Langkah 1

Langkah 2

Langkah 3

Langkah 4

Beri sedikit kaldu bubuk dan lada bubuk, masak sampai matang.

Langkah 5

Bahan Utama

Bumbu Iris :

Bawang Merah

Bawang Putih

Kecap Manis

Lada

Telur

Telur Goreng Kuah Saos Bakso

Patricia Gloria Gani

Rebus tempe semangit bersama cabai, bawang merah, bawang putih dan kencur hingga lunak. Gunakan air yang banyak.

Ambil aneka bawang dan cabai tadi, lalu blender hingga halus, sisihkan

Ambil pula 1/3 bagian tempe rebus, lalu blender hingga halus. Sebanyak 2/3 bagian tempe lainnya cukup dihancurkan kasar dengan ulekan.

Satukan kembali bumbu halus, tempe halus, tempe kasar ke dalam air rebusan pertama. Beri daun salam, daun jeruk dan laos. Masak hingga mendidih dan wangi.

Masukkan petai dan seasoning dengan garam, lada dan gula merah. Masak kembali hingga kuah agak menyusut. Angkat, sajikan bersama rebusan sayur.

Sambal khas Jawa Tengah menggunakan tempe semangit.

Alat & Perlengkapan

Hai mbaksay...ijin recook ya.
Enak banget saya tambahin krecek biar makin mantap ya.Terimakasih ya.
#RecookYummy

Cabe

Garam

Petai

Tempe

Sambal Tumpang Tempe Petai #JagoMasakMinggu10

Kupas pisang sampai benar-benar bersih kulitnya.

Lalu iris tipis, kalo bisa setipis mungkin lalu rendam dengan air dan garam, diamkan selama 1 jam.

Setelah 1 jam, cuci lagi tiriskan lalu goreng pada minyak panas hingga kering keemasan, angkat dan tiriskan.

Campur bahan taburan jadi satu ke dalam wadah bertutup, aduk hingga tercampur rata.

Masukkan pisang yang sudah digoreng, tutup lalu kocok sampai pisang terbalut coklat, sajikan.

Untuk isian toples yang lama kosong, dan ini nggak bakal tahan lama enak banget, kriyuk keripik pisang dipadu dengan manis coklat bikin nagih, source : vina harahap.

Bahan Taburan :

Cokelat

Pisang

Keripik Pisang Coklat

Campurkan paprika bubuk, ketumbar bubuk, merica bubuk, bumbu keju bubuk, tepung beras, tepung maizena, dan tepung terigu untuk membuat semua bahan marinasi dan balur

Iris fillet ayam sesuai selera. Ambil tiga sendok makan campuran bumbu marinasi, beri air sedikit hingga terendam. Biarkan bumbu meresap

Gulingkan ayam di atas tepung kering yang sudah dibumbui. Lalu celupkan lagi ke adonan basah, kemudian balur lagi di tepung kering sambil ditekan-tekan agar menghasilkan tepung yang keriting, sisihkan

Panaskan minyak, goreng ayam hingga matang, tiriskan

Untuk saus keju, tumis bawang bombai iris dan bawang putih cincang hingga harum

Masukan susu cair full cream dan keju, lalu bumbui dengan merica dan kaldu bubuk. Masak hingga mengental. Siap disajikan sebagai cocolan ayam goreng

Langkah 6

Dobel Keju lebih mantap. Cocok dimakan bersama nasi hangat maupun dijadikan cemilan. Cara buatnya mudah, rasanya pun enak. Selamat mencoba!

Bahan Marinasi Dan Balur

Ayam

Keju

Ketumbar

Minyak Sayur

Susu

Tepung Beras

Tepung Maizena

Tepung Terigu

Ayam Goreng Keju Saus Keju

Rendam teri di dalam air panas 15 menit, lalu bilas 2x dengan air bersih.

Iris tempe sebesar 2 batang korek api, lalu goreng hingga matang dan kering.

Goreng kacang dengan api kecil hingga matang dan harum.

