Langkah 1

Tambahkan tepung terigu protein tinggi, ragi, 90gr susu cair, dan 10gr gula pasir.

Langkah 2

Tuang susu cair sedikit demi sedikit ke dalam adonan sambil diuleni hingga adonan menjadi kalis. Diamkan adonan selama 45 menit hingga mengembang.

Langkah 3

Setelah mengembang, bagi adonan menjadi 8 bola kecil.

Langkah 4

Pipihkan setiap adonan bola, lalu tambahkan 30gr selai kacang merah di tengahnya dan keju mozzarella.

Langkah 5

Bungkus kembali adonan hingga membentuk bola. Diamkan bola adonan selama 10 menit.

Langkah 6

Panaskan wajan dengan sedikit minyak, panggang bola adonan di kedua sisi hingga kecokelatan. Tutup wajan dan biarkan roti matang sempurna.

Langkah 7

Hallo bunda, aku mau berbagi resep roti dengan bahan utama labu kuning dan selai kacang merah.

Bahan Utama

Halal

No Alcohol

Gula

Labu

Ragi

Susu

Tepung Terigu

Roti Labu Kacang Merah

Belah menjadi 4 bagian masing-masing bakso kepiting lalu goreng sebentar.

Panaskan margarin kemudian tumis bawang putih parut hingga harum dengan api kecil.

Masukkan saus tiram, kecap manis, lada hitam dan putih bubuk, gula pasir dan kaldu bubuk, aduk rata.

Tuang air, aduk rata kembali. Masak hingga brokoli setengah matang.

Masukkan bakso kepiting, aduk rata, masak sebentar.

Terakhir masukkan bawang bombay dan paprika, aduk rata. Masak sebentar hingga paprika matang, siap disajikan.

Menu sederhana untuk bekal anak ke sekolah, mudah dibuat dan cepet matangnya. Tinggal tambah nasi putih dan protein nabatinya plus buah aja, karena untuk sayuran dan protein hewaninya sudah ada.

Bumbu

Bakso

Garam

Lada

Margarin

Saus Tiram

Bakso Kepiting Brokoli Lada Hitam #MISIHARIANAKNASIONAL

Lumuri dada ayam filet dengan bumbu marinasi. Diamkan selama 15 menit.

Ambil 1 sendok makan tepung kering. Tuang air secukupnya. Aduk hingga adonan encer. Celupkan dada ayam filet ke dalam tepung basah.

Balurkan dada ayam filet dengan tepung kering. Aduk dan remas - remas agar keriting.

Masukan dada ayam filet ke dalam minyak panas. Goreng hingga kedua sisi berwarna keemasan. Angkat dan tiriskan.

Alat & Perlengkapan

Ayam

Dada Ayam Fillet Krispi

Kocok telur dengan gula palm sampai semua larut.

Ayak adonan kering tepung mocaf, soda kue, baking powder dan garam. Campur adonan telur ke dalam pisang aduk rata.

lalu tambahkan tepung sedikit demi sedikit, aduk dengan whisk.

Masukkan messes coklat, aduk sampai semua tercampur rata.

Oles loyang dengan minyak goreng lalu tuang adonan kue dan hentakkan  supaya tidak ada gelembung udara.

Kukus adonan selama 40 menit atau sampai matang dengan api sedang, jangan lupa beri serbet pada tutup dandang, Agar air tidak menetes, sebelumnya kukusan sudah dipanaskan.

Langkah 8

Setelah matang angkat dan dinginkan selama 15 menit lalu keluarkan kue dari cetakan/loyang, potong-potong dan siap disajikan.

Langkah 9

Cocok untuk penderita diabetes, kolesterol dan yang sedang diet. Yuk langsung dicoba aja🙏

Pisang

Telur

Bolu Pisang Kukus Tepung Mocaf

Potong-potong mangga bentuk dadu kecil, sisihkan.

Campur semua bahan puding putih. tambahkan air, aduk rata.

Rebus hingga mendidih. matikan api, biarkan uap panasnya hilang.

