Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Lelehkan DCC dan margarin dengan teknik au bain marie, sisihkan.

Langkah 1

Kocok telur, gula, esens vanila dan SP sampai kental berjejak.

Langkah 2

Masukkan terigu, bubuk coklat, dan baking powder. Mixer dengan kecepatan paling rendah sampai semua bahan tercampur rata.

Langkah 3

Masukkan lelehan coklat dan margarin, aduk dengan teknik lipat. Pastikan tidak ada yang mengendap di dasar wadah.

Langkah 4

Siapkan cetakan mawar, olesi dengan minyak. Isi cetakan dengan ½-¾ adonan.

Langkah 5

Didihkan air di kukusan, masukkan cetakan berisi adonan ke dalam panci, lalu kukus selama ±15 menit. Setelah matang, keluarkan brownies kukus dari cetakan. Siap dinikmati.

Langkah 6

Nggak ada yang nolak dengan cemilan kue yang satu ini, rasanya enaaak.

Bahan Utama

No Diet

Cokelat

Gula

Tepung

Brownier Kukus Bentuk mawar

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024 

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil 

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

<p>Merasa mudah lemas saat puasa? Bukan hanya karena banyaknya aktivitas yang dikerjakan, tubuh jadi gampang lemas saat puasa juga ikut dipengaruhi oleh makanan yang disantap saat sahur.</p>
<p>Ketika puasa, kita hanya memiliki waktu sahur untuk mengisi energi sebelum menjalani hari dengan menahan dahaga selama kurang lebih 14 jam. Untuk itu, makanan yang dikonsumsi saat sahur harus bergizi dan mudah dicerna.</p>
<p>Sementara, hindari minuman atau makanan berkafein dan gula saat sahur, karena kelebihan gula dapat membuat tubuh cepat lemas, ya. Begitupun makanan gorengan sebab mengandung lemak trans dan bisa memicu radang tenggorokan. Jenis makanan yang baik untuk sahur yaitu makanan dengan karbohidrat kompleks dan protein, yang memberi efek kenyang lebih lama dan sumber energi.</p>
<p>Pastikan buah dan sayuran yang kaya vitamin, mineral, dan serat tidak ketinggalan saat sahur, ya. Kamu juga perlu asupan protein hewani dan omega-3 yang bisa didapatkan dari salmon, sosis, bakso, hingga udang.</p>
<p>Sebagai rekomendasi, Sobat Yummy bisa masak menu sahur sehat agar tidak lemas berikut ini. Masaknya gampang, tentunya ramah kantong anak kos!</p><h2>1. Overnight oat</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230302/f6e45c06dda4a51a69752f527d1b63d0.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="semangkuk overnight oat banana smoothie" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.yummy.co.id/resep/overnight-oat-banana-smoothie" target="_blank">ilustrasi overnight oat banana smoothie (dok. Yummy App/Lina Dwi S)</a></span></div><p><strong>Bahan-Bahan:</strong></p>
<ol>
<li>&frac12; buah pisang, untuk smoothies</li>
<li>3 sdm oatmeal</li>
<li>150 ml susu low fat, hangat</li>
<li>1 sdm madu</li>
<li>2 sdt chiaseed</li>
<li>&frac12; buah pisang, iris</li>
<li>Biji labu</li>
<li>Kismis</li>
<li>1 sdt madu</li>
</ol>
<p><strong>Cara Membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Blender pisang hingga halus.</li>
<li>Letakkan smoothies pisang di wadah bagian dasar, beri oatmeal, dan chiaseed di atasnya.</li>
<li>Kemudian beri susu hangat. Boleh diaduk sedikit bagian atasnya, boleh dicampur semua (sesuaikan selera). Masukkan ke kulkas semalaman.</li>
<li>Keluarkan dari kulkas lalu beri bahan topping.</li>
</ol><h2>2. Tumis wortel brokoli</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230302/370b640b65c985703eec871a3c24bd92.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="sepiring tumis brokoli untuk sahur" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.yummy.co.id/resep/tumis-brokoli-wortel-5" target="_blank">ilustrasi tumis brokoli wortel (dok. Yummy App/Rani)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>1 buah brokoli ukuran sedang</li>
<li>3 buah wortel</li>
<li>6 siung bawang merah</li>
<li>3 siung bawang putih</li>
<li>4 buah cabai merah keriting</li>
<li>Garam secukupnya</li>
<li>Gula secukupnya</li>
<li>Kaldu jamur secukupnya</li>
