Rebus air. Kemudian masukkan kunyit bubuk.

Langkah 1

Langkah 2

Masukkan kayu manis dan asam jawa, didihkan.

Langkah 3

Masukkan madu hutan dan gula batu sesuai selera manisnya ke gelas.

Langkah 4

Tuang dengan jamu, aduk sampai larut gula batunya.

Langkah 5

Konsumsi jamu untuk membuat badan yang lebih berstamina.

Bahan Utama

Halal

No Alcohol

Asam Jawa

Kayu Manis

Kunyit

Madu

Jamu Kunyit Temulawak

Dalam keadaan kompor belum menyala, masukan tepung terigu, air, bawang putih dan seasoning dengan garam, lada putih serta kaldu bubuk.

Nyalakan kompor api kecil, aduk aduk hingga adonan kalis. Matikan kompor.

Pindahkan kedalam wadah, tambahkan tepung tapioka dan irisan bawang pre.

Uleni hingga adonan kalis dan mudah di pulung.

Ambil sebagian adonan lalu bulatkan adonan.

Langkah 6

Didihkan air tambahkan 1 sdm minyak goreng. Masukan cilok, masak hingga cilok mengapung tanda cilok sudah matang.

Langkah 7

Langkah 8

Pindahkan ke piring saji lalu sajikan bersama dengan saus sambal.

Langkah 9

Yukk ngemil, murah meriah 🥰

Note: pemakaian tepung saya pakai ukuran sendok makan munjung

Bawang Putih

Tepung Terigu

Cilok

Goreng ikan pindang hingga matang, setelah dingin buang kepala dan duri kemudian suwir-suwir.

Goreng bahan sambel kecuali tomat hingga layu di wajan bekas menggoreng ikan.

Kemudian tambahkan tomat, ulek hingga halus.

Tumis bahan sambal, tambahkan terasi. Tumis sampai harum.

Bumbui dengan garam, gula dan kaldu jamur. Koreksi rasa, masak sampai bumbu meresap. Sajikan.

Menu simple tapi bikin boros nasi. Pedasnya sesuaikan selera.

Bahan Sambel Bajak

Bawang Merah

Cabe

Ikan

Ikan Pindang Suwir Sambel Bajak

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Buat adonan menjadi 16 bagian bulatan kecil diamkan, adonan A dan B selama 30 menit.

Gilas adonan B dengan rolling pin, letakan adonan A di atasnya, lipat menyerupai amplop dan gilas kembali 2-3 kali.

Letakan potongan pisang di atasnya beri gula aren, lipat adonan hingga pisang tertutupi adonan, rapihkan.

Siapkan loyang yang telah diolesi margarin, tata bolen dan olesi permukaannya dengan campuran kuning telur dan kental manis.

Panggang hingga matang sesuai dengan oven masing-masing.

Langkah 10

Kudapan yang enak dan memerlukan kesabaran dalam proses pembuatannya.
Terinspirasi dari teh Diah Ayu dengan penyesuaian.

Bahan Lainnya :

Keju

Margarin

Pisang

Tepung

Bolen Pisang Gula Aren Keju

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024 

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil 

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Panaskan minyak di teflon. Masukkan bumbu yang dihaluskan, cengkeh dan kayu manis.

Masukkan ayam, tumis sebentar hingga berbalut bumbu.

Masukkan kentang, aduk rata lalu tuangi air.

Bumbui garam, gula, kaldu bubuk, kecap manis dan masak hingga menyerap.

Resep recook dari mbak Laila. Beneran enak dan berasa rempahnya. Suka banget.

Bumbu Halus :

Kecap Manis

Ayam Kicap Berempah

Potong-potong ayam, cuci hingga bersih dan kesat.

Blender bawang merah, bawang putih, kunyit dan ketumbar bubuk.

Masukkan ayam ke dalam panci. Tuang bumbu, air serta garam. Beri daun jeruk.

