Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Sebentar lagi kita akan merayakan Hari Kemerdekaan Indonesia, pada 17 Agustus mendatang. Banyak lomba yang mulai diadakan untuk memeriahkan hari besar tersebut. Mulai dari lomba khusus anak-anak, bapak-bapak, bahkan emak-emak.
Salah satu lomba untuk emak-emak yang selalu menjadi atensi lebih adalah menghias tumpeng. Pasalnya lomba ini mengandalkan kreativitasan lebih untuk menciptakan tumpeng yang indah dan eye catching.
Maka dibutuhkan berbagai garnish atau hiasan yang keren, untuk dihias dalam tumpeng. Tenang saja, kamu sudah sangat betul untuk mampir pada artikel dari Yummy App kali ini, mengenai cara membuat hiasan nasi tumpeng sederhana namun menarik dan beda dari yang lain. Yuk, langsung saja straight to the list!<h2>1. Lily lobak</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230806/749ad9add07f96f7635c44eb79782909.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="cara membuat hiasan tumpeng HUT RI" /><a href="#" target="_blank">ilustrasi lily lobak (youtube.com/non onga)</a></div>Salah satu kondimen yang bisa kamu gunakan sebagai garnish untuk tumpeng, yakni lobak.
Cara membuat:
<ol>
<li>Siapkan satu buah lobak segar, cuci dan kupas kulitnya. Kemudian ujung lobak dirapikan dengan dibuat lancip terlebih dahulu, seperti meraut pensil.</li>
<li>Lanjut untuk membuat kelopak lily. Ditahap ini gunakan pisau khusus vegetable carving, atau cukup gunakan pisau kecil. Caranya, masih seperti meraut pensil, tapi saat ke bagian ujung jangan dilepas sehingga lobak yang dipotong tidak putus pada badan buah. Ulangi langkah tersebut mengelilingi badan buah. Jika sudah habis, secara perlahan lepaskan hingga semua kelopak lepas, tapi tetap menyatu satu sama lain.</li>
<li>Beri warna pada lily lobak dengan direndam pada larutan pewarna makanan selama beberapa menit.</li>
<li>Siapkan kacang panjang yang ditusuk pada tusuk sate untuk membuat tangkai, dan gunakan daun bawang sebagai daunnya.</li>
</ol><h2>2. Bunga pepaya</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230806/96cb705adf94c79ac3be3a979cfeed70.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="cara membuat hiasan tumpeng HUT RI" /><a href="#" target="_blank">ilustrasi bunga pepaya (youtube.com/soim ahmad)</a></div>Tumpeng HUT RI harus kreatif! Tidak hanya sayuran, Sobat Yummy bisa menggunakan buah, lho, seperti papaya muda untuk dijadikan bunga yang cantik dan eye catching.
Cara membuat:
<ol>
<li>Siapkan 1 buah pepaya muda, dan potong menjadi 2 bagian.</li>
<li>Cuci bersih pepaya, untuk menghilangkan getahnya.</li>
<li>Iris pinggiran pepaya memanjang hingga ke bawah untuk membuat kelopaknya. Ulangi step hingga habis memutari badan buah. Pastikan ketebalannya sama.</li>
<li>Iris bagian dalam pepaya setelah kelopak pertama, posisi disela-sela kelopak pertama. Ketebalan lebih tipis dibanding sebelumnya. Ulangi step hingga ke tengah daging pepaya, potong dan buah bagian sisa yang sudah tidak bisa diiris.</li>
<li>Rapikan setiap kelopak dengan pisau, membentuk kerucut di atas.</li>
<li>Bagian kelopak tengah potong memanjang ke bawah, jangan sampai putus, untuk memberikan efek putik bunga.</li>
<li>Lentikkan kelopak dan putik bunga, dengan mengeritingkannya menggunakan sumpit.</li>
<li>Rendam bungan dengan air es, agar tetap segar.</li>
<li>Kelopak pertama buat guratan tak beraturan dengan ujung pisau, kemudian warnai kelopak tersebut dengan pewarna makanan hijau menggunakan kuas. Untuk sisa kelopak, warnai dengan pewarna kuning, dan ujung putik gunakan pewarna merah muda.</li>
</ol>
 <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/filosofi-nasi-tumpeng-dan-sejarahnya target="_blank">
 
