Rebus daun singkong sekitar 10 menit, kemudian angkat dan tiriskan.

Langkah 1

Iris tipis daun singkong yang sudah direbus.

Langkah 2

Iris bawang putih, bawang merah, dan cabe keriting merah.

Langkah 3

Tumis bawang putih, bawang merah, cabe keriting merah, dan daun salam. Tumis hingga wangi.

Langkah 4

Masukkan daun singkong, air, garam, kaldu bubuk, dan saus tiram. Aduk rata. Koreksi rasa. Tumis Daun Singkong siap disajikan!

Langkah 5

Pertama kali buat tumis daun singkong pakai daun salam, ternyata enak banget!

Bahan Utama

Halal

Vegetarian 

Diet

No Alcohol

No Pork

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Daun Salam

Singkong

Tumis Daun Singkong

Kocok margarin dan gula halus ±1 menit. Masukkan kuning telur satu persatu. Mixer asal rata.

Masukkan tepung terigu dan susu bubuk. Campur hingga merata.

Ambil adonan, pipihkan. Beri selai di atasnya.

Tutup dan bentuk menyerupai daun, beri detail menggunakan penjepit nastar.

Tata di loyang. Panggang hingga setengah matang.

Langkah 6

Keluarkan loyang, beri olesan kuning telur diatasnya. Panggang lagi hingga matang sempurna.

Langkah 7

Alat & Perlengkapan

Daun Pandan

Gula

Margarin

Telur

Tepung

Nastar Pandan Jumbo Karakter Daun

Kukus kelapa parut dan sedikit garam sekitar 10 menit.

Kukus ubi hingga empuk dan haluskan selagi panas.

Uleni hingga kalis dan mudah dibentuk, bila adonan terlalu keras tambahkan sedikit air hingga musah dibentuk.

Ambil adonan secukupnya dan pipihkan, letakkan secukupnya gula merah diatasnya.

Rebus di air mendidih hingga mengapung, tiriskan sebentar.

Gulingkan ke dalam kelapa parut hingga merata, sajikan.

Langkah 8

Beras Ketan

Gula Merah

Kelapa

Tepung Tapioka

Klepon Ubi Ungu

Langkah 9

Langkah 10

Langkah 11

Langkah 12

Langkah 13

Langkah 14

Uleg sambal hingga halus dan beri tambahan jeruk limau.

Langkah 15

Langkah 16

Disurabaya banyak penjual ikan asap dan biasanya dibuat penyetan surabaya.
Sambal yang bercitarasa pedas dan segar karena ada tambahan jeruk limau.

Pelengkap

Ikan

Tomat

Penyetan Ikan Asap khas Surabaya

Tumis bawang putih, masukkan bihun, beri garam dan saos tiram, koreksi rasa sisihkan.

Ambil 1 lembar kulit lumpia, isi dengan bihun, lalu lipat seperti amplop.

Bihun

Kulit Lumpia

Lumpia Isi Bihun

Rebus 10 gr jagung manis hingga matang, kemudian tiriskan

Tumis 20 gr daging ham dengan api kecil hingga kedua sisi berwarna keemasan

Campurkan nasi putih dengan jagung manis, daging ham, sayuran rumput laut cincang halus, dan 10 gr mayones

Ambil segenggam campuran nasi, bentuk bulat seperti bola nasi. Bungkus bola nasi dengan plastik agar lebih rapi

Hallo sobat yummy. Aku mau berbagi resep masakan simple, resep ini diajarkan oleh ibu

Daging Ham (Sapi)

Jagung

Nasi

Bola Nasi Daging Ham

Campur dengan terigu, gula, garam, vanili bubuk, dan baking powder.

Masukkan santan, aduk sampai tercampur rata.

Masukkan margarin leleh, aduk rata kembali.

Beri pewarna redvelvet, aduk rata. Panggang di teflon tanpa dioles margarin. Panggang sampai kedua sisinya berwarna kecoklatan. Angkat sajikan dengan toping.

Perpaduan pisang dan aroma redvelvet, enak.

Pisang

Terigu

Garam

Vanili

Susu

Pasta

Meses

Pancake Pisang Redvelvet

Lalu masukkan nasi. Aduk hingga nasi tidak bergerindil.

