Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Langkah 1

Langkah 2

Langkah 3

Langkah 4

Tuang susu kental manis, aduk rata sebelum dinikmati.

Langkah 5

Bahan Utama

Air Kelapa

Es Batu

Kelapa

Susu

Es Tape Kelapa Muda

Easter Brunch & Egg Hunt di Fairmont Jakarta

Yuk, Ikut Yummy Course Seru Yummy Bareng Sour Sally Yogulato dan Mahaart! GRATISSS LOHH!!!

​Rayakan 10 Tahun, IDN Creative Terus Inovasi Lewat Data

​Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

​Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

​Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Cuci bersih ayam kemudian didihkan air. Masukkan ceker dan rebus selama 5 menit. Angkat cuci di air mengalir kemudian tiriskan.

Didihkan air untuk kuah, masukkan ceker dan bumbu aromatik, masak hingga ceker empuk dan wangi.

Tumis bumbu halus hingga wangi dan benar-benar matang.

Masukkan tumisan kedalam rebusan ceker, aduk rata. Masak hingga mendidih kembali.

Sebelum diangkat masukkan daun bawang dan bawang putih goreng. Masak sebentar. Sop ceker siap dihidangkan bersama bahan pelengkap.

Ini sup ayam klaten ala pak min, kalau di pak min pake ayam kampung, aku pake ceker aja yg ada di rumah. Wangi, segeerrr dan guriihhh kuahnya bikin porsi makan jadi double... Yummy!

Bumbu halus

Bumbu Aromatik

Bumbu

Pelengkap

Bawang Merah

Bawang Putih

Daun Bawang

Jahe

Lengkuas

Seledri

Sop (Klaten) Ceker Ayam

Siapkan bahan, jangan potong tahu terlalu kecil agar tetap terasa dagingnya saat dimakan.

Masukkan kelapa parut, masak hingga air menyusut.

Tiriskan tahu dan kelapa parut di wadah terpisah.

Goreng tahu dan kelapa hingga masak, gunakan kertas / tissue penyerap minyak.

Langkah 6

Rebus buncis hingga lembut, sebelumnya baluri buncis dengan 1/2 sdt garam sambil sedikit diremas.

Langkah 7

Tambahkan buncis ke serundeng, aduk, sajikan.

Langkah 8

Gak ada daging dan ayam, tahu buncis juga bisa.

Bumbu Ungkep

Buncis

Ketumbar

Serai

Serundeng Tahu Buncis #MENUTANGGALTUA

Panaskan minyak, masak telur menjadi telur orak-arik. Angkat dan sisihkan terlebih dahulu.

Panaskan sedikit minyak, tumis bawang putih cincang hingga harum dan matang, masukkan sosis dan bakso ikan. Masak hingga matang.

Masukkan tauge dan daung bawang, aduk rata.

Tambahkan air, kecap manis, kecap inggris, garam, lada dan kaldu jamur. Koreksi rasa.

Masukkan Locupan, masak hingga locupan matang dan empuk. Angkat dan siap disajikan.

Mie pendek dengan bagian tengah tebal dan bagian ujung tipis.

butir

Buah

Bakso

Tauge

Kecap

Lada

Garam

Jamur

Minyak

Locupan Goreng

Siapkan semua bahan sayuran, untuk kacang dan maccaroni rebus terlebih dahulu hingga matang.

Siapkan daging ayam yang sudah dipotong dadu.

Siapakan bumbu bawang merah, bawang putih dan pala lalu haluskan.

Panaskan wajan, beri sedikit minyak, tumis bumbu halus sampai wangi lalu masukan potongan daging ayam dan aduk rata.

Rebus air hingga mendidih lalu masukan wortel, buncis dan kacang tanah.

Masukan bumbu yang sudah ditumis bersama ayam ke dalam rebusan air.

Terakhir masukan maccaroni, seledri, daun bawang iris, bumbui dengan garam, kaldu bubuk dan lada bubuk. Aduk rata dan koreksi rasanya. Sajikan.

Alat & Perlengkapan

Wortel

Sup Ayam Segar

Dalam wajan, campur santan, bumbu halus dan rempah.

Masukkan jengkol sepi, kluwek dan teri, masak hingga tanak.

