Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Siapkan wadah, masukkan tepung terigu dan susu bubuk, kemudian aduk rata.

Langkah 1

Siapkan wadah lain, masukkan butter, margarin, kuning telur, putih telur dan vanilli bubuk, lalu mixer  sebentar saja sampai semua bahan tercampur dengan kecepatan rendah.

Langkah 2

Lalu tambahkan campuran terigu dan susu bubuk tadi, sambil diayak.

Langkah 3

Lalu aduk dengan sendok kayu hingga semua bahan tercampur rata.

Langkah 4

Lalu siapkan coklat stik yang sudah dipotong menjadi beberapa bagian.

Langkah 5

Lalu ambil adonan secukupnya, gilas adonan dengan ketebalan sekitar 5mm, lalu tata coklat stik di atas adonan, lalu potong adonan mengikuti besarnya coklat stik.

Langkah 6

Langkah 7

Kemudian beri hiasan di atasnya sesuai selera masing-masing, saya menggunakan cetakan bunga untuk Fondant.

Langkah 8

Lalu tata bunga hiasan di atas coklat stik, kemudian oles, bunga hiasan dengan kuning telur.

Langkah 9

Lalu oven dengan suhu 150°C selama 15 menit, kemudian turunkan suhu oven jadi 100°C panggang selama 10 menit lagi atau hingga coklat stik matang.

Langkah 10

Menggunakan resepnya Ny. Liem yang sudah terkenal. Coklat stik yang digunakan yang bake stable, dan untuk mendapatkan hasil coklat yang mulus, suhu ovennya jangan terlalu tinggi maximal 150°C.

Bahan Utama

Topping

Olesan :

Alat & Perlengkapan

Cokelat

Margarin

Susu

Tepung Terigu

Chocolate Stick Cookies

​Butterfly Tea Lychee Yakult: Minuman Ungu Estetik yang Super Segar

​Pencipta Resep Es Teler 77 Berpulang, Selamat Jalan Murniati Widjaja

​Es Teler Camilan Creamy yang Segar dan Mengenyangkan

100 Makanan Kaki Lima Teratas Dunia, Ada Indonesia?

​Segar, Pedas, dan Unik, Sambal Buah ini Wajib Dicoba 

Recook Competition: Minuman Segar

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Didihkan air, masukkan kangkung yang telah disiangi, rebus selama 3 menit lalu tirikan dan rendam dalam air es.

Rendam tauge dalam air mendidih selama t menit lalu tiriskan, tata tauge di atas kangkung.

Rebus cabe, bawang merah, dan bawang putih hingga matang.

Ulek semua bahan sambal, kucuri jeruk limo.

Tuang sambal di atas bahan rebusan, sajikan.

Plecing kangkung adalah masakan khas dari Bali berupa kangkung dan tauge yang direbus dan disajikan bersama sambal tomat yang segar.

Sambal

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Garam

Gula

Kangkung

Tauge

Terasi

Tomat

Plecing Kangkung Khas Bali #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Hancurkan oncom, kemudian panggang sebentar diatas teflon.

Masukkan udang rebon. Lalu tumis hingga berubah warna.

Masukkan oncom, tumis hingga bumbu sedikit kering.

Bumbui dengan kaldu bubuk, merica, garam, boleh di tambahkan gula pasir jika suka.

Masak hingga nasi agak kering. Koreksi rasanya lalu matikan api.

Sajikan nasi tutug oncom rebon dengan bahan pelengkap diatas piring saji.

Masakan khas sunda yang enak. Biasanya di sajikan dengan aneka lalapan, ayam atau ikan goreng dan sambal. Kadang juga disajikan dengan ikan asin. Rasanya enak gurih dan wangi kencur nya menggoda. Apalagi ditambah dengan udang rebon. Makin nikmat dan gurih. Silahkan di coba.

Bumbu Halus:

Pelengkap:

Ikan

Kencur

Nasi

Timun

Udang

Nasi Tutug Oncom Rebon #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Man Sampalang Cheum

Pine Straw Smoothies #SmoothiesSobatYummy

Smoothies Kacang Panjang Wortel Man

Man Tungkua & Yi Dhou #YummyXtraPoint

Japanesse Milk Bread Characters #DiRecookYummy

Es Oyen Suka-Suka

Makaroni Telur

Schotel Tape

Krupuk Nasi

OREO ICE CREAM #MakanMasakBijak

Sambel Pindang Bawang Ketumbar #MENUTANGGALTUA

TELUR BUMBU IJO

Rendam sebentar irisan lobak dalam air yang diberi sejumput garam lalu cuci bersih, tiriskan. Isi air secukupnya dalam panci, rebus lobak 5 menit. Angkat, tiriskan. Proses ini dilakukan agar lobak tidak langu dan tetap bertekstur saat dicampur dalam kuah soto. Sisihkan.