 Baca Juga: Filosofi Nasi Tumpeng dan Sejarahnya yang Harus Diketahui
 
 </a>
 <h2>3. Mawar merah putih</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230806/131f74294c0cc33848c1e23a71792b5f.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="cara membuat hiasan tumpeng HUT RI" /><a href="#" target="_blank">ilustrasi mawar merah putih (youtube.com/non onga)</a></div>Jika membuat tumpeng bertemakan HUT RI, tidak lengkap rasanya jika tidak membuat ornamen merah putih. Garnish satu ini menggunakan lobak.
Cara membuat:
<ol>
<li>Siapkan lobak dan potong dengan lebar kurang lebih 6 cm, kemudian rapikan pinggir lobak.</li>
<li>Buat layer pertama untuk kelopak, iris jangan sampai putus hingga melingkari badan lobak, selanjutnya iris layer kedua dibelakangnya secara perlahan agar tidak merusak kelopak pertama. Layer kedua dilepas secara hati-hati dan dibuang.</li>
<li>Ulangi step, hingga badan buah lobak terisi layer kelopak sampai ke tengah.</li>
<li>Larutkan pewarna makanan merah untuk merendam mawar lobak menjadi, sisahkan beberapa mawar lobak tidak diwarnai untuk mawar lobak yang putih.</li>
<li>Efek daun bisa menggunakan kulit timun yang di-carving membentuk daun.</li>
</ol><h2>4. Huruf 'HUT RI 78'</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230806/c2bc40f8918b52ab99a2f21466aae63d.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="cara membuat hiasan tumpeng HUT RI" /><a href="#" target="_blank">ilustrasi huruf HUT RI 78 (youtube.com/non onga)</a></div>Dalam memperingati HUT RI, tidak lengkap rasanya jika tumpeng tidak di hias dengan huruf-huruf membentuk &lsquo;HUT RI 78&rsquo;.&nbsp; Cara membuatnya tentu sangat mudah dan tak perlu cetakan huruf.
Cara membuat:
<ol>
<li>Pertama merupakan langkah untuk membuat bidang atau tatakan untuk huruf-hurufnya. Siapkan timun yang panjang dan lurus.</li>
<li>Cuci bersih timun, selanjutnya permukaan atas timun dirapikan sampai dirasa rata, dengan pisau kupas, tapi jangan dikupas hingga mencapai bagian bijinya. Kemudian pinggiran permukaan yang telah rata atau datar, dicongkel membentuk setengah lingkaran kecil, dari ujung ke ujung pinggiran timun.</li>
<li>Untuk membuat hurufnya, kamu bisa gunakan wortel. Wortel yang telah bersih dipotong-potong sekitar 0,5 cm lebarnya. Potongan wortel dipotong lagi membentuk kotak. Lakukan carving secara hati-hati membentuk huruf "HUT RI 78".</li>
<li>Susun huruf-huruf tersebut pada bidang timun yang telah dibuat.</li>
</ol><h2>5. Pohon panjat pinang</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230806/a84ac081a856f3c262a23109388b906a.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><a href="#" target="_blank">illustrasi pohon panjat pinang (youtube.com/soim ahmad)</a></div>Hiasan yang ada di nasi tumpeng HUT RI, sangat bervariasi dan dibutuhkan kreativitas tinggi. Tidak hanya bunga-bungaan, Sobat Yummy juga bisa membuat ornamen bertemakan 17 Agustus, seperti pohon panjat pinang.
Cara membuat:
<ol>
<li>Ambil wortel dengan ukuran kecil memanjang, kupas kulitnya dan potong kedua ujungnya agar rapi.</li>
<li>Siapkan kacang panjang, potong kecil-kecil tidak melebihi korek api sebanyak 4 kali. Tusukkan kacang panjang tersebut pada tusuk gigi, dan tancapkan pada ujung wortel.</li>
<li>Tambahkan kacang panjang yang baru dan belum dipotong, tancapkan melingkar pada ujung korek api yang ditusukkan pada kacang panjang kecil pada ujung wortel.</li>
</ol><h2>6. Mahkota tumpeng</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230806/3ec71b82b6759fa171d41cc55e59796c.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="cara membuat hiasan tumpeng HUT RI" /><a href="#" target="_blank">ilustrasi mahkota tumpeng (youtube.com/soim ahmad)</a></div>Agar tumpeng tampil beda dan cantik, coba, deh, hias juga kerucut tumpengnya dengan membuat mahkota diatasnya.
Cara membuat:
<ol>
<li>Siapkan lembar daun pisang dengan lebar 15 cm, kemudian gulung menjadi kerucut dan kunci menggunakan stapler. Rapikan pangkalnya dengan gunting, agar mahkota dapat berdiri tegak.</li>
<li>Ambil lembar daun pisang baru dan potong dengan lebar 5 cm hingga 4 kali/lembar. Potong lembar daun pisang tersebut menjadi 2 bagian menjadi persegi panjang yang lebih kecil, lipat sisi kanan dan kirinya hingga membentuk segitiga, dan lipat kembali sisi kanan dan kiri.</li>
<li>Lakukan hal yang sama hingga lembaran daun pisang yang dipotong habis. Kemudian susun pada kerucut mahkota, kunci dengan stapler. Susun hingga selesai.</li>
<li>Ambil lembaran daun pisang baru dengan lebar 1 cm, dan susun mengelilingi kerucut dibagian bawah. Untuk finishing kamu bisa olesi mahkota dengan minyak sayur agar tampilan lebih mengkilat.</li>
</ol>Cantik-cantik dan menarik bukan, Sobat Yummy! Coba semua hiasan di atas untuk mempercantik tumpeng HUT RI mu, ya!
 <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/model-tumpeng-nasi-kuning-terbaru-2023 target="_blank">
 
