Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Langkah 1

Langkah 2

Uleg semuanya dengan menambahkan garam. Uleg sampai halus

Langkah 3

Tambahkan sedikit air matang, campur rata

Langkah 4

Siap disajikan bersama soto favorit keluarga

Langkah 5

Sambal ini saya temukan ketika makan soto di kantin SMP. Tapi yang bikin enak yaa ini sambelnya, walaupun sotonya sederhana😁 #JagoMasakFebruari

Bahan Utama

Mantuulll, ehehehe, makasiih resepbyaa. Jenis sambal soto yg cocok mnurutku😭💖

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Garam

Kemiri

Sambal Kemiri (Untuk Soto)

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024 

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil 

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Panggang satu sisi roti tawar dengan api kecil hingga kecoklatan.

Kemudian olesi dengan butter kedua sisi roti tawar.

Olesi bagian yang sudah terpanggang dengan susu kental manis.

Panggang kembali dengan toping di atas. Panggang hingga bagian bawah kecoklatan. Sajikan selagi panas dengan kopi, teh ataupun susu.

Sarapan roti tawar mudah, cepat dan enak.

Madu

Roti Tawar

Susu

Honey Milk Butter Toast

<p><p>Buah yang memiliki rasa manis dan asam ini tidak hanya lezat, namun juga dipenuhi dengan berbagai nutrisi yang baik untuk kesehatanmu. Nanas kaya akan vitamin C, mangan, dan berbagai enzim yang bermanfaat. Nanas juga memiliki tingkat serat yang baik dan rendah kalori.</p>
<p>Sementara itu, jus nanas memiliki sebagian besar kandungan gizi tersebut, menjadikannya minuman yang bergizi. Lalu, apa saja manfaat jus nanas untuk kesehatan tubuh? Berikut penjelasannya.</p></p><h2>1. Melegakan hidung tersumbat</h2><p>Jus nanas tidak hanya menyegarkan, tapi juga bermanfaat dalam membantu melegakan hidung tersumbat. Khasiat ini berasal dari bromelain yang terkandung dalam nanas.</p>
<p>Bromelanin berfungsi sebagai pengencer lendir, sehingga lebih mudah dikeluarkan. Selain itu, kandungan bromelanin juga memiliki sifat anti-inflamasi yang efektif dalam meredakan peradangan, termasuk yang menyebabkan hidung tersumbat.</p><h2>2. Meredakan batuk</h2><p>Pernah terpikirkan minum jus nanas saat batuk? <em>Good news, </em>nanas dapat menjadi pilihan efektif untuk membersihkan saluran pernapasan dan meredakan gejala batuk yang mengganggu, lho.</p>
<p>Khasiat ini berasal dari enzim bromelain, yang memiliki sifat mukolitik, membantu mengencerkan dan memecah lendir yang menyumbat di tenggorokan.</p>
<p>Lebih daripada itu, jus nanas kaya akan vitamin C yang dikenal dengan kemampuannya meningkatkan sistem imun tubuh. Ini memberi Sobat Yummy kekuatan tambahan dalam melawan infeksi dan alergi yang seringkali menjadi pemicu batuk.&nbsp;</p><h2>3. Mengatasi radang tenggorokan</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230815/bb2d350719c7b43781d04eb18683e39a.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="peradangan kulit" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi kulit mengalami peradangan (pexels.com/picasjoe)</a></span></div><p>Saat merasa tidak nyaman akibat radang tenggorokan, jus nanas bisa menjadi solusi alami yang efektif, nih. Kandungan enzim bromelain di dalam nanas, berperan aktif dalam meredakan nyeri dan peradangan tenggorokan karena adanya sifat antiinflamasi yang kuat.</p>
<p>Tidak hanya itu, bromelain juga dikenal memiliki kemampuan untuk melawan virus, menawarkan pendekatan ganda dalam mengatasi sakit tenggorokan.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/minuman-untuk-radang-tenggorokan target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: Resep Minuman Herbal untuk Radang Tenggorokan</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>4. Mencegah katarak</h2><p>Manfaat jus nanas selanjutnya yaitu dapat membantu mencegah katarak. Kandungan vitamin C dalam nanas berperan penting dalam mencegah kondisi degenerasi makula yang sering kali berujung pada katarak, sekaligus menjaga Sobat Yummy dari risiko kebutaan.</p>
