Rebus mie sampai lembut, kemudian tiriskan

Langkah 1

Langkah 2

Langkah 3

Tambahkan petai, cabai merah, cabai rawit, dan sosis, kemudian aduk-aduk

Langkah 4

Langkah 5

Kemudian masukkan bahan seasoning, lalu aduk sampai merata dan tes rasa. Siap disajikan

Langkah 6

Enak banget. Yuk, coba bikin juga di rumah! 🥰

Bahan Utama

Seasoning

Bawang Merah

Cabe

Cabe Merah Besar

Minyak Sayur

Nasi

Petai

Sosis

Mienas Petai

Masukkan mie, cabai rawit, dan telur, rebus hingga matang.

Tuang mie dalam mangkuk, aduk agar bumbu merata sebelum dinikmati.

Kubis

Mie Instan

Telur

Wortel

Mie Telur Sayur Pedas Praktis #1Resep1NasiBungkus

Campur daging ayam yang sudah dihaluskan di dalam wadah bersama bumbu halus, gula, garam, kaldu, bawang bombay yang sudah dirajang halus dan tepung roti.

Tambahkan kocokan telur, lalu aduk sampai tercampur rata.

Siapkan wadah tahan panas atau bisa pakai loyang. Olesi dengan minyak goreng lalu tuang adonan nugget. Ratakan lalu kukus selama 30 menit.

Setelah matang dan didinginkan, potong nugget sesuai selera.

Balur potongan nugget ke dalam tepung terigu, lalu ke dalam kocokan telur.

Terakhir balur dengan tepung panir. Lakukan sampai adonan habis. Kalau sudah selesai, bisa langsung di goreng atau di simpan di freezer.

Panaskan minyak, lalu goreng nugget sampai berubah warna kecoklatan.

Langkah 7

Langkah 8

Nuggetnya garing di luar dan gurih di dalam. cocok sekali untuk anak-anak.

Alat & Perlengkapan

Ayam

Bawang Bombay

Tepung Roti

Nugget Ayam Homemade

Aduk rata semua bahan saos lalu sisihkan.

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga wangi.

Masukkan sosis yang sudah dipotong-potong, tumis sebentar hingga berubah warna.

Setelah itu masukkan telur, buat orak-arik.

Tambahkan nasi putih dan daun bawang, iris

Masukkan bahan saos dan merica bubuk, aduk rata lalu koreksi rasanya. Jika masih terasa kurang asin tambahkan kaldu bubuk secukupnya.

Masak hingga nasi sedikit kering dengan api besar lalu matikan api.

Langkah 9

Menu favorite sejuta umat karena rasanya yang tidak pernah failed. Saya re-create resepnya dengan modifikasi. Jika ingin pedas bisa menambahkan cabe rawit yang diiris.

Bahan Saos:

Bawang Putih

Daun Bawang

Nasi Goreng Sosis

Cuci gurita, potong-potong. Beri perasan jeruk nipis, diamkan selama 10 menit. Cuci kembali hingga bersih, tiriskan.

Tumis bumbu halus dan daun salam hingga harum dan matang.

Masukkan air kecap manis, kaldu bubuk, asam jawa dan gula pasir. Masak hingga mendidih, tes rasa.

Masak hingga bumbu meresap dan air menyusut matikan api.

Pedas, manis dan sedikit asam.. enak, bisa ngabisin nasi!!

Bumbu halus

Asam Jawa

Daun Salam

Jahe

Jeruk Nipis

Kecap Manis

Kemiri

Kencur

Kunyit

Gurita Rica Kecap

Lalu masukkan wortel. Masak 5 menit, biarkan mendidih.

Kemudian masukkan sawi. Aduk. Masak sampai sawi layu.

Beri garam dan kaldu jamur. Aduk rata, tes rasa.

Garam

Sawi

Kuah Wortel Sawi Horenzo

Rebus kacang hijau dengan 500 ml air, ditambahkan dengan pandan. Rebus dengan teknik 5-30-10.

Tambahkan dengan 1 liter air, gula merah, gula pasir, garam dan vanili bubuk.

Tambahkan larutan maizena, aduk rata dan masak hingga mendidih. Angkat dan biarkan dingin.

Kemudian isikan ke plastik es lilim dan ikat semuanya.

Bahan Lain

Daun Pandan

Kacang Hijau

Santan

Es Lilin Kacang Hijau

Potong-potong tewel. Lalu rebus dengan air hingga setengah empuk. Tiriskan tewel dan buang air rebusannya.

Rebus air hingga mendidih. Masukkan bumbu halus, lengkuas, dan daun salam.

Lalu masukkan tewel, kacang panjang, cabai rawit utuh, garam, gula pasir, dan kaldu bubuk. Masak hingga sayuran layu dan bumbu meresap.