 Baca Juga: Model Tumpeng Nasi Kuning Terbaru yang Unik 2023
 
 </a>

Ikuti cara membuat hiasan nasi tumpeng sederhana tapi unik dan menarik ini! Dijamin tampilan tumpeng makin cantik!

Cara Membuat Hiasan Nasi Tumpeng Sederhana Tapi Unik dan Men

Cara Membuat Hiasan Nasi Tumpeng Sederhana tapi Unik dan Menarik

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

20 Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

Tumpeng adalah makanan khas tradisional dari Indonesia yang biasanya dibuat hanya pada momen-momen penting atau momen tertentu seperti, peringatan hari kemerdekaan, syukuran hari lahir, dan beberapa momen lainnya. Tumpeng identik dengan nasi kuning berbentuk kerucut yang dihiasi dengan berbagai lauk di sekelilingnya.
Tapi, tahukah kamu kalau ada filosofi nasi tumpeng dan sejarah yang melatar belakangi pembuatan nasi tumpeng di Indonesia. Bentuk dan hiasan nasi tumpeng ternyata tidak dibuat semata-mata hanya untuk meningkatkan nilai estetika saja, lho. Namun ada makna dan sejarah yang mendalam yang perlu kamu ketahui. Kalau kamu sudah mulai penasaran, yuk langsung kita bahas saja di sini.<h2>Filosofi Nasi Tumpeng</h2>Jika dilihat secara umum, filosofi nasi tumpeng merupakan perwujudan dari nilai-nilai toleransi, keikhlasan, kebesaran jiwa, dan kekaguman kepada Tuhan Yang Maha Esa atas kebesarannya. Seperti yang kita ketahui bahwa Indonesia menjunjung tinggi nilai toleransi terhadap perbedaan ras, suku, agama, dan lainnya.&nbsp;
Bentuk kerucut yang menjulang tinggi ke atas memiliki makna tentang keagungan Tuhan yang luar biasa, dengan lauk pauk yang mengelilinginya melambangkan ekosistem kehidupan di alam dunia ini. Warna kuning dipilih menjadi warna nasi yang sudah menjadi ikon tumpeng ini melambangkan kekayaan dan berisikan banyak pesan moral yang luhur. Sedangkan pada nasi tumpeng yang terkadang berwarna putih polos melambangkan kesucian.
Lauk pauk yang mengelilingi tumpeng yang menjadi lambang ekosistem kehidupan juga memiliki maknanya masing-masing. Seperti halnya daging ayam memiliki lambang bahwa kita sebagai manusia harus patuh kepada Tuhan.
Selain itu, ikan asin teri melambangkan sekaligus mengingatkan bahwa dalam hidup kita harus bergotong royong, serta telur rebus yang menggambarkan kebulatan tekad.
Jadi, sekarang Sobat Yummy sudah paham, kan, kalau filosofi nasi tumpeng memang benar adanya, dan harus kita dalami mulai saat ini. Karena itulah kita harus mau untuk mencari tahu setiap makna dari sebuah makanan, barang, dan hal-hal lainnya, supaya tidak salah dalam memaknai sesuatunya.
Karena sudah tahu tentang filosofi nasi tumpeng, mari beralih untuk mengetahui bagaimana asal muasal nasi tumpeng bisa hadir menjadi makanan khas tradisional di Indonesia.<h2>Sejarah Nasi Tumpeng</h2>Nasi tumpeng dikatakan sudah ada sejak zaman dahulu kala dikarenakan Indonesia merupakan negara yang dikelilingi oleh gunung berapi. Adanya nasi tumpeng ini dimaksudkan untuk memuliakan arwah para leluhur yang dipercaya tinggal di gunung.
Konon katanya, bentuk kerucut tumpeng terinspirasi dari bentuk Gunung Mahameru yang berlokasi di Jawa Timur. Dahulu gunung Mahameru dipercaya sebagai tempat tinggal dewa-dewi, sehingga gunung di Jawa Timur ini dianggap suci.&nbsp;
Kepercayaan dewa-dewi tersebut ada ketika agama Hindu sedang marak penyebarannya di Indonesia. Namun saat agama Islam sudah mulai masuk ke daerah-daerah di Indonesia, makna tumpeng yang tadinya untuk memuja gunung berubah menjadi lambang rasa syukur manusia terhadap Tuhan Yang Maha Esa. Semenjak itu, penyajian nasi tumpeng dilakukan setiap ada pengajian-pengajian yang dilakukan oleh umat muslim.
Nasi tumpeng memiliki latar belakang yang cukup panjang dari dahulu hingga masa kini. Penyajian nasi tumpeng masih terus dilakukan, sehingga nasi tumpeng sendiri disebut sebagai makanan tradisional karena turun-temurun dari generasi terdahulu. Seperti yang sudah disinggung di awal, kini nasi tumpeng disajikan untuk berbagai momen penting yang diperingati oleh banyak masyarakat di Indonesia.
Sudah terjawab, kan, Sobat Yummy, filosofi nasi tumpeng beserta sejarahnya yang luar biasa. Ternyata cara penyajian nasi tumpeng yang dilakukan dengan menaruh lauk pauk di sekeliling nasi kuning berbentuk kerucut memiliki arti tersendiri, ya. Tertarik buat nasi tumpeng?
 <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/hiasan-tumpeng-17-agustus target="_blank">
 