Rendam kacang kedelai dalam air yang diberi sejumput garam hingga lunak, tiriskan. Panaskan minyak, goreng hingga garing. Angkat, tiriskan. Sisihkan.

Bumbu soto: panaskan minyak dalam wajan. Tumis bumbu halus, daun jeruk, daun salam, serai geprek, jahe geprek dan lengkuas geprek hingga wangi dan matang. Sisihkan.

Kuah soto: rebus daging ayam bersama 2 liter air dengan api kecil hingga air menjadi kaldu. Jika muncul buih-buih selama proses memasak, angkat dengan bantuan sendok dan buang agar hasil kaldunya bening.

Setelah berkaldu dan daging ayam mulai empuk, angkat lalu iris sesuai selera atau boleh disuwir-suwir. Sisihkan.

Masukkan tumisan bumbu ke kuah soto. Masukkan juga garam, pala bubuk dan gula pasir. Masukkan garam bertahap agar tidak terlalu asin karena tingkat asin garam bisa saja berbeda.

Masukkan kembali irisan daging ayam, lobak yang sudah direbus, irisan daun bawang dan seledri. Masak hingga mendidih sambil dikoreksi rasanya.

Sajikan soto bersama taburan kedelai goreng.

Soto Bandung versi daging ayam ini salah satu soto bening yang segar. Ciri khasnya adalah lobak dan kedelai goreng. Daging ayam boleh disuwir-suwir setelah matang, tetapi daging ayam dalam resep ini saya iris karena lebih praktis. Sesuai selera.

Lobak

Soto Ayam Bandung

Panaskan minyak goreng, masukkan bawang putih geprek, tumis hingga harum, masukkan fillet paha ayam, masak hingga daging ayam berubah warna.

Tambahkan air, masak hingga airnya mendidih, lalu masukkan wortel.

Tambahkan juga tahu, garam, kaldu bubuk dan lada bubuk, aduk rata.

Sesaat sebelum diangkat masukkan potongan daun bawang dan seledri, angkat lalu sajikan.

Salah satu comfort food anak bungsuku, cocok banget sama cuaca yang dingin dengan menikmati sup.

Wortel

Sup Tahu dan Ayam

Potong kacang panjang jadi pendek, cuci bersih lalu tiriskan.

Potong tempe sesuai selera, goreng sampai kering, tiriskan.

Tumis irisan bawang merah, bawang putih dan tomat sampai matang.

Masukkan kacang panjang dan cabe, masak sampai kacang panjang layu.

Lalu masukkan tempe, air, garam, gula, kaldu bubuk dan kecap manis, aduk sampai tercampur rata.

Pedes manis gurih, buat pendamping ayam goreng cocok banget.

Kacang Panjang

Kecap Manis

Orek Tempe Kacang Panjang

Masukkan potongan buah naga ke dalam blender lalu blender hingga halus.

Tambahkan minuman probiotik ke dalam gelas.

Tambahkan susu cair hingga gelas penuh. Sajikan, aduk sesaat sebelum diminum.

Minuman segar dan sehat, baik untuk melancarkan pencernaan.

Buah Naga

Indomilk Kental Manis

Minuman Probiotik

Es Buah Naga Probiotik

Siapkan bahan sambal yang telah dicuci bersih.

Panaskan minyak secukupnya masukan irisan bawang merah, cabai rawit, dan cabai merah keriting.

Tuang pada cobek. Beri garam dan gula merah secukupnya, haluskan.

Sambal Terasi Tomat Hijau

Campurkan ayam, bawang putih parut, ketumbar bubuk, kaldu bubuk, garam, kunyit bubuk, dan tepung tapioka. Lalu aduk rata

Setelah diaduk rata, marinasi selama 30 menit

Panaskan minyak, goreng ayam dengan api sedang

Ketika hampir matang masukkan daun kari, goreng hingga daun kari kering

Awalnya iseng bikin menu ini, karena lihat pohon kari di kebun yang jarang dimanfaatkan. Ternyata semua suka, wangi dan renyahnya daun kari bikin ayam gorengnya lebih sedap.

Sayap Goreng Daun Kari

Panaskan minyak goreng dengan api sedang, lalu ceplok telur, taburi sedikit garam, goreng telur hingga matang.

Haluskan cabe merah, bawang merah, bawang putih dan tomat, lalu tumis bumbu hingga harum.

Tambahkan garam, kaldu bubuk, gula pasir dan air, aduk rata, masak hingga mendidih.

Lalu masukkan telur ceplok, aduk rata, angkat lalu sajikan.

