Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Rebus iga sapi sampai mendidih, lalu buang air rebusan yang pertama. Rebus lagi dengan air yang baru.

Langkah 1

Pilih kluwek yang isinya berwarna hitam, tidak pahit dan tidak kecut. Rendam kluwek dengan secukupnya air panas.

Langkah 2

Labu siam di potong dadu, rendam air garam, bilas dan sisihkan. Lalu blender bumbu halus dengan minyak.

Langkah 3

Tumis bumbu halus hingga matang dan harum. Lalu masukkan serai dan lengkuas geprek serta daun jeruk dan daun salam.

Langkah 4

Masukkan bumbu ke dalam daging yang sedang direbus. Tambahkan garam, kaldu bubuk, lada dan gula.

Langkah 5

Setelah daging empuk, masukkan labu siam. Masak sampai empuk.

Langkah 6

Masukkan irisan daun bawang. Jangan lupa cicipi rasanya.

Langkah 7

Sajikan dengan taburan bawang goreng, tauge pendek dan sambal.

Langkah 8

Rawon, makanan khas dari Jawa Timur dengan ciri khas kuah yang berwarna hitam. Warna hitam tersebut didapatkan dari kluwak yang dihaluskan bersama bumbu dan ditumis hingga harum.

Bahan Utama

Bumbu halus

Alat & Perlengkapan

Bawang Merah

Bawang Putih

Daging Sapi

Daun Bawang

Garam

Gula

Labu Siam

Rawon Iga Sapi

Yuk, Ikut Yummy Course Seru Yummy Bareng Sour Sally Yogulato dan Mahaart! GRATISSS LOHH!!!

​Rayakan 10 Tahun, IDN Creative Terus Inovasi Lewat Data

​Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

​Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

​Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

​Waktu Sahur Sisa 15 Menit? Tenang, Ini 4 Cara Sat-setnya!

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Rebus daging yang sudah dipotong kecil hingga empuk bersama daun salam dan daun jeruk. Disini airnya saya buang dan ganti dengan yang baru.

Tumis bumbu halus sampai wangi, lanjut masukkan sereh, lengkuas daun salam dan jeruk, tumis seluruhnya hingga bumbu tanak.

Kemudian masukkan daging dan aduk merata.

Tuang 1 liter air atau lebih boleh, bumbui gula, garam, kaldu bubuk, tunggu mendidih kemudian cicipi.

Lanjut tuang santan dan cabe rawit, aduk terus agar santan tidak pecah sampai mendidih. Sajikan.

Senin, 14.10.24
Gulai versi bumbu kurang lengkap alias simpel aja dengan hasil setara, uenakk.. resep dari Dapoer Madam Elisabeth.

Bumbu Halus:

Bumbu Pelengkap:

Halal

Daging Kambing

Lengkuas

Santan

Serai

Gulai Kambing Simpel

Aduk rata ikan ikan dengan bumbu marinasi diamkan selama 15 menit.

Goreng ikan hingga matang, angkat dan sisihkan.

Tumis bumbu halus bersama dengan daun jeruk dan kunyit bubuk hingga wangi.

Kemudian masukkan ikan, tuang air dan tambahkan potongan tomat dan daun kemangi, masak hingga air menyusut jangan lupa koreksi rasa.

Salah satu masakan kesukan saya,enak banget dan daging ikannya tebel,meskipun barakuda tampangnya agak nyeremin tapi percayalah enak banget lho😊😊 kalo temen temen pernah makan ikan gabus nah seperti itu teksturnya #JagoMasakMaret

Bumbu Halus :

Bumbu Marinasi :

Halo mbk... setor recook ikan bumbu kemanginya, btw aku gk tau nama ikan laut apa yg aku masak, tp ini enak bgt mbk dimasak bumbu kemangi. Trimakasih resepnya

#RecookYummy

Cabe

Daun Kemangi

Ikan

Barakuda Masak Kemangi

Tumis pake wajan ukuran besar bumbu halus dan pelengkap kecuali kecap dan saos2. hingga wangi dan matang. Setelah matang, masukin kecap dan saosnya.

Setelah menyatu semua, masukin jagung. Aduk hingga bumbu menyatu.

Setelah bumbu agak meresap, masukin air secukupnya hingga jagung agak tenggelam. Masak terus hingga jagung lunak dan matang. Jika air nyusut, boleh ditambahin lagi airnya.

Setelah jagung matang, masukin kepiting udang dan kerang. Masak terus sampe kepiting udang dan kerang matang. (Warna kepiting dan udang menjadi kemerahan).

Setelah matang, baru masukan cuminya. Aduk perlahan hingga cumi juga matang. Air boleh ditambahin sedikit jika menyusut ya.

Setelah cumi  matang, baru dimasukin telur ayamnya. Sebelum dimasukin telur dikocok dulu. Masak terus hingga telur juga matang. Test rasa tambahin garam sesuai selera.

Setelah semua matang, tambahin daun bawang. Aduk rata.

Resep crab dan seafood lainnya untuk big porsi ala ala resto crab.

Kepiting

Kerang

Udang

Cumi

Jagung

Jahe

Kunyit

butir

Kemiri

Ketumbar

Rawit

Sereh

Jeruk

Salam

Tiram

Sambal

Tomat

Holy Crab Seafood Saos Padang Telur

Tumis bawang putih hingga harum dengan sedikit minyak.

Tambahkan air kaldu ayam, masak hingga mendidih, bumbui dengan garam, merica dan penyedap, cicipi rasanya.

Masukkan misoa, kecilkan api. Masak hingga misoa lembut.

Tambahkan irisan daun bawang. Sajikan hangat.

Lada

Misoa Kuah Ayam

Rebus air dan gula merah hingga mendidih lalu biarkan dingin.

Tuangkan air gula ke tepung sedikit sedikit sambil diaduk pelan.

Pastikan bahan tepung menjadi bulir-bulir.

Masukkan ke cetakan talam 1/3 bagian, lalu beri kelapa parut dan tutup lagi dengan tepung.

Kukus dalam air panas, selama 20 menit, Lalu lepaskan dari cetakan dan sajikan.

Kue tradisional khas Makassar. Bikin kenyang!

Gula Merah

Kelapa

Tepung

Tepung Beras

Putu Cangkir Gula Merah

Bawang putih dan cabe digoreng sebentar, kemudian haluskan bersama garam dan gula jawa.

Campur bumbu, kacang tanah, air dan kecap. Aduk rata dan koreksi rasanya.

Goreng tahu hingga berkulit. Setelah matang digunting-gunting.

Seduh bihun dengan air panas sampai mengembang. Potong supaya tidak terlalu panjang.

Sajikan ketupat, bihun jagung, tauge dan tahu diatas piring, kemudian disiram saus kacang. Taburi bawang merah goreng dan kerupuk.

Ketoprak adalah salah satu jenis makanan khas Betawi yang berisi irisan ketupat atau lontong, tahu goreng, bihun dan tauge. Kemudian disiram saus kacang dan kerupuk sebagai pendampingnya. Cocok banget buat sarapan karena praktis dan bergizi.

Saus Kacang

Ketopraknya enak banget chef, makan 1 porsi langsung kenyang 🤤 makasih ya resepnya & ijin setor foto #recookyummy nyaa…

Resta Rendriana

Semua Resep

Sambah kecap

Sup Merah Rumahan

Gyoza Mini

Risol Mayo

Burger Nasi Daun Jeruk