 Baca Juga: Hiasan Tumpeng 17 Agustus yang Unik dan Kreatif
 
 </a>

Filosofi nasi tumpeng ternyata sangat mendalam loh Sobat Yummy. Yuk, ketahui sekaligus sejarahnya pada artikel Yummy App kali ini!

Filosofi Nasi Tumpeng dan Sejarahnya yang Harus Diketahui

Langkah 1

Langkah 2

Langkah 3

Giling kasar cabe hijau, bawang merah, bawang putih, tomat dan garam.

Langkah 4

Langkah 5

Geprek ayam bersama sambal ijo, sajikan bersama nasi putih.

Langkah 6

Cabe ijo di samping lebih murah dari cabe merah, sensasi rasanya pun beda. Yuk buah ayam geprek sambal ijo~

Bahan Utama

Bahan sambal

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Garam

Ayam Geprek Sambal Ijo #MENUTANGGALTUA

​Hangatkan Diri Dengan 3 Kreasi Wedang Istimewa Ini  

Ga Perlu Bingung Lagi, Ini Tips Rebus Telur Cepat dan Matang Sempurna!

​Cemilan Khas Sidoarjo Enaknya kebangetan

Daftar 10 Makanan Viral dan Khas di Bandung, Wajib Dikunjungi?

​6 Variasi Nasi Goreng Untuk Ide Masak Di Rumah, Kamu Harus Coba! 

​Wonton Ayam ala Chef Kindy: Gampang Dibuat, Seenak Restoran!

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Kocok telur dan sedikit garam kemudian masak orak-arik, sisihkan.

Tumis bawang putih dan daun bawang sampai harum.

Masukkan tomat yang sudah diiris masak 1-2 menit hingga tomat mengeluarkan air, tambahkan saus tiram, saus tomat, kecap asin.

Tambahkan sedikit air dan tambahkan garam, gula dan merica.

Masukkan telur orak-arik aduk sebentar lalu tuang larutan maizena, masak hingga airnya menyusut, koreksi rasa.

Tomat

Telur Tomat

Campur tepung terigu, gula pasir, garam dan air di dalam mangkuk. Aduk rata hingga menjadi adonan yang agak kental.

Lalu masukkan pisang ke dalam adonan dan balur hingga rata.

Kemudian gulingkan pisang ke tepung panir.

Setelah itu goreng pisang dalam minyak panas hingga kedua sisinya matang, angkat dan tiriskan.

Tata pisang di piring dan sajikan hangat.