<li>Air secukupnya</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Cuci bersih brokoli, beri garam dan rendam sekitar 2-3 menit.</li>
<li>Rebus brokoli hingga setengah matang.</li>
<li>Angkat dan sisihkan.</li>
<li>Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.</li>
<li>Masukkan cabai merah keriting, tumis kembali.</li>
<li>Masukkan wortel dan masak hingga setengah matang.</li>
<li>Tambahkan sedikit air.</li>
<li>Tambahkan garam, gula dan kaldu jamur. Aduk rata.</li>
<li>Tunggu hingga air mendidih. Angkat dan sajikan.</li>
</ol><h2>3. Sup sosis bayam</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230302/2a94417b06847f7cccc2e5a95a2a16e3.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="semangkuk sup sosis bayam untuk sahur" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.yummy.co.id/resep/sup-sosis-bayam" target="_blank">ilustrasi sup sosis bayam (dok. Yummy App/Ayu Putri Irianto)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>1 ikat bayam, petiki</li>
<li>3 buah sosis, iris serong</li>
<li>350 ml air mineral</li>
<li>&frac12; sdt lada bubuk</li>
<li>Secukupnya gula</li>
<li>Secukupnya garam</li>
<li>Secukupnya kaldu bubuk</li>
<li>2 sdm minyak goreng</li>
<li>4 siung bawang merah</li>
<li>3 siung bawang merah</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Tumis bawang sampai harum.</li>
<li>Masukkan sosis.</li>
<li>Beri air, biarkan mendidih.</li>
<li>Masukkan bayam.</li>
<li>Bumbui lada, gula, garam, kaldu bubuk. Aduk sampai merata.</li>
<li>Masak sampai matang mendidih. Angkat dan sajikan.</li>
</ol><h2>4. Telur gulung</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230302/68eeb8aea5ba7c88884d68c17f177d41.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="sepiring telur gulung sayur untuk sahur" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.yummy.co.id/resep/telur-gulung-sayur" target="_blank">ilustrasi telur gulung sayur (dok. Yummy App/Vhita Hani)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>3 butir telur</li>
<li>4 cm wortel cincang</li>
<li>3 buah baby buncis, iris tipis</li>
<li>1 batang daun bawang</li>
<li>Garam secukupnya</li>
<li>1/4 sdt penyedap rasa</li>
<li>1/4 sdt lada bubuk</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Kocok lepas telur.</li>
<li>Iris tipis baby buncis dan daun bawang, sedangkan wortel di cincang halus. Campur dengan garam, lada bubuk dan penyedap rasa.</li>
<li>Masukkan ke kocokan telur, lalu aduk rata.</li>
<li>Panaskan teflon anti lengket, olesi dengan minyak. Tuang 1/3 bagian telur, ratakan. Kemudian kecilkan api.</li>
<li>Setelah bagian bawah matang dan bagian atas masih agak basah, gulung, sisakan sedikit yang terbuka, lalu tuang lagi 1/3 bagian telur. Lakukan sampai adonan telur habis.</li>
<li>Gulung, biarkan matang sisi-sisinya. Kemudian angkat.</li>
<li>Potong-potong dan sajikan.</li>
</ol><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/makanan-khas-ramadan-di-indonesia target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 13 Makanan Khas Ramadan di Indonesia, Bukan Cuma Kolak</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>5. Ubi panggang oven</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230302/54fe7bd1dbb3b8c3764dc90c2ce09127.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="sepiring ubi panggang untuk sahur" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.yummy.co.id/resep/ubi-panggang" target="_blank">ilustrasi ubi panggang (dok. Yummy App/andrenia giawati)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>3 buah ubi kuning atau ungu</li>
</ol>
<p><strong>Cara memasak:</strong></p>
<ol>
<li>Siapkan ubi yang telah dijemur.</li>
<li>Cuci ubi hingga bersih.</li>
<li>Tiriskan ubi, keringkan.</li>
<li>Panggang ubi di oven dengan suhu 210 derajat Celsius.</li>
<li>Panggang ubi hingga matang. Angkat dan sajikan.</li>
