Coto

Coto Makassar

Coto Makasar

Coto Makasar Paru Iga Sapi

Coto Tahu

Coto Makassar #JelajahTengah

Coto Makasar #JelajahTengah

Pallubasa #JelajahTengah

Kim HeraJin

Langkah 1

Iris-iris daun jeruk, cuci bersih bersama daun salam dan batang sereh.

Langkah 2

Langkah 3

Masukkan beras, daun jeruk, daun salam, sereh, garam, merica, kaldu bubuk dan minyak goreng kedalam wadah rice cooker, aduk rata.

Langkah 4

Masak hingga nasi matang, sajikan dengan lauk favorit anda.

Langkah 5

Bahan Utama

Bawang Merah

Bawang Putih

Beras

Daun Jeruk

Nasi

Nasi Daun Jeruk

Tuangkan air ke dalam panci lalu tambahkan sirup orange dan gula, masak hingga mendidih.

Matikan api lalu tuangkan gelatin kedalamnya dan aduk hingga tercampur rata. Sisihkan dan biarkan hangat.

Tuangkan teh ke dalam gelas lalu diamkan dalam lemari es hingga dingin.

Setelah padat tuangkan teh ke dalam gelas berisi jeli teh lalu aduk dengan menggunakan sendok.

Tambahkan es batu ke dalamnya dan sajikan selagi dingin.

Bahan

Alat & Perlengkapan

Halal

No Diet

Es Batu

Jeruk

Susu

Bubuk Jelly

Ice Jelly Orange Tea

Dhani Hernandez

Bersihkan ayam, pisahkan pulangnya. Kemudian potong dada ayam sesuai selera.

Campurkan ayam dengan bumbu marinasi. Biarkan hingga bumbu meresap, sekitar 30 menit.

Kocok lepas telur, kemudian masukkan potongan dada ayam ke dalam telur. Kemudian balurkan ke tepung kering dan goreng di minyak panas hingga matang.

Buat saus pedas. Tumis bawang bombay dan bawang putih yang sudah dicincang hingga harum. Kemudian masukkan semua saus, aduk rata. Masukkan air dan sisa bumbu lainnya. Aduk hingga kuah mengental.

Buat saus keju, panaskan wajan. Lelehkan mentega, masukkan susu cair. Tunggu hingga panas, masukkan parutan keju dan keju bubuk. Masak hingga mengental.

Langkah 6

Ayam

Telur

Tepung

Chicken Fire

Siapkan nasi dingin, campur dengan kecap, aduk rata.

Cincang bawang putih, iris halus sawi putih dan kubis.

Panaskan minyak, tumis bawang putih hingga harum.

Masukkan nasi, kubis, sawi putih. Bumbui garam dan merica bubuk. Aduk rata, goreng hingga keluar aroma.

Sesaat sebelum diangkat, masukkan kecap asin dan minyak wijen. Koreksi rasa.

Tata nasi goreng dalam kotak bekal. Tambahkan telur ceplok, mentimun dan tomat sebagai pelengkap.

Inspirasi bekal anak yang mudah dan enak.

Pelengkap

Kecap Manis

Kids Lunch Nasi Goreng Kecap

Kemudian blend sampai halus dan tuang ke dalam gelas.

Daun Mint

Pepaya

Pisang

Papaya Soymilk Smoothie #SmoothiesSobatYummy

Cuci bersih labu siam yang sudah diserut lalu tiriskan.

Tumis bumbu iris dan daun salam hingga aromanya harum serta layu.

Masukkan labu siam serut kemudian aduk hingga tercampur.

Tambahkan kaldu bubuk, garam himalaya, saos tiram,dan lada bubuk.

Tambahkan kecap manis lalu aduk hingga semua tercampur serta koreksi rasa sesuai selera.

Bisa jadi inspirasi menu tanggal tua dan yang pasti untuk bahan mudah dijumpai .

Bumbu Iris :

Labu

Garam

Lada

Cabe

Oseng Labu Siam Pedas Manis

him Aa

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Tahu

Kentang

Tempe

Mie Kuah Kaldu Bumbu Xo

Mie Kuah Pedas Bumbu Cikur

Mie Kuah Bumbu Seblak #JagoMasakMinggu6Periode2

Mie Tori Miso Kuah Bumbu

Mie Kuah Pedas

Mie Kuah Kari #JagoMasakMinggu6Periode2

Mie Kuah Simpel

Mie Telor Kuah Ebi

Mie Kuah Creamy

Teok Mie Seblak

Mie Ayam Taliwang #JagoMasakMinggu6Periode2

Sukmi Yati

Rambutan

Udang Rambutan

Tape Rambutan Isi Cokelat

Es Rambutan Jeruk Kunci

Tahu Rambutan

Asinan Rambutan Kuah Terasi

Tahu Sosis Rambutan

Es Susu Rambutan Alpukat

Asinan Rambutan

Rambutan Goreng

Setup Buah Rambutan

Tahu Rambutan Gepeng

Asinan Buah Rambutan

luthfiyah Fitri andini

Potong kasar sawi asin, bilas dengan air agar mengurangi rasa asam.

Rebus air secukupnya sampai mendidih, masukkan ayam masak sampai keluar busa. Buang air rebusan pertama. Kemudian rebus lagi air dan ayam untuk kuah dengan api kecil-sedang. Biarkan saja, sambil kita siapkan bumbu.

Tumis jahe dan bawang putih cincang sampai layu dan harum.

Masukkan tumisan bumbu ke dalam rebusan ayam.

Bumbui merica bubuk, kecap asin, kaldu jamur dan gula pasir. Aduk rata sambil koreksi rasa sesuai selera. Angkat dan sajikan.