<p>Lebih jauh, jus nanas diperkaya oleh vitamin A dan beta karoten, yang menjadi <em>booster </em>dalam melindungi kesehatan mata.</p><h2>5. Mengatasi perut kembung</h2><p>Salah satu alternatif solusi yang bisa kamu coba untuk mengatasi perut kembung yaitu dengan minum jus nanas. Buah bernama ilmiah <em>Ananas comosus </em>ini mengandung enzim bromelain yang mampu memecah protein yang seringkali sulit dicerna oleh tubuh, sehingga dapat mengurangi gas dalam perut yang menyebabkan rasa tidak nyaman dan kembung.</p>
<p>Selain itu, enzim bromelain juga berperan penting dalam memperlancar proses pencernaan dan memfasilitasi gerakan peristaltik usus.Di mana, keduanya krusial dalam meminimalkan masalah pencernaan seperti kembung dan gas.</p><h2>6. Mengatasi sembelit</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230405/e10d1cc2ce6224c4554378ef923c7f62.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="sakit perut karena sembelit" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi sakit perut karena sembelit (freepik.com/freepik)</a></span></div><p>Jus nanas menjadi solusi alami yang efektif bagi Sobat Yummy yang mengalami masalah sembelit. Kombinasi kandungan serat yang tinggi dan enzim bromelain dalam nanas berperan penting dalam memperlancar pencernaan.</p>
<p>Enzim bromelain secara khusus membantu memecah protein, membuatnya lebih mudah diserap oleh usus. Dengan begitu, proses pencernaan menjadi lebih lancar dan mengurangi risiko sembelit.</p><h2>7. Mencegah Diare</h2><p>Enzim bromelain dalam nanas tidak hanya efektif dalam mencegah diare yang disebabkan oleh bakteri berbahaya. Melainkan juga menghalangi zat asing berbahaya yang bisa memperparah kondisi diare dengan menempel pada reseptor di usus.</p>
<p>Selain itu enzim bromelain juga memiliki sifat antibakteri yang kuat, menjadikannya pelindung yang efektif terhadap serangan bakteri <em>E. coli</em> dan <em>V. cholera </em>yang menyebabkan diare.</p><h2>8. Meredakan Asma</h2><p>Manfaat jus nanas terakhir yaitu dapat membantu meredakan asma. Kandungan enzim bromelain dan vitamin C dalam nanas, terutama ketika dikonsumsi dalam bentuk jus, dikenal memiliki sifat antiinflamasi yang kuat.</p>
<p>Bromelain dan vitamin C berperan penting dalam meredakan gejala bronkokonstriksi, yaitu kondisi penyempitan saluran bronkus yang sering kali memicu kesulitan bernapas pada individu yang mengidap asma.</p>
<p>Selain itu, berbagai pemicu eksternal seperti polusi udara dan stres dapat meningkatkan risiko dan intensitas serangan asma dengan menyebabkan peradangan di saluran pernapasan. Inilah mengapa konsumsi jus nanas dapat menjadi salah satu strategi efektif untuk Sobat Yummy dalam mengelola asma.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/makanan-yang-harus-dihindari-penderita-asma target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: Asap Masakan Jadi Pemicu Penyakit Asma Kambuh, Benarkah?</em>
          </strong>
        </a>
      </p><p><p>Buah yang lezat ini ternyata menyimpan banyak manfaat yang luar biasa, bukan? Nanas mengandung enzim bromelanin yang terbukti ampuh secara ilmiah untuk mendukung kesehatan tubuh, mulai dari bantu melegakan hidung tersumbat sampai meredakan asma.</p>
<p>Jadi, tunggu apa lagi, mari mulai memasukkan jus nanas ke dalam rutinitas harianmu untuk mendapatkan semua manfaatnya!</p>
<p>Jangan lupa untuk <a href="https://yummy.onelink.me/Fhn6/yukdownloadaplikasiyummy" target="_blank" rel="noopener">download Yummy App</a> di ponsel kamu, untuk melihat berbagai resep, makanan, dan berbagai minuman lainnya!</p></p>

Manfaat jus nanas berasal dari enzim bromelanin yang terbukti ampuh secara ilmiah untuk mendukung kesehatan tubuh.

8 Manfaat Jus Nanas yang Mengagumkan untuk Kesehatanmu

Siapkan bahan terlebih dahulu lalu pisahkan biji buah juwet.

Tambahkan susu cair dan madu lalu blender hingga halus.

Siapkan gelas saji lalu tuang smoothies ke dalam gelas.

Siap disajikan, bila suka dingin bisa ditambah es batu.

Seger banget, semangka, mulberry dan juwet di campur jadi satu, kalau suka dingin bisa ditambah es batu.

Alat & Perlengkapan

Anggur

Pepaya

Semangka

Mix Fruit Smoothies #SmoothiesSobatYummy

Rebus kentang dan kembang kol hingga matang.kemudian tiriskan.

Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum.

Kemudian masukan saos tiram,gula,lada aduk merata.

Masukan daging kemudian masukan kaldu sapi, masak sampai daging empuk.

Kemudian masukan kembang kol,kentang, dan larutan maizena, aduk rata dan cek rasa, angkat dan siap untuk di sajikan.

Daging Sapi

Kembang Kol

Saus Tiram

Tumis Kembang Kol Lada Hitam

Tambahkan sosis, daun bawang, garam, penyedap rasa, merica bubuk, dan gula pasir.

Siapkan isian, kulit lumpia, dan lem perekat dari tepung terigu.

Langkah 6

Bentuk lipat persegi panjang martabak mini.

Langkah 7

Kemudian goreng hingga matang, tiriskan dan sajikan.

Langkah 8

Bumbu halus

Daun Bawang

Kulit Lumpia

Lada

Tepung Tapioka

Cibay (Aci Ngambay)

Siapkan semua bahan. Iris  bawang bombay, bawang putih, potong-potong  sosis, potong-potong brokoli dan jagung. Lalu, rebus sebentar dan rendam di air es, supaya empuk dan warna tetap cantik.

Masukkan potongan sosis, oseng-oseng hingga matang.

Masak hingga matang, test rasa dengan tambahkan gula, garam, lada bubuk dan kaldu bubuk, angkat dan siap sajikan.

Kesukaan anak2
Dijamin rasanya enak 😋.

Baby Corn

Bawang Bombay

Brokoli

Sosis

Cah Sosis Brokoli Jagung Putren

Cuci bersih sawi kemudian potong-potong sesuai selera, sisihkan

Potong potong tahu lalu goreng sampai kecoklatan, angkat dan sisihkan

Iris semua bumbu kemudian tumis sampai bumbu harum dan matang

Kemudian masukan bonggol sawi tambahkan air, aduk-aduk sampai rata

Terakhirnya masukan tahu dan daun sawi beserta bumbu pelengkap koreksi rasa

Sawi putih adalah sayuran yang sangat sederhana dan murah masaknya pun praktis

Minyak Wijen

Sawi

Cah Sawi Putih

Daging dipotong dadu, lalu dimasak sampai empuk.

Tumis bumbu sampai harum, lalu masukkan serai, lengkuas, daun salam, dan daun jeruk. Aduk sebentar.

Masukkan nangka muda, cengkeh, kayumanis, kapulaga dan bunga lawang. Masak sampai empuk.

Masukkan santan, garam dan gula. Masak sampai matang sambil diaduk agar santan tidak pecah.

Gulai nangka muda ini jadi lebih nikmat ditambah daging sapi. Rasanya jadi lebih gurih.

Bumbu Dihaluskan :

Berasa makan masakan padang asli #JagoMasakMaret

Nangka

Santan

Gulai Nangka Muda #JelajahBarat

Campur jadi satu tepung terigu, gula, dan ragi instan aduk hingga tercampur rata.

Selanjutnya tuang santan sedikit demi sedikit, aduk hingga tercampur rata dan tidak bergerindil.

Selanjutnya masukkan margarin cair dan garam, aduk kembali hingga rata, setelah itu tutup dengan serbet bersih dan diamkan selama 30 menit.

Aduk adonan yang sudah selesai didiamkan.

Panaskan cetakan olesi dengan margarin, setelah panas tuang adonan secukupnya kemudian panggang hingga setengah matang. Setelah setengah matang, tambahkan meses di atasnya kemudian panggang kembali hingga matang.

Cemilan untuk anak-anak hari ini, inspirasi resep Heni Rosita

Gula

Margarin

Meses

Ragi

Tepung Terigu

Kue Pukis Tanpa Telur

Mixer tepung terigu, gula, vanili dan susu cair. Lalu beri baking powder. Aduk rata.

Tutup adonan dengan plaatik wrap. Biarkan selama 30 menit. Nanti akan keluar gelembung-gelembung yang menandakan adonan berhasil. Lalu buka wrap beri soda kue dan garam. Aduk rata kembali.

Panaskan teflon ukuran 20 cm. Pakai api kecil. Teflon harus benar-benar panas. Lalu tuang adonan martabak. Ratakan. Diamkan hingga ada lubang-lubangnya.

Lalu taburi dengan gula pasir. Tutup teflon dan biarkan matang.

Keluarkan dari teflon, olesi dengan mentega.

Beri taburan meises, susu kental manis dan juga keju.

Saat di tinggal di Malang, baru tahu kalau yang namanya terang bulan ituu yaa sebenarnyaa martabak. Anak gadisku suk banget sama martabak. Kalau coba buat sendiri pasti lebih sehat dan hemat kan yaa.  Alhamdulillah berhasil

Topping

Cokelat

Tepung

Terang Bulan #IMYEkstraPoin

Masukkan susu full cream dan air, beri gula pasir, masak sampai gula larut di api kecil.

Jagung rebus yang lagi viral. Saya pakai margarin mix butter supaya lebih wangi.

Jagung

Jagung Rebus Margarin Susu

5 buah tahu lalu dibelah dua sama besar dengan posisi tetap petak seperti tahu utuh, jadi didapat 10 buah tahu. Lalu digoreng hingga matang. Panas - panas rendam tahu dengan air mineral, diamkan selama 30 menit hingga mengembang. Angkat dan tiriskan.

Panaskan minyak sayur lalu tumis bumbu halus hingga wangi dan tidak berbau langu. Tuangkan air mineral, penyedap dan garam halus, aduk rata dan masak hingga mendidih. Masukkan wortel serut, tauge, daun bawang, daun seledri, masak hingga layu. Taburkan tepung terigu, aduk cepat hingga cairan terserap. Matikan kompor dan biarkan isian hilang uap panasnya. Tepung terigu berfungsi untuk menyerap cairan.

Belah tahu tidak putus, beri isian dan rapikan.

Panaskan 500 ml minyak sayur dengan api sedang dan goreng tahu hingga matang. Matikan kompor dan sajikan bersama cabe rawit!

Tahu isi sayuran khas Jambi enak favorite keluarga.

Bahan isian

Bumbu Halus Isian

Bahan pencelup

Tauge

Wortel

Tahu Bunting Jambi

Kupas ubi lalu iris tipis, goreng sampai renyah.

Haluskan semua bumbu kecuali, daun jeruk, garam, gula, micin dan ebi, tumis sampai harum  bersama ebi dan daun jeruk.

Beri sedikit air kira kira 150-200 ml air, masukkan bumbu lain aduk sampai mengental.

Masukkan ubi aduk sampai rata, segera angkat.

Taruh dalam piring saji, siap dihidangkan.

Ubi Kriuk Pedas Manis #JagoMasakMinggu10

Bumbui ayam dengan bumbu marinasi, diamkan ±½ jam dalam kulkas.

Lalu masukkan terigu dan tapioka dalam wadah ayam, aduk rata.

Tumis bawang putih sampai harum lalu masukkan bawang bombay, oseng sebentar sampai layu.

Bumbui kecap manis, kecap inggris, kecap asin, dan saus tiram, aduk cepat.

Tambahkan lada bubuk, gula, dan garam, masak sampai matang.

Langkah 9

Baru mateng aja, semua bilang hmmm bauknya enak...😍😍

Bumbu Marinasi Ayam :

Thank you mba resepnya.
ini ayamnya belum sempet ku tumis lagi sama bumbu tapi udah abis duluan di cocol sambel.
#RecookYummy

Fillet Ayam Goreng Margarin

Cuci bersih ikan lalu goreng hingga kering angkat tiriskan

Siapkan bumbu halus cuci bersih lalu blender

Panaskan minyak secukupnya bekas menggoreng ikan

Tumis bumbu halua hingga harum dan matang sampai bau langunya hilang

Masukkan air biarkan mendidih lalu beri garam, gula dan kaldu koreksi rasa kalo sudah pas biarkan hingga air surut lalu matikan kompor

Masukkan ayam, aduk rata hingga ayam terbalut semua dengan bumbu balado. Sajikan

Ikan

Buah

Cabai

Rawit

Jahe

Jeruk

Minyak

Kaldu

Balado Ikan Bulu Ayam #JagoMasakMinggu7

Pertama blender halus bumbu lalu tumis hingga matang dengan secukupnya minyak.

Lalu masukkan daging yg sudah dipotong kecil kecil (sesuai selera mau dipotong tipis/tebal).

Lalu tuang secukupnya air masak aduk rata.

Lalu tambahkan santan garam dan masako sapi, aduk rata.

Lalu masak hingga bumbu meresap dan air susut danging empuk.

Menu ini salah satu favourit anakku, ini juga salah satu menu daging saat ada orang selamatan dikampungku.

Bleu

Chicken Cordon Bleu #KURCEPCEMILANANAK

Valentine Chicken Cordon Bleu #YummyXtraPoint

Chicken Cordon Bleu

Chicken Cordon Bleu Barbeque Sauce

Chicken Cordon Bleu

Chicken Cordon Bleu

Chicken Cordon Bleu & Sesame Salad

Chicken Cordon Bleu #RabuEkstraPoin