Langkah 1

Siapkan bahan bumbu, giling halus duo bawang, cuci bersih daun-daun.

Langkah 2

Masukkan semua bahan bumbu ke dalam wajan.

Langkah 3

Langkah 4

Masak hingga santan mendidih sambil terus diaduk agar santan tidak pecah.

Langkah 5

Masukkan ikan tuna dan masak hingga ikan matang.

Langkah 6

Tambahkan asam kandis, kaldu bubuk, lada bubuk dan bubuk pemasak kambing, aduk merata.

Langkah 7

Masak dan aduk terus hingga santan mengental dan terbit minyak.

Langkah 8

Langkah 9

Recook resep kak Ayu Aura, dan ini enak sekali. Rasanya mirip dengan rendang.

Bahan Utama

Bawang Merah

Ikan Tuna

Santan

Kalio Ikan Tuna

Tumis bawang merah, bawang putih, dan cabai merah yang sudah diiris-iris.

Lalu masukkan tauge, aduk rata hingga layu.

Setelah itu masukkan tahu putih yang sudah dipotong dadu.

Lalu masukkan garam dan penyedap rasa, cicipi rasanya. Lalu angkat dan hidangkan.

Bawang Putih

Cabe

Garam

Lada

Tahu

Tauge

Tumis Toge

Marinasi ikan terlebih dahulu diamkan 5menit

Lanjut potong potong tomat, iris bawang dan cabe, untuk sambal pedasnya

Ganti wajan, lalu tumis bawang hingga harum masukan air setengah gelas dan masukan tomat dan cabenya

Tambahkan kecap dan bumbu lainnya, tunggu hingga air mulai menyusut

Jika sudah menyusut tambahkan ikan yg sudah digoreng tadi haduk rata, lalu sajikan

Resep satu ini cocok banget buat kalian yg suka pedas..

Bumbu Marinasi

Halal

No Alcohol

Ikan

Tomat

Ikan layang masak pedas

Rebus jantung ayam bersama lengkuas, daun salam, daun jeruk dan garam sampai mendidih dan matang. Tiriskan lalu iris sesuai selera.

Masukkan buncis, jagung putren dan wortel. Tumis sampai layu.

Masukkan seasoning dan air. Masak sampai bumbu meresap.

Bahan Penyedap

Bumbu Iris:

Seasoning:

Ayam

Buncis

Jagung

Wortel

Oseng Jantung Ayam

Kupas mangga lalu potong sesuai selera, saya potong korek api.

Taburi 1 sdm garam, aduk rata sambil diremas-remas untuk menghilangkan asemnya, diamkan 5 menit lalu cuci bersih.

Didihkan air, garam, gula, kayu manis dan cengkeh hingga gula larut, matikan api.

Masukkan mangga, aduk rata. Diamkan sampai dingin dan air gula meresap.

Pindahkan ke mangkuk saji lalu masukkan kulkas, dimakan dingin-dingin yummy.

Enak, segar manis ada dan harum dari kayu manisnya.

Alat & Perlengkapan

Cengkeh

Gula

Kayu Manis

Mangga

Setup Mangga Muda

Ayam dipotong lalu dicuci bersih. Bumbui dengan garam, merica bubuk, ketumbar bubuk dan bawang putih bubuk. Aduk hingga tercampur rata. Masukkan dalam kulkas selama 1 jam agar bumbu menyerap.

Siapkan adonan tepung terigu dan tepung terigu serbaguna.

Gulingkan ayam ke dalam tepung serbaguna sambil ditekan supaya tepung menempel dan bila digoreng jadi keriting.

Goreng ayam dengan minyak banyak sampai matang dan kuning kecoklatan. Angkat dan sajikan.

Tepung

Ayam Goreng Kentucky #JagoMasakMinggu3Periode3

Haluskan daging ayam, bawang putih, tepung maizena, tepung sagu, minyak wijen, garam, kaldu bubuk, lada dan putih telur menggunakan blender. Haluskan sampai benar-benar halus dan tercampur rata.

Bentuk adonan atau masukkan kedalam loyang. Kukus selama 25 menit.

Keluarkan adonan dari cetakan, kemudian potong memanjang atau sesuai selera.

Balurkan adonan nugget ke tepung terigu, telur, dan tepung roti.

Panaskan minyak, goreng dengan api sedang sampai berwarna coklat keemasan. Angkat dan tiriskan.

Nugget stick ayam siap disajikan. Cocol dengan saus sambal lebih nikmat.

Rasanya dijamin enak, yang pasti lebih sehat.

Minyak Wijen

Telur

Tepung Maizena

Tepung Roti

Nugget Stik Ayam #JagoMasakMinggu5Periode2

Cuci bersih wortel kemudian potong wortel memanjang seperti korek api.

Panaskan sedikit minyak, tumis irisan bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Masukkan potongan wortel, aduk merata. Masak hingga wortel setengah layu.

Masukkan tauge, tambahkan secukupnya garam, kaldu bubuk dan lada bubuk.

Aduk merata, masak hingga wortel dan tauge matang. Test rasa, matikan api.

Pindahkan tumis tauge wortel ke wadah saji 💕

Resep tumis sayur praktis. Si kecil suka 💕

Tumis Tauge Wortel

Cuci bersih ikan bandeng lalu lumuri dengan jeruk nipis untuk menghilangkan bau amisnya

Tumis bumbu halus masukan sereh dan cabai merah keriting

Masukan daun kemangi dan tambahkan air, beri garam, gula dan kaldu ayam bubuk

Ikan yang sudah digoreng lalu ditambah kan dengan bumbu kuning dan sajikan

Enak pool untuk daun salam dan daun jeruk saya skip karena tidak ada

Bumbu Yang Dihaluskan :

Cabe Merah Besar

Daun Jeruk

Daun Kemangi

Daun Salam

Jahe

Kunyit

Lengkuas

Serai

Pesmol Ikan Bandeng

Campur DCC, minyak dan margarine cairkan dengan cara di tim.

Tuang DCC kedalam kocokan telur, aduk rata.

Tambahkan tepung terigu dan cokelat bubuk sambil di ayak, aduk rata. Adonan berat yaa.

Tuang ke dalam loyang yang sudah di alasi baking paper.

Masukkan sekat yang sudah diolesi margarine.

Taburi dengan topping sesuai selera. Biarkan 10mnt. Lalu oven selama kuran lebih 30 mnt. Angkat. Keluarkan dari loyang.

Kesukaan anakq dan aq tentunya.. yuk dicoba moms!

Brownies Sekat

Rendam tahu di air mendidih dan garam sekitar 10 menit.

Setelah 10 menit, tiriskan tahu dan potong kotak kotak. Iris-iris juga bawang putih, bawang bombay dan daun bawang, sisihkan.

Kocok satu butir telur dan masukkan tahu yang telah dipotong kotak, aduk rata.

Goreng tahu dan telur tadi sampai matang kemudian angkat dan sisihkan.

Tumis bawang putih hingga berubah warna kemudian masukkan bawang bombay. Tumis hingga layu.

Masukkan tahu. Aduk hingga rata. Kemudian masukkan saus tomat, saus tiram dan kecap manis. Aduk hingga rata.

Tambahkan air dan daun bawang. Masak hingga air menyusut, jangan lupa koreksi rasa.

Resep dari tante dengan sedikit modifikasi. Suami suka, anakpun suka.

Saus Tiram

Tahu Telur Saus Tiram

Masukan tepung terigu,  tepung kanji, telur, garam kedalam wadah

Tuang air, aduk sampai tidak bergerindil, masukan minyak aduk rata

Panaskan teflon, masukan 1 sendok sayur adonan, ratakan masak sampai matang, angkat, lakukan sampai selesai

Campur mayones, dan kental manis aduk rata

Ambil selembar kulit risol, beri mayones, telur dan sosis, lipat lalu gulung

Campur bahan pelapis jadi satu aduk sampai dapat adonan kental tidak encer, lalu celupkan risoles

Gulingkan ke tepung panir, lakukan sampai selesai, siap digoreng maupun disimpan di freezer

Bahan Isian :

Bahan Pencelup :

Risol Mayo Sosis (Frozen Food)

Cuci bersih ikan lumuri dengan garam dan air jeruk lemon diamkan selama 10 menit kemudian bilas air bersih.

Goreng ikan sampai matang tapi jangan terlalu kering.

Tumis bumbu halus daun salam, serai, dan lengkuas sampai matang.

Tambahkan air, kecap, garam, dan gula pasir masak hingga mendidih (koreksi rasa!!!).

Masak air berkurang dan kuah agak mengental, lalu angkat.

Menu ini simple tapi selalu jadi favorit keluarga 😋biar gak bosen dengan menu ikan itu itu aja😀yuk cobain dibuat seperti ini.

Bumbu Halus :

Tongkol Kecap Pedas

Siapkan bahan sop, potong potong lalu cuci bersih, tiriskan.

Tumis bawang putih cincang sampai matang.

Tuang air, masukan garam, gula, lada bubuk, dan kaldu bubuk aduk rata masak sampai mendidih.

Lalu susul masukan kol, masak lagi asal kol layu.

Terakhir masukan irisan seledri dan daun bawang, aduk rata tes rasa lalu matikan api siap disajikan dengan taburan bawang goreng.

Simpel karena menggunakan bahan sop yang udah di bungkusin tiap bungkusnya

Kaldu

Sayur Sop Sederhana

Panaskan secukupnya minyak dalam wajan, tumis bawang merah, bawang putih hingga harum.

Lalu masukkan tahu dan teri, tumis hingga tahu berkulit dan teri kekuningan.

Lalu masukkan air mineral secukupnya, biarkan hingga mendidih.

Kecilkan apinya, lalu masukkan daun sirih china, garam dan kaldu bubuk, aduk kembali.

Terakhir masukkan tomat, aduk kembali hingga rata dan ini dimasaknya ga perlu terlalu lama ya karena cepet matengnya, jika sudah layu boleh diangkat.

Ini adalah tumbuhan liar yg banyak tumbuh di sekitar rumah, selain untuk pengobatan herbal ini enak juga untuk dibikin sayur sebagai teman nasi dan untuk amannya lebih baik menanam sendiri dipot atau pekarangan rumah.

Ikan Teri

Sayur Daun Sirih China

Masukan gurita terlebih dahulu goreng sebentar.

Kemudian masukan bawang merah, bawang putih, bawang bombay, dan cabai. Tumis hingga harum.

Setelah itu masukan garam, merica, saus tiram, gula, bumbu penyedap dan air. Cicipi setelah baru masukan tomat dan daun bawang. Biarkan selama 5 menit hingga tomat nya sedikit layu. Lalu angkat dan sajikan.

Masakan khas laut yang sangat digemari oleh kalangan muda.

Bawang Bombay

Tumis Gurita Saus Tiram

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Rebus kerang dara yang sudah dicuci bersih. Buang air didihan pertama, lalu ganti dengan yang baru dan masak hingga mendidih

Decoco

Es Jeruk Peras Nata Decoco #JagoMasakMinggu1Periode2

Es Teh Rosella Nata DeCoco Selasih #JagoMasakMinggu1Periode2

Es Nipis De Coco #JagoMasakMinggu1Periode2

Es Jeruk Kasturi Nata Decoco #JagoMasakMinggu1Periode2