Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

cuci bersih kembang tahu lalu rendam sampai empuk.tiriskan

Langkah 1

dalam wadah masukkan kembang tahu ,tepung bumbu,tepung beras,tepung kanji dan bubuk cabe.aduk rata

Langkah 2

goreng dengan minyak sedang hingga kering.

Langkah 3

Langkah 4

taburi kembali dengan bubuk cabe /boncabe

Langkah 5

pernah makan kremesan yang digulung di resto chinese food sebagai pendamping sup ikan atau lainnya,rasanya enak gurih renyah .Ternyata itu terbuat dari kembang tahu.Nah saya terinspirasi membuatnya,tapi karena stok kembang tahu sudah patah patah jadi saya sobek2 saja ya,sepertinya kripik kembang tahu ini bisa jadi ide jualan loh ini.😄

Bahan Utama

Kembang Tahu

Tepung

Kembang Tahu Crispy #ImlekanDiYummy

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024 

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil 

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Campurkan putih telur, bumbu, garam, kaldu, gula, merica, vetsin, ketumbar dan bawang merah. Mixer kecepatan tinggi selama 1 menit.

Olesi loyang 22 x 22 cm dengan minyak atau alasi plastik. Tuang adonan ke dalam loyang.

Kukus dengan api besar hingga matang sekitar 30 menit.

Keluarkan dari loyang selagi panas, dinginkan. Bagi menjafi 3 dan iris tipis.

Langkah 6

Goreng dalam minyak panas dan banyak, gunakan api sedang cenderung besar, aduk - aduk hingga renyah kecoklatan. Angkat dan tiriskan, setelah dingin simpan dalam wadah tertutup agar tetap renyah.

Langkah 7

Camilan renyah dan gurih buat teman nonton TV, super enak~

Bahan Bumbu :

Bawang Putih

Keripik Bawang Putih Telur

Cuci bersih ikan nila, marinasi dengan garam, kaldu bubuk, lada bubuk, diamkan kurang lebih 15-30 menit. Goreng ikan nila hingga matang dan sisihkan

cincang kasar/uleg kasar bumbu bawang merah, bawang putih, cabe merah, cabe rawit, tomat kemudian sisihkan

panaskan minyak tumis bumbu uleg/kasar bersama trasi, nanas yang sudah dipotong kecil2, aduk rata

tambahkan air, beri garam, gula, kaldu bubuk

Biarkan hingga mendidih, dan airnya mulai sedikit menyusut, perbaiki rasanya, angkat dan siram ke ikan nila goreng

Bumbu Marinasi Ikan Nila

Ikan

Nanas

Minyak

Buah

Tomat

Cabe

Rawit

Garam

Kaldu

Gula

Ketumbar

Lada

Ikan Nila Sambal Nanas

Campurkan tepung terigu, tepung beras, gula pasir, baking powder, dan ragi. Aduk rata

Tambahkan telur yang sudah dikocok dan santan sedikit demi sedikit hingga tercampur rata (jangan terlalu encer)

Tambahkan pasta pandan secukupnya, aduk rata lalu tutup. Diamkan adonan selama 45 menit

Untuk kuah kinca, masak semua bahan (kecuali maizena). Setelah mendidih, masukkan larutan maizena. Aduk rata lalu saring

Setelah 45 menit, tuang satu centong sayur adonan serabi diatas teflon, masak dengan api sedang hingga permukaan atasnya kering. Angkat dan sisihkan

Ulangi hingga semua adonan habis. Sajikan serabi pandan bersama kuah kinca

Jajanan tradisional ini punya rasa manis dan gurih, keluarga juga suka banget

Kuah Kinca

Baking Powder

Daun Pandan

Gula Merah

Ragi

Santan

Tepung Beras

Tepung Terigu

Serabi Pandan Kuah Kinca

Masukkan lengkuas, bawang merah dan bawang putih.

Masukkan garam, gula pasir, lada bubuk dan kaldu jamur.

Masak hingga matang dan umbut lunak, cicipi rasanya dan siap disajikan.

Olahan umbut kelapa yang simpel dan enak.

Alat & Perlengkapan

Bawang Merah

Lengkuas

Sayur Bening Umbut Kelapa

Bersihkan daging ayam, potong sesuai selera.

Goreng daging ayam sampai matang. Tiriakan.

Ulek bawang merah, bawang putih, kemiri, garam & ketumbar hingga halus.

Lalu tumis bumbu halus hingga harum. Tambahkan lengkuas, daun salam & air. Aduk rata.

Tambahkan air, gula merah & kecap manis. Aduk rata & biarkan air mendidih.

Setelah air mendidih, masukkan ayam goreng. Tes rasa. Biarkan air agak menyusut.

Setelah air menyusut, tambahkan tomat. Aduk rata. Matikan kompor. Dan Semur Ayam pun siap disajikan.

Langkah 8

Mau masak yg praktis tanpa ribet tapi tetap enak. Inilah pilihanmu.

Daging

Salam

butir

Kemiri

Kecap

Semur Ayam Bumbu Instan #JagoMasakMinggu4

Blender halus bawang putih ketumbar dan kunyit

Lalu baluri ikan mansai dengan bumbu ketumbar,diamkan selama 10 menit

Ikan Mansai Bumbu Ketumbar

Campur jadi satu di wadah. Tepung kanji, terigu, wortel yang sudah di parut kasar, daun bawang iris, kaldu bubuk, merica dan garam.

Tuang sedikit-sedikit air panas. Aduk. Adonan jangan terlalu lembek.

Ambil satu lembar kulit pangsit. Taruh sesendok adonan di tengah.

Goreng di minyak panas, dengan api kecil saja.

