Langkah 1

Langkah 2

Kemudian masukkan bumbu halus ke dalam rebusan ayam.

Langkah 3

Tambahkan juga lengkuas dan serai yang sudah digeprek.

Langkah 4

Bila sudah setengah matang, masukkan terong asam.

Langkah 5

Bumbui dengan garam, lada bubuk, gula pasir dan kaldu jamur.

Langkah 6

Masak sampai ayam matang dan empuk, koreksi rasanya dan siap disajikan.

Langkah 7

Masakan dengan citarasa asam yang enak dan segar.

Bahan Utama

Bumbu halus

Ayam

Bawang Merah

Bawang Putih

Jahe

Kemiri

Kunyit

Lengkuas

Serai

Terong

Ayam Kampung Kuah Terong Asam

Masukkan gula pasir dan teh, kecilkan api, masak hingga mendidih.

Tuang ke dalam gelas dan tambahkan air lemon, aduk rata, sajikan.

Gula

Lemon

Ginger Lemon Tea

Seduh dengan air panas 4 putik saffron hingga warnanya keluar.

Masukkan buah bit, air saffron, gula dan air putih. Lalu blender halus.

Pisahkan ampas dan air nya dengan cara disaring.

Ini adalah minuman segar yang sangat menyehatkan.

Alat & Perlengkapan

Buah

Jus Buah Bit dan Saffron

Rebus bihun sekitar 1-2 menit, lalu tiriskan.

Masukkan telur, orak-arik lalu tambahkan potongan sayur, bakso, dan ayam.

Tambahkan air, kecap manis, garam, lada, dan kaldu bubuk.

Tambahkan potongan tomat dan cabai. Aduk rata, lalu angkat dan sajikan.

Kangen mie tek-tek tapi sekarang mie nya ganti bihun aja lebih sehat, enaknya sama 👍👍.

Bakso

Bihun

Cabe

Garam

Kecap Manis

Lada

Sawi

Telur

Tomat

Bihun Tek-Tek

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Masukkan suiran ayam rebus. Tuang sedikit air,lada garam dan pala bubuk

Campurkan kentang dan wortel. masak hingga kuah menyusut, campurkan larutan maizena .

Potong pastry sesuai selera. Beri filling secukupnya.

Lipat, tekan bagian tepi dengan garpu. Olesi kuning telur . Dan panggang di suhu 200° selama 10 menit.( sesuaikan oven masing-masing).

Wortel

Pala

Maizena

Pastry Isi Ragout #JagoMasakMinggu5Periode2

Easter Brunch & Egg Hunt di Fairmont Jakarta

Yuk, Ikut Yummy Course Seru Yummy Bareng Sour Sally Yogulato dan Mahaart! GRATISSS LOHH!!!

​Rayakan 10 Tahun, IDN Creative Terus Inovasi Lewat Data

​Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

​Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

​Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Nadzif Ori

Semua Resep

Es Jeruk Selasih

Wedang Jahe Kayu Manis

Cincau Milk Tea

Dadar Telur Mentega.

Jagung Keju Susu Gurih

Roti Bakar Keju Coklat Lumer