Langkah 1

Rebus bihun jagung hingga matang, tiriskan.

Langkah 2

Tumis bumbu halus hingga harum, lalu tuangi air kaldu sapi.

Langkah 3

Masukkan potongan wortel, masak hingga wortel empuk.

Langkah 4

Bumbui kuah dengan garam, gula, dan kaldu jamur.

Langkah 5

Langkah 6

Masukkan bakso, masak hingga kuah mendidih dan bakso terapung.

Langkah 7

Koreksi rasa, lalu masukkan daun bawang, seledri dan bawang goreng, aduk rata. Siap disajikan.

Langkah 8

Kuah sop dengan isian bakso, bihun dan wortel. Cocok sekali dinikmati dikala musim hujan.

Bahan Utama

Bumbu halus

Bakso

Bawang Merah

Bawang Putih

Bihun

Wortel

Sop Bakso Bihun

Beri sedikit garam pad pare, sambil remas-remas biarkan sampai agak layu, cuci bersih lalu tiriskan.

Tumis bumbu iris hingga matang dan harum.

Kemudian masukan cumi dan beri air sedikit lalu masak sebentar.

Masukan pare, beri garam, kaldu jamur dan saus tiram.

Aduk rata dan masak sebentar lalu matikan api, angkat dan sajikan.

Olahan Pare Kesukaan Saya 😋 Tingkat Kepedasan Bisa Sesuai Selera ya 👌

Bumbu Iris:

Cabe

Cabe Merah Besar

Cumi

Pare

Saus Tiram

Tumis Pare Cumi Asin

Campur tepung bakwan, terigu, maizena dalam wadah.

Masukkan bayam ke dalam adonan, aduk rata.

Goreng bakwan bayam dengan minyak panas hingga matang.

19-11-2024

Bikin lauk yang enak, murah, meriah. Bisa buat cemilan juga ya. Resep ini bisa jadi 10-12 buah bakwan.

Bayam

Tepung Maizena

Tepung Terigu

Bakwan Bayam

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Goreng ikan lajang sampai matang, angkat dan tiriskan. Kemudian buang tulang ikan dan suwir-suwir dagingnya.

Tumis bawang merah, bawang putih dan rempah aromatik sampai harum dan layu.

Tambahkan irisan tomat dan cabai, aduk rata dan tuang air secukupnya.

Kemudian tambahkan bumbu penyedap, masak sampai ikan meresap.

Memasak ikan lajang yang bebas dari tulangnya,  yuk cobain.....

Rempah Aromatik

Bumbu Penyedap

Ikan

Tomat

Tumis Ikan Lajang Suwir

​Paratha Rasa Meksiko, Wajib Masak di Rumah

Berikut 3 Warna-warni Bumbu Dasar, Dijamin Masak Jadi Sat Set!

Jangan Ngaku Suka Daging Kalau Belum Coba Resep Crispy Beef Ini! 

Kilau Momen Yummy Award 2024 : Inilah Brand Favorit Pilihan Foodies!  

Chicken Broccoli, Makanan Pendamping Nasi yang Mudah Dibuat!

Nashville Hot Mozzarella: Camilan Crispy Pedas Lumer yang Lagi Viral

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Panaskan wajan,  masukkan kelapa parut, gula merah dan gula pasir.  Aduk rata,  masak hingga unti set dan matang.

Dalam wadah,  campurkan tepung ketan,  terigu,  dan garam. Tambahkan air sedikit demi sedikit.

Bungkus dengan daun pisang,  lakukan sampai adonan habis.

Alat & Perlengkapan

Beras Ketan

Gula

Kelapa

Lepat Bugis #JagoMasakMinggu9Periode2

Iris kecil paha ayam fillet, lalu beri bahan marinasi. Marinasi selama 20 menit.

Campur bahan marinasi dengan 100 ml air es.

Campur tepung terigu dan tepung krispi. Beri sedikit air marinasi.

Beri sisa air marinasi ayam dan sisa kocokan telur. Aduk hingga mengental, jika kurang air, tambahkan air. Tambahkan kaldu bubuk jika kurang asin. Boleh juga tambahkan garam.

Masukkan ayam fillet yang sudah dimarinasi.