</ol><h2>6. Capcay kuah</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230302/405112b28e507f1cdd9c0a3c7a0326f8.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="semangkuk capcay kuah untuk sahur" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.yummy.co.id/resep/capcay-kuah-27" target="_blank">ilustrasi capcay kuah (dok. Yummy App/Lisa Ferani)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>3 buah wortel ukuran kecil, iris miring</li>
<li>6 buah putren atau jagung muda, iris miring</li>
<li>1 bonggol kembang kol, potong per tangkai</li>
<li>3 ikat sawi hijau, potong-potong</li>
<li>1 bonggol sawi putih ukuran kecil, potong-potong</li>
<li>10 buah jamur merang (optional)</li>
<li>100-200 gram <em>fillet</em> paha ayam, bisa diganti udang, pork atau bakso</li>
<li>7 siung bawang putih ukuran sedang, memarkan kemudian cincang kasar</li>
<li>&frac12;&nbsp;buah bawang bombay ukuran sedang, iris tipis</li>
<li>2 batang daun bawang, iris miring</li>
<li>Air secukupnya, lebih enak pakai kaldu ayam</li>
<li>2 sdm saus tiram</li>
<li>1-2 sdm kecap ikan, sesuai selera tingkat keasinannya</li>
<li>1 sdm minyak wijen</li>
<li>Garam, gula, lada putih dan kaldu jamur secukupnya</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Persiapkan aneka bawang dan sayuran.</li>
<li>Agar lebih cepat empuk sayurannya direbus terlebih dahulu. Caranya didihkan air lalu tambahkan bawang putih cincang dan garam secukupnya, rebus sayuran mulai dari yang paling keras. Angkat dan sisihkan.</li>
<li>Panaskan minyak, bisa pakai minyak ayam agar lebih wangi caranya dengan menumis kulit ayam dengan sedikit minyak. Kalau minyak sudah panas masukan bawang bombay, bawang putih tumis sampai harum. Tambahkan daging ayam dan jamur serta kecap ikan, tumis kembali sampai ayam matang.</li>
<li>Masukkan aneka sayuran, tambahkan air atau kaldu secukupnya lalu bumbui dengan saus tiram, garam, gula, lada putih dan penyedap rasa jamur atau ayam sesuai selera.</li>
<li>Menjelang matang, masukkan irisan daun bawang dan minyak wijen, aduk rata. Siap disajikan.</li>
</ol><h2>7. Kupat tahu</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230302/c19ab2e70d9b5b566e5eeb60ee541ab3.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="sepiring kupat tahu untuk sahur" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.yummy.co.id/resep/kupat-tahu" target="_blank">ilustrasi kupat tahu (dok. Yummy App/Mama Alfata)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>2 bh ketupat</li>
<li>5 kotak tahu putih</li>
<li>4 lembar kol atau kubis, iris halus</li>
<li>100 gr tauge, seduh air panas</li>
<li>Secukupnya irisan seledri</li>
<li>Secukupnya bawang merah goreng</li>
<li>50 gr kacang tanah goreng</li>
<li>1 siung bawang putih</li>
<li>Sesuai selera cabe rawit</li>
<li>300 ml air panas</li>
<li>4 sdm kecap manis</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Goreng tahu sampai berkulit, tiriskan dan potong-potong.</li>
<li>Haluskan cabai dan bawang putih.</li>
<li>Tambahkan kacang tanah goreng, uleg tapi jangan terlalu halus.</li>
<li>Beri air panas dan beri garam. Koreksi rasa.</li>
<li>Tata kupat potong dipiring.</li>
<li>Beri irisan kol dan tauge yang diseduh air panas, secukupnya saja.</li>
<li>Siram dengan bumbu kacang dan kuahnya.</li>
<li>Beri kecap manis agak banyak, taburan seledri iris dan bawang goreng. Siap disajikan.</li>
</ol><h2>8. Tempe bacem</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230302/680a3468054952ad2077f9b5d19f9a19.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="sepiring tempe bacem untuk sahur" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi tempe bacem (dok. Yummy App/Sarah Kaalimataw)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>2 papan tempe, potong setebal 2 cm</li>
<li>2 lembar daun salam</li>
<li>3 sdm gula merah</li>
<li>3 sdm kecap manis</li>
<li>200 ml air atau air kelapa setengah tua</li>
<li>1 sdt garam</li>
<li>1 sdt air asam kandis</li>
<li>4 siung bawang putih</li>
<li>4 siung bawang merah</li>
<li>1 ruas jari lengkuas</li>
<li>2 buah kemiri, sangrai</li>
<li>1 sdm ketumbar, sangrai</li>
