Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Buat isian terlebih dahulu. Caranya tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum, masukkan daging ayam masak sebentar hingga daging ayam berubah warna

Langkah 1

Masukkan sayuran, beri gula, garam, kaldu ayam bubuk, merica dan pala. Aduk rata kemudian masukkan soun. Masak hingga bumbu meresap. Angkat dan biarkan dingin.

Langkah 2

Selanjutnya buat kulit. Caranya campurkan semua bahan, uleni hingga kalis.

Langkah 3

Tipiskan adonan, jangan terlalu tipis. Cetak bulat dengan ukuran ring cutter 10 cm.

Langkah 4

Selanjutnya masukkan 1 potong telur rebus dan isian sayur bihun.

Langkah 5

Tangkupkan kulit, cubit dan pelintir pinggirannya. Sisihkan.

Langkah 6

Panaskan minyak goreng agak banyak. Lalu goreng jalangkote dengan api kecil hingga kuning kecoklatan. Cukup dibalik 1 kali selama menggoreng agar tidak banyak menyerap minyak. Setelah matang angkat dan tiriskan dengan tisuue.

Langkah 7

Selanjutnya buat cuka pedas. Caranya blender bawang putih, cabe merah besar, cabe rawit dengan air. Kemudian tumis hingga harum, beri cuka makan, garam dan gula. Didihkan sebentar. Angkat dan dinginkan.

Langkah 8

Jalangkote siap dinikmati dengan cuka pedas.

Langkah 9

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Tepung

Terigu

butir

Garam

Minyak

Kelapa

Buah

Daging

Lada

Pala

Kaldu

Cuka

Cabe

Rawit

Gula

Jalangkote

​Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

​Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

​Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

​Waktu Sahur Sisa 15 Menit? Tenang, Ini 4 Cara Sat-setnya!

Pizza Hut Indonesia Gelar Buka Bersama di TMII dengan L1MO Pizza 100 M

​Elephant Kind Kembali! Konser Spesial di Dua Kota

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Aduk rata tepung terigu, gula pasir dan coklat bubuk

Lalu tuangi air, aduk hingga tercampur rata dan tidak bergerindil

Panaskan margarin sampai meleleh lalu masukan adonan coklat tadi

Aduk terus sampai menjadi kalis, matikan api

Ambil 1 lembar gabin lalu isi dengan adonan coklat

Tutup dengan satu lembar gabin, rapikan tiap sisinya

Panaskan minyak, goreng sebentar saja balik, angkat tiriskan

Cokelat Bubuk

Margarin

Gabin Vla Coklat

Daalacheenee Chai

Dalgona aren kopi

Dalgona Candy Drink (Honeycomb Latte)

Dalgona ChocCof

Dalgona ChocCof #RecookKreasiKopi

Dalgona Chocolatos

Dalgona cofee

Dalgona Coffe

Dalgona Coffe with Manggo

Dalgona Coffee

Campurkan semua bahan kecuali garam dan margarin. Tuang susu cair sedikit - sedikit sambil diuleni hingga kalis

Masukan margarin dan garam. Uleni hingga kals elastis. Tutup adonan dengan serbet. Diamkan selama 15 menit.

Kempiskan adonan. Gilas dengan roliing pin kemudian potong segitiga. Ambil selembar adonan kemudian pipihkan. Tambahkan DCC secukupnya lalu gulung dan rapikan.

Olesi loyang dengan margarin. Letakan adonan, tutup dengan serbet. Diamkan selama 1 jam. Setelah mengembang. Olesi permukaan adonan dengan bahan olesan. Taburkan keju parut secukupnya.

Setelah oven panas. Masukan loyang. Panggang di rak tengah dengan api agak besar selama 10 menit. Pindahkan ke rak atas, panggang selama 10 menit atau hingga berwarna kecoklatan. Keluar dari oven langsung oles dengan margarin.

Ini bukan croisant hanya roti yang dibentuk menyerupai Croisant. Condensed Milk Bread atau dikenal roti susu kental manis ini memiliki tekstur super lembut. Waktu memanggang sesuaikan dengan suhu oven masing - masing. Jika menggunakan Otang. Letakan mangkok tahan panas di dasar otang lalu beri air.

Bahan Olesan :

Bahan Pelangkap :

Ragi

Susu

Tepung Terigu

Condensed Milk Bread #DiRecookYummy

Kupas temulawak, jahe dan kunyit kemudian iris tipis-tipis.

Masukan air dan asam Jawa. Rebus semua bahan sampai mendidih, koreksi rasa jika kurang manis bisa ditambahkan gula merah/gula pasir

Setelah mendidih tambahkan merebus 10 menit. Matikan kompor dan saring sebelum disajikan. Dinikmati hangat atau dingin lebih enak

Jamu yang memliki banyak manfaat untuk melancarkan pencernaan, daya tahan tubuh, antibakteri, antijamur, menurunkan kolestrol dll.

Asam Jawa

Gula Merah

Jahe

Kayu Manis

Kunyit

Serai

Jamu Temulawak

Ambil 5-7 sdm jagung kukus, lalu beri 1/2 sdt margarin dan aduk rata.