Tuang sayur lodeh ke dalam mangkok dan siap disajikan.

Resep sayur lodeh andalan dari Ibu. Sebelum di haluskan,bumbunya di goreng terlebih dahulu agar terasa sedap. Selamat mencoba.

Bumbu :

No Diet

Labu Siam

Lodeh Tewel Kacang Panjang

Siapkan kacang panjang, buang ujungnya lalu cuci bersih, lanjut potong-potong sesuai selera.

Iris-iris bawang merah, bawang putih, cabai dan lengkuas. Untuk ebi cukup dicuci saja.

Masukkan potongan kacang panjang, tuangkan 1 gelas air agar kacang panjang empuk. Tambahkan gula Jawa, garam dan msg. Aduk rata kemudian tutup wajan agar cepat empuk.

Jangan lupa di koreksi rasanya. Jika di rasa sudah matang, matikan api dan segera sajikan.

Resep rumahan yang disukai banyak orang, cara masaknya mudah dan rasanya pasti lezat, yuk masak tumis kacang panjang

Bumbu Tumis

Pemberi Rasa

Tambahan

Halal

No Alcohol

Kacang Panjang

Tumis kacang panjang

Potong pare beberapa bagian, Cuci bersih, rendam dengan air garam  agak remas remas agar tidak pahit pekat.

Campur semua bahan kering lalu aduk rata, dan pisahkan beberapa sendok untuk jadi adonan basah.

Masukan pare ke adonan basah, lalu tutup dengan adonan kering.

Panaskan minyak dan goreng pare balut tepung hingga keemasan  lalu tiriskan. Dan siap sajikan

03/06/2024 olahan pare yang ternyata enak dan bikin nagih, buat yang tidak suka pare kalau coba ini bisa jadi suka. Saya pun baru tahu dari resep yang di upload oleh teman teman komunitas yummy dan di publish pada resep komunitas. Ternyata memang enak dan bikin nagih...

Ketumbar

Pare

Tepung

Pare Krispi

Potong kembang kol, iris juga wortel cuci bersih, tiriskan.

Iris daun bawang, sosis, tomat, cabe ijo, dan cabe merah.

Tumis bumbu dasar putih dan tomat sampai matang.

Masukkan kembang kol, wortel, air, garam, gula, lada bubuk, kecap manis, dan saus tiram aduk rata, masak setengah matang.

Terakhir masukkan toge, daun bawang, cabe ijo, cabe merah dan kaldu bubuk aduk sampai tercampur rata, koreksi rasa.

Kembang Kol

Tomat

Tumis Sayur Campur

Masukkan tepung tapioka, tepung terigu, garam, lada bubuk, bubuk bawang putih dalam wadah. Aduk rata.

Tuang air panas, uleni hingga adonan dapat dibentuk.

Ambil sedikit adonan, lalu bentuk bulat. Lakukan hingga semua adonan habis.

Masukkan adonan dalam minyak dingin suhu ruang hingga terendam.

Kemudian nyalakan api, goreng dengan api sedang hingga mengembang.

Angkat dan tiriskan. Beri taburan bumbu sesuai selera.

Cimol ini camilan favorit anak-anak, rasanya yang kenyal dengan taburan bumbu sesuai selera, rasanya jadi tambah enak dan gurih. Karena sewaktu digoreng bentuknya berubah jadi unyu, jadilah cimol unyu. Inspirasi resep dari Chef Mama Queen.

Bahan Taburan :

Lada

Tepung Tapioka

Tepung Terigu

Cimol Kenyal Unyu

Iris bawang merah dan bawang putih, lalu tumis hingga layu dan harum

Kemudian tuang air, santan dan cabe rawit. Aduk hingga mendidih

Masukkan garam, gula dan kaldu jamur. Aduk rata. Tes rasa

Setelah bumbu meresap dan matang, angkat dan sajikan

Labu

Rawit

Kaldu

Jamur

Gula

Minyak

Santan Labu Air #JagoMasakMinggu4

Cuci bersih tauge dan pokcoy yang sudah dipotong-potong, kemudian tiriskan.

Siapkan bahan bumbu iris, bawang merah, bawang putih, cabai rawit, bawang bombai, tomat merah dan daun bawang.

Lalu panaskan minyak, tumis bawang merah, bawang putih, bawang bombai dan cabai rawit merah hingga harum dan layu.

Kemudian masukkan sedikit air, lalu pokcoy, tauge, daun bawang, dan tomat merah.

Beri kaldu bubuk, garam,merica bubuk, gula pasir dan saus tiram.

Aduk rata masak sebentar saja,l alu tes rasa kemudian matikan api.