<li>1 ruas jari jahe</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Panaskan minyak di atas wajan. Goreng tempe hingga matang.</li>
<li>Haluskan bawang putih, bawang merah, lengkuas, kemiri, ketumbar, jahe.</li>
<li>Setelah bumbu dihaluskan, tumis dengan secukupnya minyak goreng hingga harum.</li>
<li>Tambahkan air lalu aduk hingga mendidih.</li>
<li>Masukkan gula merah dan aduk rata.</li>
<li>Masukkan kecap manis dan aduk rata.</li>
<li>Masukkan air asam kandis dan aduk rata.</li>
<li>Masukkan garam dan aduk hingga rata.</li>
<li>Masuk tempe dan aduk perlahan. Masak sampai air surut. Angkat dan sajikan.</li>
</ol><h2>9. Sup kimlo</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230302/41c3421ecb82070781e6247533cad933.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="semangkuk sup kimlo untuk sahur" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.yummy.co.id/resep/sup-kimlo" target="_blank">ilustrasi sup kimlo (dok. Yummy App/Mama Alfa)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>100 gr jamur kuping</li>
<li>1 keping bihun jagung, rebus</li>
<li>100 gr udang</li>
<li>12 biji telur puyuh</li>
<li>1 buah wortel, potong sesuai selera</li>
<li>1 siung bawang bombay, rajang halus</li>
<li>3 siung bawang putih, cincang</li>
<li>1 batang daun bawang daun, iris serong</li>
<li>2 batang seledri</li>
<li>1 sdt gula</li>
<li>&frac12;&nbsp;sdt garam</li>
<li>&frac12;&nbsp;sdt kaldu jamur</li>
<li>Secukupnya air</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Siapkan bahan-bahan.</li>
<li>Rebus telur puyuh, kupas lalu sisihkan.</li>
<li>Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga layu dan harum.</li>
<li>Tambahkan air, lalu masukkan jamur kuping dan udang. Aduk rata.</li>
<li>Lalu masukkan telur puyuh dan wortel. Tambahkan gula, garam, kaldu, lalu koreksi rasa.</li>
<li>Pindahkan kedalam panci, tambahkan daun bawang daun dan seledri, aduk rata. Tuang ke wadah saji, sajikan selagi hangat dengan bihun.</li>
</ol><h2>10. Sushi nasi merah</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230302/ace87b38060e89dda428715eb4130060.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="sushi nasi merah untuk sahur" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.youtube.com/watch?v=bTercUcSvuU" target="_blank">ilustrasi sushi nasi merah (dok. Yummy App)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>2 sendok nasi merah</li>
<li>50 gram ikan salmon panggang</li>
<li>1 lembar nori besar</li>
<li>2 ruas mentimun</li>
<li>Wijen secukupnya</li>
<li>2 sdm mirin</li>
<li>&frac12; buah bawang bombay</li>
<li>50 gram daging sapi giling</li>
<li>1 sdt saus teriyaki</li>
<li>2 sdt kecap manis</li>
<li>1/4 sdt lada bubuk</li>
<li>150 ml air</li>
<li>Garam, gula dan kaldu bubuk secukupnya</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Rajang bawang bombay.</li>
<li>Tumis bawang bombay hingga harum. Masukkan daging giling dan tambahkan air;</li>
<li>Tambahkan kecap manis, saus teriyaki, garam, lada, gula dan kaldu bubuk. Masak hingga air menyusut.</li>
<li>Beri nasi merah dengan mirin. Aduk rata.</li>
<li>Siapa <em>sushimate</em>, letakkan nasi merah, ratakan. Beri nori, daging teriyaki, timun, salmon, dan wijen. Kemudian gulung sushi. Potong potong sushi dan sajikan.</li>
</ol>
<p>Menu makan sahur yang sehat dan simpel di atas Tidak perlu waktu lama untuk membuatnya, dan pastinya ramah kantong anak kos. Lalu yang tidak kalah penting, pastikan pula kamu juga tetap mencukupi asupan air putih sebanyak 8 gelas per harinya, ya.</p>
<p>&nbsp;</p>
<p><em><strong>Penulis: Langgeng Irma Salugiasih</strong></em></p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/berapa-gelas-minum-air-putih-saat-puasa target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: Berapa Gelas Air Putih yang Harus Diminum Saat Puasa?</em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Agar tidak cepat lemas ketika berpuasa, kamu harus sahur dengan makanan bergizi yang kaya. Yuk, intip menu sahur sehat dan simpel berikut ini.