Kemudian masukkan sosis dan  irisan slice beef asin. Aduk.

Masukkan garam, kaldu jamur, dan kecap manis. Aduk rata, tes rasa. Setelah bumbu meresap dan matang, angkat.

Daging Sapi

Sosis

Nasi Goreng Sosis

Potong-potong paru yang sudah direbus, lalu sisihkan.

Tumis bumbu halus, bubuk kari, daun salam, serai, dan daun jeruk hingga wangi dan bau langunya hilang.

Kemudian masukkan santan, lalu aduk rata. Aduk terus hingga mendidih.

Jika sudah mendidih, lalu masukkan kentang. Masak hingga kentang agak empuk.

Setelah itu masukkan paru rebus, lalu aduk rata. Tambahkan garam dan kaldu bubuk, lalu cicipi rasanya.

Masak hingga kuah mengental dan meresap. Kemudian matikan api, lalu sajikan.

Masakan khas Minang yang menggugah selera.. enak.!!

Bumbu Halus:

Cabe Merah Besar

Santan

Gulai Paru Khas Minang

Rebus usus yang sudah di cuci bersih bersama dengan salam dan lengkuas sampai empuk

Tumis bumbu halus, masukan juga salam, sereh dan lengkuas masak sampai bumbu matang dan harum

Setelah tercium harum, beri sedikit air lalu tambahkan tomat dan irisan cabe merah, lalu tambahkan garam, gula dan kaldu bubuk

Masukan usu yang sudah direbus tadi masak sampai bumbu meresap

Terakhir masukan kemangi yang sudah dicuci bersih, aduk rata dan jangan lupa koteksi rasa, jika sudah lalu angkat dan sajikan hangat

Ayam

Serai

Usus Bumbu Kuning

Tumis cabe merah, bawang merah dan bawang putih.

Masukan cumi asin yang sudah direndam sebelumnya, tuang kecap manis.

Masukan wortel, tuang air secukupnya. Tambahkan garam, kaldu bubuk dan gula pasir secukupnya

Masukan irisan wortel, biarkan bumbu meresap dan kuah menyusut.

Angkat, tuangkan ke dalam piring sajikan selagi hangat.

Request si bungsu,cimi asin yg ditumis dengan sayuran

Buncis

Cumi

Tumis Buncis Cumi Asin

Bingung mengolah bahan makanan di rumah? Baca kumpulan artikel cara memasak dari Yummy yang telah teruji, dan hasilkan hidangan yang nikmat!

Kumpulan artikel seputar tips dan cara memasak masakan yang lezat dan anti gagal! Temukan hanya di Yummy App.

Artikel Seputar Cara Memasak Terbaru dari Yummy App

Tips

Bersihkan ikan dari insang dan isi perutnya. Cuci, dan beri air jeruk nipis. Diamkan 10 menit, cuci bersih kembali.

Balur ikan dengan bawang putih bubuk, ketumbar bubuk, kunyit bubuk, dan garam. Diamkan minimal 15 menit, atau masukkan kulkas, saat dibutuhkan tinggal goreng.

Siapkan tepung bumbu serbaguna di piring, letakkan ikan di atasnya.

Balik ikan ke sisi satunya, tak perlu ditekan, asal tepungnya nempel saja.

Panaskan minyak. Goreng ikan dengan api sedang kecil

Jika sisi bawah sudah matang kecoklatan, balik ikannya. Cukup sekali balik

Selain rempahnya meresap, dijamin tidak lengket di wajan.

Jeruk Nipis

Ketumbar

Kunyit

Ikan Goreng Rempah Gurih

Campur bubuk jelly, bubuk agar, gula, dan garam. Masukkan cokelat bubuk, lalu aduk.

Beri air sedikit demi sedikit, kemudian aduk. Masak hingga mendidih. Masukkan es batu, lalu aduk cepat.

Campur susu evaporasi, susu UHT, susu kental manis, dan garam. Tes rasanya dan sesuaikan dengan selera masing-masing. Tambahkan sedikit es batu (tingkat kemanisan minuman ini dapat disesuaikan melalui banyak sedikitnya es batu yang digunakan).

