Langkah 1

Iris - iris kecil kol,daun bawang dan seledri. Cuci bersih.

Langkah 2

Langkah 3

Campurkan tepung terigu, tepung tapioka, dao bawang yang telah diblender halus, garam, kaldu jamur dan lada bubuk. Aduk merata.

Langkah 4

Masukkan tahu dan tambahkan air, aduk hingga tercampur rata.

Langkah 5

Tambahkan telur, irisan kol, daun bawang dan seledri, aduk merata.

Langkah 6

Ambil 1 sdm adonan lalu isi dengan bakso, bulatkan menggunakan sendok. Lalu goreng hingga kecoklatan. Angkat dan tiriskan. Sajikan bersama saus kesukaan.

Langkah 7

Bahan Utama

Tahu Brontak Isi Bakso

Rebus air secukupnya sampai mendidih. Masukkan udon dan wakame. Masak sampai matang lalu angkat dan tiriskan. Letakkan pada mangkok saji.

Tumis bawang putih dan bombay sampai layu dan harum.

Tuang air, tambahkan dashi dan kaldu bubuk. Aduk rata sambil koreksi rasa sesuai selera.

Masukkan pakchoy, masak sebentar asal layu. Matikan kompor.

Dalam mangkok saji beri isian udon, dried seaweed, irisan ayam goreng, telur rebus, bakso dan pakchoy. Kemudian siram kuah secukupnya. Sajikan.

Enak dan mudah dibuat, bisa hemat di rumah.

Pelengkap :

Halal

No Alcohol

Bakso

Bawang Bombay

Bawang Putih

Telur

Kake Udon

Cuci bersih semua bahan sayuran lalu potong kecil-kecil.

Blender kembang kol sampai teksturnya kasar bergerindil.

Panaskan margarin, tumis bumbu sampai berbau harum.

Masukan telur, orak-arik, kemudian masukkan sosis atau jika ditambah daging atau ayam, masukkan bersama sosis agar matang.

Masukkan bahan sayuran secara perlahan. Tambahkan seasoning garam, lada, kecap, dan kaldu jamur, koreksi rasa.

Alat & Perlengkapan

Buah

Sosis

Ayam

Jamur

Tiram

Cabe

Rawit

Kemiri

Garam

Lada

Kaldu

Kecap

Margarin

Buncis

Nasi Goreng Imitasi

Ika Retno

Batang Talas Masak Santan

Kocok telur dengan menggunakan mixer kemudian beri sedikit garam, kocok hingga berbuih.

Masukkan vanili bubuk, aduk kembali, jika sudah berwarna pucat, matikan mixer.

Beri pewarna aduk dengan spatula hingga rata.

Masukkan adonan ke dalam loyang yang sudah dilapisi kertas roti.

Langkah 8

Panaskan panci, kukus adonan, jangan lupa tutup panci dilapisi dengan kain. Cek tekstur dengan menggunakan lidi, jika adonan sudah tidak lengket pada lidi, berarti bolu sudah matang.

Langkah 9

Langkah 10

butir

Gula

Susu

Vanili

Pewarna

Roti

Panci

Bolu Kukus #RabuEkstraPoin

Rendam nasi di dalam air selama 30 menit.

MasukKan terigu, tapioka, kaldu bubuk, garam, gula pasir, vetcin dan merica bubuk.

Aduk hingga tercampur rata. Lumuri tangan dengan minyak goreng/ dengan tapioka. Ambil adonan sebanyak 2 sendok makan. Bentuk menyerupai tabung.

Didihkan air dan beri 1 sendok makan minyak goreng. Setelah air mendidih, rebus pempek hingga mengapung. Angkat. Tiriskan.

Pempek siap untuk digoreng. Jika ingin disimpan masukan ke dalam wadah kedap udara, lalu masukkan ke dalam kulkas.

Resep masakan rumahan sederhana, ekonomis, mudah dan enak.

Nasi

Tepung

Tepung Tapioka

Pempek Nasi

Kupas labu siam dan potong korek api. Rebus telur puyuh hingga matang dan kupas kulitnya.

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Tuang santan encer dam masukkan labu siam.

Setelah mendidih, masukkan telur puyuh, cabai dan tomat, aduk rata.

Menjelang matang, masukkan santan kental, garam, lada bubuk, gula pasir dan kaldu jamur.

Aduk-aduk hingga mendidih, koreksi rasanya dan jika sudah pas siap untuk disajikan.

Labu

Santan

Telur Puyuh

Sayur Santan Labu Siam Telur Puyuh

Kocok putih telur dan gula hingga kaku. Tambahkan gula perlahan.

Campurkan kuning telur, mentega cair, garam, baking powder, tepung terigu, vanila extract, dan susu cair. Aduk hingga rata.

Campurkan bagian putih telur ke adonan tepung-kuning telur secara bertahap. Aduk dengan teknik folding.

Tuang adonan pancake ke atas pan yang telah dioleskan mentega dan panas.

Hias sesuai selera dan sajikan dengan sirup gula dan buah mangga potong.

Kue ini memiliki cita rasa manis, bertekstur lembut dan dari Jepang.

Japanese Pancake #JagoMasakMinggu4Periode2

Masukkan bumbu masak dengan santan, tambahkan daun salam dan kunyit bubuk, masak hingga santan redius.