Tuang ke dalam cetakan puding. setelah agak beku, letakkan potongan mangga di atasnya.

Campur semua bahan puding bening, masak hingga mendidih, matikan api. masukkan selasih yang sudah mengembang. aduk rata.

Tuang di atas puding putih tadi. biarkan hingga beku. sajikan dingin lebih nikmat.

Agar-Agar

Santan

Puding Buah Selasih #JagoMasakMinggu3Periode3

Bersihkan ikan kerapu dari sisik dan isi perutnya, kemudian cuci bersih dan beri perasan jeruk nipis, diamkan selama 15 menit di kulkas.

Tumis bumbu halus, dengan margarin, tambahkan air, kecap manis, madu, lada bubuk, garam dan gula pasir, aduk rata, koreksi rasa, biarkan dingin.

Lumuri ikan dengan bumbu yang sudah ditumis tadi, marinasi ikan selama 1 jam, simpan di kulkas.

Panaskan teflon bakar ikan hingga matang kedua sisi, angkat dan sajikan dengan nasi hangat dan sambal favorit.

Sajikan dengan nasi hangat dan sambal favorit.

Bumbu Marinasi

Ikan

Jeruk Nipis

Madu

Ikan Kerapu Bakar Bumbu Madu

Cuci paha ayam dan tiriskan. Kucuri dengan perasan jeruk nipis. Diamkan sebentar dan bilas lagi sampai bersih.

Belah paha ayam. Marinasi dengan bawang putih, garam, merica bubuk, dan kaldu bubuk selama 30 menit.

Campurkan semua bahan tepung bumbu dalam wadah.

Selanjutnya baluri ayam dengan telur yang sudah dikocok lepas.

Kemudian baluri ayam dengan tepung bumbu.

Bahan Tepung Bumbu

Bawang Putih

Paha Ayam Goreng Juicy

Masukkan telur, daun bawang iris, garam, gula, merica, kaldu bubuk. Aduk hingga merata dan rasanya pas.

Ambil selembar kulit lumpia, isi dengan 1 sdm penuh tahu.

Lipat kedua sisinya, kemudian oles bahan perekat lipat lagi seperti kotak.

Goreng tahu hingga matang, garing. Minyaknya saya pakai bekas goreng ayam tepung ya jadi warnanya agak kecoklatan. Sajikan dengan cabe rawit.

 Bahan Pelengkap

Bahan Perekat:

Kulit Lumpia

Minyak Sayur

Tahu

Martabak Tahu Kulit Lumpia

Rebus air hingga mendidih kemudian masukkan cabe rawit.

Angkat cabe rawit kemudian masukkan mie dan masak mie hingga matang, tiriskan.

Campur bumbu, kecap manis, saus sambal lalu ulek bersama dengan cabai rawit, aduk rata.

Masukkan mie ke dalam bumbu kemudian aduk hingga tercampur rata.

Panaskan minyak secukupnya, kemudian masukkan telur kocok lalu orak-arik telur hingga matang. Sajikan di atas mie dan tambahkan potongan cabai rawit dan bawang goreng di atasnya. Yummy

Menu sarapan simpel pagi ini, dengan tingkat kepedasan yang nampol, bisa disesuaikan selera saja cabainya. Yummy.

Assalammualikum kak, 
terima kasih inspirasi resepnya 🙏

Cabe

Mie Instan

Indomie Jontor Topping Telur

Tuna loin Fresh dipotong dadu, lalu dimarinasi dengan perasan 1buah jeruk cui dan 1buah jeruk nipis. Simpan dikulkas selama 30menit.

Campur virgin coconut oil, air perasan 2buah lemon cui dan air perasan 2buah jeruk nipis, garam dan 
merica. Aduk rata.

Campurkan bawang merah, cabe rawit, cabe merah kriting dan tomat ceri ke dalam campuran minyak. Aduk rata.

Masukkan marinasi tuna loin dan kemangi. Aduk rata sampai tuna berubah warna (matang).