Makan ini bisanya kalo pulang kampung. Mumpung lagi di kampung,puas-puasin 😀

Bumbu Halus:

Rempah:

baru pertama kali nyo gulai kluwek ,enak rasannya seperti kacang😋😋

Cabe

Nangka

Santan

Gulai Kluwek Muda

Pecahkan telur, masukkan dalam wadah. Kocok lepas bersama garam dan kaldu jamur. Lalu masukkan irisan cabe, rebon, tomat, bawang merah, bawang prei, saos tiram dan kemangi. Aduk rata.

Panaskan minyak agak banyak. Lalu tuang adonan telur ke dalam minyak dengan api sedang. Siram-siram permukaan telur dengan minyak panas. Balik sekali saja.

Setelah matang, angkat dan tiriskan. Letakkan di atas tissue dapur agar minyak terserap.

Kaldu

Tiram

Kemangi Kol Rebon Omelette Saos Tir #JagoMasakMinggu10

Panaskan mentega, lalu masukkan udang. Setelah udang berubah warna, angkat dan sisihkan.

Masukkan bawang merah dan bawang putih utuh, tumis sebentar lalu masukkan cabe merah keriting.

Bumbui kecap ikan, saus tiram, kaldu bubuk dan gula. Aduk rata. Taburi oregano.

Nggak nyangka resep sesimple ini tapi rasanya benar-benar muantap 👍👍👍 Saya recook resepnya chef Yummy dengan modifikasi karena nggak ada smoked beef, jadi saya pakai sosis.

Margarin

Udang

Caramelized Garlic Butter Prawn

Tumis bumbu halus beserta daun jeruk hingga harum.

Tambahkan air, garam dan gula merah, aduk rata.

Daun Jeruk

Gula Merah

Kacang

Tomat

Balado Kacang Merah #JagoMasakMinggu7Periode3

Rebus 1 butir telur ayam selama 7 menit hingga matang. Angkat dan masukkan ke air dingin. Kupas kulitnya, lalu sisihkan

Rebus 200 gr mi kering hingga matang sesuai petunjuk pada kemasan. Tiriskan dan bilas dengan air dingin agar tidak lengket

Panaskan 30 gr minyak wijen di wajan. Tumis 20 gr daun bawang hingga harum

Masukkan 30 gr wortel iris tipis, tumis hingga layu

Tambahkan 10 gr kecap asin dan 5 gr saus tomat. Aduk hingga bumbu tercampur rata

Masukkan mi yang telah direbus ke dalam tumisan. Aduk hingga mi tercampur merata dengan bumbu

Taruh mie di mangkuk dan letakkan potongan telur diatasnya

Hi sobat yummy. Aku mau berbagi resep masakan, rasanya sangat enak

Halal

Scallion Oil Mixed Noodles

Siapkan bahan yang digunakan. Haluskan bumbu sampai benar-benar halus, sisihkan. Untuk ayamnya sebelum dipotong kecil, bakar dulu di atas api untuk menghilangkan bulu halus dan membuat ayamnya jadi lebih harum saat dimasak. Setelah ayam dibakar, kemudian potong kecil dan cuci bersih. Beri ayam kucuran air jeruk nipis, air asam jawa dan garam (2 sdt), balur sampai rata

Masukkan bumbu halus dan kelapa gongseng ke dalam ayam, campur sampai ayam terbalur rata dengan bumbu, sisihkan

Panaskan minyak goreng, tumis bawang merah iris sampai harum dan layu. Masukkan daun pandan, daun kari, serai, lengkuas dan bumbu rempah lainnya, tumis sampai harum

Setelah bumbu rempah harum, masukkan ayam, masak sambil diaduk-aduk sampai ayam berubah warna.  Kemudian tambahkan 500 ml air, bumbui gula pasir dan masak sampai mendidih

Setelah mendidih, tambahkan semua sisa air yg digunakan. Masak sampai ayam empuk, jika ayam masih belum empuk, bisa ditambahkan air lagi. Setelah ayam empuk dan kuah menyusut (banyak kuah sesuai selera), koreksi rasa, tambahkan garam jika kurang asin, kemudian matikan api

Masakan khas Aceh, atau lebih dikenal dengan nama "Kari Ayam Aceh"

Jeruk

Asam

Gula

Cabai

Rawit

Merica

Kunyit

Jintan

Kapulaga

Cengkeh

Ayam Masak Merah #JagoMasakMinggu7

Tumis bumbu halus, serai, lengkuas, daun salam dan jeruk sampai tanak.

