Rendam ketan semalaman, lalu tiriskan dan tempatkan dalam wajan.

Langkah 1

Langkah 2

Masak santan, gula merah dan jahe parut, sambil diaduk hingga gula larut dan mendidih. Lalu saring.

Langkah 3

Tuangkan santan gula ke wajan berisi ketan.

Langkah 4

Masak hingga santannya meresap dan ketan menjadi padat.

Langkah 5

Siapkan wadah yang dilapisi plastik, masukkan bahan ketan gula dan biarkan dingin dan set sebelum dipotong.

Langkah 6

Cemilan tradisional yang gak bikin bosan, dengan semriwing rasa jahe makin enak.

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Beras Ketan

Daun Pandan

Gula Merah

Jahe

Santan

Wajik Gula Merah

Cuci dan potong-potong labu siam. Setelah itu rendam labu siam dengan bahan rendaman selama 10 menit dan cuci kembali.

Panaskan secukupnya minyak goreng. Masukkan tempe dan goreng hingga tempe berwarna sedikit agak kuning kecoklatan. Angkat dan tiriskan.

Tumis bumbu halus hingga kadar airnya habis. Tambahkan sedikit minyak goreng. Tumis kembali bersama serai, daun salam dan daun jeruk hingga bumbu harum dan matang.

Tuang air matang ke dalam panci dan masukan bumbu yang telah ditumis, aduk rata.

Tambahkan garam, kaldu jamur, gula pasir, masak hingga mendidih.

Langkah 7

Masukkan telur rebus, tempe dan tahu. Masak sebentar.

Langkah 8

Masukkan labu Siam dan masak hingga labu siiam matang.

Langkah 9

Terakhir tambahkan santan kental, masak hingga mendidih sambil diaduk-aduk. Jangan lupa test rasa. Angkat dan sajikan.

Langkah 10

Menu ini cocok banget disajikan bareng ketupat atau lontong.Untuk yang kehabisan atau tidak sempat beli daging sapi,bisa banget nih masak menu ini sebagai pendamping ketupat lebaran kalian. Untuk rasa dijamin ga kalah enak.Oh ya untuk pemakaian ebi jangan diskip ya karena ini yang buat enak si sayur labu nya.Berikut resepnya.

Bahan Bumbu Yang Dihaluskan

Bahan Merendam Labu Siam

Daun Salam

Labu Siam

Serai

Sayur Labu Lebaran

Campur tepung beras , tepung tapioka, bawang putih bubuk, merica bubuk, dan ketumbar bubuk.

Goreng hingga matang biarkan dingin kemudian simpan dalam toples tertutup.

Buat stok di toples. Makanan murah yang renyah dan enak.

Bawang Putih

Ikan

Ketumbar

Lada

Tepung Beras

Tepung Tapioka

Ikan Asin Gulama Kriuk

Rebus iga sapi sampai air mendidih dan kotorannya keluar. Buang airnya dan cuci bersih kembali.

Kemudian rebus kembali iga sapi dengan api kecil sampai benar-benar empuk.

Setelah iga sapi empuk, tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum dan layu.

Tambahkan serai geprek, lengkuas geprek, daun jeruk purut dan bumbu rawon instan. Tumis hingga harum dan tanak.

Masukkan ke dalam air rebusan iga daging.

Tambahkan sisa air dan seledri. Rebus dengan api kecil hingga air mendidih.

Bumbui dengan garam, gula, merica bubuk dan kaldu jamur. Koreksi rasa.

Setelah bumbu meresap, masukkan irisan daun bawang, masak hingga layu. Sajikan rawon iga dengan bahan pelengkap.

Walaupun pakai bumbu instan tetap enak dan sedap karena aku tambah tumisan bawang putih dan bawang merah goreng.

Bahan Pelengkap (Optional)

Daging Sapi

Garam

Gula

Lengkuas

Seledri

Rawon Iga Sapi

Siangi bayam dan kupas labu, lalu potong-potong.

