Tongseng Ayam Jangkep #JelajahBarat

Resep Tongseng Ayam Jangkep #JelajahBarat

Lulu aja

4.0

(8 Rating)

Tongseng ayam kali ini lebih sehat tanpa santan.

Bahan Utama

300 gr ayam (bagian sayap, paha)

Bumbu Halus :

5 siung bawang putih

4 siung bawang merah

4 butir kemiri

2 buah cabai merah

1 sdt lada bubuk

1 sdt ketumbar

1/2 sdt jintan

1 buah pekak

2 cm jahe

1 cm kunyit

2 sdt garam

1 sdt penyedap jamur

2 sdm kecap manis

2 sdt gula merah

1 lembar daun salam

1 batang serai

2 lembar daun jeruk

200 ml kaldu ayam

Bahan Tambahan :

10 batang putut/ daun bawang

3 lembar kol

1 buah tomat

Cara Membuat

Rebus ayam sampai kaldu ayam keluar.

Langkah 1

Rebus ayam sampai kaldu ayam keluar.

Tumis bumbu sampai harum.

Langkah 2

Tumis bumbu sampai harum.

Potong kol, daun bawang dan tomat.

Langkah 3

Potong kol, daun bawang dan tomat.

Masukkan bumbu dan sayuran ke dalam kaldu ayam.

Langkah 4

Masukkan bumbu dan sayuran ke dalam kaldu ayam.

Tambahkan garam, penyedap rasa dan kecap manis. Koreksi rasa. Sajikan.

Langkah 5

Tambahkan garam, penyedap rasa dan kecap manis. Koreksi rasa. Sajikan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Rani Rarun

Tongseng Ayam Jangkep #JelajahBarat

Pembuatan Resep

Simpel

Penilaian Resep

Enak

Selamat malam chef setor recook terimakasih banyak resepnya #Re...Lihat selengkapnya

Sumber Resep

Tongseng Ayam Jangkep #JelajahBarat

Diskusi (1)

Lihat Semua

Rani Rarun

3 tahun yang lalu

Selamat malam chef setor recook terimakasih banyak resepnya #RecookYummy

Kategori Resep

Artikel Terkait