Masukan babat rebus, lalu beri sedikit air aduk rata.

Masukan santan, garam, gula dan kaldu bubuk. Masak sampai mendidih lalu koreksi rasa.

 Bumbu Halus : 

Gulai Babat Padang

Gado-gado dan ketoprak merupakan dua jenis makanan khas Indonesia yang sangat populer. Kedua makanan ini biasanya disajikan dengan beragam sayuran segar dan bumbu kacang yang lezat.
Namun, bagi kamu yang sedang menjaga asupan kalori, mungkin penasaran berapa sebenarnya kalori yang terkandung dalam gado-gado dan ketoprak.
Di artikel ini, Sobat Yummy akan menemukan informasi mengenai kalori gado-gado dan perbandingannya dengan ketoprak, serta kandungan gizi yang terdapat di dalamnya.<h2>Kalori Gado-gado</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231126/8e62a6ac0fc7535abf4ad4705bf30aa9.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Iliustrasi Gado-Gado Padang" /><a href="#" target="_blank">Iliustrasi Gado-Gado Padang (commons.wikimedia.org/Sakurai Midori)</a></div>Gado-gado merupakan salah satu makanan Indonesia yang terkenal dengan citarasa segar dan bumbu kacang yang khas. Makanan ini terdiri dari beragam sayuran seperti kubis, tahu, tempe, kangkung, dan selada air. Tak lupa, ditambahkan juga telur rebus dan krupuk sebagai pelengkap.
Namun, sebelum kamu mencoba gado-gado, penting untuk mengetahui jumlah kalori yang terkandung di dalamnya. Dilansir dari Fatsecret, dalam satu porsi gado-gado atau sekitar 241 gram gado-gado, terdapat 318 kkal, dengan kandungan lemak sebesar 17,86 gram, karbohidrat 26,28 gram, dan protein sebesar 17,22 gram.
Perlu diingat, jumlah kalori dalam gado-gado dapat berbeda-beda tergantung pada takaran bumbu kacang, bahan tambahan yang digunakan, serta ukuran porsi yang disajikan. Jika kamu ingin mengurangi asupan kalori, sebaiknya hindari penggunaan minyak berlebih dan kurangi takaran bumbu kacang.<h2>Kandungan Gizi Gado-gado</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231126/efde4923598ce14f4160146be2ed7032.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="Ilustrasi Gado-Gado Telur" /><a href="#" target="_blank">Ilustrasi Gado-Gado Telur (yummy.co.id/Yummy Official)</a></div>Setelah mengetahui berapa jumlah kalori gado-gado, tentunya Sobat Yummy juga mengetahui gado-gado mengandung beragam nutrisi penting bagi tubuh. Sayuran hijau seperti kangkung dan selada mengandung serat, vitamin A, vitamin C, dan zat besi. Tahu dan tempe sebagai sumber protein nabati juga memberikan asupan protein yang cukup.
Bumbu kacang dalam gado-gado memiliki kandungan lemak sehat dan protein nabati. Namun, perlu diingat bahwa jumlah bumbu kacang yang digunakan sebaiknya tidak berlebihan karena tingginya kandungan lemak dan kalori di dalamnya. Untuk menikmati gado-gado dengan gizi seimbang, pastikan untuk mengonsumsi variasi sayuran dengan takaran bumbu yang sehat.
Dalam satu porsi gado-gado juga terdapat telur rebus yang kaya akan protein dan vitamin B. Jangan lupa juga krupuk sebagai sumber karbohidrat yang memberikan rasa renyah pada makanan ini. Dengan mengatur komposisi dan takaran bahan makanan, gado-gado bisa menjadi makanan sehat yang kaya gizi.
 <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/resep-gado-gado target="_blank">
 