Rebus air, labu, dan bawang merah. Lalu masak hingga empuk.

Masukkan garam, gula pasir, dan kaldu jamur. Aduk rata dan cicipi rasanya. Sajikan.

Bayam

Labu

Sayur Bening Bayam dan Labu Kuning

Orak arik telur, beri sedikit lada, kemudian sisihkan.

Masukkan bumbu dasar putih, tumis dengan cabe rawit dan minyak bawang hingga harum. Masukkan telur orak arik.

Kecilkan api kemudian masukkan saos sambal, kecap manis, saos tiram, saos tomat, minyak wijen, kaldu bubuk, dan sedikit lada bubuk.

Aduk rata, beri garam sedikit demi sedikit. Sesuaikan rasanya.

Letakkan mie di piring. Beri cabe bubuk, bawang goreng, dan cabe rawit.

Karena masih ada kuah gula merah untuk tahu gejrot. Jadilah makan mie goreng dikasih kuah, tambahin cuka lagi biar asam!

Halal

No Alcohol

No Pork

Cabe

Telur

Mie Goreng Telur Kuah Gula Merah

Dalam wadah, campur terigu, gula pasir, baking powder, ragi dan telur.

Pastikan adonan tidak ada yang menggumpal.

Disaring adonan jika merasa masih ada yang menggumpal. Diamakan selama 30 menit.

Cetak dalam teflon mini, tunggu sampai bersarang lalu beri taburan gula pasir. Tutup sampai matang.

Beri topping sesuai selera. Siap disajikan.

Martabak manis atau terang bulan, memiliki tekstur yang lembut. makan satu pasti tidak akan cukup.

Ragi

Tepung Terigu

Martabak Manis mini

Tumis bumbu halus dan rempah hingga harum.

Tuang santan, aduk rata. Masak hingga mendidih.

Masak hingga matang, kuah mengental dan mengeluarkan minyak. Koreksi rasa dan sajikan.

Sengaja dibikin gak pedas suapaya anak-anak saya suka.

Assalamu'alaikum uni..Saya kirim recook ya.Enak banget un gulainya..makasih banyak resepnya.Izin reshare juga ya un..

Ayam

Kunyit

Gulai Ayam dan Tempe

Ulek cabe rawit, cabai merah keriting, dan garam. Setelah halus, masukkan bawang merah lalu ulek kembali.

Potong-potong dan masukan belimbing wuluh dan gula pasir ke dalam ulekan. Ulek kasar, aduk dengan spatula/ sendok hingga tercampur rata. Koreksi rasa.

Jika rasanya sudah pas, sambal siap disajikan.

Resep rumahan sederhana, ekonomis, enak dan sehat

Buah

Cabai

Rawit

Jeruk

Belimbing

Sambal Aceh

Blender cabai dan bawang putih hingga halus, boleh diulek.

Masukkan gula merah, hasil blender dan gula pasir serta udang kering bila suka, aduk rata.

Tambahkan cuka makan, aduk rata, bila sudah mendidih, kecilkan api dan masak selama 10 menit dengan api kecil tanpa ditutup (rentan meluap).

Dinginkan dan masukkan ke dalam botol bersih, (simpan dalam kulkas untuk stok).

Celor bihun dan potong-potong tahu goreng dan timun.

Letakkan dalam mangkuk dan tambahkan kerupuk udang yang telah dihancurkan.

Siap disajikan, aduk rata sebelum di santap.

Rujak mie dengan resep eksklusif cuko kental khas palembang.

Timun

Rujak Mie Cuko Palembang #JagoMasakMinggu6Periode2

Cuci bersih wortel kemudian potong wortel memanjang seperti korek api.

Panaskan sedikit minyak, tumis irisan bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Masukkan potongan wortel, aduk merata. Masak hingga wortel setengah layu.