Masukkan bawang goreng, gula, garam, lada, dan kaldu bubuk ayam.

Masukkan udang goreng, aduk rata hingga semua bumbu tercampur rata. Sajikan.

Udang dengan bumbu rempah khas Indonesia.

Udang

Jahe

Lengkuas

Serai

Ketumbar

Kencur

Jinten

Pala

Salam

Minyak

Udang Kuning Bumbu Genep

Beri daun bawang, garam,kaldu jamur, ayam bumbu kare

Lipat kedua sisi dan goreng sampai matang

Martabak Telur Bebek Spesial

Buang biji kurma, rendam kurma dengan air panas selama 20 menit.

Masukkan ke dalam blender, susu, madu dan kurma beserta air rendaman.

Masukkan jelly cincau parut ke dalam botol, lalu tuang susu kurma. 
Kemudian dinginkan di kulkas. 
Atau bisa langsung diminum.

Punya stock kurma sisa bulan Ramadhan, aku buat berbagai jenis minuman olahan kurma.

Cincau

Kurma

Madu

Es Susu Kurma Cincau

Buat kuahnya dulu. Rebus semua bahan kuah hingga meletup-letup, lalu dinginkan.

Buat cendolnya, aduk rata bahan kering cendol.

Masukkan air bertahap sambil di aduk hingga tidak ada adonan yang menggumpal. Lalu beri secukupnya pewarna. Aduk rata.

Panaskan di atas api kecil hingga meletup-letup sambil di aduk terus. Adonan akan seperti lem setelah matang.

Siapkan wadah berisi air matang dan es batu. Cetak cendol ke dalam wadah es.

Tata di gelas saji es batu, cendol, kuah putih, dan beri secukupnya susu kental manis. Sajikan dingin.

Bahan Cendol

 Bahan Kuah :

Bahan Pelangkap :

Bahan Pelengkap  :

Daun Pandan

Pewarna Makanan

Tepung Terigu

Cendol Sutra

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Rebus kerang bersama daun jeruk sampai empuk.

Kupas petai, belah, cuci bersih, kemudian goreng sampai layu.

Ulek bumbu sampai halus, kemudian tumis bersama serai, daun salam, dan daun jeruk sampai harum dan matang.

Masukkan kerang dan air secukupnya. Aduk rata, masak sampai mendidih.

Tambahkan kecap manis. Aduk rata, masukkan petai, tomat hijau, dan cabai hijau. Aduk rata, masak sampai bumbu meresap. Icip rasa dan sajikan.

Cabai sesuai selera ya bunda. Makin pedas makin mantap.

Kerang

Jeruk

Petai

Tomat

Cabai

Kerang Pete Cabe Hijau

Ditjen IKMA Kemenperin Fasilitasi 16 IKM Pangan di Yummy Expo 2024

Dapatkan Inspirasi Kuliner lewat Cooking Demo di Yummy Expo 2024

Afternoon Tea Musim Gugur di Peacock Lounge x Bertega Studio

IHLS 2024, Gelaran Bazaar dan Expo Perkakas Rumah Tangga Bergengsi!

​Yummy Expo 2024 Gelar Yummy Awards untuk Inovasi F&B

​Yummy Expo 2024 Gandeng Brain Trust Guna Dorong Inovasi F&B 

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Iris bawang merah dan bawang putih, iris serong cabai rawit dan belah jeruk limau menjadi 2 bagian

Goreng bawang merah terlebih dahulu dengan api sedang

Masukkan bawang putih, goreng hingga kecokelatan. Tips: sebelum mengangkat bawang, matikan kompor terlebih dahulu karena bawang cepat kecokelatan dan cenderung agak gosong

Siapkan tempat untuk cabai rawit, kaldu penyedap , garam, dan 10 sdm minyak goreng panas bekas menggoreng bawang

Campur potongan cabai, kaldu penyedap  dan garam dalam minyak. Tekan semuanya dengan sendok lalu kucuri dengan jeruk limau

Tata campuran minyak dan cabai, lalu bawang gorengnya....Sambal Embe Gurih siap di makan dengan lauk kesukaan dan nasi panas :)

Sambal Embe Gurih

Uleg halus bawang putih, bawang merah dan kencur. Tambahkan cabe rawit, uleg kasar.

Didihkan air, masukkan pangsit ayam, rebus sampai matang. Buang air rebusannya, sisakan sedikit.

Tumis bumbu uleg sampai matang tidak bau langu.

Tambahkan garam, gula dan kaldu bubuk. Aduk-aduk.

Masukkan pangsit rebus dan airnya sedikit, masak sampai bumbu meresap, cek rasa dan matikan api.

Bawang Merah

Kulit Pangsit

Seblak Pangsit

Masukkan tahu dalam tepung beras, tepung maizena, garam, lada dan kaldu bubuk.

Tutup wadah lalu kocok-kocok hingga tercampur rata.

Goreng dengan minyak panas dan banyak hingga kuning lalu tiriskan.

Selagi hangat masukkan lagi dalam tepung. Tutup wadahnya dan kocok-kocok lagi hingga tercampur rata.

Goreng kembali hingga matang. Angkat dan tiriskan.

Citra Lestari

Semua Resep

Lodeh Klentang (Buah Kelor)

Ikan Bolu (Bandeng) Bakar