Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Kupas kulit udang lalu cuci bersih. Sisihkan.

Langkah 1

Masukkan tepung terigu, tepung beras, telur, garam, kaldu bubuk dan merica bubuk. Tambahkan bumbu halus dan air, lalu aduk sampai larut.

Langkah 2

Masukkan kubis, wortel, tauge, daun bawang dan seledri ke dalam adonan tepung. Lalu aduk rata.

Langkah 3

Panaskan minyak, ambil 1 sendok sayur adonan bakwan, lalu pindahkan ke dalam cetakan bakwan. Tambahkan 1 ekor udang di atasnya.

Langkah 4

Setelah minyak panas, goreng bakwan, tunggu hingga bakwan terlepas sendiri dari cetakan. Lanjutkan menggoreng hingga bakwan matang. Angkat, tiriskan dan sajikan.

Langkah 5

Resep camilan enak dan bergizi. Lebih gurih karena dilengkapi dengan udang.

Bahan Utama

Bumbu Halus:

Alat & Perlengkapan

Bawang Merah

Bawang Putih

Garam

Kembang Kol

Tauge

Tepung Terigu

Udang

Wortel

Bakwan Sayur Udang

​Hangatkan Diri Dengan 3 Kreasi Wedang Istimewa Ini  

Ga Perlu Bingung Lagi, Ini Tips Rebus Telur Cepat dan Matang Sempurna!

​Cemilan Khas Sidoarjo Enaknya kebangetan

Daftar 10 Makanan Viral dan Khas di Bandung, Wajib Dikunjungi?

​6 Variasi Nasi Goreng Untuk Ide Masak Di Rumah, Kamu Harus Coba! 

​Wonton Ayam ala Chef Kindy: Gampang Dibuat, Seenak Restoran!

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Tiriskan dan lakukan sampai selesai, sisihkan.

Tumis bombay, bawang putih dan cabai merah sampai layu dan harum.

Masukkan kecap manis, garam, dan gula aren.

Langkah 6

Langkah 7

Biarkan masak sampai bumbu meresap, angkat dan sajikan.

Langkah 8

Thank you buat sharing resep nya kk. Ini adalah masakan kenangan sewaktu oma ku masih ada. Beliau suka sekali masak ini untuk makan malam. 

Kecap Bango

Tumis Kentang Kecap

Haluskan semua bumbu ungkep, kecuali air.

Campur bumbu ungkep yang telah dihaluskan dengan air, daun salam dan daun jeruk. Lalu masukkan otak sapi.

Balur otak sapi ungkep dengan tepung basah.

Goreng hingga tepung garing dan krispy, siap dihidangkan.

Enak dan renyah dari tepung bakwannya, juga empuk gurih dari otak sapi..👍

Bahan Tambahan :

Daun Jeruk

Daun Salam

Tepung

Bakwan Ungkep Otak Sapi

Goreng ikan bilis sampai matang. Tiriskan.

Tumis bumbu halus sampai harum dan matang.

Masukkan garam dan gula pasir, aduk sampai mengental.

Masukkan ikan bilis goreng, aduk rata, koreksi rasanya.

Salah satu menu favorit keluarga, rasanya enak.

Bumbu halus

Cabe

Gula

Ikan

Balado Ikan Bilis

Cincang bawang putih. Campurkan ubi, bawang putih dan air, aduk rata dan diamkan 30 menit.

Tambahkan maizena, kaldu dan merica, aduk rata.

Goreng dalam minyak panas hingga setengah matang, tiriskan.

Goreng sekali lagi dalam minyak panas hingga matang kecoklatan dan renyah, tiriskan.

Ubi madu goreng dengan lapisan tepung. Enak buat camilan ataupun lauk.

Tepung Maizena

Stick Ubi Madu Renyah

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Tambahkan cabe rawit, gula merah dan garam. Masak hingga gula larut.

