Bersihkan ikan, masing-masing potong dua, kucuri jeruk nipis, bilas.

Langkah 1

Tumis bumbu halus hingga wangi, masukkan serai, daun salam dan daun jeruk.
Tumis lagi hingga bumbu matang.

Langkah 2

Langkah 3

Masukkan ikan, masak sebentar, tuang santan, tambahkan garam, gula pasir dan kaldu bubuk.

Langkah 4

Langkah 5

Masak hingga matang, cicipi rasanya, matikan api.
Angkat dan sajikan.

Langkah 6

Biasanya kalau masak gulai ikan pakai ikan kakap, tenggiri, tongkol, ikan mas, ikan nila, ternyata ikan kembung dimasak gulai juga enak banget.

Bahan Utama

Bumbu Halus:

Izin recook gulai ikannya ya chef, kebetulan ada ikan tenggiri ma kacang pankang, makasih ya

#recookyummy
#jagomasak2022
#gulaiikantenggiri

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Daun Jeruk

Daun Salam

Ikan

Jahe

Kacang Panjang

Kemiri

Ketumbar

Kunyit

Santan

Gulai Ikan Kembung Kacang Panjang

Siapkan isian. Potong kasar pakchoy dan potong dadu fish cake.

Tumis bawang putih cincang sampai layu dan harum.

Masukkan air dan susu UHT, bumbui merica bubuk, garam dan kaldu jamur. Aduk rata sambil koreksi rasa sesuai selera.  Masak sampai kuah mendidih.

Masukkan pakcoy dan fish cake, aduk rata. Masak sampai kuah mendidih lagi.

Masukkan telur kocok, aduk-aduk sampai telur berserabut.

Masukkan larutan maizena. Aduk rata sampai kuah mengental. Angkat dan sajikan hangat.

Salah satu menu favorit di rumah, bikin rileks dan hangat di badan. Rasanya gurih dan enak sekali.

Sawi

Susu

Telur

Sup Krim Pakcoy

Cuci bersih lalu potong sesuai selera, lalu rendam di air garam.

Tumis bawang, lalu masukan cabe, aduk hingga tercium aroma wangi.

Langkah 7

Paling enak dimakan dengan nasi panas 🥰

Terong

Terong Hijau Balado

Siapkan semua bahan. Cuci bersih ayam, lumiri ayam dengan 1 sendok teh garam dan ½ sendok teh cuka masak, diamkan 10 menit, lalu bilas sampai bersih.

Ulek / blender bumbu halus (saya blender dengan menambahkan sedikit air).

Panaskan minyak goreng, masukkan bumbu halus ke dalam wajan, lalu tambahkan margarin. Aduk rata, tumis hingga bumbu mengental dan mengeluarkan minyak.

Masukkan ayam. Aduk-aduk hingga berubah warna.

Tuang air aduk rata, masukkan kentang. Tambahkan gula merah, gula pasir, garam, kaldu bubuk dan kecap manis. Aduk rata. Koreksi rasanya.

Tutup wajan, masak hingga kentang menjadi empuk.

Setelah kentang empuk, tuang santan ke dalamnya. Aduk rata.

Masukkan buncis. Masak hingga buncis matang dan empuk. Koreksi rasanya.

Langkah 8

Siapkan mangkuk saji, tata semur ayam di dalam mangkuk saji. Siap dihidangkan.

Langkah 9

Resep masakan rumahan sederhana, ekonomis, mudah dan enak.

Bunbu Halus :

Bumbu Lainnya :

Alat & Perlengkapan

Ayam

Buncis

Kecap Manis

Kentang

Semur Ayam dan Kentang Santan

Rendam mie telur dengan air panas hingga matang, tapi tidak lembek. Tiriskan, lalu sisihkan dahulu.

Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga matang. Tepikan ke sisi wajan, masukkan telur. Orak-arik telur lalu campur dengan bumbu.

Masukkan kol yang sudah dirajang dan juga baksonya.

Masukkan nasi dan mie. Masak kembali dengan api besar sampai semua tercampur bumbu.

Beri bumbu garam dan kaldu bubuk. Aduk rata dan masak sampai tanak. Jangan lupa koreksi rasa.

Kangen kampung halaman, bikin nasi goreng mawut aja ala yang dijual di kampung. Yuk bikin 😉😉

Bumbu Halus :

Selamat sore mba, Terima kasih resepnya, kebetulan punya nasi sisa sedikit saja, ya sudah ditambah sedikit mie telur, jadi deh sepiring nasi goreng mawut yang enak. 

#JagoMasakMaret

Bakso

Kubis

Nasi

Nasi Goreng Mawut Ala Kampung

Siangi kelakai, petik daun dan batang yang muda saja. Lalu cuci bersih.

Iris tipis bawang merah dan bawang putih. Irisi menyerong cabe merah.

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Tambahkan garam, kaldu jamur, dan saus tiram. Aduk kembali, masak hingga kelakai layu. Lalu tambahkan cabe merah, koreksi rasa. Jika sudah pas dan kelakai sudah matang, matikan api tuang ke piring saji.

Sayur kelakai mengandung zat besi sehingga bagus untuk tambah darah.

Buah

butir

Garam

Saus

Tiram

Kaldu

Jamur

Minyak

Tumis Kelakai #JagoMasakMinggu3Periode2

Masukkan telur. Masak sambil diorak-arik.

Masukkan nasi, gula pasir, garam dan lada bubuk. Aduk rata. Masak sampai matang. Icip rasa. Sajikan.

Kecap

Gula

Lada

Nasi Goreng Kecap Bekal Sekolah

Siapkan bahan sayur, iris seledri, pipil jagung dan potong wortel. Cuci bersih dan sisihkan dulu.

Dalam mangkok, masukkan tepung terigu, tepung beras, garam, kaldu bubuk, kunyit bubuk, lada bubuk dan bawang putih bubuk. Aduk rata.

Tambahkan air sambil terus diaduk hingga rata.

Goreng dalam minyak panas hingga matang. Selamat mencoba

Sayuran:

Jagung

Tepung

Wortel

Bakwan Sayur Enak Renyah

Langkah pertama tumis bawang merah dan bawang putih hingga layu dan harum.

Langkah kedua masukkan potongan cabai, tomat, dan juga terasi yang sudah dihaluskan.

Langkah ketiga masukkan kangkung yang sudah dicuci bersih lalu masak hingga layu.

Langkah keempat tambahkan kecambah/toge yang sudah dicuci bersih serta tambahkan secukupnya air.

Langkah kelima bumbui dengan garam, kaldu bubuk, gula pasir, dan saus tiram. Jangan lupa koreksi rasa.

Langkah terakhir masak hingga sayuran layu dan air menyusut lalu sajikan kedalam wadah. Selamat mencoba 😊

Masak tumis kangkung paling simple dan mudah

Bahan bumbu

Bahan Bumbu Tambahan

Halal

No Alcohol

Kangkung

Tumis Kangkung

Bersihkan ikan lele, kemudian tambahkan garam kasar dan sedikit air. Diamkan sebentar hingga ikan lele benar-benar mati. Kemudian remas perlahan hingga lendir berkurang. Baru kemudian dicuci bersih.

Ulek bahan bumbu marinasi kecuali air hingga halus.

Kemudian tambahkan air, aduk rata. Rendam ikan lele dengan bumbu marinasi minimal 15 menit.

Kemudian goreng dalam minyak panas hingga matang. Tiriskan.

Potong cabe merah, tomat merah, bawang merah dan bawang putih. Kemudian goreng hingga layu di minyak panas. Tiriskan.

Pindahkan ke cobek dan tambahkan gula dan garam. Ulek hingga halus. Jika ingin sambal tahan lama, bisa ditumis kembali hingga berubah warna.

Sajikan ikan lele goreng ketumbar dengan sambal bajak.

Bumbu Marinasi Ikan Lele

Bahan Sambal Bajak

Terasi

Tomat

Lele Goreng Ketumbar Sambal Bajak #1Resep1NasiBungkus

Didihkan air, rebus tahu putih hingga mengembang lalu angkat dan tiriskan.

Rebus 500 ml air, irisan bawang merah dan irisan bawang putih hingga mendidih.

Masukkan potongan wortel, rebus hingga empuk.

Ketika wortel mulai empuk, masukkan potongan kubis dan tahu yang sudah direbus.

Tambahkan air kaldu sapi, masak hingga mendidih.

Tambahkan daun seledri, kemudian bumbui dengan garam, gula pasir, merica bubuk dan kaldu jamur. Koreksi rasa dan masak sampai bumbu meresap.

Tambahkan potongan tomat merah dan irisan daun bawang sesaat sebelum kompor dimatikan.

Cocok dijadikan menu anak dan MPASI di atas 1 tahun. Untuk isian sayur bisa disesuaikan dengan selera masing-masing.

Seledri

Tahu

Sup Tahu Rebus Kaldu Daging

Cincang kasar bawang merah dan bawang putih.

Masukkan susu cair, garam, gula, dan kaldu ayam bubuk. Aduk-aduk hingga mengental.

Masukkan macaroni, lalu kecilkan api, masak hingga macaroni empuk. Kalau kurang empuk, tambahkan air panas sedikit hingga macaroni empuk.

Resep ini hasil modifikasi dengan bahan yang ada di rumah tapi rasanya jadi enak banget, creamy, gurih, dan kenyal! Untuk makaroni sebaiknya direbus dulu agar matang sempurna ... Di resep ini, makaroninya tidak saya rebus dahulu karena takut anak saya yang masih bayi terbangun ... Jadi, masaknya harus cepat-cepat.

No Pork

Keju

Pasta

Sosis

Mac And Cheese Sosis

Tambahkan air,masukan leunca dan semua bumbu,masak hingga air habis dan leunca nya matang.

Mudah di masak, enak rasanya cocokk untuk menu tanggal tua😁👍

Ulukutek leunca #MENUTANGGALTUA

Goreng tahu putih hingga berkulit, tiriskan kemudian hancurkan

Haluskan bawang merah, bawang putih, cabai rawit, dan cabai merah hingga halus. Tumis hingga harum, lalu masukkan tahu yang telah dihancurkan

Beri air secukupnya, lalu bumbui dengan garam, gula pasir, dan kaldu bubuk. Setelah air menyusut, koreksi rasa dan masukkan daun bawang, lalu aduk rata

Buat adonan pencelup pada terong goreng, iris tipis terong lalu rendam dalam air agar tidak berubah warna. Masukkan irisan terong rendam beberapa saat pada adonan pencelup sebelum digoreng agar bumbu meresap

Panaskan minyak, goreng terong dengan api sedang hingga kecoklatan. Tiriskan dan siap disajikan dengan sambal tahu

Resep simple tapi bikin habis nasi. Untuk yang suka terong dengan tepung tebal, saat membuat adonan bisa dikurangi airnya. Selamat mencoba!

 Seasoning

Terong Goreng

Daun Bawang

Tepung Terigu

Terong Sambal Tahu

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Panseared udang hingga udangnya matang. Kemudian angkat.

Kalau sudah mendidih, masukkan larutan terigu. Aduk dan masak hingga kental laku angkat.

Tata mie rebus, udang, potongan chikuwa, toge rebus dimangkok. Tuangi dengan kuahnya. Kemudian tambahkan telur rebus dan taburi irisan seledri. Siap disajikan!

Mie celor adalah makanan khas Palembang. Mie dengan kuah kaldu udang yang kental sangat yummy. Bikin siapapun ketagihan🥰

Bumbu halus

Bahan Lainnya

Udang

Mie Celor

Siapkan telur puyuh yang sudah direbus dan dikupas

Kemudian tusuk dengan tusuk sate masing-masing tusuk sate diisi dengan 2 btr telur puyuh

Masukkan sate telur puyuh dalam minyak panas, disini saya menggoreng menggunakan cangkir enamel. Karena membuat sate telur puyuh ini harus dengan metode deep fry

Kemudian masukkan telur ayam yang sudah dikocok

Gila

Bekal Anak Mi Goreng Gila

Mie Gila Favorit Kidos #MENUTANGGALTUA

Nasi Gila

Mie Goreng Campur (Dari Mie Instan)

Nasi Gila Leftover #MakanMasakBijak

Nasi Gila

Bento Nasi Gila #JagoMasakMinggu3Periode3

Nasi Gila

Cumi Asin Cabe Rawit Pedas Gila #JagoMasakMinggu7

Nasi Gila #JagoMasakMinggu4

Nasi Goreng Gila Ala Anak Kost #JagoMasakMinggu4

Indomie Goreng Gila ala Anak Kost