Untuk adonan A, masak santan, air, garam, daun pandan, dan gula pasir hingga hangat.

Langkah 1

Campurkan tepung beras dan tepung tapioka, lalu masukkan santan. Aduk rata hingga tidak bergerindil. Sisihkan.

Langkah 2

Untuk adonan B, campurkan semua bahan hingga rata dan tidak bergerindil. Sisihkan.

Langkah 3

Siapkan cetakan kue talam yang telah diolesi minyak. Masukkan adonan A 3/4 cetakan.

Langkah 4

Siapkan kukusan yang airnya telah mendidih. Kukus adonan A selama 12 menit. Lapisi tutup kukusan dengan kain agar air tidak menetes ke adonan kue.

Langkah 5

Setelah 12 menit buka tutup kukusan dan tuang adonan B diatasnya hingga penuh. Kukus kembali selama 20 menit. Angkat.

Langkah 6

Keluarkan kue dari cetakan. Tambahkan topping abon ayam dan cabai rawit iris sesuai selera. Sajikan.

Langkah 7

Kue dari tepung beras dengan topping abon ayam, nikmat dan gurih.

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Ayam

Daun Pandan

Santan

Tepung

Tepung Beras

Kue Talam Abon Ayam #JagoMasakMinggu5Periode2

Tumis bawang merah, bawang putih, cabe, daun jeruk, tomat sampai harum.

Masukkan pindang yang sudah disuir - suir.

Kemudian bumbui dengan garam gula saos tiram dan kecap. Masak sampai meresap. Cicipi rasanya, siap untuk disajikan.

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Terong

Tomat

Tumis Pindang Terong

Campur lobak yang sudah dipotong dan dicuci bersih bersama garam dan gula pasir. Diamkan minimal 30 menit.

Setelah 30 menit, lobak akan mengeluarkan air. Kemudian, buang airnya.

Campurkan lobak ke bumbu. Kemudian, aduk rata. Jangan takut terlalu kering, karena setelah fermentasi lobak akan mengeluarkan air.

Simpan di wadah kedap udara. Biarkan sehari dalam suhu ruang.

Setelah di fermentasi, akan mengeluarkan air. Aduk rata dan siap disajikan atau simpan di kulkas.

Kimchi versi praktis dengan bahan lobak putih.

Bumbu

Halal

No Alcohol

No Pork

Cabe Bubuk

Daun Bawang

Jahe

Lobak

Kkakdugi Kimchi Lobak Halal #1Resep1NasiBungkus

Iris bawang merah dan bawang putih. Tumis bersama daun salam hingga matang.

Masukkan tahu. Aduk rata. Tambahkan garam, gula pasir dan penyedap rasa. Tes rasa.

Setelah air tahu menyusut, masukkan daun kemangi. Aduk rata.

Masakan masa kecil buatan nenek lebih enak.

Siang, Chef.. kirim recook ya. Makasih, simpel tapi enak.

Hai chef bunda Cony apa kabar? Ini. Recook ya ini syuka banget pakai nasi panas 🤤🤤cucok banget best..👏👏👏😁#JagoMasakFebruari

Daun Kemangi

Daun Salam

Tahu

Telur

Tahu Bubuk/ Tahu Bejek

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Tumis bumbu halus bersama sereh, lengkuas, daun salam dan daun jeruk. Tumis hingga matang.

Masak hingga airnya susut, dan bumbunya meresap ke telur. Pastikan kuahnya juga jadi kental. Kemudian bisa diangkat dan siap disajikan.

Telur adalah bahan yang sering diolah oleh ibu-ibu rumah tangga. Salah satu olahan telur adalah ini, favorit keluargaku yaitu telur bumbu merah. Enak banget wajib dicoba.

Bumbu halus

Bumbu Perasa

Kemiri

Telor Ceplok Bumbu Merah #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Siapkan tahu susu bandung, kemudian bilas, lalu goreng hingga kecoklatan.

Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe merah keriting, dan cabe rawit hingga matang.

Masukkan wortel dan air, masak hingga airnya habis.

Tambahkan garam, kaldu bubuk, gula pasir, dan kol. Masak hingga kol layu. Angkat biarkan hingga dingin.

Kerat tahu di salah satu sisi, lalu isi dengan isian secukupnya.

Campur semua bahan tepung pelapis, masukkan tahu, lalu goreng tahu hingga matang. Angkat lalu sajikan!

Dari sekian resep tahu jeletot, buat saya ini paling mirip sama yang abang-abang jual, lumayan bikin sendiri jadi lebih ekonomis dan isiannya bisa lebih banyak.

Isian:

Tepung Pelapis:

Tepung Terigu

Tahu Jeletot #KurCepBulanIni

Didihkan 500ml bersama gula merah, tambahkan kayu manis. Matikan api, tunggu hingga hangat.

Sebelum mengupas nanas, cuci dulu kulitnya, gunakan cairan pencuci buah. Lalu ambil bagian kulit dan bonggol nanas.