Cemilan hari ini untuk menemani anak daring. Tetap semangat di rumah aja.

bikinnya gampang,rasanya enak,cocok dimakan sama bakso🤩🤩

Kulit Pangsit

Wortel

Pangsit Isi Kanji

Siapkan semua bahan, potong kecil tomat dan nanas

Haluskan bawang merah, bawang putih, cabai merah, cabai rawit hingga halus

Tumis dengan minyak agak banyak bumbu halus

Masukkan nanas dan tomat, sambil sesekali diaduk

Masukkan gula merah, gula pasir serta garam dan penyedap. Cek rasa, kemudian masak dengan api kecil agak lama agar matang sempurna. Angkat dan sajikan dengan nasi hangat

Seringkali lupa menyimpan tomat dan nanas terlalu lama di kulkas hingga kering dan bonyok. Buat sambal saja agar tidak terbuang. Sambal tomat dipadukan dengan nanas serta cabai rawit yang banyak, menghasilkan rasa yang pedas manis serta asam sekaligus. Nikmat dimakan dengan nasi hangat

Cabe Merah Besar

Sambal Tomat Nanas

Ulek bahan bumbu sampai halus. (Kecuali serai, daun jeruk, dan daun kunyit).

Tumis bumbu sampai harum. Tambahkan air secukupnya.

Masukkan jengkol, aduk sampai jengkol terendam air. Tambahkan garam, kaldu bubuk, lada bubuk, dan gula pasir. Masak sampai bumbu meresap.

Tambahkan santan, aduk pelan-pelan agar santan tidak pecah. Koreksi rasa.

Bila air sudah berkurang (nyemek), jengkol siap diangkat dan disajikan.

Rendang Jengkol Kuning yang enak dan gurih.

Bahan Bumbu Halus:

Daun Jeruk

Jahe

Kunyit

Serai

Rendang Jengkol Kuning

Rebus iga sapi dengan api kecil sampai empuk (selama 2 jam).

Tumis bumbu halus hingga matang dan tanak.

Tambahkan air secukupnya (sebanyak 100 ml).

Bumbui dengan garam, gula, merica bubuk dan kaldu jamur. Koreksi rasa, masak sampai bumbu meresap dan air menyusut.

Ambil sisa bumbu, tambahkan margarin dan kecap manis, aduk rata.

Siapkan pemanggang, panggang iga sambil dioles bumbu hingga bumbu meresap. Sajikan selagi hangat.

Langkah 9

Bumbu halus

Bahan Saos 

Kecap Asin

Kecap Manis

Iga Bakar Saos BBQ

Tambahkan tepung, kelapa parut, dan garam.

Aduk hingga adonan tercampur dan menyatu.

Ambil per 1 sendok makan adonan, kemudian goreng di minyak yang sudah panas hingga matang.

Angkat dan sajikan untuk teman nge-teh di pagi atau sore hari.

Kelapa

Minyak Sayur

Pisang

Godok Pisang

Rebus air, masukkan bunga telang. Setelah mendidih matikan apinya, tutup dan biarkan dingin.

Campur susu UHT dingin dengan air bunga telang.

Masukkan madu dan alpukat ke dalam gelas saji.

Beri aksen awan pada dinding gelas menggunakan whipped cream. Tuang susu telang perlahan ke gelas saji sampai penuh, sajikan.

Cakep banget, rasanya juga enak dan segar.

Alpukat

Madu

Susu

Whipped Cream

Avocado Island

Bersihkan tahu, potong-potong bentuk dadu lalu goreng sampai matang. Sisihkan.

Iris-iris bawang bombay dan wortel bentuk korek api.

Rebus wortel dengan 300 ml air sampai empuk.

Tumis bawang putih sampai harum. Lalu masukkan irisan bawang bombay dan wortel tanpa air. Aduk rata.

Tuang air rebusan wortel tadi. Tambahkan garam halus, gula pasir, kaldu jamur bubuk, tomat halus dan saos tomat. Aduk rata. Biarkan mendidih. Koreksi rasa.

Setelah rasa pas, masukkan tahu goreng dan larutan tepung maizena campur air. Aduk rata. Biarkan mendidih lagi.

Setelah agak kental, matikan kompor. Dan siap disajikan.

Enak dan cocok untuk anak-anak karena tidak pedas.

Bawang Bombay

Tepung Maizena

Tahu Goreng Saus Asam Manis

Blender daging ikan tenggiri hingga halus.

Masukkan bawang putih cincang, kaldu bubuk, kecap asin, minyak wijen, gula dan merica. aduk hingga rata.

Masukkan bawang goreng dan daun bawang secukupnya.

Masukkan putih telur ayam dan tepung tapioka lalu aduk hingga rata.

Isi 1 sdm adonan ke kulit pangsit hingga adonan habis lalu kukus 15-20 menit. siomay siap disajikan atau disimpan di freezer.

Cemilan dari ikan tenggiri ini, termasuk cemilan sehat yang mengenyangkan dan nikmat. Sehat karena di kukus dan terbuat dari ikan laut yang kaya akan protein dan kalium dari ikan tenggiri nya.
 100 gr siomay ikan tenggiri mengandung sekitar 120 kkal. #JagoMasakFebruari

Kombinasi

Tumis Kacang Panjang Wortel Tauge

Rebusan Labu Siam Buncis Sawi Putih

Botok Teri Oyong Tanpa Daun Pisang

Donat #MENUTANGGALTUA

Asinan Pepaya #MENUTANGGALTUA

Tumis Sawi Creamy #MENUTANGGALTUA

Martabak Mie Bumbu Kari Pedas Mini #JagoMasak2022

Tumis BASATO

Bolu Coklat Meses

Nasi Bakmoy Ayam

Mie Gomak Khas Medan

Kentang Teri Cabe Ijo Khas Padang