Goreng satu per satu ayam, kemudian goreng dengan api kecil hingga matang.

Bahan Marinasi

Bahan Adonan Tepung

Halal

No Alcohol

No Pork

Paha Fillet Goreng Tepung Bites

parut singkong lalu campur dengan kelapa parut

ambil 1sdm adonan klenyem, bulatkan lubangi tengah lalu isi dengan gula merah.Bulatkan kembali

panaskan minyak,goreng dengan api sedang cenderung kecil agak matang sempurna.Sajikan

salah satu camilan daerah rasanya enak manis gurih

Garam

Singkong

Klenyem atau Jemblem

Campur 10 sdm terigu, ragi, gula dan air, aduk perlahan untuk membuat biang, setelah tercampur rata masukkan kuning telur satu persatu sambil diaduk.

Bila sudah tercampur rata, masukkan margarin, lalu masukkan semua sisa tepung dan susu bubuk.

Uleni hingga tercampur rata, profing pertama selama 30 menit, uleni lagi hingga kalis.

Kempiskan adonan, lalu timbang per 50 gr, profing sebentar.

Lubangi tengah lalu goreng dengan api sangat kecil, cukup sekali balik saja agar donat tidak banyak menyerap minyak.

Angkat dan siap diberi topping sesuai selera.

Topping

Cokelat

Margarin

Ragi

Tepung

Donat Super Empuk

Goreng ikan tongkol setengah matang. 
Siapkan pula tahu putih kukus yang dipotong dadu.

Tumis bumbu halus hingga harum, lalu masukkan lengkuas, serai, daun jeruk dan daun salam.

Masukkan tahu putih kukus.
Bumbui garam, gula dan kaldu jamur.

Masukkan daun kemangi, aduk dan koreksi rasa.

Menu sederhana dan enak. 
Yang suka pedas boleh ditambah cabe rawit.

Jahe

Kemiri

Ketumbar

Kunyit

Lada

Tongkol Tahu Kuah Kuning #MENUTANGGALTUA

Kemudian masak dengan api kecil sambil terus diaduk sampai mengental dan matang.

Tuang ke dalam wadah dan biarkan sampai mengeras.

Rebus santan, gula merah, gula pasir, daun pandan dan garam.

Setelah mendidih dan gula larut, masukkan daging buah durian dan aduk rata, matikan kompor.

Potong-potong kue hunkwe yang sudah mengeras, bentuk kotak dan masukkan ke dalam mangkuk.

Kemudian siram dengan kuah durian dan tambahkan es batu secukupnya, sajikan.

Bahan Kuah Durian

Bahan tambahan

Daun Pandan

Durian

Es Batu

Santan

Es Bongko Kuah Durian

Sisir gula merah, lalu tumbuk hingga halus (bagi yang menggunakan gula merah batang).

Tambahkan gula pasir, margarin, dan telur. Kemudian, aduk dengan whisk.

Selanjutnya, masukkan sisa bahan kecuali coklat. Diamkan di suhu ruang selama lebih kurang 1 jam. Kalo mau langsung di oven juga sebenarnya gapapa, cuman karena memang aku kejeda sholat dzuhur dan makan siang, ya jadi ketunda.

Tambahkan potongan coklat batang, lalu aduk.

Ambil secukupnya adonan dengan sendok, lalu tata di loyang sambil dibentuk bulatan dengan sendok. Note: jangan dibentuk bulat menggunakan tangan karena nanti cookiesnya jadi kaku dan gak terlalu melebar. Tambahkan toping sesuai selera di atasnya.

Masukkan ke dalam oven yang sudah dipanaskan terlebih dahulu. Oven dengan suhu 170°C menggunakan api atas bawah selama 5 menit. Kemudian, tukar loyang sehingga loyang di atas jadi di bawah dan sebaliknya. Panggang lagi dengan suhu yang sama selama 5-6 menit. Setelah matang jangan dikeluarkan dulu dari oven, diamkan selama 15-20 menit.

Hi, Sobat Yummy! Aku mau berbagi resep cookies yang garing luar dalam, yuk di-recook! 🙌🙌

Crispy Chocolate Cookies

Tumis bumbu halus lalu tambahkan daun salam dan lengkuas.