10 Resep Menu Sahur Sehat dan Simpel, Mudah Dibuat

10 Resep Menu Sahur Sehat dan Simpel, Ramah Kantong Anak Kos

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

20 Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

Ulek bumbu halus bawang, ketumbar, dan garam

Bersihkan sayap ayam. Lalu potong menjadi 2 bagian.

Aduk hingga tercampur merata semua. Marinasi selama 30 menit atau keep frozen .

Jika langsung goreng. Gunakan minyak secukupnya atau setengah terendam saja. Tidak perlu deep fry. Lalu tutup dengan tutup pan. Agar matang merata sempurna. Gunakan api kecil.

Bismillah 

Nemu resep simpel bumbuin ayam.
Enak kriuk dan cepet gak perlu di ungkep

Source : Instagram

Ayam Goreng Bumbu Bawang Putih Ketumbar

<p>Laper, nih! <em>Pengen </em>sesuatu yang enak tapi bikinnya nggak ribet. Atau Sobat Yummy sedang merencanakan untuk bisnis camilan tapi bikinnya cepat dan mudah? Tenang saja! Simak terus artikel Yummy App kali ini dan dapatkan beberapa ide resep cemilan kekinian yang mudah dibuat. <em>Cuzz</em>!</p><h2>1. Es Kul-kul Pisang</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230828/ad67da3f3b85538cf7c92096a15e96e4.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="cemilan kekinian yang mudah dibuat" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi es kulkul (pinterest.com/mommy's home cooking)</a></span></div><p>Cemilan dingin satu ini, lagi viral di media sosial dan banyak pedagang es kul-kul yang bermunculan. Pasalnya es kul-kul sangat enak, manis, dan bervitamin, karena bahan dasarnya yakni buah.</p>
<p>Selain pisang, Sobat Yummy juga bisa menggunakan buah lain, seperti stroberi, anggur, pepaya, dan buah lainnya sesuai selera.</p>
<p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>5 buah pisang</li>
<li>150 g <em>dark chocolate compound</em></li>
<li>150 mL minyak sayur</li>
<li>1 sdm kacang tanah goreng cincang</li>
</ol>
<p><strong>Cara memasak:</strong></p>
<ol>
<li>Potong pisang yang sudah dikupas menjadi dua bagian. Tusuk menggunakan tusuk sate kemudian bekukan dalam <em>freezer</em> minimal selama 1 malam.</li>
<li>Potong cokelat menjadi kecil-kecil, masukkan ke mangkuk tahan panas, tuang minyak.</li>
<li>Lelehkan cokelat dengan cara di tim sampai benar-benar meleleh lalu diamkan sampai suhu ruang.</li>
<li>Pindahkan cokelat cair ke dalam gelas untuk memudahkan pencelupan. Celupkan pisang beku ke cokelat, tunggu sampai cokelat memadat atau membeku lalu boleh diletakkan di piring, lakukan sampai selesai.</li>
<li>Celupkan sekali lagi ke cokelat cair kemudian segera taburi kacang cincang. Tunggu beku kemudian bisa diletakkan kembali ke piring.</li>
<li>Es kul-kul pisang sudah bisa dinikmati.</li>
</ol><h2>2. Mochi Bites</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230828/54a4f9bf3aef82a55e86b6facb73f3e1.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="cemilan kekinian yang mudah dibuat" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi mochi bites (instagram.com/lumira_id)</a></span></div><p>Mau makan mochi versi beda? Bikin mochi <em>bites</em> aja. Kudapan manis ini sangat beken dan banyak di <em>recook</em>. Coba buat, deh!</p>
<p><strong>Bahan mochi:</strong></p>
<ol>
<li>100 gr tepung ketan</li>
<li>15 g tepung maizena</li>
<li>30 g gula pasir</li>
<li>2 sdm minyak goreng</li>
<li>150 mL susu cair</li>
</ol>
<p><strong>Bahan vla dan baluran:</strong></p>
<ol>
<li>1 bungkus bubuk vla</li>
<li>200 mL air hangat</li>
<li>5 sdm cokelat bubuk</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Campur semua bahan mochi di dalam satu wadah, aduk hingga rata.</li>
<li>Olesi wadah tahan panas dengan minyak, tuang adonan mochi ke dalam wadah tersebut, lalu kukus selama 20 menit.</li>
<li>Setelah 20 menit, uleni adonan mochi saat masih panas (masukkan ke dalam plastik agar mengurangi rasa panas di tangan dan tidak lengket).</li>
<li>Bentuk bulat-bulat kecil sebanyak 1 sdt.</li>
<li>Lumuri dengan cokelat bubuk</li>
<li>Membuat vla: campurkan bubuk vla dengan air hangat, aduk rata hingga tekstur halus.</li>
<li>Hidangkan mochi <em>bites</em> dengan vla.</li>
</ol><h2>3. Seblak Coet</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230828/a2284b1eee83ef8cf2832bec3568eb72.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="cemilan kekinian yang mudah dibuat" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi seblak coet (instagram.com/seblakgaspol)</a></span></div><p>Tahta cemilan paling viral dan bertahan sangat lama di beranda-beranda media sosial, bahkan banyak artis-artis juga ikut <em>recook</em>. Cemilan kekinian dengan cita rasa asin gurih ini, mudah banget dibuat dan bahannya pun dikit. Kamu pasti suka!</p>
<p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>100 gr kerupuk mawar</li>
<li>Secukupnya air</li>
<li>12 buah cabai rawit hijau</li>
<li>4 buah cabai rawit setan</li>
<li>1 siung bawang putih</li>
<li>2 buah kencur seukuran ruas jari</li>
<li>1 batang daun bawang</li>
<li>Secukupnya minyak</li>
<li>&frac14; sdt garam</li>
