Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Bersihkan dan potong ikan, marinasi dengan cuka masak dan garam.

Langkah 1

Goreng ikan hingga matang dan agak garing.

Langkah 2

Giling kasar cabe hijau, garam dan bawang merah.

Langkah 3

Panaskan 150 ml minyak goreng, goreng tomat hijau, lalu tambahkan adonan cabe, masak sampai hilang langunya.

Langkah 4

Matikan api kompor, lalu tambahkan ikan goreng, aduk hingga terbalur rata.

Langkah 5

Ikan laut balado ijo ini sangat sedap sebagai lauk makan nasi.

Bahan Utama

Bumbu Marinasi

Halal

Bawang Merah

Cabe

Ikan

Ikan Laut Balado Ijo

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024 

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil 

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Siapkan bahan bahan bumbu ulek, lalu ulek hingga halus.

Campur tepung beras, tepung maizena, tepung tapioka, bumbu halus, garam, penyedap rasa, air aduk rata masukan piri basah.

Stok puri banyak sekali dibuat bakwan atau weci puri.

Garam

Tepung Beras

Tepung Maizena

Tepung Terigu

Bakwan Puri Basah

Kupas bengkuang cuci bersih kemudian potong korek api.

Rebus air dan gula merah hingga mendidih, setelah mendidih, masukkan bengkuang rebus hingga layu. Tiriskan bengkuang dan sisihkan terlebih dahulu.

Masukkan larutan maizena ke dalam air rebusan gula tadi, masak hingga mengental seperti lem.

Panaskan minyak goreng secukupnya, masukkan telur goreng orak arik hingga matang.

Selanjutnya masukkan bumbu halus tumis sampai harum dan matang.

Masukkan bengkuang dan tauge, bumbui dengan garam, gula dan kaldu bubuk aduk hingga bumbu tercampur rata dan meresap.

Langkah 6

Penyajian: siapkan satu lembar kulit lumpia olesi dengan lem yang terbuat dari air gula tadi secukupnya kemudian tambahkan bahan isian secukupnya dan siap dinikmati.

Langkah 7

Baru pertama kali bikin lumpia basah ternyata yummy rasanya.

Bumbu Halus:

Bengkoang

Tauge

Lumpia Basah Bandung

Tambahan tepung tapioka, gula, garam dan vanili, aduk rata kembali.

Selanjutnya masukkan pisang yang sudah dipotong kecil, aduk kembali hingga rata.

Ambil adonan secukupnya kemudian bungkus dengan daun pisang kemudian tata di dalam kukusan dan kukus selama 30 menit.

Selanjutnya angkat dan biarkan hingga suhu ruang, sajikan.

Memanfaatkan singkong dan pisang yang baru dipanen.

Daun Pisang

Kelapa

Pisang

Singkong

Tepung

Tepung Tapioka

Lemet Singkong Pisang

Masak santan dan bumbu halus sampai mengeluarkan minyak, sambil sesekali diaduk supaya santan tidak pecah selama 1 jam.

Masukan daging, masak dengan api sedang sampai kadar air berkurang selama 1 1/2 jam.

Masukan garam, gula, dan kaldu bubuk. Aduk sampai rata.

Masak sampai bumbu atau kuah mengering dan berwarna coklat tua,  jangan lupa icip rasa. Setelah matang siap diangkat.

Lebih suka dengan bumbunya diaduk pakai nasi hangat.

Cabe Merah Besar

Daging Sapi

Daun Salam

Serai

Rendang Daging #JagoMasakMinggu10Periode2

Membuat unti, masak gula merah, gula pasir, garam dan air hingga gula larut. Lalu masukkan kelapa parut, aduk-aduk hingga tercampur rata dan matang, sisihkan.

Campur telur, gula pasir dan vanili bubuk. Aduk-aduk hingga gula larut.

Masukkan tepung terigu, baking powder, soda kue dan air. Aduk hingga tercampur rata dan tidak ada tepung yang menggumpal.

Masukkan minyak goreng dan pasta pandan, aduk rata. Diamkan adonan sekitar 15 menit.

Panaskan teflon dan tuang setengah sendok sayur adonan, masak dengan api kecil hingga matang.

Letakkan unti kelapa secukupnya dan rekatkan ujungnya dengan cara dicubit perlahan.

Enak dan manis, sajikan dengan secangkir kopi ataupun teh panas.

Bahan Unti Kelapa :

Alat & Perlengkapan

Baking Powder

Gula

Gula Merah

Kue Manja Isi Unti Kelapa

Kemudian siapkan ikan teri. Cuci bersih dan tiriskan terlebih dahulu

Dalam cobek siapkan cabe dan bahan yang sudah disangrai tadi

Kemudian ulek bahan tersebut, boleh sampai halus atau ulek kasar sesuaikan dengan selera. Lalu tambahkan ikan teri yang sudah digoreng, tumbuk sampai bunyi tuk tuk lalu tambahkan garam

Sambal ini sangat pedas dan cocok dinikmati dengan rebusan lalapan atau lalapan mentah... Karena sudah terdapat kondimen lauk di dalamnya

Bawang Putih

Ikan Teri

Kemiri

Sambal Tuk Tuk Khas Sumatra Utara

Masukan wortel dan putren, aduk rata. Masak hingga wortel layu.

Beri sedikit air kemudian masukan semua bumbu, aduk rata. Masak hingga air hampir habis.

Masukan telur dan daun bawang, aduk hingga rata. Koreksi rasanya.

Menu simple nan menggoda, dimakan dengan nasi anget dan sambel bawang enak bangett... Bakalan nambah lagi porsi nasinya

Bumbu halus

Bumbu Tambahan

Baby Corn

Buncis

Wortel

Orak Arik Buncis Putren

Olesi 1 permukaannya dengan blueband dan tata di atas loyang.

Oven dengan api sedang hingga renyah kurang lebih 20-30 menit.

Setelah dingin simpan di dalam toples kedap udara. Siap disantap.

Roti

Roti Kering

Kemudian masukkan ayam fillet yang dipotong dadu, tumis hingga berubah warna.

Rebus hingga bahan sayur setengah empuk sambil ditutup.

Setelah itu masukkan daun bawang dan seledri serta buncis.

Tambahkan kaldu blok, garam, merica, serta pala bubuk, koreksi rasanya.

Langkah 8

Masak hingga semua sayuran empuk, kemudian matikan api.

Langkah 9

Langkah 10

Recook resep terujinya yummy. Enak banget!

Bumbu Cincang

Bahan Sayuran:

Jagung

Seledri

Sup Ayam

Bersihkan ayam lalu kucuri air jeruk nipis. Diamkan 10 menit lalu bilas dengan air mengalir.

Didihkan air, masukkan bumbu halus, daun salam dan cengkeh.

Masukkan ayam, bumbui dengan garam, lada dan kaldu bubuk.

Goreng dalam minyak panas hingga kuning keemasan. Angkat dan tiriskan.

Bumbu Halus :

Cengkeh

Ayam Goreng Aroma Cengkeh #MISIHARIANAKNASIONAL

Masukkan tape, panggang hingga kecolatan lalu balik.

Masak gula jawa dan air hingga larut dan mengental. Angkat.

Kasih topping dengan keju parut dan taburkan meses. Sajikan hangat lebih enak!

Cemilan legit enak! pas banget untuk peneman minum teh..

Tape Singkong

Tape Bakar Saus Gula Merah

Campurkan tepung terigu dan air secara merata, diamkan selama 3 jam. (metode autolisis).

Kemudian ubi jalar kukus ditumbuk sampai halus.

Tambahkan adonan tepung terigu, kuning telur, gula pasir, ragi instan, garam dan margarin.

Uleni selama 15 menit, lalu bulatkan, tutup kain hangat lembab, diamkan selama 45 menit.

Kemudian kempiskan adonan, buat bulatan dan pipihkan, masing-masing 50 gr, diamkan kembali selama 30 menit.

Panaskan minyak api kecil, goreng bombolini hingga matang. Angkat, tiriskan.

Semprotkan isian dengan whipped cream. Sajikan dengan taburan gula halus.