Tuangkan larutan gula merah dan kayu manis ke dalam toples, tambahkan air matang sebanyak 2000ml hingga kulit nanas terendam. Biarkan dalam suhu ruang, tutup toples dengan kain kasa tipis, tidak perlu tutup rapat, hanya supaya debu tidak masuk, tetapi cukup untuk mikroorganisme udara masuk dan melakukan proses fermentasi kulit buah nanas.

Pada hari ke 2 tepache sudah bisa dipanen, rasanya asam manis. Hari berikutnya akan lebih berasa asam, sesuai selera ya. Hasil fermentasi sudah bisa langsung dipanen dan disimpan dalam lemari es apabila berlebih. Catatan : apabila ditemukan lapisan putih di permukaan itu adalah hal yang wajar. Ambil menggunakan sendok lalu buang.

Sajikan tepache bersama es batu, taburi dengan kayu manis bubuk.

Biasanya kalo makan nanas kulit ama bonggolnya dibuang ya? Jangan ahh...bikin tepache aja yuk. Apasih tepache? Tepache itu minuman fermentasi asal Meksiko yang dibuat dari bagian buah nanas, kulit dan bonggolnya. Cara bikinnya simple banget, kalau di negara asalnya memakai gula piloncillo (sejenis gula yang berasal dari tebu) sebagai sumber makanan mikroorganisme udara selama proses fermentasi, bisa diganti gula merah kok, menyesuaikan kearifan lokal deh 😁 Yuk cuzz..

Es Batu

Gula Merah

Kayu Manis

Nanas

Tepache Cinnamon #MakanMasakBijak

IDN Foundation Gelar Aksi Donor Darah Bersama Blood4Life

Konsep Baru Bistro Prancis di AYANA Midplaza Jakarta  

​Clash of Flavours: Inovasi Rasa dari JAPFA Food dan Imperial Kitchen

​ICE Raih 3 Penghargaan di Hashtag Asia Awards 2025

IDN Creative Menang di Hashtag Asia Awards 2025

PULLMAN JAKARTA CENTRAL PARK HADIRKAN “SEOULFUL IN PULLMAN”

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Masukkan kertas ke dalam food container sebagai alas.

Tata wortel di dalam food container yang sudah di alasi kertas.

FYI. Cara ini bisa dilakukan untuk menyimpan sayur lain seperti bayam, kangkung, kol, brokoli, gambas, sawi, dll. Dengan cara ini wortel akan tahan lama selama 1-2 minggu. Selama 1-2 minggu jangan lupa cek kondisi wortel di dalam container. Apabila kertas sudah sangat basah dan tidak bisa menyerap air lagi. Maka kertas bisa diganti dengan yang baru agar penyerapan air embun di dalam container bisa terserap sempurna.

Gunakan cara menyimpan wortel di kulkas berikut ini untuk menjaga kualitas stok wortel di rumah. Tak hanya wortel, cara ini bisa digunakan untuk sayuran lain.

Cara Menyimpan Wortel di Kulkas Agar Tetap Segar dan Awet

selamat malam mbak @Hanum setor tips nya terimakasih banyak 
#RecookYummy

Trimaksh mbk.. Tipsnya 🙏🙏
sederhana... 👍👍

izin setor recook tips nya ya mbak,,
#RecookYummy

Terima kasih tipsnya ya, wortel ini memang selalu ada dikulkas, jadi tips ini berguna banget. #RecookYummy

Setor tips menyimpan wortel dan sayuran di kulkas agar lebih awet ya mbak, Trimakasih ya resepnya #RecookYummy

Hallo...chef terima kasih tips cara menyimpan wortelnya.
di sini saya potong kecil-kecil,agar pas masak nanti tinggal ambil.
#RecookYummy 

halo mba. trimakasih untuk tips nya 🙏🏻. izin buat reshare ya mba🤗. 
#RecookYummy

Pagi mba, setor recook ya. Trimakasih tips nya, izin reshare ya mba.🙏🏻🤗
#RecookYummy

makasih tipsnya sangat membantu chef 
#RecookYummy

Assalamualaikum mba anu,,setor retips nya yah.Makasih loh tips nya bermnfaat banget. #JagoMasakFebruari

Wortel

Tips Menyimpan Wortel di Kulkas #TipsAndalan

Potong tempe, lalu masukan dalam rendaman garam dan kaldu.

Siapkan semua bumbu kering, campur sampai teraduk rata. Masukan tempe guling dalam tepung, lalu tiriskan dari tepung.

Panaskan minyak goreng tempe sampai kering dan matang.

Tumis bawang putih dengan sedikit minyak masukan cabe dan daun bawang sampai layu.

Masukan tempe, garam dan kaldu bubuk aduk sampai tercampur rata, sajikan.

