Ayam Kress Asam Manis

Resep Ayam Kress Asam Manis

Lulu aja

Lulu aja

5.0

(1 Rating)

Gurih, segar, manis.

Bahan Utama

500 gr fillet ayam

200 gr tepung terigu

1 buah telur bebek

Bumbu Ayam

2 siung bawang putih

3 sdt garam

2 sdm kaldu jamur

Bahan Saus

1/2 buah nanas, potong sesuai selera

1/2 buah bawang bombay, iris tipis atau sesuai selera

2 siung bawang putih, cincang

4 buah cabai rawit

2 buah cabai merah

1 sdm saus tomat

2 sdt lada

1 sdt garam

1 sdt penyedap jamur

1 sdm tepung maizena, larutkan dengan secukupnya air

1 sdt gula pasir

50 ml air

Cara Membuat

Rendam ayam dengan bumbu.

Langkah 1

Rendam ayam dengan bumbu.

Tambahkan telur, aduk sampai rata.

Langkah 2

Tambahkan telur, aduk sampai rata.

Tambahkan tepung terigu, ratakan sampai ayam tidak lengket.

Langkah 3

Tambahkan tepung terigu, ratakan sampai ayam tidak lengket.

Goreng ayam sampai matang berwarna kuning keemasan, sisihkan.

Langkah 4

Goreng ayam sampai matang berwarna kuning keemasan, sisihkan.

Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum.

Langkah 5

Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum.

Masukkan buah nanas, cabai, air, garam, serta penyedap rasa. Aduk rata.

Langkah 6

Masukkan buah nanas, cabai, air, garam, serta penyedap rasa. Aduk rata.

Terakhir, tambahkan saus tomat dan tepung maizena. Aduk rata kembali dan tunggu sampai kuah mengental.

Langkah 7

Terakhir, tambahkan saus tomat dan tepung maizena. Aduk rata kembali dan tunggu sampai kuah mengental.

Tata ayam dalam wadah, lalu siramkan saus.

Langkah 8

Tata ayam dalam wadah, lalu siramkan saus.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan: