Kukus kabu kuning, haluskan bersama susu kental manis, sisihkan.

Langkah 1

Kocok telur, gula dan SP hingga kental berjejak.

Langkah 2

Masukkan campuran labu kuning dan SKM. Kocok rata.

Langkah 3

Turunkan speed mixer, masukkan tepung terigu, kocok asal rata

Langkah 4

Masukkan margarin cair, kocok sebentar. Adum balik dengan spatula.

Langkah 5

Masukkan ke dalam loyang yang sudah dioles margarin dan ditabur terigu. Masukkan ke dalam oven tang sydah dipanaskan sebelumnya.

Langkah 6

Panggang hingga matang, kurang kebih 25 menit, sesuaikan dengan oven masing-masing. Angkat dan dinginkan

Langkah 7

Lembut banget. Recook resep mb Sandra Kharismayanti.

Bahan Utama

Gula

Labu

Susu

Telur

Tepung

Tepung Terigu

Cake Labu Kuning

<p>Salah satu kota yang memiliki banyak klenteng, Singkawang sangat kental dengan budaya Tionghoa. Kota ini terkenal sebagai pusat perayaan Imlek, dan memiliki banyak wisata rohani hingga alam yang menakjubkan.</p>
<p>Uniknya, kuliner di Singkawang juga kental dengan hidangan Tionghoa yang umami. Jika Sobat Yummy ke Singkawang, kamu tidak boleh melewatkan beberapa <em>list</em> makanan khas kota tersebut.</p>
<p>Namun tak perlu bingung, Yummy App sudah merangkum makanan khas Singkawang yang enak dan wajib kamu coba. Ini rekomendasinya untuk kamu!</p><h2>1. Bubur paddas</h2><p>Makanan khas Singkawang yang direkomendasikan pertama oleh Yummy App, yakni bubur paddas. Kuliner satu ini terbuat dari beras yang disangrai sebelum dijadikan bubur.</p>
<p>Kemudian dicampur dengan berbagai sayuran seperti, sayur pakis, tauge, kangkung, lengkuas, kacang panjang, dengan bumbu sejumlah rempah yang nikmat.</p>
<p>Uniknya lagi, bubur paddas disantap dengan <em>topping</em> taburan teri, perasan jeruk nipis, dan daun kesum yang memiliki rasa <em>mint</em>. Cita rasa lezat dan menarik khas Singkawang yang patut Sobat Yummy coba.</p><h2>2. Choipan</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231016/aec2e06b9045cd8e3c4c315b2a62e318.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Makanan khas singkawang" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi choipan (pinterest.com/erika trecia)</a></span></div><p>Pernah viral di berbagai media sosial pada waktunya, ternyata kuliner lezat choipan merupakan makanan khas Singkawang. Choipan juga biasa disebut kue sayuran. <em>Choi </em>sendiri dalam bahasa Hakka mengartikan sayur dan <em>pan </em>berarti kue.</p>
<p>Jajanan satu ini mirip dengan pangsit. Kulitnya terbuat dari tepung beras dan kanji dan memiliki tekstur kenyal. Choipan memiliki isian berbagai macam sayuran seperti kucai, bengkuang, wortel, bahkan ebi. Kelezatan choipan meningkat saat kamu menyantapnya dengan sambal bawang putih.</p><h2>3. Bubur gunting</h2><p>Sobat Yummy pasti sudah tahu bahwa bahan dasar bubur pada umumnya, yakni beras. Berbeda dengan bubur milik Singkawang satu ini. Bubur gunting terbuat dari potongan cakwe yang disiram dengan kuah kental dari kacang hijau, hingga cakwe bertekstur lunak.</p>
<p>Perpaduan rasa gurih dari cakwe dan manisnya kuah kacang hijau, sangat match dan lezat dalam satu mangkuk.</p><h2>4. Chiang mie</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231016/8ac27386636944fe3432a6d9f7f93a78.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Makanan khas Singkawang" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi chiang mie (best-country.com)</a></span></div><p>Makanan khas Singkawang kali ini, yakni primadona saat perayaan cap go meh atau imlek. Chiang mi di Singkawang juga disebut mie panjang umur.</p>
<p>Hidangan mie satu ini dimasak dengan kecap ikan, saus tiram, dan merica, juga menggunakan banyak jenis potongan sayuran, seperti buncis, sawi, taoge, hingga wortel. Chiang mie juga biasa dicampur dengan macam-macam protein daging merah, ataupun bakso.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/makanan-khas-banjarmasin target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 7 Makanan Khas Banjarmasin yang Unik dan Bikin Nagih!</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>5. Kue keranjang</h2><p>Kental dengan budaya Tionghoa, Singkawang juga memiliki kue khas dengan perayaan Imlek, yakni kue keranjang. menarik, karena banyaknya produksi kue keranjang di kota tersebut, bahkan saat Idul Fitri kue keranjang juga banyak ditemui sebagai hidangan perayaan.</p>
<p>Kue keranjang identik dengan manis legit dengan aroma pandan karamel, dan tekstur yang lengket. Kue ini juga banyak diproduksi dengan berbagai varian rasa, seperti stroberi, frambos, pandan, hingga cokelat.</p><h2>6. Bubur tahu</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231016/dbf484a8489024d6066256121b16d271.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="makanan khas Singkawang" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi bubur tahu (kinarino.jp)</a></span></div><p>Hidangan khas Singkawang satu ini memiliki banyak nama, antara lain, bubur tahu, kembang tahu, tauwa, tauhue, tahok, dan masih banyak lagi. Makanan satu ini sangat pas saat disantap di kala hari dingin.</p>
<p>Bubur tahu terbuat dari kedelai dan memiliki tekstur yang sangat lembut seperti <em>panna cotta</em>, disiram dengan kuah wedang dengan rasa jahe dan manis. Bubur tahu biasanya disajikan dengan kacang ataupu cakwe.</p>
<p>Hidangan manis satu ini, juga memiliki banyak manfaat untuk tubuh, salah satunya sebagai penghangat dan bersifat menenangkan. &nbsp;</p><h2>7. Mie asin</h2><p>Mie asin di Singkawang merupakan hidangan populer untuk perayaan tahun baru ataupun ulang tahun. Hidangan satu ini disajikan berwarna putih, tanpa atau dengan kuah kaldu bening. Biasanya disantap dengan taburan kacang goreng dan daun bawang.</p>
<p>Uniknya lagi, cara makan mie asin yakni dengan melahapnya dari ujung mie ke ujung lainnya tanpa boleh terputus. Hal ini karena di Singkawang memiliki filosofi agar mendapatkan rezeki yang melimpah dan panjang umur.</p><h2>8. Rujak ebi</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231016/96a51ba3b33425ea21d2f11c9d8a1d5f.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="makanan khas singkawang" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi rujak ebi (pinterest.com)</a></span></div><p>Singkawang memiliki hidangan rujak buah yang unik dan lezat. Rujak ini berisi berbagai irisan buah, seperti mangga, pepaya, nanas, bengkoang, jambu, kedondong, hingga mentimun.</p>
<p>Menariknya yakni, rujak satu ini disiram dengan saus kacang yang melimpah dengan taburan bubuk ebi yang nikmat. Cita rasa manis, segar, serta gurih dari ebi dan terasi terasa sangat lezat, terlebih disajikan dengan kerupuk emping yang renyah.</p>
<p>Rujak ebi di Singkawang tidak hanya menyajikan versi buah, tapi juga versi sayuran. Isiannya terdapat rebung, kangkung, pakis, taoge, bahkan bihun. Diberi saus dan taburan ebi yang sama.</p>
<p>Jika Sobat Yummy berkunjung ke Singkawang janga lupa mencicipi kuliner unik satu ini. Kamu bisa menemukannya di Jalan Salam Diman No. 8, Condong, Singkawang. Kemudian pesan sesuai selera, mau rujak buah atau rujak sayur.</p><p>Makanan khas Singkawang identik dengan perayaan masyarakat Tionghoa seperti Imlek, dan beberapa juga memiliki fisolofinya masing-masing. Hidangan yang manis, hingga gurih, lengkap kamu wajib coba semua kuliner Singkawang di atas!</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/8-oleh-oleh-tasikmalaya-yang-terkenal-dan-wajib-dibawa-pulang target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 8 Oleh-oleh Tasikmalaya yang Terkenal dan Wajib Dibawa Pulang!</em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Lagi mampir ke Singkawang? Kamu wajib banget cobain 8 makanan khas Singkawang yang populer dan lezat satu ini!

8 Makanan Khas Singkawang yang Lezat dan Gurih

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

20 Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

Kupas singkong kemudian kukus sampai matang.

Buang sumbu singkong kemudian haluskan. Lalu campur singkong dengan gula merah dan gula pasir.

Ambil sedikit adonan, pipihkan. Beri potongan keju quick melt lalu bulatkan.

Campur bahan celupan, beri air secukupnya. Konsistensi adonan kental.

Celupkan bola singkong kedalam bahan celupan sampai terbalut rata.

Goreng dalam minyak panas sampai matang berwarna kecoklatan. Gunakan api kecil saja.

Langkah 8

Kue tradisional khas Palu aku modifikasi menjadi kue kekinian dengan menambahkan keju quick melt di dalamnya. So yummy!!

Bahan Celupan:

Keju

Singkong

Tepung Beras

Kue Taraju Kekinian

Goreng tahu putih dalam minyak panas hingga matang. Angkat dan tiriskan.

Tumis bahan sambal dan daun jeruk dengan secukupnya minyak goreng hingga bumbu matang.

Masukan tahu dan air. Aduk rata. Masak hingga mendidih.

Bumbui dengan garam halus, merica bubuk, kaldu bubuk dan gula merah. Aduk rata sambil koreksi rasanya. Masak kembali hingga kuah menyusut. Matikan api.

Cukup dengan nasi hangat sudah mantup dan yummy.

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Cabe Merah Besar

Daun Jeruk

Gula Merah

Kemiri

Kunyit

Tahu

Tomat

Tahu Goreng Masak Sambal Kemiri

Belah dua ayam, kerat-keratkan. Lalu cuci hingga bersih.

Rebus ayam dengan ditambahkan daun salam. Rebus hingga matang dan tiriskan.

Uleg bumbu seperti : bawang merah, bawang putih dan jahe hingga halus.

Taruh bumbu yang telah diuleg tadi dalam wadah yang agak lebar, tambahkan garam, penyedap, minyak goreng, saos tomat, dan kecap manis, lalu aduk hingga rata.

Lumuri ayam dengan bumbu hingga rata, lalu diamkan sepuluh menit agar bumbu meresap.

Panggang ayam menggunakan teflon atau wajan anti lengket hingga matang.

Lanjut membuat kuah saos. Haluskan bawang putih goreng.

Dalam wajan, masukkan bawang putih goreng yang telah diuleg, tambahkan gula, garam, ketumbar bubuk, saos tomat, kecap manis dan air.

Masak kuah saos hingga mendidih dan mengental. Hidangkan ayam panggang yang telah dibelah dengan kuah saos.

Langkah 9

Biasanya ayam panggang Banjar ini dinikmati bersama sop.

Bahan Kuah Saos

Alat & Perlengkapan

Assalamu'alaikum mbak, mkasih ya resepnya makyusss #JagoMasakFebruari

Ayam

Kecap Manis

Ayam Panggang Banjar

Goreng kentang hingga empuk, angkat dan tiriskan minyaknya.

Goreng tahu hingga golden brown, angkat dan tiriskan.

Goreng ikan teri dengan api kecil hingga garing, angkat dan tiriskan minyaknya.

Tumis bumbu halus hingga wangi. 
Kemudian beri cuka dan garam, aduk rata. 
Masak hingga berubah warna. 
Matikan api.

Kemudian masukkan semua bahan yang telah digoreng, aduk rata.

Bumbu Halus:

Ikan Teri

Kentang

Tahu Kentang Teri Cabe Ijo #MENUTANGGALTUA

Campur tepung terigu dengan vanili bubuk. Lalu tuang air, aduk hingga tidak ada yang menggumpal hingga kekentalannya tidak terlalu encer dan tidak terlalu kental.

Beri gula pasir dan garam sesuai selera. Aduk, tes rasanya.

Masukkan sepotong tape, lalu hancurkan dan aduk rata.

Masukkan tape singkong yang sudah dipotong sesuai selera.

Bahan toping

Cokelat Chip

Garam

Tape Singkong

Tape Goreng Cokelat Keju

Potong dan cuci buah sukun yang sudah di kupas kulitnya. Kemudian tiriskan airnya.

Campurkan semua bahan tepung , garam, serta baking powder. Aduk rata.

Setelah itu tambahkan air sedikit demi sedikit sambil diaduk.

Jika sudah mendapatkan adonan yang kental, hentikan penambahan airnya.

Kemudian langsung goreng dalam minyak panas dengan api sedang.

Jika bagian bawah sudah mulai kekuningan, segera balikkan, kemudian masak lagi hingga matang merata di kedua sisinya.

Setelah itu angkat, dan tiriskan minyaknya.

Tuang ke atas piring saji, kemudian sajikan.

Buah sukun adalah buah besar berbentuk bulat yang tumbuh pada pohon sukun. Kulit buahnya berwarna hijau ketika masih muda dan berubah menjadi kuning saat matang. Buah sukun biasanya memiliki daging tebal. Di kampung halaman ku di padang, buah sukun ini paling populer untuk di jadikan gorengan. Sama hal nya seperti ubi dan singkong, sukun ini enak di goreng tepung. Akan tetapi adonan tepung nya tidak manis. Hanya gurih saja.

Sukun Goreng Empuk

Cincang kasar ayam bersama bawang putih, lada, garam dan kaldu bubuk setelah tercampur rata masukkan tapioka aduk rata.

Ambil selembar kulit beri isian lalu rapatkan.

Masak air hingga mendidih kemudian rebus pangsit hingga matang, angkat tiriskan.

Panaskan air kembali hingga mendidih masukkan tulang ayam, masukkan bumbu bumbu masak hingga mendidih dan tulang matang, koreksi rasa.

Penyajian : tata pangsit tuang kuah lalu tambahkan bumbu bumbu lain dan sajikan.

Paling cocok di makan saat musim hujan seperti sekarang hemm..

Kuah :

Bumbu Untuk 1 Porsi :

Tepung Tapioka

Pangsit Kuah With Chili Oil

Tumis bumbu halus dan rempah sampai matang dan harum.

Masukkan ayam, tumis sampai berubah warna.

Masukkan labu air lalu tambahkan air, aduk rata dan biarkan mendidih.

Bumbui gula, garam, kaldu jamur dan tambahkan santan, aduk rata, masak sampai matang.

Bumbu Halus :

Daun Salam

Jahe

Kacang Panjang

Lada

Lengkuas

Santan

Tempe

Lodeh Ayam Campur Sayur

<p><p>Telur puyuh merupakan salah satu bahan makanan yang sering digunakan dalam hidangan minuman dan makanan. Selain enak dan bergizi, telur puyuh juga mudah ditemukan di pasaran dengan harga yang terjangkau.</p>
<p>Buat kamu pecinta telur puyuh, ada banyak resep olahan telur puyuh yang nikmat dan mudah dibuat. Dengan berbagai bumbu dan saus yang lezat, kamu bisa mencoba variasi masakan dengan telur puyuh sebagai bahan utama. Berikut ini adalah 10 resep olahan telur puyuh yang bisa kamu coba di rumah.</p></p><h2>1. Telur Puyuh Balado</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240508/854ccf842bfdd53498f5dad27b8dfbcf.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Telur Puyuh Balado" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">(yummy.co.id/Fadil's Kitchen)</a></span></div><p><a href="https://www.yummy.co.id/resep/telur-puyuh-balado-3" target="_blank" rel="noopener">Telur puyuh balado</a> adalah salah satu olahan telur puyuh yang paling populer. Campuran telur puyuh dan bumbu balado dengan rasa gurih dan pedas akan sangat nikmat disantap dengan nasi putih hangat.&nbsp;</p>
<p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>12 butir telur puyuh</li>
<li>1 buah tomat</li>
<li>1 buah cabai merah</li>
<li>3 buah cabai rawit</li>
<li>2 siung bawang merah</li>
<li>2 siung bawang putih</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Rebus telur puyuh hingga matang. Setelah cukup hangat, kupas kulit telur.</li>
<li>Goreng telur di minyak panas berubah warna menjadi kecoklatan.</li>
<li>Haluskan cabai merah, cabai rawit, bawang merah, bawang putih, dan tomat.</li>
<li>Tumis bumbu hingga wangi.&nbsp;</li>
<li>Masukkan telur puyuh yang sudah digoreng, masak hingga matang dan bumbu meresap pada telur.</li>
</ol><h2>2. Telur Puyuh Goreng Tepung Crispy</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240508/72f758bc7078d54358cf2e2adc6a3061.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Ilustrasi telr puyuh crispy" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">(yummy.co.id/Astri Anjarwati)</a></span></div><p>Bagi kamu yang suka dengan olahan telur puyuh krispi, kamu bisa mencoba resep <a href="Resep%20Telur Puyuh Crispy" target="_blank" rel="noopener">telur puyuh goreng tepung crispy</a>. Rasanya gurih dan renyah di luar, tetapi lembut di dalam.&nbsp;</p>
<p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>20 butir telur puyuh</li>
<li>Tepung roti secukupnya</li>
<li>6 sdm tepung terigu</li>
<li>3 sdm tepung maizena</li>
<li>1 sdt baking powder</li>
<li>Air secukupnya</li>
<li>Penyedap rasa secukupnya</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Rebus telur puyuh hingga matang. Kemudia kupas kulinya.</li>
<li>Campurkan tepung terigu dan maizena, lalu larutka dengan air. Tambahkan penyedap rasa, lalu aduk adonan tercampur rata.</li>
<li>Masukkan telur puyuh ke adonan, aduk merata.</li>
<li>Balurih telur dengan tepung roti. Jika perlu, celupkan lagi ke adonan tepung dan baluri dengan tepung roti agar tepung roti menempel dengan sempurna.</li>
<li>Goreng telur dengan api kecil hingga warnanya beruabah kecoklatan. Angka dan sajikan.</li>
</ol><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/cara-membuat-jamur-krispi-agar-tidak-lembek target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: Kriuk Tahan Lama, Intip Cara Membuat Jamur Krispi Agar Tidak Lembek</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>3. Telur Puyuh Cumi Bumbu Rujak</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240508/6775d565c7b96f3dbfac882d897e7f98.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Telur Puyuh Cumi Bumbu Rujak" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">(yummy.co.id/Dapur Panda)</a></span></div><p>Untuk kamu yang suka rujak, <a href="https://yummy.co.id/resep/cumi-puyuh-bumbu-rujak-1" target="_blank" rel="noopener">telur puyuh cumi bumbu rujak</a> bisa menjadi pilihan olahan telur puyuh yang menarik. Rasanya sangat cocok untuk kamu nikmati sebagai lauk atau pelengkap nasi.</p>
<p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>6 butir telur</li>
<li>250 gr cumi</li>
<li>2 lembar daun jeruk</li>
<li>Gula secukupnya</li>
<li>1 siung bawang putih, untuk bumbu halus</li>
<li>2 siung bawang merah, untuk bumbu halus</li>
<li>2 buah cabai merah besar, untuk bumbu halus</li>
<li>5 buah cabai rawit, untuk bumbu halus</li>
<li>&frac12; ruas jahe, untuk bumbu halus</li>
<li>Garam secukupnya, untuk bumbu halus</li>
<li>Merica secukupnya, untuk bumbu halus</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Cuci bersih cumi dan buang tintanya.</li>
<li>Kupas kulit telur, lalu cuci bersih. Sisihkan.</li>
<li>Tumis bumbu halus hingga wangi, lalu masukkan daun jeruk.</li>
<li>Tuangkan air ke bumbu tumis, lalu masukkan garam, gula pasir, dan merica bubuk.</li>
<li>Masukkan telur puyuh, lalu masak sebentar.</li>
<li>Masukkan cumi, lalu masak dengan api besar hingga cumi matang. Angkat lalu sajikan.</li>
</ol><h2>4. Telur Puyuh Kecap Manis</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240508/a478cbcaa6ec0231f85e03d49dd7e606.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Telur puyuh kecap" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">(instagram.com/seleramakan)</a></span></div><p>Resep <a href="https://www.yummy.co.id/resep/telur-puyuh-bumbu-kecap" target="_blank" rel="noopener">telur puyuh kecap manis</a> juga tidak kalah lezat. Telur puyuh yang diolah dengan kecap manis memberikan rasa manis dan gurih di lidah. Aromnya pun menggiurkan.</p>
<p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>250 gr telur puyuh</li>
<li>&frac14; buah bawang bombay</li>
<li>2 siung bawang putih</li>
<li>&frac12; batang daun bawang</li>
<li>&frac12; sdt ketumbar bubuk</li>
<li>&frac14; sdt merica bubuk</li>
<li>1 sdm saus tiram</li>
<li>3 sdm kecap manis</li>
<li>1/4 sdt garam</li>
<li>1 sdm gula pasir</li>
<li>Air secukupnya</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Cuci bersih telur puyuh, lalu rebus hingga matang. Angkat dan tiriskan.</li>
<li>Setelah dingin, kupas telur puyuh.</li>
<li>Cincang bawang bombay, bawang putih, dan bawang daun. Kemudian tumis hingga wangi.</li>
<li>Masukkan telur puyuh, lalu aduk rata.</li>
<li>Tambahkan air, ketumbar, merica, saus tiram, kecap manis, gula, dan garam.</li>
<li>Masak hingga bumbu mengetal dan telur berubah warna menjadi kecoklatan.</li>
</ol><h2>5. Telur Puyuh Goreng Saus Tomat</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240508/932887f7a7714a57639944caa486013e.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="Ilustrasi telur puyuh goreng saus tomat" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">(youtube.com/cookingwithnor)</a></span></div><p>Telur Puyuh Goreng Saus Tomat adalah olahan telur puyuh yang simpel, namun lezat. Saus tomat yang manis dan sedikit asam, akan sensasi rasa segar di lidah. Bisa dijadikan lauk, atau tambahan topping untuk mie atau nasi goreng juga loh!</p>
<p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>12 butir telur puyuh</li>
<li>100 gr tahu putih</li>
<li>100 gr saus tomat</li>
<li>10 gr kaldu bubuk</li>
<li>7&frac12; gula pasir</li>
<li>7&frac12; gr merica bubuk</li>
<li>15 ml minyak goreng</li>
<li>4 siung bawang putih, untuk bumbu halus</li>
<li>50 gr bawang bombay, untuk bumbu halus</li>
<li>2 bh cabe merah keriting, untuk bumbu halus</li>
<li>1 bh tomat merah, untuk bumbu halus</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Potong tahu putih bentuk dadu dan kupas bersih kulit telur puyuh.</li>
<li>Iris bawang bombay. <em>Blanching</em> tomat lalu kupas kulitnya.&nbsp;</li>
<li>Haluskan semua bahan-bahan bumbu halus. Sisihkan.</li>
<li>Goreng telur dan tahu hingga sisi luarnya berwarna kekuningan. Angkat dan tiriskan.</li>
<li>Tumis bawang bombay, lalu masukkan bumbu halus dan tumis sebentar.</li>
<li>Masukkan saus tomat, kaldu bubuk, gula pasir, dan merica bubuk. Aduk rata.</li>
<li>Masukkan tahu dan telur, aduk dan masak hingga matang. Angkat dan sajikan.</li>
</ol><h2>6. Pepes Tahu Telur Puyuh</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240508/cfb857621e1cb9c2a2b3a0f6d003ad42.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Pepes Tahu Telur Puyuh" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">(yummy.co.id/tyasratno)</a></span></div><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/cara-menyimpan-tahu-tanpa-kulkas target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 4 Cara Menyimpan Tahu Tanpa Kulkas, Praktis dan Gak Cepat Basi</em>
          </strong>
        </a>
      </p><p>Jika biasanya pepes identik dengan ikan, kali ini kamu bisa kreasikan menjadi <a href="https://www.yummy.co.id/resep/pepes-tahu-telur-puyuh-1">pepes tahu telur puyuh</a>. Telur puyuh dan tahu yang dibumbui, terasa makin nikmat setelah dikukus hingga bumbunya meresap.</p>
<p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>4 butir telur puyuh</li>
<li>2 buah tahu putih</li>
<li>1 buah tomat (iris)</li>
<li>3 lembar daun jeruk (iris)</li>
<li>Kaldu bubuk secukupnya</li>
<li>Garam secukupnya</li>
<li>3 buah cabe rawit, untuk bumbu halus</li>
<li>1 buah cabe merah besar, untuk bumbu halus</li>
<li>3 siung bawang merah, untuk bumbu halus</li>
<li>1 siung bawang putih, untuk bumbu halus</li>
<li>2 buah kemiri, untuk bumbu halus</li>
<li>1 ruas kunyit, untuk bumbu halus</li>
<li>Daun pisang secukupnya</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat: <br /></strong></p>
<ol>
<li>Haluskan bahan-bahan bumbu halus.</li>
<li>Tambahkan irisan tomat dan daun jeruk.</li>
<li>Masukkan tahu putih, lalu penyet-penyet.</li>
<li>Tambahkan telur puyuh kupas, garam, dan kaldu bubuk. Aduk hingga tercampur rata.</li>
<li>Siapkan daun pisang. Ambil adonan pepes secukupnya dan letakkan di atas daun pisang, lalu bungkus.</li>
<li>Kukus pepes selama 30 menit. Angkat dan sajikan.</li>
</ol><h2>7. Telur Puyuh Tahu Kecap</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240507/7fc2a04c6a0905ebf326bf155b5f522f.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Ilustrasi telur puyuh tahu kecap" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">(yummy.co.id/Wennita Utami)</a></span></div><p><a href="https://www.yummy.co.id/resep/telur-puyuh-and-tahu-kecap" target="_blank" rel="noopener">Telur puyuh tahu kecap</a> adalah olahan telur puyuh yang dimasak dengan tahu goreng, serta bumbu kecap manis. Rasanya gurih dan lezat, cocok untuk hidangan sehari-hari.</p>
<p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>&frac14; kg telur puyuh (rebus)</li>
<li>1 batang tahu cina (cincang)</li>
<li>&frac12; buah bawang bombay</li>
<li>2 siung bawang putih (cincang)</li>
<li>3 buah cabe merah keriting (potong kecil)</li>
<li>5 buah cabe rawit (potong kecil)</li>
<li>3 sdm kecap manis</li>
<li>1 sdm saos tiram</li>
<li>&frac12; sdt merica bubuk</li>
<li>Kaldu jamur secukupnya</li>
<li>Air secukupnya</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Kupas telur puyuh, lalu cuci bersih dan sisihkan.</li>
<li>Tumis baang bombay dan bawang putih hingga wangi.</li>
<li>Masukkan cabe merah dan cabe rawit. Tumis sebentar, lalu tambahkan air.</li>
<li>Tambahkan kecap manis dan saos tiram. Aduk rata.</li>
<li>Masukkan tahu dan telur puyuh. Kemudian beri merica dan kaldu jamur. Aduk rata dan masak hingga bumbu meresap.</li>
<li>Cicipi dan tambahkan bumbu sesuai selera. Setelah matang, salin ke piring atau mangkok. Sajikan.</li>
</ol><h2>8. Telur Puyuh Rica-Rica</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240508/fc80e9fa32f96f34077eea7826ebfa04.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Ilustrasi telur puyuh rica-rica" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">(instagram.com/ayundaghea)</a></span></div><p>Jika kamu suka dengan makanan pedas, Telur Puyuh Rica-Rica bisa menjadi pilihan yang pas. Rasanya sangat menggugah selera dan cocok disantap dengan nasi hangat.</p>
<p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>25 butir telur puyuh</li>
<li>3 batang serai (memarkan)</li>
<li>3 lembar daun salam</li>
<li>3 lembar daun jeruk</li>
<li>4 cm lengkuas (memarkan)</li>
<li>2 cm jahe (memarkan)</li>
<li>25 buah cabe rawit, untuk bumbu halus</li>
<li>5 buah cabe merah kepiting, untuk bumbu halus</li>
<li>5 buah cabe merah besar, untuk bumbu halus</li>
<li>1 buah tomat merah ukuran besar, untuk bumbu halus</li>
<li>6 siung bawang merah, untuk bumbu halus</li>
<li>5 siung bawang putih, untuk bumbu halus</li>
<li>1 ikat daun kemangi (siangi)</li>
<li>Garam secukupnya</li>
<li>Lada bubuk secukupnya</li>
<li>Kaldu bubuk secukupnya</li>
<li>Minyak goreng secukupnya</li>
<li>Air secukupnya</li>
<li>Bawang goreng secukupnya</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Cuci bersih telur puyuh, lalu rebus dalam air mendidih hingga telur matang. Angkat, lalu rendam dalam air es. Kemudian kupas bersih kulit telur.</li>
<li>Panaskan minyak dan goreng telur hingg warnanya berubah kecoklatan. Angkat dan tiriskan.</li>
<li>Tumis bumbu halus, daun salam, daun jeruk, lengkuas, jahe, dan serai hingga wangi.</li>
<li>Tambahkan air, lalu beri garam, gula pasir, dan kaldu bubuk. Aduk rata dan masak hingga mendidih. Cicipi dan tambahkan bumbu sesuai selara.</li>
<li>Masukkan telur, aduk rata dan masak hingga bumbu meresap.</li>
<li>Tambahkan daun kemangi. Aduk hingga daun kemangi layu.</li>
<li>Setelah matang, matikan api dan salin ke piring saji.&nbsp;</li>
</ol><h2>9. Telur Puyuh Kuah Santan</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240508/ba5fbe79411f563e69a08526c642351c.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Tahu Telur Puyuh Kuah Santan" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">(yummy.co.id/Nica ardina rahma)</a></span></div><p><a href="https://www.yummy.co.id/resep/tahu-telur-puyuh-kuah-santan-2" target="_blank" rel="noopener">Telur puyuh kuah santan</a> adalah olahan telur puyuh yang enak dan lezat. Telur puyuh yang dimasak dalam kuah santan bersama rempah-rempah, terasa nikmat dan gurih dan nikmat. Cocok sebagai hidangan hangat di musim hujan.</p>
<p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>15 butir telur</li>
<li>&frac12; buah tahu sutra</li>
<li>1 batang serai</li>
<li>2 lembar daun salam</li>
<li>3 lembar daun jeruk</li>
<li>400 ml santan encer</li>
<li>100 ml santan kental</li>
<li>1 sdt garam</li>
<li>&frac12; sdt gula pasir</li>
<li>&frac14; sdt merica bubuk</li>
<li>&frac12; sdt kaldu jamu</li>
<li>1 batang daun bawang (potong)</li>
<li>4 buah bawang merah</li>
<li>2 siung bawang putih</li>
<li>2 cm jahe</li>
<li>2 cm kunyit</li>
<li>1 biji kemiri</li>
<li>bawang merah goreng secukupny</li>
<li>1 batang seledri (iris)</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Haluskan bahan-bahan bumbu halus.</li>
<li>Tumis bumbu halus berserta daun jeruk, daun salam, dan serai sampai matang.</li>
<li>Masukkan santan encer, tahu, dan telur. Masak hingga mendidih.</li>
<li>Tambahkan gara, gula, kaldu, merica, dan santan kental. Aduk perlahan agar santan tidak pecah. Cicipi dan tambahkan bumbu sesuai selera.</li>
<li>Masukkna daun bawang, seledri, dan bawang goreng. Angkat dan sajikan.</li>
</ol><h2>10. Sate Telur Puyuh</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240508/14b87fbc2e94797a803f4072865a8656.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Sate telur puyuh" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">(yummy.co.id/Aisah)</a></span></div><p>Terakhir, ada <a href="https://www.yummy.co.id/resep/sate-telur-puyuh-11" target="_blank" rel="noopener">sate telur puyuh</a> yang cocok buat kamu penggemar makanan manis khas Jogja. Dari pada beli di angkringan, kamu bisa buat sendiri di rumah dengan resep ini</p>
<p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>17 butir telur puyuh</li>
<li>1 lembar daun salam</li>
<li>1 cm lengkuas geprek</li>
<li>20 grm gula merah sisir</li>
<li>&frac12; sdt garam</li>
<li>&frac12; sdt kaldu bubuk rasa ayam</li>
<li>100 ml air</li>
<li>1 siung bawang putih, untuk bumbu halus</li>
<li>1 sdt ketumbar bubuk, untuk bumbu halus</li>
<li>2 siung bawang merah, untuk bumbu halus</li>
<li>Tusuk sate secukupnya</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Rebus telur puyuh hingga matang. Dinginkan sejenak, lalu kupas kulit telur hingga bersih.</li>
<li>Haluskan bahan-bahan bumbu halus.</li>
<li>Rebus air, lalu masukkan bumbu halus, daun salam, lengkuas gepresk, gula pasir, garam dan kaldu bubuk. Masak hingga air mendidih.</li>
<li>Masukkan telur rebus, aduk rata. Masak hingga air kering dan bumbu meresap. Angkat dan dinginkan.</li>
<li>Siapkan tusuk sate, lalu tusuk telur berbentuk sate. Sajikan.</li>
</ol><p><p>Itu lah 10 resep olahan telur puyuh yang nikmat dan mudah dibuat. Kamu bisa mencoba variasi masakan dengan telur puyuh sebagai bahan utama. Jangan ragu untuk bereksperimen dengan berbagai bumbu dan saus untuk menciptakan rasa yang nikmat dan menggugah selera. Selamat mencoba!</p>
<p><em><strong>Penulis: Citra Irhamna</strong></em></p></p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/kandungan-gizi-telur-dan-manfaatnya target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: Kandungan Gizi Telur dan Manfaatnya beserta Resep Olahannya</em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Coba variasi 10 resep olahan telur puyuh yang nikmat dan mudah dibuat. Olahan telur puyuh yang menggugah selera dengan berbagai bumbu dan saus yang lezat.