Mentega

Bombolini Ubi Jalar #JagoMasakMinggu1Periode3

<p>Dalam ranah kuliner, menu warteg memiliki tempat khusus dalam hati para pecinta masakan lokal. Khususnya bagi para perantauan yang jauh dari rumah atau memang warga setempat yang ingin makan enak tetapi dengan harga yang ramah dikantong.</p>
<p><br />Warteg merupakan pilihan yang tepat untuk siapapun yang ingin makan enak dengan harga yang murah, dengan berbagai pilihan menu dan cita rasa dari rempah dan bahan yang berbeda menjadikan siapapun yang datang ke warteg bisa memilih secara luas menu apa yang ingin dimakan. Namun, apakah Sobat Yummy tau apa saja deretan menu warteg yang paling banyak diminati? Pada ulasan ini akan membahas 10 menu warteg paling favorit, berikut ulasannya.</p><h2>1. Tempe Orek</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230916/220a7ea59f54cbe308926de08d6a02cf.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="tempe orek menu makan sehari-hari" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi tempe orek (pinterest.com/efx)</a></span></div><p>Dari sekian banyak menu warteg dengan olahan tempe, tempe orek merupakan salah satu menu warteg yang paling banyak diburu. Rasanya yang manis, gurih, sedikit pedas, dan potongannya yang kecil-kecil memberikan kombinasi cita rasa yang nikmat apalagi untuk anak kost, dengan memilih tempe orek sebagai menu untuk makan bisa menghemat pengeluaran apalagi potongannya yang kecil bisa dimakan dengan porsi yang lumayan banyak untuk nasinya.</p><h2>2. Perkedel</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230811/8f1b9585026b9a2b9f906a3de66c91dc.PNG?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep perkedel kentang" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi perkedel kentang (yummy.co.id/vhita hani)</a></span></div><p>Sobat Yummy pecinta kentang dan telur? Menu warteg yang satu ini merupakan menu yang paling banyak dicari karena cita rasanya yang lembut dan enak! Perkedel merupakan gorengan kentang yang dihaluskan dan diolah dengan campuran bumbu seperti bawang merah, bawang putih, dan merica serta telur sebagai lapisan luarnya.</p><h2>3. Ayam Goreng</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231106/a43dcf434b53b8a65369b4beb9495b55.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi ayam goreng" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi ayam goreng (unplash.com/lulu)</a></span></div><p>Sobat Yummy pasti sudah tidak asing lagi kan dengan menu warteg berbahan utama ayam ini? Ayam goreng! Ayam goreng memiliki cita rasa renyah diluar dan lembut di dalam. Daging ayam yang digoreng biasanya dibumbui dengan rempah-rempah seperti kunyit, ketumbar, dan lada.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/kalori-ayam-goreng target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: Kalori Ayam Goreng, Kandungan Gizi, Manfaat dan Tips Memasaknya</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>4. Telur Dadar</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231221/c57555f440e6beaf42dbefbf8c5233b6.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="kandungan gizi telur dadar" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi telur dadar (pixabay.com/mhburton)</a></span></div><p>Telur dadar dibuat dengan cara mengocok telur dan sering dicampur dengan bahan-bahan tambahan lainnya seperti daun bawang. Campuran tersebut kemudian digoreng hingga matang, sehingga menghasilkan hidangan gurih dan enak. Biasanya banyak sekali yang menjadikan menu ini sebagai menu sarapan, apakah Sobat Yummy seperti ini juga?&nbsp;</p><h2>5. Kentang Balado</h2><p>Kentang balado salah satu menu warteg yang menyajikan kentang dilumuri cabai pedas. Rasanya perpaduan rasa pedas, gurih, dan sedikit manis, sedangkan teksturnya yang lembut pada dalamnya dan dengan lapisan luar yang renyah. Bahan utamanya meliputi kentang, cabai merah, bawang merah, bawang putih, dan berbagai rempah yang menambah enaknya kentang balado.