 Baca Juga: 10 Resep Gado-Gado Nusantara, Enak dan Mudah Dibuat di Rumah
 
 </a>
 <h2>Gado-gado atau Ketoprak: Mana yang Lebih Rendah Kalori?</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231126/d831f564ae1df4fea7faeda5e2a4d3bd.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Ilustrasi gado-gado Surabaya" /><a href="#" target="_blank">Ilustrasi gado-gado Surabaya (commons.wikimedia.org/Takeaway)</a></div>Bagi kamu yang sedang memperhatikan asupan kalori, memilih antara gado-gado dan ketoprak bisa menjadi pertimbangan. Meskipun keduanya memiliki unsur yang hampir serupa, terdapat perbedaan kandungan kalori di dalamnya.
Ketoprak, seperti gado-gado, juga merupakan makanan yang terbuat dari beragam sayuran dengan tambahan tahu dan tempe. Namun, ketoprak memiliki kalori yang sedikit lebih tinggi daripada gado-gado.
Dilansir dari Fatsecret, dalam satu porsi ketoprak atau sekitar 200 gram ketoprak, mengandung 402 kalori, 15,34 gram lemak, 50,48 gram karbohidrat, dan 15,59 protein.
Namun, perlu diingat bahwa angka kalori ini dapat bervariasi tergantung pada cara penyajian dan tambahan bahan lainnya. Jika ingin mengurangi asupan kalori, kamu bisa mengatur takaran menggunakan bumbu kacang yang lebih sehat dan menghindari penggunaan minyak berlebih dalam penggorengan tahu dan tempe.
Dalam memilih antara gado-gado dan ketoprak, tak hanya kandungan kalori yang menjadi pertimbangan. Keduanya tetap merupakan makanan yang sehat dengan kandungan nutrisi yang baik untuk tubuh. Jadi, pilihlah apa yang sesuai dengan selera dan kebutuhan nutrisi kamu.
 <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/perbedaan-lotek-dan-gado-gado target="_blank">
 
 Baca Juga: Tampilan Sangat Mirip, Ini Perbedaan Lotek, dan Gado-gado, serta Pecel
 
 </a>
 Gado-gado dan ketoprak adalah dua hidangan yang lezat dan populer di Indonesia. Namun, jika kamu sedang memperhatikan asupan kalori, penting untuk mengetahui kandungan kalori dalam makanan tersebut.
Gado-gado memiliki kandungan kalori sekitar 318 kalori per porsi, sedangkan ketoprak memiliki kandungan kalori sekitar 402 kalori per porsi.
Meskipun demikian, kedua makanan ini tetap menyediakan beragam nutrisi penting bagi tubuh. Oleh karena itu, pilihlah makanan yang sesuai dengan selera dan kebutuhan nutrisi kamu. Selamat menikmati gado-gado atau ketoprak yang lebih rendah kalori, Sobat Yummy!

Ingin mengetahui berapa kalori dalam gado-gado? Cari tahu kandungan gizi gado-gado dan perbandingannya dengan ketoprak dalam hal kalori. Temukan jawabannya di artikel ini!

Kalori Gado-gado dan Perbandingannya dengan Ketoprak

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

20 Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

Didihkan air dan rebus daun pepaya jepang cukup setengah matang saja. Angkat dan rendam di air es lalu peras. Sisihkan.

Panaskan minyak sayur dengan api sedang lalu tumis bumbu halus, daun salam, daun jeruk purut, daun kunyit hingga tidak berbau langu.

Tuangkan santan, aduk rata dan masak hingga mendidih.

Masukkan daun pepaya jepang, cabe rawit merah besar, garam, penyedap, aduk rata dan masak hingga matang. Sajikan!

Gulai daun pepaya jepang dengan kerang dara enak favorite keluarga.

Daun Pepaya

Daun Salam

Jinten

Kemiri

Kerang

Minyak Sayur

Gulai Daun Pepaya Jepang

Ulek bawang putih, ketumbar, kunyit, garam dan kaldu jamur sampai halus.

Campur pisang dan bumbu yang sudah diulek.

Aduk-aduk sampai tercampur rata dan diamkan sekitar 30 menit.

Goreng pisang sampai matang, angkat dan tiriskan. Pisang siap disajikan.

Pisang

Pisang Mentah Goreng Berbumbu

Masukan gula pasir, telur, SP dan pasta vanilla ke dalam bowl. Kemudian masukan tepung terigu dan maizena dengan cara diayak.

Timbung

Tuung Timbung

Jukut Tuut Timbung Khas Bali

Jukut Tuung Timbung #JagoMasakMinggu9Periode3

Jukut Tuung Timbung #JagoMasakMinggu9Periode3

Tuung Timbung #JagoMasakMinggu9Periode3