Masukkan tauge, tambahkan secukupnya garam, kaldu bubuk dan lada bubuk.

Aduk merata, masak hingga wortel dan tauge matang. Test rasa, matikan api.

Pindahkan tumis tauge wortel ke wadah saji 💕

Resep tumis sayur praktis. Si kecil suka 💕

Bawang Merah

Tauge

Wortel

Tumis Tauge Wortel

Haluskan bawang merah, bawang putih, jahe, kunyit, lengkuas, pala, iris sedang batang bawang.

Setelah daging cukup lunak lalu masukan asam jawa, garam dan gula masak sebentar biar lebih meresap dan cek rasa.

Terakhir masukan daun bawang yang sudah di iris-iris tadi.

Langkah 11

Langkah 12

Kreasi daging sapi yang sangat mengugah selera.

Daging

Salam

Pala

Asam

Asam Pedas Daging Sapi

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Tumis bawang putih dan bawang merah cincang hingga harum.

Masukkan daun bawang dan cabe rawit, lalu aduk rata.

Masukkan bahan saos, lalu aduk rata dan masak hingga mendidih kemudian koreksi rasa.

Masukkan telur, masak hingga telur setengah matang dan saus meresap ke dalam telur.

Angkat telur dan sajikan di atas nasi hangat, siram dengan sisa saus lalu sajikan.

Nasi telur Pontianak yang sempat viral beberapa waktu lalu, telur yang lembut dengan siraman saus yang lezat.

Bahan Saus

Daun Bawang

Kecap Asin

Kecap Manis

Minyak Wijen

Nasi

Nasi Telur Pontianak

​UFS Angkat Ikan Arsik di Future Menu 2025 SEA

​Jakarta Buka BeautyFest Asia 2025 Penuh Energi

​Ayam Tuturaga: Si Lezat Dari Gorontalo yang Bikin Nagih!  

​Masakan Tradisional Rasa Juara: Tempoyak Asam Durian

​Dari Madrid ke Jakarta: ERRE & Urrechu Hidupkan Jiwa Kuliner Spanyol

Bakso Malang, Hidangan Hangat Untuk Menemani Cuaca Dingin dan Mendung!

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Siapkan daun pisang lalu gunting selembar daun pisang selebar botol pewarna makanan. Kemudian gulung daun pisang sampai berbentuk seperti cetakan bambu, lalu clip menggunakan staples.

Campurkan tepung beras dan garam, lalu masukkan air dan pasta pandan sedikit demi sedikit sambil diaduk-aduk sampai tekstur adonan berbutir.

Saring adonan dengan cara diaduk sambil ditekan-tekan.

Setelah adonan selesai disaring, masukkan beberapa sendok ke dalam daun pisang, lalu masukkan gula merah yang sudah diiris-iris, kemudian timpa kembali dengan adonan tepung sampai penuh. Kemudian kukus selama 20 menit atau sampai matang.

Lalu kukus kelapa yang sudah diparut sampai matang.

Sajikan kue putu dengan kelapa parut dan siap dinikmati.

Kue putu tanpa bambu kue tradisional cara membuatnya praktis dan enak.
Semoga bermanfaat 🤗

Kelapa

Kue Putu Tanpa Bambu

Uleni hingga kalis, diamkan 45 menit (proofing 1).

Kempiskan adonan, bagi adonan menjadi 3 diamkan kembali 30 menit (proofing ke2).

Roti untuk sarapan orang Prancis, bikinnya muda dan enak banget. Ekomonis bahannya, aku disini pakai isian keju quick melt jika tidak suka terlalu banyak keju kalian bisa skip.

Laos

Ayam Laos

Tumis Cumi Hitam Surabaya #JagoMasak2022

Ayam Goreng Laos

Beef Curry

Ayam Laos

ayam goreng laos pedas #JagoMasakMinggu7

Ayam Goreng Laos #AlaAnakKos

Ayam Goreng Laos #INDONESIAKAYA