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/kalori-kentang-rebus target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: Kalori Kentang Rebus, Kandungan Gizi dan Manfaatnya</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>6. Sayur Asem</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240112/e4eac086742fb78a0e063ac8cc9fb431.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep sayur asem bening" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi sayur asem bening (yummy.co.id/Ardhaniluvnabva)</a></span></div><p>Sayur asem atau sup asam jawa memiliki rasa perpaduan nikmat antara rasa asam dari asam jawa, manisnya gula aren, dan perpaduan rasa dari berbagai sayuran seperti jagung, labu siam, dan kacang panjang. Sup biasanya dibuat dengan kaldu bening dan mungkin mengandung kacang untuk menambah tekstur. Cocok dimakan ketika sedang musim hujan nih, Sobat Yummy!</p><h2>7. Kikil</h2><p>Kikil merupakan menu warteg yang dikenal dengan cita rasanya yang sedap dan gurih. Kikil dibuat dari urat dan kulit sapi, direbus dalam kaldu dengan rempah-rempah seperti bawang putih, bawang merah, dan lengkuas. Bagi Sobat Yummy pecinta kulit-kulitan jangan lupa untuk membeli menu warteg ini ya!</p><h2>8. Ikan Goreng</h2><p>Menu warteg yang satu ini tidak kalah favorit dari menu sebelum-sebelumnya, lho! Rasanya gurih dan bervariasi berdasarkan bumbu yang digunakan, rasa nikmatnya dari rempah-rempah seperti kunyit dan ketumbar. Biasanya bagian luarnya renyah dan teksturnya empuk dan bersisik karena digoreng.</p>
<p>Bahan-bahannya biasanya meliputi ikan segar, adonan yang sudah dibumbui, dan minyak untuk menggoreng. Dari segi rasa ikan pada bagian dagingnya tergantung dari ikan apa yang diolah, karena setiap ikan memiliki tekstur dan rasa daging yang berbeda.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/cara-memilih-ikan-segar target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 10 Ciri-ciri Ikan Segar dan Berkualitas Baik</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>9. Oseng Kacang Panjang</h2><p>Oseng kacang panjang ditumis dengan berbagai bumbu dan beberapa bahan. Rasanya gurih, seringkali sedikit pedas, dan tekstur kacang panjangnya tetap renyah. Oseng ini biasanya mengandung bahan-bahan seperti bawang merah, bawang putih, asam jawa, dan kecap.&nbsp;</p>
<p>&nbsp;</p><h2>10. Aneka Tumisan</h2><p>Yang tidak kalah menjadi favorit di menu warteg, yaitu aneka tumisan. Di warteg, Sobat Yummy dapat menemukan berbagai tumisan yang lezat dan beragam, seperti tumis kangkung, tumis tempe, tumis tahu, tumis buncis, dan tumis sayuran lainnya. Tinggal pilih tumisan yang sekiranya Sobat Yummy sukai atau ingin mencobanya!</p><p>Dengan beragam pilihan menu yang menggoda di warteg, tidak ada alasan untuk melewatkan kuliner yang lezat ini. Dari asin, pedas, gurih, lembut dan hingga yang berkuah pun ada, warteg memang surganya pemburu makanan. Untuk mengenal kuliner lebih luas lagi, jangan lupa untuk melakukan <a title="Download Yummy App" href="https://yummy.onelink.me/Fhn6/yukdownloadaplikasiyummy" target="_blank" rel="noopener">install Yummy App</a> agar bisa menjelajah lebih luas lagi mengenai dunia kuliner.</p>

Warteg merupakan salah satu tempat yang paling banyak diburu, karena makanannya yang enak tetapi harganya sangat murah. Berikut dipaparkan menu wartegnya!

10 Menu Warteg Paling Favorit, Enak dan Beraneka Rasa

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

20 Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

Bersihkan semua sayuran, potong-potong lalu cuci bersih.

Tumis Bumbu Iris dengan secukupnya minyak goreng hingga harum.

Masukkan semua sayuran, bakso, dan air secukupnya.

Bumbui dengan garam halus, merica bubuk, gula pasir, dan kaldu bubuk, aduk rata. Masak hingga semua sayuran matang. Koreksi rasanya. Matikan api.

Sosis

Tumis 3 Sayur dan Bakso #JagoMasakMinggu4

Pindahkan ke dalam cobek, lalu tambahkan garam, penyedap rasa, dan gula pasir.

Penyet iwak pe dengan sambal, kemudian sajikan.

Iwak pe yang viral di daerah Surabaya. Biasanya sebagai lauk pendamping sego sambel atau dipenyet seperti ini. Untuk sambal bisa menyesuaikan level pedasnya.

Yam

Tom Yam Sederhana

Tom Yam Ala Anak Kos