Siapkan wajan, tuang minyak sayur agak banyak. Tumis tomat, cabai, bawang putih hingga layu, masukkan teri, air asam jawa dan bumbu lainnya, aduk hingga rata lalu masukkan tempe dan terakhir kacang. Koreksi rasa jika ada yang kurang, silahkan di tambah.

Salah satu lauk yang biasa ada di warung nasi. #1Resep1NasiBungkus

Salah satu menu lauk andalan di berbagai tempat, simak resep orek tempe teri kacang dari Yummy App berikut ini ya.

Resep Orek Tempe Teri Kacang Renyah, Enak dan Mudah Dibuat

Kacang

Orek Tempe Teri Kacang

kupas dan potong2 singkong. lalu cuci bersih

Rebus singkong dengan air sampai setengah empuk

Masukkan gula merah, garam dan daun pandan masak sampai air menyusut dan gula meresap

Untuk membuat saus, masak semua bahan saus sampai meletup-letup

Letakkan singkong di atas piring atau mangkok lalu siram dengan sausnya

Fusion thailand food dengan Indonesian food

Singkong

Gula

pandan

Santan

Maizena

Singkong Thailand Gula Merah #JagoMasakMinggu5

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Tahu

Kentang

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Masukkan setengah bagian ke dalam gelas saji.

Masukkan es batu kemudian kental manis secukupnya.

Beri irisan tomat di atasnya. Sajikan dengan diaduk terlebih dahulu.

Buah

Tomat

Es Susu Tomat Nata De Coco #JagoMasakMinggu1Periode2

​UFS Angkat Ikan Arsik di Future Menu 2025 SEA

​Jakarta Buka BeautyFest Asia 2025 Penuh Energi

​Ayam Tuturaga: Si Lezat Dari Gorontalo yang Bikin Nagih!  

​Masakan Tradisional Rasa Juara: Tempoyak Asam Durian

​Dari Madrid ke Jakarta: ERRE & Urrechu Hidupkan Jiwa Kuliner Spanyol

Bakso Malang, Hidangan Hangat Untuk Menemani Cuaca Dingin dan Mendung!

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Goreng hingga berkulit, angkat dan tiriskan.

Siapkan kacang tanah, bawang putih, cabai keriting dan cabai rawit yang sudah digoreng.

Masukkan ke dalam blender, tambahkan kencur, daun jeruk, garam, gula merah, asam dan air. 
Blender hingga halus.

Masukkan tahu goreng dan kacang panjang ke dalam piring, bejek dengan ulekan.

Langkah 7

Bumbu Pecel :

Daun Jeruk

Gula Merah

Kacang Panjang

Kacang Tanah

Kencur

Tahu Bejek Pecel Kacang Panjang

Remukan tahu, jangan terlalu lembek, sisihkan.

Iris bentuk korek wortel dan daun bawangnya.

Iris juga bawang merah, bawang putih, cabe merah dan cabe keriting.

Panaskan secukupnya minyak, kemudian tumis percabean dan bawang, tumis hingga harum.

Kemudian masukan wortel, masak 3-4 menit.

Kemudian masukan tahu, bumbui dengan garam, penyedap rasa dan merica bubuk, aduk sampai merata, cek rasa, masak hingga tahu agak kering, matikan api

Kemudian masukan irisan daun bawang, aduk rata, sajikan.

kreasi simple, namun bisa ngabisin nasi 😋

Daun Bawang

Wortel

Tahu Bejek

Rebus tempe gembus selama 15 menit. Kemudian peras airnya.

Bawang merah, bawang putih, dan cabai diiris tipis.

Kemudian tumis bumbu iris bersama daun jeruk dan lengkuas dengan secukupnya minyak goreng hingga harum.

Masukkan tempe gembus dan tuangi air. Aduk rata.

Bumbui garam halus, merica bubuk, gula pasir, kaldu bubuk, dan kecap manis. Aduk rata sambil koreksi rasanya.