<li>&frac14; sdt kaldu jamur</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Didihkan air, setelah mendidih masukkan kerupuk mawar, masak hingga empuk.</li>
<li>Dalam cobek, masukkan cabai, bawang, kencur, garam dan kaldu. Uleg halus. Koreksi rasa.</li>
<li>Tambahkan irisan daun bawang.</li>
<li>Panaskan minyak hingga berasap. Tuangkan ke dalam cobek sambal. Aduk rata.</li>
<li>Masukkan kerupuk yang sudah matang. Aduk rata. Seblak coet siap disantap.</li>
</ol><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/rekomendasi-jajanan-kekinian-seribuan-dan-resepnya target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 10 Rekomendasi Jajanan Kekinian Harga Seribuan beserta resepnya</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>4. Caramel Bread Popcorn</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230828/d07b1638b0b99d2088c7b95a2f0f40a4.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="cemilan kekinian yang mudah dibuat" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi caramel bread popcorn (pinterest.com/betterday)</a></span></div><p>Jika Sobat Yummy punya roti tawar yang hampir kedaluwarsa? Jangan dibuang dulu. Yuk, bikin cemilan enak teman minum kopi.</p>
<p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>9 lembar pinggiran roti tawar</li>
<li>2 sdm gula pasir</li>
<li>50 mL air</li>
<li>50 mL susu cair <em>full cream</em></li>
<li>1 sdm margarin</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Potong-potong pinggiran roti tawar menjadi dadu kecil.</li>
<li>Panaskan teflon kemudian panggang pinggiran roti tawar hingga kering, sisihkan.</li>
<li>Panaskan gula pasir dan air hingga mendidih.</li>
<li>Tambahkan margarin dan susu cair, masak hingga mengental.</li>
<li>Masukkan pinggiran roti tawar yang sudah dipanggang tadi, aduk hingga tercampur dengan karamel, sajikan.</li>
</ol><h2>5. Cibay</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230829/1b33cf640a6d72c1ea6583e239986790.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="camilan mudah dibuat" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi cibay (instagram.com/shindi.kitchen)</a></span></div><p>Cemilan yang satu ini punya tekstur yang unik, lho! Perpaduan antara kulit yang renyah dan isian kenyal yang gurih, menjadikan cibay cemilan unik.</p>
<p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>10 lembar kulit lumpia</li>
</ol>
<p><strong>Bahan isian:</strong></p>
<ol>
<li>5 sdm tepung kanji</li>
<li>230 mL air</li>
<li>&frac12; sdt garam</li>
<li>Kaldu bubuk secukupnya</li>
<li>1 buah sosis ayam</li>
<li>1 batang daun bawang, iris</li>
<li>4 buah cabe merah keriting (haluskan)</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Buat bahan isian, campur tepung kanji, garam dan kaldu bubuk dalam wadah.</li>
<li>Masukkan semua sisa bahan isian. Aduk hingga tercampur rata, pindahkan ke teflon anti lengket.</li>
<li>Nyalakan api, masak hingga mengental. Matikan api dan biarkan hingga dingin.</li>
<li>Siapkan satu lembar kulit lumpia. Lalu beri 1 sdm adonan aci.</li>
<li>Gulung seperti membuat risol, lakukan hingga selesai.</li>
<li>Goreng hingga kecokelatan. Angkat dan tiriskan.</li>
</ol><h2>6. Susu Goreng</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230828/acc90aadc429131281123abb79589ff6.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="camilan kekinian yang mudah dibuat" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi susu goreng (instagram.com/fitriyas_widodo)</a></span></div><p>Minuman tapi digoreng? Kenapa nggak? Ini dia <em>cemilan</em> kekinian sekaligus inovatif yang menggunakan minuman sebagai bahan dasar untuk digoreng.</p>
<p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>600 mL susu cair <em>full cream</em></li>
<li>100 g tepung maizena</li>
<li>100 g gula pasir</li>
<li>100 g tepung terigu</li>
<li>50 g tepung beras</li>
<li>&frac12; sdt garam</li>
<li>1 sdt <em>baking powder</em></li>
<li>75 mL air</li>
<li>Minyak untuk menggoreng</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Panaskan susu cair, dan gula hingga larut.Masukkan tepung maizena. Aduk hingga mengental.</li>
<li>Tuang ke dalam loyang dan bekukan dalam <em>freezer</em> selama 3 jam.</li>
<li>Tuang tepung terigu dan tepung beras, garam dan <em>baking powder</em> ke dalam mangkuk. Beri air lalu aduk rata.</li>
<li>Potong susu yg sudah beku lalu tusuk dengan tusuk gigi kemudian celup ke dalam adonan. Goreng hingga kecokelatan.</li>
<li>Angkat dan tiriskan.</li>
</ol><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/cara-membuat-cireng-crispy-anti-gagal target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: Intip Resep dan Cara Membuat Cireng Crispy Antigagal, Yuk! </em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>7. Stik Kentang</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230828/290cfdf405b281ebe4ffaa00ac14f95e.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="camilan kekinian yang mudah dibuat" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi stik kentang (instagram.com/antung_asyiah015)</a></span></div><p>Ingin makan kentang goreng tapi <em>next level</em>? Yuk, <em>recook</em> resep yang satu ini.</p>