10 Resep Olahan Telur Puyuh Nikmat yang Mudah Dibuat

Bakar jahe hingga kulitnya kehitaman, lalu kupas, cuci bersih dan memarkan.

Rebus air dan daun pandan hingga mendidih.

Lalu masukkan jahe dan serai. Masak hingga mendidih kembali.

Kemudian masukkan gula pasir, masak hingga gula larut.

Biarkan wedang mendidih selama beberapa saat dan airnya sedikit menyusut, lalu angkat.

Tuang wedang ke gelas dan sajikan hangat.

Enak dan bikin badan hangat. Cocok untuk musim penghujan seperti ini.

Daun Pandan

Serai

Wedang Jahe Serai

Tumis tomat merah sebentar atau sampai hancur.

Masukkan gula, garam, kaldu jamur, daun bawang prei. Tes rasanya. Tunggu matang.

salam kenal mbak Izin Recook ya resepnya enak simple dan praktis #RecookRamadhanMinggu1

MasyaAllah ini menu sat set sahur yang anak-anak suka ternyata. Makasih resepnya kak. #RecookRamadhanMinggu1

Selamat malam mbak Lina, setor #RecookRamadhanMinggu1 sup tomat telur. Aku tambahkan wortel di dalam supnya yang praktis, segar dan sedap, pas buat sahur dan berbuka. Trimakasih inspirasi resepnya ya chef.

Buat menu sahur kali ini saya recook resepnya mbak Lina ya. Sangat praktis dan enak banget. Saya tambahkan minyak ayam bawang. Makasih inspirasinya. #RecookRamadhanMinggu1

assalamualaikum wr br sist setor #RecookRamadhanMinggu1, tadi pagi pas sahur aku males Mak makan nasi,aku coba bikin menu ini eh ternyata enak di makan tanpa nasi bahan nya juga simpel,aku tambahin tumisan bawang putih sedap banget terimakasih banyak inspirasi resep nya 🙏🙏🙏

Assalamualaikum mbak Lina, setor recook ya...
Biasanya bikin menu ini cuma telur aja, ternyata ditambah tahu juga enak ya. Bikinnya sat set, cocok buat menu sahur tadi pagi. Hangat dan ngenyangin.
Makasih inspirasi resepnya ya mbak, maaf sedikit aku modif dengan tambahan bawang putih cincang, biar makin sedep 😁🙏🏻. #RecookRamadhanMinggu1

pagi chef,  #RecookRamadhanminggu1 nih, supnya praktis cocok buat sahur tadi, dan anakku yg lg sakit juga mau makan ini, thank chef

Menu sup ini sangat disukai anak-anak dan suami saat makan sahur hari ini. Buatnya mudah rasanya enak banget. Trimakasih resepnya mb.#RecookRamadhanMinggu1

Assalamualaikum mba Lina, terima kasih inspirasi resep nya. Sup tahu telur tomat memang menu sat set andalan saat sahur, gampang di buat dan gurih rasanya. Tahu putih  nya saya ganti tahu kuning menyesuaikan bahan yang ada, selamat sahur.. #RecookRamadhanMinggu1

Assalamualaikum mba. Setor recook sup 3T buat sahur semalam. Ini beneran simole dan enak banget. Aku suka pooll. Terimakasih resepnya mba, sukses selalu :) #RecookRamadhanMinggu1

Daun Bawang

Sup Tahu Telur Tomat

Nirna

Udang Saus Pedas Manis

Pepes Ayam Garang Asem

Sambal Goreng Udang

Ayam Suwir Kemangi Merah

Tongseng Daging Sapi

Cumi Saos Padang

Bakwan Jagung

Kikil Pedas Manis Cabe Ijo

Cuci bersih kembang tahu, kemudian rendam dengan air hangat ±15 menit. Cuci bersih kembali lalu potong sesuai selera. Sisihkan.

Cuci bersih ayam kampung, kemudian rebus hingga empuk. Masukkan wortel.

Tambahkan irisan bawang merah dan bawang putih serta seledri. Masak sampai wortel empuk dan bau langu bawang hilang.

Masukkan kembang tahu, kemudian bumbui dengan garam, gula dan merica. Koreksi rasa. Masak sampai bumbu meresap.

Tambahkan irisan daun bawang, sesaat sebelum kompor dimatikan. Sajikan selagi hangat.

Cocok banget dimakan hangat ketika cuaca hujan.

Kubis

Wortel

Sup Ayam Kampung Kembang Tahu

Masukkan jahe, cengkeh bubuk, kapulaga bubuk dan kayumanis bubuk. Rebus hingga mendidih kembali. Matikan api.

Tuang susu full cream kedalam panci. Aduk rata.

Tambahkan teh celup. Biarkan hingga teh larut. Sajikan hangat.

Cengkeh

Kayu Manis

Syai Haleeb #JagoMasakMinggu10Periode2

Potong-potong tahu, goreng hingga agak kering.

Masukkan kentang dan tahu yang sudah digoreng ke dalam panci, tambahkan daun salam.

Beri 2 mangkuk air, dan masukkan semua bahan kecuali santan. Didihkan hingga meresap.

Sayur Santan Kentang Tahu #JagoMasakMinggu1Periode3

Jagung

Buah

Cabai

Rawit

Jeruk

Terigu

Kaldu

Jamur

Campurkan Tape dan Susu kental manis di dalam wadah

Siapkan kulit Lumpia dan Di belah menjadi dua bagian seperti ini

Ratakan bahan yang sudah tercampurkan tadi ke dalam kulit Lumpia sampai semua sisi merata

Di gulung kulit Lumpia sampai seperti ini semuanya

Goreng pada api kecil seperti ini, dan di bolak balik sampai warna berubah menjadi kecoklatan

Resep Cemilan pas untuk acara kumpul keluarga

Afni Nur Rochmah

Semua Resep

Nastar Kinclong #JagoMasakMinggu11

Chui Kao So #JagoMasakMinggu11

risoles ayam sayur #JagoMasakMinggu8

Crunchy Banana #JagoMasakMinggu8

Roti Goreng Ubi Kuning #JagoMasakMinggu8

Donat Vla Bayam #JagoMasakMinggu8