Goreng ayam hingga matang kuning keemasan. Angkat dan sajikan.

Bumbunya simple, rasanya juara. Bisa disimpan di kulkas setelah diungkep ya. Jadi tinggal goreng aja saat mau makan.

Daun Jeruk

Ayam Goreng Daun Jeruk

Petiki kangkung, cuci bersih dan tiriskan.

Iris tipis bawang merah, bawang putih, daun bawang dan cabe.

Masukan kangkung, bumbui dengan garam, gula, penyedap.

Masukan saos tiram dan air. aduk balik supaya bumbu merata. Tes rasa.

Masukan irisan cabe. Masak sampai matang. Siap di hidangkan.

Menu praktis kesukaan keluarga.
Saya recook dari mba Laila Fitria. Terima kasih mba...

Bahan Penyedap

Kangkung

Saus Tiram

Cah Kangkung Saos Tiram

Campur tepung terigu, tepung beras, garam, penyedap, merica bubuk di wadah.

Tambahkan daun bawang dan daun seledri lalu aduk merata.

Panaskan minyak goreng. Ambil 1 sendok sayur adonan dan goreng sampai semua sisi matang. Angkat, tiriskan dan hidangkan.

Bahan Seasoning ;

Daun Bawang

Tauge

Bala - Bala Toge

Masukkan tepung, garam, kaldu jamur dan kunyit.

Panaskan minyak lalu letakkan adonan di pinggiran wajan, biarkan turun dengan sendirinya.

Goreng hingga kuning keemasan, angkat, tiriskan, dan sajikan.

Jika anda yang alergi makan kubis bisa dicoba nih, bala-bala ini tanpa kubis melainkan saya ganti dengan sawi putih.

Seledri

Wortel

Bala-bala Sayur Sederhana

Haluskan cabe dan bawang menggunakan chooper.

Tumis cabe dan tomat. Lalu bumbui dengan garam, gula dan kaldu jamur. Aduk dan masak hingga matang.

Tuang udang, tahu dan petai ke dalam cabe. Aduk rata. Balado Udang petai siap disajikan.

Liat udang segar-segar di tukang sayur, auto beli. Walaupun belum tau mau dimasak apa. Lagi ga mau ribet yaudah dimasak balado aja. Asalkan udangnya segar mau dimasak apa tetap enak 😋😋

Udang

Balado Udang Petai

Beri garam, kaldu jamur dan merica bubuk, aduk rata

Masukan irisan cabe merah keriting, aduk rata

Masukan telur, aduk dan masak hingga matang

Buncis

Tumis Buncis Telur Cabe

Potong-potong kulit pangsit sesuai selera. Kalau aku, aku potong jadi segitiga seperti di gambar.

Goreng kulit pangsit yang sudah di potong-potong hingga kecoklatan lalu angkat dan tiriskan.

Blender halus cabe merah, cabe rawit, bawang merah dan bawang putih.

Setelah itu goreng dengan secukupnya minyak hingga kering. Jangan lupa masukkan garam dan penyedap rasa sesuai selera aja.

Kalau sudah kering masukkan gula lalu masak lagi hingga gula larut.

Kalau gula sudah larut, masukkan daun jeruk yang sudah di iris tipis masak sebentar aja.

Masukkan keripik yang sudah kita goreng tadi, aduk hingga tercampur dengan rata. Keripik Baladonya siap untuk di sajikan.

Kulit Pangsit

Keripik Balado

Kupas kulit pisang lalu rendam dengan air

Kemudian serut pisang di atas minyak panas, lalu goreng sampai kuning kecokelatan

Setelah kuning kecokelatan angkat dan tiriskan

Larutkan gula pasir dengan air hingga mengental

Kemudian masukkan pisang ke dalam larutan gula, lalu aduk-aduk hingga tercampur merata tunggu sampai dingin

Keripik pisang manis cocok untuk camilan bersama keluarga.
Semoga bermanfaat.