Cokelat

Jagung

Jagung Coklat Susu

Didihkan air, masukan jagung masak hingga jagung matang.

Tambahkan irisan bawang bombay dan bawang putih, aduk rata.

Tambahkan garam, merica bubuk dan kaldu jamur, aduk rata.

Tambahkan minyak wijen,  aduk rata, matikan kompor.

Bawang Putih

Daun Bawang

Kecap Manis

Sup Jagung (Oriental Style) #JagoMasakMinggu8Periode2

Rendam rebon dengan air panas, kemudian tiriskan dan haluskan. Sisihkan.

Tumis bumbu halus hingga harum dan matang.

Tambahkan saus tiram, kecap manis, garam, lada bubuk, gula pasir, dan minyak wijen. Aduk kembali hingga tercampur rata.

Masak hingga matang dan bumbu meresap. Koreksi rasanya. Siap dijadikan sebagai isian lumpia rebung.

Isian lumpia rebung ini bisa dijadikan untuk stok setiap saat akan membuat lumpia rebung yang enak, lezat dan ekonomis tentunya.
Yuk dicoba.

Bumbu Halus:

Saus Tiram

Isian Lumpia Semarang Ekonomis

Masak gula pasir hingga menjadi setengah caramel.

Siapkan mixer, kemudian kocok putih telur hingga setengah mengembang.

Kemudian masukkan caramel ke dalam putih telur dan mixer dengan kecepatan tinggi sampai mengembang.

Lalu masukkan mentega, aduk sampai mengembang.

Gunakan buttercream untuk menghias kue sesuai selera.

Bahan

Halal

Mentega

Italian Buttercream

Haluskan ketumbar, bawang putih, dan garam lalu haluskan gula Jawa, agar lebih mudah tambahkan air hangat sedikit demi sedikit,

Panaskan minyak, pastikan benar benar panas ya.

Angkat dan tiriskan lalu tuang bumbu gula jawa dengan sendok sedikit demi sedikit.

Jika masak dengan periuk nasi pasti ada kerak nasi atau intip nasi, kalau dijemur dan digoreng lalu dikasih gula Jawa, dijamin enak deh.

Ketumbar

Nasi

Intip Gula Jawa

Tumis kembali bumbu yang sudah di blender agar tidak bau langu.

Tambahkan sedikit santan kemudian masukkan kentang dan labu siam, masak sampai setengah matang.

Setelah mendidih, masukkan semua bumbu gula merah, gula pasir, garam dan kaldu bubuk, aduk-aduk sesaat.

Matikan api, taburi dengan daun brambang. Sajikan.

Bumbu halus

Bawang Merah

Ikan

Kencur

Lengkuas

Iwak Pe Santan Pedas

Cuci bersih ikan pindang kemudian goreng hingga matang, setelah matang, angkat dan tiriskan. Jika sudah dingin buang bagian kepalanya.

Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum.

Setelah itu masukkan cabai merah dan tomat, aduk hingga layu.

Selanjutnya masukkan air, saus dan kecap manis, aduk rata.

Bumbui dengan garam, gula dan kaldu jamur, aduk rata dan jangan lupa koreksi rasanya terlebih dahulu.

Terakhir masukkan ikan pindang, masak hingga bumbu meresap.

Masakan simpel bikin nafsu makan untuk sahur, inspirasi resep Laila Fitria.

Tomat

Ikan Pindang Masak Tomat

Campur pisang, telur, susu kental manis, minyak goreng dan air, aduk-aduk sampai tercampur rata.

Kemudian tuang kedalam bahan kering dan aduk-aduk sampai tercampur rata, jangan terlalu lama mengaduk karena akan menyebabkan kue menjadi bantet.

Oles loyang dengan carlo (pengoles loyang), lalu tuang adonan dan beri topping keju parut dan almond slice.

Panggang dalam oven sampai matang, lama memanggang disesuaikan dengan kondisi oven masing-masing.

Keluarkan kue dari loyang dan potong-potong setelah mulai dingin, siap disajikan.

Gunakan pisang yang sudah sangat matang dan untuk jenis pisang bisa disesuaikan dengan selera saja. Resep direcook dari chef Ummu Ladza.

Bahan kering

Pisang

Bolu Pisang 1 Telur

Cuci bersih cumi, potong-potong sesuai selera lalu dioseng di wajan hingga kering. Lalu beri minyak dan garam secukupnya. Kemudian angkat dan letakan di atas piring.

Tumis bumbu hingga wangi, beri gula dan garam secukupnya dan koreksi rasa.

Pisahkan bagian dalam pete dari kulit luarnya lalu cuci bersih.

Masukkan pete dan cumi serta daun bawang. Aduk-aduk hingga kurang lebih 3 menit. Selamat mencoba.

Rahayu Atmana Putri

Semua Resep

Tumis Jamur Tiram

Tumis Buncis Bakso

Tumis Bakso Sayuran

Tumis Putih Telur