Sajikan dengan taburan kacang cincang sangrai.

Ikan matang krn penambahan perasan jeruk, tanpa proses pemasakan.

Bawang Merah

Cabe Merah Besar

Gohu Ikan Ternate #IMYOCC9

Haluskan bawang putih, bawang merah, kemiri, dan merica.

Haluskan tahu dengan tangan atau bisa juga dengan garpu. Campur dengan telur, bumbu halus, tepung terigu, garam, dan kaldu ayam.

Setelah tahu bercampur bumbu sudah di uleni dengan rata, masukkan serutan wortel dan daun bawang. Aduk sebentar dan buat bola-bola sesuai selera.

Masukkan ke dalam tepung roti sampai tertutup sempurna.

Goreng di dalam minyak panas sambil dibolak-balik hingga berwarna kuning keemasan. Setelah matang, angkat dan tiriskan. Bola-bola tahu siap di hidangkan bersama pelengkap apapun sesuai selera.

Cemilan sehat untuk buah hati yang susah makan sayur, bola-bola tahu yang krispi di luar lumer di dalam dan tentunya sehat untuk buah hati kita...👶

 Bahan Pelapis

Bumbu Halus:

Daun Bawang

Kemiri

Tepung Roti

Wortel

Bola-bola Tahu Yummy #UntukSiBuahHati

Rebus ati ampela dengan daun salam hingga matang lalu potong dadu sesuai selera.

Tumis bawang putih, bawang merah, cabe rawit dan daun salam hingga harum.

Masukkan ati ampela aduk rata, tambahkan air, kecap manis dan saos tiram.

Bumbui dengan gula dan garam aduk rata lalu koreksi rasa.

Masukkan cabe ijo dan tomat aduk rata masak hingga layu lalu angkat dan sajikan.

Tomat

Tumis Ati Ampela Cabe Ijo

rebus telur puyuh hingga matang, kupas, sisihkan terlebih dahulu

hancurkan tahu dengan garpu kemudian campurkan dengan seledri cincang, tepung terigu, tepung tapioka, garam, lada bubuk, dan kaldu ayam bubuk. aduk rata, test rasa

ambil adonan tahu secukupnya, pipihkan kemudian isi dengan telur puyuh, bulatkan. lakukan hingga adonan habis

larutkan tepung bumbu dengan air secukupnya, aduk rata kemudian masukkan bola tahu telur, lumuri hingga rata

gulingkan dalam tepung panir hingga terbalur rata sambil sedikit dipadatkan

goreng dalam minyak panas dengan api sedang hingga matang, angkat, tiriskan dan sajikan dengan saus favorit masing masing

Enak buat camilan maupun lauk, simpel juga bahan dan cara buatnya

Buah

Seledri

Tepung

Tapioka

Terigu

Kaldu

Minyak

Bola Tahu Telur Puyuh #AlaAnakKos

Tumis bawang dan cabai sampai harum dan matang, lalu tuang minyak mie instan dan seluruh bumbu. Masukkan sedikit air dan batang sayuran.

Jika batang sayur sudah layu, masukkan mie dan daun sayuran. Aduk merata. Tambahkan kecap manis dan garam jika kurang asin. Tumis sampai mie kering. Aduk-aduk sampai rata.

Sajikan mie tumis. Mie tumis akan lebih awet dan tidak akan cepat mengembang.

Mie Tumis

Iris tempe agak tebal atau sesuai selera.

Letakkan tempe dalam wajan, tambahkan bumbu halus, cabai, daun salam, dan air. Aduk rata.

Masak sampai mendidih, lalu tambahkan gula pasir, gula merah, garam, ketumbar, kaldu bubuk, dan kecap manis. Aduk rata.

Masak sampai air asat sambil diaduk sesekali. Angkat.

Goreng tempe dengan sedikit minyak sampai coklat gelap. Angkat, tiriskan.