Gula

Keripik Pisang Manis

Tumis bumbu halus dan serai sampai bumbu matang.

Kemudian tuang air dan biarkan sampai mendidih.

Tambahkan irisan belimbing wuluh dan masak sampai ikan matang.

Tambahkan daun bawang, garam, lada bubuk, gula pasir dan kaldu jamur, koreksi rasanya dan siap disajikan.

Enak sekali dan cocok disantap dengan nasi hangat pulen.

Bumbu halus

Kembung Layang Asam Pedas

Cuci bersih ikan tenggiri kemudian beri garam.

Panaskan minyak goreng, lalu goreng tahu yang sudah dipotong-potong.

Ulek cabe, bawang merah, tomat, dan garam.

Goreng cabe hingga matang, kemudian tunggu sampai hangat.

Masukkan tahu dan ikan tenggiri ke dalam cabe, aduk rata dan salin ke dalam piring saji.

Tomat

Balado Tahu Ikan Tenggiri

Marinasi ayam dengan ketumbar, kunyit garam dan 2 sdt air, kemudian diamkan selama 20 menitan.

Haluskan bawang merah dan bawang putih kemudian panaskan minyak tumis bumbu sampai wangi.

Setelah wangi masukan bumbu aromatik daun salam, serai, lengkuas, daun jeruk, jahe, bawang daun iris kemudian aduk sampai matang.

Setelah bumbu matang masukan ayam dan aduk kembali sampai ayam berubah warna, kemudian tambahkan 250 ml air, kemudian diamkan sampai sedikit menyusut.

Setelah air agak menyusut dan ayam matang masukan kembali air sebanyak 750 ml, masukan gula dan ladaku, tunggu sampai mendidih dan soto matang, setelah mendidih matikan api.

Susun bihun, irisan daun seledri, irisan tomat bawang goreng dan telur yang sudah di rebus, kemudian siram dengan kuah soto yang tadi, langkah terakhir taruh jeruk untuk cita rasa lebih segar, soto simpel siap dinikmati.

Resep ini saya ambil dari salah satu chef di Indonesia tapi lupa namanya, masaknya pokoknya sat-set rasanya jangan di tanya bikin nagih pokoknya.

Bumbu Marinasi

Bahan pelengkap

 Bahan Pelengkap

Daun Salam

Garam

Ketumbar

Serai

Soto simpel

Rebus telur dan kentang hingga matang. Angkat, tiriskan dan kupas. Sisihkan.

Ulek bawang merah, bawang putih, kunyit dan jahe hingga halus.

Tumis bumbu halus hingga harum dan matang.

Masukkan daun bawang iris, serai yang sudah digeprek, daun salam dan daun jeruk yang sudah dibuang tulang daunnya.Tumis sebentar.

Masukkan tumisan bumbu kedalam air kaldu ayam.

Tambahkan lada bubuk, garam dan gula pasir.

Potong telur dan kentang sesuai selera.Tambahkan tauge dan soun, siram dengan kuah soto panas-panas. Sajikan.

Paling enak di musim penghujan itu makan makanan yang berkuah seperti soto.Kali ini aku hadirkan Soto Telur yang rasanya segar tapi hangat.

Soto Telur

Tambahkan potongan cabe, bawang merah dan bawang putih geprek

Panaskan sedikit minyak, masukkan timun, wortel, cabe dan bawang bawangan

Timun acar kuning versi cemplang cemplung tanpa bumbu halus. Bikinya mudah dan cepat

Gliantika

Semua Resep

Ayam Bacem Bumbu Kuning

Ikan Taneman Sambal Mercon

Gulai Ikan

Rabeg Ayam

Teh Talua Khas Minang

Telur Ceplok Sambal Gami

Ayam Goreng Bawang Putih Khas Batam

Telur Ceplok Pedas

Oseng Bakso Bunga Bawang

Balado Tahu Tempe

Chicken Fried Rice

Gulai Tunjang Khas Minang