombrang aduk rata. Masak sampai kecombrang setengh layu.

Bismillah...punya nagka muda 1 bks ditumis aja, kebetulan punya kecombrang.

Bawang Putih

Tumis Nangka Muda Kecombrang

tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum

tambahkan kaldu bubuk, saus teriyaki dan air

masak hingga matang dan kuah mengental dan siap dinikmati

menu favorit anak, bisa buat bekal sekolah

Bahan Penyedap

Bakso

Cumi

Saus Teriyaki

Cumi Bakso Saus Teriyaki

Potong tahu sesuai selera, boleh dadu/segitiga.

Campur tepung serbaguna dengan sedikit garam dan kaldu ayam.

Lalu masukkan tahu satu per satu ke dalam adonan.

Iris bawang merah, bawang putih, cabe rawit, serta daun bawang.

Terakhir masukkan tahu yang sudah di goreng tadi, lalu aduk hingga rata. Dan sajikan.

Bisa dimakan pake nasi ataupun cemilan, yuk sobat Yummy dicoba:)!

Tahu Cabe Garam

Haluskan tahu terlebih dahulu menggunakan sendok

Masukkan telur, daun bawang prei, dan seledri

Tambahkan bawang putih bubuk, lada, garam, dan kaldu jamur, aduk hingga tercampur rata

Ambil secukupnya adonan tahu, kemudian bulatkan dan lakukan sampai adonan habis

Panaskan minyak secukupnya, lalu masukkan tahu dan goreng hingga kuning keemasan. Angkat, tiriskan, dan sajikan

17/11/23
Menu camilan si kecil kami karena gurih..
Untuk resep ini saya menggunakan tahu jombang dan jika tidak menggunakan tahu jombang, maka tambahkan baking soda setengah sendok teh atau secukupnya.
Saya menggunakan tahu jombang karena kadar air dalam tahu tidak ada dan tahu terasa keset.

Seledri

Tahu Bawang

Petik bayam lalu rendam dengan air garam, bilas dengan air bersih. Tiriskan.

Masukkan bayam dan labu siam, masak hingga setengah matang.

Masukkan bakso ayam, tambahkan kaldu bubuk dan gula pasir. Masak sampai matang. Koreksi rasa. Matikan api.

Bayam

Labu Siam

Bening Bayam Bawang Goreng

Panaskan minyak, tumis bawang putih cincang dan bawang bombai hingga harum dan layu.

Masukkan ayam fillet, tumis hingga berubah warna.

Pindahkan ke dalam panci yang agak besar, tambahkan air lalu masak hingga mendidih.

Bumbui dengan garam, gula pasir, merica bubuk dan kaldu jamur lalu koreksi rasa.

Masukkan tahu putih, masak sampai mengembang.

Kemudian tambahkan minyak wijen, aduk rata.

Tambahkan larutan tepung maizena sambil diaduk. Masak sampai mengental (tingkat kekentalan sesuaikan selera).

Tambahkan irisan daun bawang sesaat sebelum kompor dimatikan lalu sajikan.

Menu simple, sehat dan cocok buat yang lagi diet.

Bawang Bombay

Sup Ayam Tahu Putih

Goreng sebentar otak- otak dan dumpling, sisihkan

Aduk rata, kemudian tambahkan otak-otak, aduk hingga tercampur merata, sajikan

Nasi goreng buat sarapan anak-anak sebelum berangkat sekolah

Kecap Manis

Nasi

Nasi Goreng Otak-otak

Rebus sayap ayam bersama daun jeruk hingga setengah matang, angkat dan tiriskan.

Recook dari salah satu kreator yummy, kak Laila Fitria.. 
Menu simpel dan enak, anak² juga suka..

Bang

Cha Bang Ang #JagoMasakPeriode4Week7

Chang Bang An Pandan Frambose

Cha Bang Angg Gula Merah #JagoMasakMinggu1Periode2

Cha Bang Ang #JagoMasakMinggu1

Cha Bang Ang Coco Pandan #JagoMasakMinggu9