Garam

Tempe Krispi Cabe Garam

Cuci bersih ayam, lumuri garam, diamkan 10 menit, bilas kembali. Lalu rebus dlm air mendidih sampai berubah warna saja, angkat & tiriskan. Suir-suir daging ayamnya, sisihkan.

Tumis hingga wangi dan tambahkan air rebusan daging ayam.

Tambahkan garam, gula pasir dan kaldu bubuk. Masak hingga mendidih. Koreksi rasanya.

Masukkan santan, aduk aduk hingga mendidih lagi. Matikan kompor, sajikan bersama pelengkap.

Yang kangen kulineran khas Solo. Bisa banget bikin kare ayam ini sebagai obat rindu menyantap kuliner di Solo.

Bumbu Halus Dan Tumis :

Bumbu Tambahan:

Bahan Pelengkap :

Jeruk Nipis

Seledri

Kare Ayam khas Solo

Campur terigu, tepung beras, garam dan gula tambahan air sedikit demi sedikit aduk hingga adonan tercampur rata dan tidak bergerindil. Buat adonan mengental.

Masukkan pisang ke dalam adonan basah, kemudian gulingkan kedalam kulit pangsit. Lakukan hingga semua selesai.

Selamat pagi mba Astri.. 

Aku datang membawa recook.. Hehehe.. 

Makasi yaa inspirasi resep nyaa. Menu ini sempat viral beberapa waktu yang lalu aku belom sempat bikin.. Naaah kali ini baru keturutan. Anak SD suka yang viral² bukan? 😁😁😁

Jajanan ini murah meriah ala anak SD. Cuma pisang yang du salut sama tepung dan di beri irisan kulit pangsit menyerupai bulu rambutan.. Hehehe.. Nice idea.. Thank's mbaaa


#JagoMasakFebruari

Kulit Pangsit

Pisang

Pisang Goreng Rambutan

Sisihkan telur pada pinggir wajan, lalu tumis bawang putih hingga harum dan campurkan dengan telur, aduk rata.

Tambahkan garam, kaldu bubuk, gula pasir, merica, kecap asin, kecap ikan, saus tape dan saos lombok, aduk rata.

Tambahkan air, masak hingga sayuran layu.

Tambahkan larutan tepung maizena, aduk rata. Masak sebentar hingga mendidih lalu sajikan hangat.

Tepung Maizena

Capcay Telur

Panaskan butter, tumis bawang putih dan bawang bombay sampai layu.

Dalam wadah masukkan mayonais dan kental manis.

Tambahkan saus tomat. Jika suka lebih pedas bisa tambahkan saus sambal 1 sdm.

Aduk rata dan koreksi rasa. Jika kalian menggunakan acar timun maka bisa dimasukkan ditahap ini.

Enak banget jadi dressing salad sayur. Untuk yang sedang membatasi asupan kalori jangan banyak-banyak ya nuanginnya. Kalori dan lemaknya luar biasa.

Bawang Bombay

Indomilk Kental Manis

Lada

Mayonaise

Saus Sambal

Homemade Thousand Island Dressing

Masak semua bahan kecuali kacang tanah dengan api kecil.

Masak hingga gula berbusa, buang jahenya.

Siapkan kertas roti, ambil adonan menggunakan sendok, cetak di atas kertas roti biarkan dingin dan mengeras.

Kacang

Noga Suuk / Kacang Tanah #JagoMasakMinggu7Periode3

siapkan bahan yang akan digunakan cuci bersih ati ampelanya boleh diganti oleh ayam, usus atau kulit

masukan bumbu halus, garam, merica, penyedap, gula, salam, sereh, daun jeruk dan air ke wajan

setelah mendidih masukan ati ampelnya ke wajan

ati ampela di tiriskan ketika airnya sudah mulai surut di wajan

Bumbu ungkep praktis tidak amis untuk ati ampela, ayam, usus, kulit, dll

Jeruk

Gula

Kunyit

Lengkuas

Bumbu Ungkep Kuning

Cuci bersih ayam kemudian didihkan 1 liter air lalu rebus ayam hingga keluar buih nya, angkat dan tiriskan ayam lalu buang air nya.

Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum, masukkan lengkuas.

tuang 1,5 liter air lalu beri daun salam dan serai biarkan air mendidih

Setelah air mendidih masukkan potongan ayam, beri gula, garam dan kaldu ayam bubuk aduk rata. masak sampai ayam matang.

Selanjutnya masukkan tomat, cabe rawit dan cabe merah keriting yang sudah di iris.

Terakhir masukkan buncis dan wortel masak sampai sayuran layu, kemudian matikan api dan asem asem ayam siap disajikan.

Tidak hanya daging sapi yang enak di masak asem asem, ayam pun enak banget, seger dan gurih.

Seaweed

Crispy Seaweed

Seaweed Omelette Simpel

Seaweed Tamagoyaki

Roti Goreng Seaweed #NoriEkstraPoin #NoriEkstraPoint

Seaweed Soup MPASI #MPASIEkstraPoint

Roti Telor Seaweed