Gula

Pisang

Tepung

Tepung Terigu

Pisang Katsu

Pencarian makanan khas Sulawesi. Yang terkenal adalah kapurung, jalangkote, sop konro, buras, pisang epe, dll. Semua resepnya ada di Yummy App.

Kumpulan Makanan Khas Sulawesi Lengkap dengan Resep

Sulawesi

Wedang Sarabba Khas Sulawesi

Apang Coe

Mie Kuah Sulawesi

Sarabba

Pisang Ijo Asli Khas Makassar

Anrong Burasa

Ayam Tahu Woku Kemangi

Baronang Bakar Parape

Pampis Tongkol #JelajahTengah

Ayam Woku #JelajahTengah

Coto Makassar #JelajahTengah

Pallu Butung #JelajahTengah

Cuci bersih beras kemudian masukkan ke dalam panci ricecooker bersama daun salam, serai dan daun jeruk

Peras kunyit dengan secukupnya air dan campur dengan santan. Saring. Tuang ke dalam panci ricecooker

Hidupkan ricecooker. Masak hingga matang. Setelah matang, aduk

Nasi kuning tanpa bawang, banyakin kunyit. Cocok dengan lauk serundeng

Alat & Perlengkapan

Serai

Jeruk

Salam

Santan

Kaldu

Jamur

Kunyit

Panci

Nasi Kunyit #JagoMasakMinggu3

goreng bawang putih, kemiri dan cabe merah sampai layu.

haluskan  gorengan kacang tanah, bawang putih, kemiri dan cabe merah sampai halus.

dalam wajan masak jadi satu potongan ayam, hasil blenderan bumbu kacang, air, sereh, salam dan daun jeruk. masak sampai mendidih. bumbui gula merah dan garam, aduk rata dan koreksi rasa sesuai selera.s

masak sambil sesekali diaduk, masak sampai ayam matang meresap dan kuah menyusut. angkat dan sajikan dengan taburan bawang merah goreng.

ini bagian ayam kepala, punggung, leher, ceker, brutu dimasak bumbu kacang. rasanya jadi mirip seperti sate ayam bisa disantap dengan lontong, sambal, kecap, irisan bawang merah

Bumbu Kacang :

Kacang

Buah

Kemiri

Ayam Masak Bumbu Kacang

buat isi buntil .masukan separo ,bumbu halus ,udang garam gula dan kaldu aduk rata.

ambil3 lembar daun talas tumpuk lalu masukan 1 sdm isi lipat kemudian tusuk denga lidi lakukan sampai habis. I

masukan kedalam panci kukusan masak sampai matang angkat dan dinginkan.

membuat kuah.siapkan wajan lalu tumis bumbu halus sampai harum masukan daun salam serai dan lengkuas aduk rata.

masukan gula garam dan kaldu masukan air santan  masak sampai mendidih dan kental.

masukan buntil masak sampai meresap koreksi rasa angkat dan sajikan selagi hangat.

Bintik daun talas enak gurih cocok buat makan bersama keluarga.

butir

Kelapa

Udang

Jahe

Lada

Lengkuas

Minyak

Buntil daun talas kuah santan

Cincang halus bawang putih dan bawang merah.

Tumis dengan minyak panas hingga layu dan wangi.

Masukkan terong, beri garam, gula, kaldu jamur, saus tiram dan kecap manis.

Aduk rata, koreksi rasa. Masukkan telur dadar. Aduk rata. Sajikan.

Bumbu halus

Terong

Balado Terong Telur Dadar

Masukan ayam, air, garam, bumbu halus dan rempah ke dalam panci lalu tutup

Masak sampai matang dan empuk, kuah menyusut sekitar 40 menit

Dulu.. saya paling anti yang namanya bikin ayam goreng.. Karena belum tau cara yang pas.. Tapi semenjak tau resep ini, hampir stiap minggu saya selalu bikin ayam goreng.. 😁😁 Karena masak ayam itu enak gak ada durinya, jadi aman untuk anak-anak juga.. Selain itu pak suami yang tadinya gak doyan ayam, jadi ketagihan loh makan ayam goreng beginian.. Tambah semangat dunk saya masaknya..☺☺ yuk cobain ya...

Bumbu Halus :

Daun Jeruk

Ketumbar

Ayam Goreng Bumbu Kuning

Cuci bersih 500 gr sayap ayam, tusuk-tusuk dengan garpu agar bumbu meresap. Marinasi ayam dengan 150 ml susu cair, 3 gr lada hitam, dan 5 gr garam, lalu simpan di kulkas semalaman. Keluarkan ayam dari marinasi, tiriskan kelebihan susu

Campurkan 100 gr tepung terigu dan 50 gr tepung maizena dalam wadah

Tambahkan 2 butir telur kedalam mangkuk. Gulingkan ayam ke dalam campuran tepung, lalu celupkan ke dalam telur, dan kembali gulingkan dalam tepung

Olesi ayam dengan 10 ml minyak agar hasilnya lebih renyah. Masukkan ke dalam air fryer, masak pada suhu 180°C selama 20 menit hingga matang dan renyah

Jika ingin menambah rasa, masukkan ayam ke dalam plastik berisi 20 gr bubuk keju atau 20 gr bubuk cabai, lalu kocok

Hallo sobat yummy. Aku mau berbagi resep masakan, resep ini diajarkan oleh ibu

Halal

No Alcohol

Susu

Crispy Air Fried Chicken Wings

Potong keju sesuai selera. Tusuk dengan tusuk sate. Sisihkan.

Siapkan wadah. Taruh tepung panir secukupnya. Sisihkan.

Ambil wadah lain. Taruh tepung terigu protein tinggi. Masukkan juga garam. Aduk rata. Sisihkan.

Ambil wadah yang lain. Masukkan ragi, gula pasir dan air hangat. Aduk rata.

Masukkan adonan tepung terigu. Aduk rata. Adonan ini bisa disebut sebagai adonan roti. Tutup wadah hingga 1 jam.

Setelah 1 jam, buka adonan roti. Campur keju mozzarella dengan adonan roti. Setelah itu tempelkan tepung panir pada adonan roti yang didalamnya terdapat keju.

Panaskan wajan yang berisi minyak. Goreng hingga matang Mozarella Corndognya. Angkat.

Langkah 7

Beri topping mayonaise dan saos sambal di atas Mozarella Corndog. Sajikan.

Langkah 8

Resep jajanan di Korea. Setelah dicoba ternyata enak juga.

Keju Mozarella

Saus Sambal

Sosis

Tepung Roti

Mozarella Corndog

Haluskan serundeng, 2 siung bawang merah, 1 siung bawang putih. Tambahkan ¼ sdt garam

Masukkan ke dalam daging giling. Aduk sampai tercampur rata

Haluskan cabe merah, 4 siung bawang merah, 2 siung bawang putih, jahe, dan lengkoas

Panaskan santan cair kemudian masukkan bumbu yang sudah dihaluskan. Tunggu sampai mendidih, masukkan bola-bola daging dan semua bumbu lainnya

Masak terus sampai kuah tinggal sedikit. Masukkan 100 ml santan kental, masak terus dengan api kecil sampai kuah mengering

Kalau sudah keluar minyak, matikan api. Rendang bola-bola daging sudah matang

Langkah 9

Langkah 10

Banyak orang yang takut gagal kalau mengolah daging giling yang dibulatkan. Padahal saya setiap bikin gak pernah gagal. Hanya diremas dan dibulatkan saja trus direbus, jadi kok. Nah kali ini saya kirim resepnya ke yummy, buat anda semua.

Daging Sapi

Rendang Bola-bola Daging Giling

Panaskan sedikit minyak, tumis bawang merah sampai layu dan harum

Masukkan bumbu halus, serai, daun kunyit, daun salam dan daun jeruk. Aduk rata.  Tumis sampai bumbu harum dan matang

Masukkan potongan daging sapi. Tumis sampai daging 1/2matang.

Tuang santan cair dan larutan asam kandis. Didihkan. Masak hingga daging sapi matang.

Masukkan santan kental dan garam. Aduk rata dan koreksi rasa sampai pas.

Masak hingga kuah menyusut dan berminyak. Matikan api. Angkat. Siap disajikan.

Memanfaatkan sisa potongan daging sapi beku yang kecil kecil, di masak gulai daging cincang ini ternyata enak dan mudah cara buatnya. Yuk bikin juga.

Gulai Daging Cincang

Masukkan air, lalu aduk hingga adonan rata.

Kalau di Surabaya, camilan ini namanya ote-ote sayur, kalau di Jakarta namanya jadi bakwan sayur. Gorengan satu ini paling enak kalau di makan bersama dengan kopi atau teh panas.

Dark

Hot Dark Chocolate

Bolen Pisang Dark Chocolate

Flourless Dark Chokolate #JagoMasakMinggu2Periode2

Hot Dark Choco Latte #JagoMasakMinggu1Periode2