Tambahkan terong, beri air, dan tambahkan bumbu perasa. Koreksi rasa.

3T = Terong Tempe Toge, yang mudah untuk masak cepat.

Bahan Bumbu :

Terong

Oseng Terong Tempe Tauge

Panaskan minyak lalu masukkan ulekan sambal beri daun jeruk, aduk rata.

Beri garam, gula pasir dan penyedap rasa.

Biasanya beli masakan padang jika tidak ada sambal ijo pasti dikasi sambal merah yuks cobain bund.

Tomat

Sambal Merah Padang

Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe merah, kunyit, kemiri, cabe, dan minyak goreng.

Tumis bumbu yang sudah dihaluskan, lalu masukan daun salam, daun jeruk, lengkuas, dan sereh. Aduk rata dan masak sampai harum. Kemudian tambahkan garam dan kaldu bubuk.

Masukan tahu yang sudah dipotong kecil-kecil, dan beri 50 ml santan, masak sebentar sekitar 5 menit.

Tambahkan santan lagi, lalu aduk hingga merata.

Masukan kacang panjang, lalu masak sebentar sampai kacang panjang sedikit lunak.

Tambahkan telur puyuh rebus, aduk rata. Tunggu beberapa saat sampai matang, sajikan.

Bumbu Yang Dihaluskan:

Cabe Merah Besar

Jahe

Kacang Panjang

Kemiri

Kunyit

Lengkuas

Santan

Serai

Telur Puyuh

Tahu Puyuh Kuah Kuning

Kupas kentang lalu cuci bersih & potong agak besar.

Panaskan minyak, lalu goreng kentang sampai kuning kecoklatan (apabila dirasa sudah matang angkat & tiriskan).

Haluskan juga bawang putih, bawang merah lalu potong-potonh daun sledri.

Campurkan kentang yang sudah dihaluskan bersama dengan bawang putih, bawang merah, kaldu bubuk, lada bubuk, garam, gula & irisan daun sledri.

Setelah dicampur rata lalu bentuk bulat-bulat.

Pecahkan 1 butir telur, lalu kocok & kemudian masukkan adonan yang sudah dibulatkan tadi.

Goreng sampai coklat kekuningan. Setelah dirasa sudah matang angkat & hidangkan.

Berkedel kentang ini merupakan olahan makanan yang terbuat dari kentang,selain rasanya yang enak berkedel biasanya juga sering dibuat pelengkap pada saat ada acara hajatan & juga lauk dinasi tumpeng.

Bergedel Kentang

Iris bawang bombai, rendam 5 menit di air dingin.

Pindah ke wadah kering, baluri dengan tepung kobe putih.

Goreng bombai sampai matang dan kriuk, tiriskan.

Masukkan bihun, tambahkan kaldu jamur, masak sampai matang.

Langkah 9

Bawang Bombay

Bihun

Bibom (Bihun Bombai)

Dalam wadah campur tepung terigu, garam dan kaldu jamur lalu aduk rata.

Celupkan irisan tempe pada adonan tepung.

Keterbatasan bumbu tidak membuat rasa tempenya berkurang, dengan penambahan bawang putih menjadi tempe goreng tepungnya lebih wangi dan enak.

Tempe Goreng Tepung Bawang Putih

Panaskan minyak, tumis bumbu halus, daun salam, sereh, dan daun jeruk sampai harum.

Sajikan dengan nasi hangat atau sayur ketupat.

Ati Ampela

Sambel Goreng Ati Sapi

Cuci bersih daging ayam, wortel, seledri, dan daun salam. Lalu cincang ayam, wortel dan tahu secara terpisah. Iris kecil-kecil seledri dan bawang merah.

Masukan 1 sdt minyak kelapa dan lemak ayam lalu tumis bawang merah sampai harum. Masukan daging ayam cincang, tunggu hingga daging matang. Setelah daging matang, masukan tahu kedalam wajan. Tunggu hingga matang.