<p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>250 g kentang</li>
<li>30 g keju, parut</li>
<li>5 sdm tepung maizena</li>
<li>1 siung bawang putih, parut</li>
<li>1 batang seledri, iris halus</li>
<li>&frac14; sdt lada bubuk</li>
<li>&frac12; sdt garam</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Kukus kentang kemudian haluskan.</li>
<li>Ambil wadah, masukkan kentang besama bahan lainnya.</li>
<li>Aduk sampai tercampur rata.</li>
<li>Pipihkan adonan kemudian iris sesuai selera.</li>
<li>Goreng diminyak panas dengan api sedang sampai matang, kemudian angkat, tiriskan dan sajikan bersama saus sambal atau mayonaise.</li>
</ol><h2>8. Pisang Cokelat</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230828/15e2d02273bcb6e785804cc2c299fce9.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="camilan kekinian yang mudah dibuat" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi pisang cokelat (instagram.com/yummy.idn)</a></span></div><p>Punya pisang sisa di kulkas? Coba goreng dengan cokelat, dijamin tambah nikmat.</p>
<p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>1 sisir pisang</li>
<li>10 lembar kulit lumpia</li>
<li>10 sdm selai cokelat</li>
<li>Minyak untuk menggoreng</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Siapkan pisang yang telah matang.</li>
<li>Siapkan selai.</li>
<li>Siapkan lembaran kulit lumpia.</li>
<li>Siapkan kulit lumpia beri potongan pisang dan selai.</li>
<li>Gulung pisang cokelat, simpan di kulkas 15 menit, kemudian goreng hingga <em>golden brown</em>, sajikan</li>
</ol><h2>9. Roti Boy Roti Tawar</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230828/360a0387cf6e58f929d0a2582c15edc0.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="camilan kekinian yang mudah dibuat" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi roti boy roti tawar (yummy.co.id/tika sembiring)</a></span></div><p>Ngidam roti boy, tapi pingin bikin yang lebih ekonomis dan nggak ribet. Coba resep satu ini! Roti boy menggunakan roti tawar tapi tetap enak, lho!</p>
<p><strong>Bahan utama:</strong></p>
<ol>
<li>Roti tawar secukupnya</li>
<li>4 lembar keju <em>slice</em></li>
<li>50 g margarin</li>
<li>60 g gula halus</li>
<li>1 butir telur</li>
<li>70 g tepung terigu</li>
<li>2 saset kopi tanpa ampas</li>
<li>2 sdm air panas</li>
<li>Margarin secukupnya</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Siapkan gelas, masukkan kopi saset dan air panas, aduk hingga rata, sisihkan. Masukkan margarin ke mangkok, tambahkan gula halus, aduk rata dengan <em>whisk</em>. Tambahkan telur, aduk hingga tercampur. Tuang larutan kopi, aduk, terakhir tambahkan tepung terigu, aduk rata hingga kental. Setelah kental masukkan ke dalam piping bag, sisihkan.</li>
<li>Oleskan roti tawar dengan margarin.</li>
<li>Lalu letakan keju <em>slice</em>.</li>
<li>Lalu tutup lagi dengan roti tawar. Kemudian belah dua. Roti tawar sisanya, buat rasa original tanpa keju <em>slice</em>.</li>
<li>Letak di atas loyang, beri di atasnya larutan tepung kopi.</li>
<li>Panggang hingga matang. Angkat dan biarkan dingin.</li>
</ol><h2>10. Cireng Salju</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230828/73c116faaf116f614b41ff77d09a1854.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">illustrasi cireng salju (pinterest.com/diahdidi)</a></span></div><p>Siapa yang bisa menolak kelezatan cireng? Camilan simpel satu ini menjadi favorit anak-anak dan banyak bermunculan pedagang cireng. Yuk, buat sendiri di rumah!</p>
<p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>100 g tepung tapioka</li>
<li>1 gelas air mendidih</li>
<li>&frac14; sdm garam</li>
<li>&frac12; sdt kaldu bubuk</li>
<li>3 batang daun bawang, iris</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Campurkan tepung tapioka bersama irisan daun bawang, garam, dan kaldu.</li>
<li>Setelah itu aduk hingga merata.</li>
<li>Tuangkan air mendidih ke dalam adonan.</li>
<li>Aduk cepat namun tidak perlu sampai kalis. Aduk asal rata saja.</li>
<li>Ambil adonan 1 sdm, gunakan dua buah sendok untuk mengangkat dan mencemplungkan adonan ke dalam minyak goreng.</li>
<li>Goreng hingga matang, balikkan setelah satu bagian mengeras. Angkat setelah semua bagian matang. Nikmati selagi hangat bersama saus sambal atau bumbu rujak.</li>
</ol><p><em>So</em>, itu tadi 10 menu cemilan kekinian yang mudah dibuat. Bisa menemanimu nonton drama Korea, ataupun menjadi ide jualan. Karena mudah ditiru dengan bahan yang gampang ditemukan, yuk, coba <em>recook</em> di rumah. Mana yang jadi favoritmu?</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/aneka-jajanan-pasar-modern target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: Lezatnya Aneka Jajanan Pasar Modern! Dulunya dari Pasar Tradisional</em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Yuk, buat cemilan kekinian yang mudah dibuat ini! Bisa temani kamu minum kopi atau buat ide jualan.