Sawi

Sup Ayam Sawi Asin

Elsa Erisca

Kupas dan cuci bersih jahe segar, lalu iris tipis.

Didihkan air, lalu masukkan jahe segar, jahe bubuk, gula pasir, kayu secang, serai, daun pandan, cengkeh, pala, dan kayu manis. Masak hinga mendidih kembali.

Tambahkan gula batu. Aduk hingga gula larut.

Siapkan gelas saji, lalu tuang dan saring wedang uwuh.

Cengkeh

Gula

Jahe

Kayu Manis

Wedang Uwuh #JagoMasakMinggu10Periode2

Campurkan singkong blender dengan kelapa parut, garam, vanili bubuk, gula pasir dan tepung tapioka. Aduk rata.

Tuang ke dalam loyang yang sudah diolesi minyak.

Kukus selama 30 menit hingga matang. Angkat.

Gula Merah

Santan

Singkong

Singkong Kukus Lapis Gula Aren

Masukkan kuning telur dan mixer lagi sebentar

Masukkan terigu, maizena, fiber creme, dan baking powder, mixer sebentar, aduk dengan spatula hingga semua bahan tercampur rata

Timbang sekitar 7 gr adonan, bulatkan, tata di loyang, dan ulangi hingga adonan habis

Panggang dengan suhu 150° api atas bawah sekitar 15 menit, diamkan hingga suhu ruang, masukkan putri salju ke dalam wadah dan taburi gula halus

Margarin

Putri Salju

Farel adrian antonius

Rebus mie lalu beri minyak goreng agar tidak lengket.

Panaskan minyak. Tumis bumbu. Beri garam, gula pasir dan merica bubuk. Tunggu hingga harum.

Langkah 7

Langkah 8

Daun Bawang

Mie Eko Goreng Kucai

Masukkan irisan lemon ke dalam gelas saji.

Lemon

Madu

Es Lemon Yakult Madu

Aesiel Dua Satu

Ismtl Atk

Cuci bersih dan iris halus wortel, kol dan daun bawang.

Cincang halus bawang putih lalu tumis sampai harum. Masukkan sayuran yang sudah diiris tadi, aduk sampai layu. Tambahkan garam, gula dan lada. Aduk rata, angkat.

Siapkan tahu, belah sebagian sisi tahu lalu isi dengan isian sayur tadi. Lakukan sampai habis.

Siapkan wadah, larutkan dengan air, tepung terigu, tepung maizena, kaldu bubuk dan garam. Aduk rata, masukkan tahu dan lumuri dengan adonan tepung sampai rata.

Panaskan minyak, goreng tahu dengan api sedang sampai matang/berubah warna coklat keemasan. Angkat, tiriskan dan sajikan dengan cabe rawit.

Tahu Kriuk Isi Sayuran Sehat #JagoMasakMinggu8

Campurkan nasi dingin dengan saus tomat, aduk rata.

Tumis bawang putih hingga harum, sisihkan di pinggir wajan, masukkan telur bikin orak-arik lalu masukkan udang frozen. 
Tumis hingga harum.

Masukkan nasi, garam, merica bubuk, kaldu bubuk, kecap asin dan kecap manis. 
Besarkan api, aduk-aduk hingga tercampur rata.

Kecilkan api, masukkan ayam goreng suwir dan saus raja rasa.
Goreng hingga matang.

Nasi goreng berwarna merah dari saus tomat. 
Saya bikin dengan tambahan udang, telur orak-arik dan juga ayam suwir. 
Ini enak banget.

Kecap Asin

Nasi Goreng Merah Khas Surabaya #JagoMasak2022

Tumis bawang putih, bawang merah, lengkuas dan daun salam hingga harum

Tambahkan kecap manis, cabe gendot dan tomat, aduk rata

Masukan teri goreng, masak hingga bumbu menyerap

Daun Salam

Ikan Teri

Lengkuas

Tomat

Oreg Tempe Teri Pedas

Didihkan air, rebus tulang ayam dengan api sedang. Masukkan kaldu jamur, soyu, merica bubuk & garam, aduk rata, koreksi rasa. Masak selama 15 menit supaya kaldu ayam meresap.

Daging diiris tipis, sayuran dicuci bersih & dipotong².

Tata bahan isian di dalam panci atau pinggan keramik/duralex tahan panas. Tuangi bahan kuah, tutup pancinya, lalu masak lagi sampai mendidih.

Menu favorit keluarga di saat dingin. Praktis & menyehatkan.

Minyak Wijen

Nabe (Shabu-shabu) #JagoMasakMinggu4Periode2

Campurkan garam, kaldu jamur, dan air es, kemudian aduk rata semuanya.

Tuang air pada wadah ikan kakap, lalu aduk selama 5 menit.

Panaskan air, lalu cubit-cubit adonan sambil di masukkan ke panci. Lakukan hingga adonan habis.

Rebus hingga matang dan mengapung, kemudian angkat dan tiriskan. Siap disajikan dengan kuah tekwan.

Ikan

Tepung Terigu

Pentol Tekwan #MENUTANGGALTUA

Tumis bumbu dan rempah sampai matang dan harum.

Masukkan daging sapi, oseng sampai berubah warna.

Tambahkan air, biarkan mendidih, lalu beri gula, garam, lada bubuk dan kaldu sapi bubuk, masak sampai mendidih.

Siapkan bahan pelengkapnya, rebus toge dan iris-iris jeruk nipis.

Elys Diana

Semua Resep

Ayam Betutu

Roll Tape

Pindang Patin

Bika Ambon Telang

Rempah Daging

Es Lumut Coklat

Cheesekut

Kulit Risol

Nugget Buble Crumb

Ayam Suwir Pedas

Kare Ayam Kampung

Gulai Ikan ala RM Padang