Masukkan campuran larutan tadi ke dalam jelly cokelat, lalu aduk rata.

Letakkan di botol ataupun gelas saji, sajikan!

Bahan Susu Creamy

Agar-Agar

Bubuk Jelly

Cokelat Bubuk

Es Batu

Es Susu Jelly Cokelat Creamy

Rebus wortel dan jagung selama 10 menit hingga matang.

Tumis bawang putih, merah, bombay hingga matang dan harum.

Tambahkan irisan daun bawang dan cabe rawit.

Masukkan nasi dan sayuran yang sudah matang, lalu tambahkan penyedap rasa dan merica, aduk hingga matang.

Beras

Kacang

Wortel

Nasgor Hongkong

Bersihkan semua bahan, dan potong-potong sayur.

Lalu tumis bumbu yang sudah dihaluskan sampai harum. Setelah harum masukkan air dan masak hingga air nya mendidih.

Setelah air mendidih, masukkan sayur yang telah di potong-potong, masak hingga setengah matang.

Rebus ceker ayam pada wadah terpisah, beri sedikit garam.

Masukkan kedalam sayur yang hampir matang, tambahkan dengan air kaldu, garam dan gula, masak kembali sampai matang sempurna...

Sajikan... (boleh ditambahkan bawang goreng).

Sop Ceker Ayam... Mudah buatnya dan enak...

Bumbu halus

hii mba, setor recook sop cekernya ya. ini enak banget, pastinya buat si kecil yang sudah MPASI, salah satu makanan bergizi. Makasih resepnya. #RecookYummy

Kembang Kol

Kentang

Seledri

Sop Ceker

Siapkan blender, masukkan bawang putih, bawang merah, kemiri, jahe, ketumbar dan air. Haluskan hingga benar- benar halus lalu angkat dan sisihkan.

Siapkan panci lalu tumis hingga harum. Tambahkan serai, lengkuas, daun jeruk dan daun salam, aduk hingga rata.

Panci Besar (Sop)

Sutil

Pisau

Talenan

Presto

Blender

Bahan

Bahan pelengkap

Energi (Kkal)

Lemak (g)

Kolesterol (mg)

Protein (g)

Karbohidrat (g)

Sodium (mg)

Kalium (mg)

Vitamin A (µg)

Asam Folat (µg)

Vitamin C (mg)

Zinc (mg)

Besi (mg)

No Diet

Setor recook soto betawinya chef... Saya gak pake susu cair krna sesuai bahan yg ada drumah namun rasanya ttep enak.
Makasih inspirasinya chef
#RecookYummy

Hari ini aku sajikan menu soto betawi dari resep ini chef.. Kuahnya gurih dan enak, mirip soto betawi yang dijual pedagang. Terimakasih inspirasinya chef 😍😍. 
#RecookYummy

Hallo chef yummy..
Pertama kali nya bikin soto betawi, walau pakai susu cair tapi enak banget, suami ku yang gak suka susu cair juga ikut makan.
Rempah nya kuat tapi enak di lidah..

Terimakasih yummy resep nya, sukses selalu untuk yummy app💕

#RecookYummy

Soto betawi yg paling disuka 😍 enaak bgt ini, makasih ya chef resepnya ❤️ ijin recook..

#RecookYummy

Ini nih olahan daging sapi terfavorit😍. So yummy 🤤.
#RecookYummy

Selamat siang Chef, setor recooknya ya, makanan berkuah dengan kandungan kaldu daging dan juga berempah ini, pas banget deh hari ini didaerah tempat tinggal saya, cuacanya dingin dari pagi diiringi dengan gerimis, semangkuk soto Betawi jadi tambah nikmat dan bisa menghangatkan tubuh. #RecookYummy

Lulu aja

Semua Resep

Tumis Daging Buncis

Urap Bumbu Sangrai

Taso Saus Kacang

Tongseng Ayam Jangkep #JelajahBarat

Ayam Kress Asam Manis

Ayam Bakar Teriyaki

Ca Cumi Kemangi

Opor Patin Asap

Gulai Rebung Kacang Tolo

Chicken Cordon Bleu Barbeque Sauce

Mie Spesial Saus Tiram

Smoked Beef Fried rice