Masukkan 250 ml air matang kedalam wajan (jika menggunakan kaldu ayam buatan, masukan bersamaan dengan air). Jika air sudah mulai panas, masukan wortel yang sudah dicincang dan daun salam. Tunggu hingga air mendidih. Setelah air mendidih, masukan nasi. Tambahan gula dan garam sedikit.

Tunggu hingga semua bahan matang dan air mulai mengental.

Untuk bayi diatas umur 8 bulan, masakan bisa langsung disajikan. Sedangkan untuk bayi berusia 6-7 bulan, diamkan bubur hingga dingin dalam wadah/mangkok. Lalu blender/saring bubur hingga halus.

Resep ini bisa digunakan untuk MPASI bayi mulai umur 6 bulan keatas.

Setor #RecookYummy bubur ayam MPASI nya ya kak. Enak dan  simpel dengan bahan yang banyak tersedia di warung dekat rumah. Trimakasih inspirasi resepnya kak 🙏🏻lp 

Nasi

Bubur MPASI Ayam Wortel

Cuci bersih dan potong setiap ikan menjadi 2 bagian.

Masukkan bumbu racik, garam, kaldu jamur dan ketumbar bubuk lalu aduk merata.

Ketumbar

Ikan Gurame Goreng

Cuci buncis, potong ujung-ujungnya, lalu potong 2 bagian, sesuai selera jika ingin tetap utuh buncisnya.

Buat balutan, campur tepung terigu dan tepung beras, tambahkan garam juga merica lalu tuang air secukupnya, buat adonan dengan kekentalan sedang.

Masukkan buncis aduk-aduk, pastikan buncis terbalut tepung.

Lalu goreng hingga matang, angkat, sisihkan.

Tumis bumbu iris dengan 1 sdm minyak hingga setengah layu, tambahkan sedikit garam dan sedikit kaldu bubuk, aduk rata.

Masukkan buncis aduk rata, pindahkan ke piring saji.

Bumbu Iris :

Buncis

Buncis Cabe Garam

Campur ikan bersama bumbu halus, masak sampai setengah matang

Bakar ikan menggunakan panggangan/teflon/grill sambil sesekali dioles bumbu sisa

Bakar ikan hingga matang, sajikan dengan sambal kecap. Selamat mencoba

Kaldu

Jamur

Merica

Jeruk

Cabai

Rawit

Kecap

Kakap Merah Bakar

Rebus air hingga mendidih kemudian masukkan bihun biarkan matang dan sisihkan.

Ulek bawang merah, bawang putih, pala, cabe rawit dan kemiri.

Panaskan minyak tumis bumbu halus beri garam, gula pasir dan lada bubuk.

Beri irisan daun bawang dan penyedap rasa siap disajikan.

Enak banget bumbunya simple rasanya mantul

Sawi

Bihun Goreng Putih Hajatan

Larutkan soda kue dalam air yang telah mendidih kemudian masukan batang kangkung, aduk sebentar hingga setengah layu lalu angkat, sajikan.

Panaskan minyak goreng kemudian tumis bawang putih, bawang merah, terasi dan cabai keriting hingga berubah warna

Kemudian masukan wortel dan bawang bombay. Oseng hingga setengah layu

Selanjutnya masukan air, saus tiram, penyedap, garam dan lada. Aduk merata lalu tutup dan biarkan selama kurang lebih 5 menit.

Selanjutnya masukan batang kangkung dan telur goreng, aduk merata kemudian tutup lagi kurang lebih 5 menit, kemudian angkat, sajikan.

Korek

Sambal Korek

Sambal Korek

Sambal Korek Telur Sosis

Tempe Selimut Sambel Korek

Orek Telur Buncis

Ayam Penyet Sambal Korek

Sambel Korek

Sambel Korek

Sambal Bawang Korek

Sambal Korek

Sambal Korek

Tongkol Sambal Korek