Tempe

Salam

Kecap

Ketumbar

Cabai

Tempe Bacem

<p>Hadirnya teflon sebagai alat masak anti-lengket tentunya memudahkan pengguna untuk memasak. Permukaan teflon yang memiliki permukaan anti-lengket membuat teflon menjadi salah satu alat masak favorit masyarakat Indonesia. Lapisan anti-lengket yang ada di alat masak tersebut membuat teflon tidak memerlukan banyak minyak untuk memasak.</p>
<p>Namun Sobat Yummy, permukaan teflon yang tidak dirawat dapat memberikan dampak buruk bagi kesehatan. Terkadang, bagi pengguna yang pertama kali menggunakan teflon sering melakukan kesalahan kecil yang dapat membuat permukaan teflon mengalami kerusakan dan menjadikannyatidak berfungsi dengan baik.</p>
<p>Pentingnya cara yang benar dalam menggunakan teflon untuk pertama kali akan berdampak pada kualitas dan keawetan yang ada pada permukaan teflon tersebut.</p><h2>Apa itu Teflon?</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231106/98a8c08ca3c59e9678fa1164e08bf52b.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi teflon anti lengket" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi teflon (freepik.com/suksao)</a></span></div><p>Sobat Yummy, tahukah kamu apa itu teflon? Teflon adalah salah satu alat&nbsp; memasak dengan permukaan yang anti lengket. Hal ini membuat memasak menggunakan teflon menjadi lebih mudah sehingga makanan tidak akan menempel pada teflon saat proses penggorengan berlangsung.</p>
<p>Meskipun begitu, penggunaan teflon yang tidak benar akan menyebabkan rusaknya lapisan anti-lengketnya. Penggunaan teflon yang sudah memiliki kerusakan dalam lapisan anti-lengketnya dapat menimbulkan bahaya bagi kesehatan.</p>
<p>Agar memasak menggunakan teflon terasa lebih aman dan efisien. Berikut merupakan langkah-langkah sederhana menggunakan teflon dengan benar:</p><h2>1.	Bersihkan Teflon Sebelum Digunakan</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231106/836dce5211a517c542609838d0861e58.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustarasi teflon bersih" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi teflon (freepik.com/Racool_studio)</a></span></div><p>Sebelum digunakan, pastikan permukaan teflon selalu bersih. Bersihkanlah permukaan teflon menggunakan tisu atau kain lembut agar noda dan debu pada teflon menghilang. Teflon yang permukaanya kotor dapat membuat teflon menjadi lengket dan tidak nyaman digunakan.</p><h2>2.	Panaskan Teflon dengan Api yang Sedang</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231106/d1a54efea2ad34981a3e87377cb4e34b.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi teflon yang dipanaskan" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi teflon dipanaskan (freepik.com/freepik)</a></span></div><p>Sobat Yummy suka memasak menggunakan api besar?</p>
<p>Sepertinya sudah saatnya Sobat yummy untuk menghilangkan kebiasaan tersebut. Saat memasak menggunakan teflon pastikan api tidak terlalu besar atau terlalu kecil.</p>
<p>Panaskanlah makanan dengan api sedang yang sesuai dengan jenis makanan yang ingin dimasak. Penggunaan api sedang saat memasak menggunakan teflon ternyata membuat memasak lebih mudah dan mencegah teflon menjadi lengket.</p><h2>3. Mengoleskan Minyak pada Pemakaian Pertama</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230924/3b22409487c749db090348d3f67c02b9.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="minyak zaitun untuk salad" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi minyak zaitun untuk salad (pexels.com/rfstudio)</a></span></div><p>Sobat Yummy, ternyata dengan mengoleskan minyak sayur ke permukaan alat masak terutama saat pertama kali penggunaan dapat melindungi alat masak dari gesekan.</p>
<p>Meskipun teflon merupakan salah satu alat masak yang memiliki permukaan anti-lengket, dengan mengoleskan minyak saat menggunakan teflon untuk pertama kali, dapat memberikan perlindungan pertama untuk lapisan anti-lengketnya.</p><h2>4.	Hindari Memanaskan Teflon dalam Keadaan Kosong</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231106/8826dc6e597a494621f84e0d5df6529d.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi teflon yang dimasak dalam keadaan kosong" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi teflon kosong (pixabay.com/Lazy_Bear)</a></span></div><p>Sobat Yummy, penggunaan teflon dalam keadaan kosong merupakan salat satu kesalahan yang membuat lapisan anti-lengket teflon menjadi rusak. Alat masak anti-lengket biasanya dibuat dari aluminium yang dapat lebih cepat panas daripada baja sehingga memanaskan teflon dalam keadaan kosong dapat membuat teflon cepat rusak.</p><h2>5.	Hindari Menggunakan Alat Masak yang Berbahan Besi</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231106/822741df5f8ce0c9459796ad09862d83.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi teflon dengan alat masak besi" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi teflon dengan alat masak besi (pixabay.com/didecs)</a></span></div><p>Hindari penggunaan alat masak berbahan besi saat ingin menggunakan teflon. Penggunaan alat masak berbahan besi dapat merusak lapisan anti-lengket teflon. Gunakannlah alat masak berbahan kayu saat memasak menggunakan teflon.</p><h2>6.	Cuci Permukaan Teflon dengan Lembut</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231106/18f6c18930a2e4e546c2d058245e528a.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi kain untuk mencuci teflon" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi kain cuci teflon (pixabay.com/6581245)</a></span></div><p>Sobat Yummy, jangan lupa untuk menghindari penggunaan spons yang kasar dalam mencuci permukaan anti-lengket pada teflon. Penggunaan spons yang kasar dapat menyebabkan rusaknya permukaan anti-lengket teflon. Gunakanlah spons atau kain lembut untuk membersihkan permukaan teflon agar teflon tetap terjaga permukaan anti-lengketnya.</p><p>6 tips di atas merupakan cara untuk menggunakan teflon baru supaya teflon tidak menjadi lengket. Penggunaan teflon yang benar tentunya dapat berdampak pada kualitas memasak dan makanan. Cek lebih banyak tips lainnya yuk pada laman <em>Yummy App</em>, <a title="Download Yummy App" href="https://yummy.onelink.me/Fhn6/yukdownloadaplikasiyummy" target="_blank" rel="noopener">download <em>Yummy App</em> sekarang juga ya!</a></p>