Enak 😋  Jika suka pedas boleh ditambahkan cabai rawitnya 👌

Bumbu Iris :

Saus Tiram

Tauge

Tumis Pokcoy Tauge Saus Tiram

Tumis bumbu halus hingga harum lalu masukan bahan aromatik

Tambahkan leher ayam, masak hingga berubah warna

Masukan santan encer masak hingga mendidih

Masukan santan kental lalu beri garam dan kaldu bubuk koreksi rasa

Singkong

Gulai Daun Singkong Leher Ayam

Belah dua ikan lalu lumuri jeruk nipis. Diamkan 15 menit. Lumuri ikan dengan tepung sajiku.

Panaskan minyak dan masukkan bawang merah dan bawang bombay.

Setelah berbau harum, masukkan wortel,  buncis, daun bawang dan kaldu ayam.

Tambahkan sereh, daun salam, saus tomat, lada hitam, garam dan penyedap rasa.

Bahan Saus

Ikan

Ikan Kakap Saus Tomat

Kukus kacang hijau selama 30 menit, saya sekalian mengukus kentang

Blender kacang hijau dengan gula pasir dan air, hingga halus, bisa diulek ya

Ambil 1 sdm kacang hijau lalu bulatkan dan sisihkan

Campurkan tepung terigu, ragi, dan baking powder, lalu masukkan kentang kukus yang sudah dihaluskan

Tambahkan air sedikit demi sedikit sambil diuleni sampai setengah kalis

Masukkan margarin dan garam lalu uleni hingga kalis

Diamkan selama 30 menit hingga mengembang 2 kali lipat

Bagi jadi 6 bagian, lalu ambil satu bagian dan pipihkan, beri isian kacang hijau gulung dan potong kecil-kecil ujungnya

Gulung dan tata diloyang bulat, lalu diamkan 30 menit, kemudian olesi dengan campuran telur dan madu

Oven selama 15 menit dengan suhu 170-180 derajat celcius atau sesuaikan oven masing-masing lalu angkat dan olesi dengan margarin agar lebih mengkilap

Langkah 10

Saya suka makan roti. Hal ini membuat saya ingin bisa membuat roti sendiri. Pertama mencoba membuat roti hasilnya gagal total. Tapi saya tidak menyerah terus mencoba, dan akhirnya saya bisa buat sendiri. Meskipun belum begitu mahir tapi saya bangga dengan progressnya. Kali ini saya membuat Woll Roll Bread untuk pertama kalinya dengan isian kacang hijau. Rasanya dijamin enak... Kacang hijau memang multifungsi. Roti ini sangat lembut ya, karena menggunakan kentang kukus. Semoga Bermanfaat ya......

Isian Kacang Hijau

Bahan olesan

Olesan Terakhir

Baking Powder

Kentang

Ragi

Woll Roll Bread #DiRecookYummy

Lumuri daging ayam dengan merica bubuk dan garam. Diamkan selama 10 menit.

Siapkan tepung terigu yang telah ditambahi merica bubuk, garam dan kaldu bubuk. Aduk hingga rata.

Selanjutnya, masukkan daging ayam ke dalam tepung terigu berbumbu. Lalu celupkan ke dalam telur kocok. Lalu masukkan ke dalam tepung panir.

Panaskan minyak. Goreng sampai matang, sisihkan.

Iris tipis serai, lalu tumis bersama bawang putih dan terasi sampai harum.

selanjutnya iris bawang merah, daun jeruk dan cabe. Tambahkan garam dan gula pasir secukupnya. Lalu masukkan serai, bawang putih dan terasi yang telah ditumis beserta minyaknya. Aduk hingga rata.

Sajikan chicken katsu bersama sambal matah.

Serai

Chicken Katsu Sambal Matah #JagoMasakMinggu5Periode3

Siapkan semua bahan-bahan nya. Belah 1 terong menjadi 8 bagian/ sesuai selera.

Ulek/ blender bumbu yang akan dihaluskan (saya blender dengan menambahkan sedikit air).

Panaskan minyak, masukkan bumbu halus. Tumis bumbu halus hingga mengental/ sampai keluar minyaknya. Jika bumbu dirasa kering, tambahkan lagi minyaknya.

Resep masakan rumahan sederhana, ekonomis, mudah dan enak.

Koktail

Es Koktail Melon #JagoMasak2022

Es koktail melon #JagoMasak2022

Koktail Buah Segar

Es Koktail Nanas Selasih #JagoMasakMinggu6Periode3

Es Koktail Nanas Pepaya #JagoMasakMinggu6Periode3

Es Koktail #JagoMasakMinggu6Periode3

Es Koktail Selasih #JagoMasakMinggu1Periode2

Es Buah Cocktail Segar