Telur Ceplok Balado

Peras tahu kulit kemudian goreng hingga garing kulitnya.

Tumis bawang putih cincang hingga harum dan agak kering.

Masukkan cabai, tumis hingga kering, tambahkan garam, kaldu bubuk dan lada bubuk, aduk rata.

Tahu Kulit Cabai Garam

Campur semua bahan jelly, aduk rata dan masak dengan api sedang hingga mendidih kemudian matikan api.

Masukkan jelly ke dalam loyang kotak, tunggu kokoh. Setelah itu potong dadu jelly.

Tuang susu taro ke dalam gelas berisi jelly.

Bahan Jelly:

Thanks resepnya mba, saya tambahkan susu kental manis ya. Izin reshare mba 🙏

Agar-Agar

Es Batu

Selasih

Dessert Jelly Selasih

Campur semua tepung, larutkan dengan air hingga kekentalan sedang. Beri garam, kaldu bubuk dan lada bubuk. Aduk, tes rasanya.

Masukkan semua sayuran yang sudah dipotong.

Panaskan minyak, ambil 1 sendok adonan. Goreng kering.

Lada

Bakwan Kol Wortel

Masukkan dalam adonan tepung dan goreng tahu dengan api kecil hingga matang.

Tumis bumbu yang telah dipotong tadi hingga wangi.

Masukkan tahu yang telah digoreng tadi ke wajan dan oseng hingga bumbu tercampur rata.

Cemilan yang cocok dimakan di kala badmood sedang melanda. Rasa gurih, asin, pedes dan sensai kriuk bisa bikin mood membaik seketika. Kalo pingin lebih nendang, bisa dimakan pake nasi juga loh.

Tepung

Tahu Tepung Pedas Asin

Tumis bawang putih dan bombay sampai harum.

Masak air dalam panci sampai mendidih, tambahkan tumisan bawang lalu masukkan tahu, biarkan mendidih.

Bayam

Jagung

Sup Tahu Jagung Buncis

Rebus kentang hingga empuk, haluskan dengan garpu selagi panas, sisihkan hingga dingin.

Campurkan kentang, tepung terigu, gula, susu, ragi dan telur, aduk rata. Tambahkan air sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga rata.

Tambahkan margarin dan garam, uleni dengan mixer spiral hingga kalis (selama 20 menit).

Bulatkan adonan dan taburi tipis tepung terigu. Tutup adonan dan istirahatkan selama 1 jam hingga mengembang.

Kempiskan adonan, timbang seberat 40 gram, bulatkan. Pipihkan adonan dan isi dengan vla, bulatkan dan rekatkan. Diamkan selama 20 menit.

Goreng dengan minyak panas dan api kecil hingga kecokelatan (cukup 1 kali balik saja). Angkat dan tiriskan. Sajikan selagi hangat dengan cabai rawit hijau atau saos sambal.

Roti goreng lembut dan empuk dengan isian vla ayam dan wortel.

 Bahan Isian

Ragi

Roti Goreng Kentang Vla

Rebus daun pepaya sampai matang lalu iris - iris.

Tumis bawang putih dan bawang merah hingga wangi.

rasa pahitnya enak bgt di perut berasa abis minum jamu

Resep Tengkleng Kambing Khas Solo #JelajahBarat

Bahan Utama

Bumbu halus

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Terpopuler

Fire Chicken Ala Richeese

Buncis Cah Daging

Mie Aceh

Pancake Mangga Gluten Free

Pangsit Sayur

Mie Gacoan

Cimol Kenyal Isi Ayam Saus Korea

Hash Brown

Ayam Kecap

Classic Potato Salad

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Tengkleng Kambing Khas Solo #JelajahBarat

Bahan Utama

Bumbu halus

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​Es Teler Camilan Creamy yang Segar dan Mengenyangkan

100 Makanan Kaki Lima Teratas Dunia, Ada Indonesia?

​Segar, Pedas, dan Unik, Sambal Buah ini Wajib Dicoba

Recook Competition: Minuman Segar

​Eksklusif: Private Testing Chocolat de Luxe

Easter Brunch & Egg Hunt di Fairmont Jakarta

Resep Terpopuler

Fire Chicken Ala Richeese

Buncis Cah Daging

Mie Aceh

Pancake Mangga Gluten Free

Pangsit Sayur

Mie Gacoan

Cimol Kenyal Isi Ayam Saus Korea

Hash Brown

Ayam Kecap

Classic Potato Salad

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Es Teler Camilan Creamy yang Segar dan Mengenyangkan

Segar, Pedas, dan Unik, Sambal Buah ini Wajib Dicoba

Eksklusif: Private Testing Chocolat de Luxe