Berikut merupakan 6 tips cara menggunakan teflon baru agar tidak lengket serta dapat digunakan bertahun-tahun.

6 Tips Menggunakan Teflon Baru Agar Tidak Lengket dan Awet

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

20 Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

Ketan Uli

Uli Ketan Hitam

Pisang Goreng

Bolu Pisang Uli

Ulen / Uli

Uli Ketan Merah Putih #RoadtoIMY

Pisang Bakar Uli

Pisang Goreng Uli

Ulen Nasi Sisa (Uli Nasi)

Uli Goreng #JagoMasakMinggu8

Uli (Jadah) Goreng #JagoMasakMinggu2

Kolak Pisang Uli #JagoMasakMinggu2

Panaskan wajan lalu goreng tahu dan kentang sampai matang lalu angkat sisihkan.

Tumis bawang putih, bawang merah dan cabe sampai harum.

Masukan sayuran gula, garam dan kaldu bubuk kemudian tambahkan Saori masak sampai matang angkat dan sajikan.

Kentang

Tahu Kentang Sayur Lodeh

Campur dalam wadah tepung ketan, kelapa parut dan garam.

Masukan santan sedikit demi sedikit sambil diulen hingga bisa dibentuk.

Bagi adonan jadi 2, satu biarkan putih satu beri pewarna merah.

Goreng pada minyak panas hingga matang, angkat tiriskan.

Kuliner khas betawi tepatnya jakarta, aku ganti pake tepung ketan.

Cakey

Caramel Choco Cupcake

Mixed Fruit Pound Cake

Key Lime Pie #DiRecookYummy

Cakey and Chewey Brownie