Tambahkan irisan daun bawang dan tomat. Aduk rata dan masak hingga kuah menyusut. Matikan api dan siap disajikan.

Halo mbak salam kenal ya
Setor recook ya
Thank you resepnya
#JagoMasakMaret

butir

Cabai

Rawit

Jeruk

Merica

Kaldu

Kecap

Minyak

Oseng Tempe Gembus Kecap Pedas

Tumis irisan bawang merah, bawang putih, lengkuas dan daun salam hingga harum

Tambahkan garam dan gula merah, aduk rata

Masukan irisan tomat dan cabe rawit, aduk rata

Daun Salam

Lengkuas

Kerak Tahu Pedas

Haluskan bawang putih, bawang merah, pala, merica, jahe, dan kemiri

Masukan bumbu halus gongsong sampai harum dan agak kering

Iris halus daun bawang, cabe merah, dan 1/4 bawang bombai, beri bumbu yang telah ditumis tadi, cukup 1 sdt munjung, sisa bumbu bisa digunakan untuk membuat telur dadar lagi

Masukan telur, garam, Royco secukupnya dan kocok sampai tercampur rata

Goreng dengan minyak panas agar pinggiran telur mengembang

Setelah telur masuk ke wajan, kecilkan api dengan ukuran sedang, supaya telur matang merata, resep ini untuk 6 porsi

Telur dadar yang satu ini rasanya mirip dengan martabak yang dijual di jalan, bedanya yang ini tanpa kulit martabak...😍

Bawang Bombay

Jahe

Kemiri

Pala

Telur Dadar Martabak

Simpel sirup : campurkan air, pandan dan gula, rebus hingga gula larut dan mendidih, sisihkan hingga dingin.

Blender halus buah sirsak, simpel sirup, air secukupnya, es batu secukupnya, dan skm. Sisihkan.

Blender halus buah naga, simpel sirup secukupnya, air secukupnya dan es batu secukupnya.

Tuang jus sirsak dan buah naga berselang seling, sajikan.

Jus merah putih segar dengan campuran sirsak dan buah naga merah.

Bahan Jus Merah :

Bahan Simpel Sirup :

Buah Naga

Sirsak

Jus Sirsak Naga

Siapkan bahan-bahan, cuci bersih di air mengalir, keringkan.

Belah terong jadi 2 bagian lalu iris menyilang supaya mudah matang hingga ke dalam.

Siapkan wajan teflon, oles dengan sedikit minyak, kemudian panggang satu sisi terong.

Masak tomat, cabe dan bawang putih yang dihaluskan, kemudian goreng hingga matang, jangan lupa bumbui.

Masakan simple dengan sedikit minyak goreng, cukup dipanggang di wajan teflon.

Terong

Terong Bakar Sambal Pedas

Tuang tepung bumbu ke dalam mangkok. Ambil 1 sdm tepung, beri air secukupnya (adonan tidak terlalu kental).

Masukkan tahu ke dalam tepung basah, aduk rata.

Kemudian guling-gulingkan kedalam tepung kering, sambil ditekan ringan. Lakukan proses melapisi tepung sebanyak 2x, supaya terlihat tebal.

Langsung goreng tahu dalam minyak panas, jangan biarkan tahu yang sudah terlapisi tepung tidak langsung digoreng. Goreng hingga matang, sajikan.

Tepung

Tahu Sutra Crispy

Potong-potong ayam kemudian haluskan menggunakan cooper.

Campur ayam dengan bawang putih, garam, kaldu bubuk, lada bubuk, tapioka, terigu, tepung roti, telur dan wortel aduk hingga tercampur rata.

Siapkan loyang olesi dengan minyak goreng, masukkan adonan nugget kedalam loyang kemudian kukus selama 30 menit.

Setelah adonan selesai dikukus angkat dan dinginkan.

Shitake

Tumis Jamur Shiitake dan Bakso

Lumpia Jamur Shitake Sayuran

Ayam Kukus Jamur Shiitake

Jamur Shitake Udang Saus Tiram #JagoMasakMinggu1