Masak sampai kuah berminyak dan labu siam empuk lalu koreksi rasa. Angkat dan siap disajikan.

Bahan Bumbu Halus

Labu Siam

Lengkuas

Lodeh Labu Siam

Isian roti : Panaskan minyak goreng, masukkan cincangan bawang bombay, cincangan bawang putih dan irisan daun bawang,tumis hingga layu. Kemudian masukkan cincangan ayam, tumis hingga ayam berubah warna. Tambahkan secukupnya air, garam, gula pasir, saus tiram, kecap manis dan kecap asin, aduk rata. Masak dengan api kecil hingga air setengah surut.

Kemudian masukkan tepung terigu yang sudah dilarutkan dengan air, aduk rata. Masak sambil terus diaduk hingga air surut, mengental dan sedikit akan kering. Koreksi rasa, angkat dan sisihkan.

Untuk roti : Masukkan tepung terigu protein tinggi, gula pasir, susu bubuk dan ragi instan, aduk rata. Kemudian masukkan campuran susu dan telur secara bertahap, mixer dengan kecepatan sedang hingga setengah kalis. Kemudian tambahkan mentega dan garam, mixer kembali dengan kecepatan tinggi hingga adonan menjadi kalis dan elastis.

Bulatkan adonan, tutup dengan kain bersih dan diamkan hingga mengembang 2x lipat. Setelah adonan mengembang, kempiskan adonan,buang udara dalam adonan dan bagi adonan dengan berat masing-masing 55 gr/sesuai selera, bulatkan.

Membentuk : ambil 1 buah bulatan adonan roti,gilas. Kemudian beri secukupnya isian ayam cincang. Tutup adonan, rapatkan dan rapikan.

Tata dalam loyang dan cetakan yang sudah dioles tipis dengan mentega. Lakukan hal yang sama hingga semua adonan habis. Tutup dengan kain bersih dan diamkan hingga mengembang 2x lipat.

Setelah adonan roti mengembang 2x lipat, oles permukaan atas roti dengan campuran kuning telur dan susu cair, beri secukupnya parsley kerig diatasnya.

Panggang roti dalam oven yang SUDAH PANAS, selama 25-30 menit (sesuaikan dengan oven masing-masing),dengan api sedang cenderung kecil dan dengan suhu 170°C. Setelah roti matang, keluarkan dari dalam oven dan oles permukaan atas roti dengan mentega cair. Roti siap disajikan.

Agar roti tetap lembab dan empuk,bungkus roti dengan plastik/ simpan roti dalam wadah kedap udara.

Langkah 9

Tidak kalah dengan yang di jual di toko bakery 🤤. Rotinya sangat empuk dan lembab,isian nya pun manis gurih 🤤

Bahan Roti :

Olesan Roti :

Roti Baso Ayam

Masukkan juga tahu dan tempe. 
Bumbui dengan garam, gula dan penyedap rasa. 
Masak sampai matang.

Masukkan santan kental. 
Aduk sampai rata dan mendidih. 
Kemudian matikan kompor dan sajikan.

Menu tanggal tua di mana trik mixing bahan diterapkan. Ayam mix tahu dan tempe dengan kuah kuning jadi salah satu menu minggu ini. Rasanya tetap mantul.

Bahan bumbu halus

Bumbu Cemplung

Daun Salam

Serai

Ayam Tahu Tempe Kuah Kuning #MENUTANGGALTUA

Siapkan wajan tuang minyak panaskan, tumis bawang merah dan bawang putih.

Masukkan bumbu halus, tumis sampai harum.

Masukkan serai, daun salam, kaldu bubuk, gula pasir, garam dan air.

Masukkan pindang, aduk-aduk dan masak sampai air menyusut.

Aduk-aduk, tunggu sebentar, angkat dan sajikan.

Pindang Tongkol Cabe Hijau, Praktis, mudah, enak dan sehat.

Pindang Tongkol Cabe Hijau

Potong daging ayam fillet berbentuk dadu.

Campurkan daging ayam dengan bubuk cabe, aduk rata.

Tambahkan tepung putri dan tepung maizena.

Raspberry

Raspberry Blended

Raspberry Oatmeal MPASI #YummyMPASIChallenge

Pinky Smoothie Bowl

No Bake Raspberry Cheesecake