10 Cemilan Kekinian yang Mudah Dibuat, Bisa Buat Ide Jualan!

Siapkan ikan tuna fillet, lumuri dengan perasan jeruk nipis. Lalu tuang saus bulgogi dan kecap asin. Kemudian ratakan dan diamkan sebentar.

Panaskan alat untuk memanggang. Panggang ikan tuna dengan api kecil sampai matang.

Sajikan ikan tuna panggang bersama saus bulgogi dan mix vegetables.

Ikan tuna panggang bumbu saus bulgogi. Dilengkapi dengan saus bulgogi pedas. Disajikan bersama mix vegetables.

Bahan Saus Bulgogi Pedas

Buncis

Garam

Ikan Tuna

Jagung

Lada

Mentega

Wortel

Ikan Tuna Panggang Saus Bulgogi

Campurkan tepung tapioka, terigu, bawang putih bubuk, garam, lada, kaldu jamur, dan telur. Aduk rata.

Masukkan air sedikit-sedikit sambil diaduk hingga tercampur rata.

Masukkan ikan tenggiri yang sudah dihaluskan. Aduk rata, kemudian masukkan irisan daun bawang.

Ambil kulit pangsit, taruh bahan isi di tengah kemudian tutup sesuai selera. Lakukan hingga adonan isi dan pangsit habis.

Ambil tahu, belah tengahnya kemudian belah menjadi dua bagian. Isi tahu dengan bahan isi di tengahnya.

Panaskan minyak. Goreng pangsit dan tahu yang sudah diisi hingga kecoklatan dengan api kecil agar bahan isi matang. Angkat dan sisihkan.

Untuk membuat saus kacangnya, tumis bumbu yang sudah dihaluskan hingga harum, kemudian masukkan kacang goreng yang sudah dihaluskan. Tambahkan air, gula merah, dan garam. Aduk rata.

Langkah 7

Masak saus kacang hingga keluar minyaknya dipermukaan. Angkat.

Langkah 8

Untuk penyajian potong-potong pangsit dan tahu sesuai selera, siram dengan saus kacang, kecap dan saus sambal. Siap disajikan.

Langkah 9

Cabe

Ikan

Kacang Tanah

Kulit Pangsit

Batagor Bandung

Panaskan 1 sdm margarin. Masukkan bumbu halus, tumis hingga harum.

Masukkan potongan daging, rempah utuh dan rempah bubuk. Masak hingga daging berubah warna.

Masukkan air perasan lemon dan garam. Tutup panci. Masak dengan api kecil hingga daging mengeluarkan air (sekitar 20 menit).

Tuang air, didihkan. Tutup panci, masak dengan api kecil hingga daging empuk. Jika air habis tapi daging belum empuk, boleh ditambahkan air sedikit-sedikit.

Masukkan yogurt, masak hingga kuah menyusut dan mengental. Koreksi rasa. Angkat.

Dalam pot rice cooker, siapkan beras basmati yang sudah direndam air selama 30 menit. Tambahkan daun salam.

Tata daging dan kuah kentalnya. Tuang air (400 ml atau setinggi 1 ruas jari di atas beras). Tambahkan garam dan bawang goreng. Aduk rata.

Bisa pakai beras biasa/lokal. Daging sapi bisa diganti daging kambing. Atau bisa pakai nasi briyani.

Elys Diana

Semua Resep

Ubi Goreng

Puding Mozaik Rainbow

Ayam Betutu

Roll Tape

Pindang Patin

Bika Ambon Telang

Rempah Daging

Es Lumut Coklat

Cheesekut

Kulit Risol

Nugget Buble Crumb

Ayam Suwir Pedas