Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

<p>Tepung memiliki fungsi utama dalam menciptakan tekstur renyah atau kerak pada bagian luar ayam yang digoreng, sambil tetap menjaga kelembutan dan kelezatan daging di dalamnya. Ayam goreng umumnya menggunakan daging ayam broiler atau ayam pedaging karena memiliki kandungan gizi yang baik.</p>
<p>Di Indonesia, istilah "ayam kentucky" telah digunakan secara umum untuk menyebut ayam goreng yang dilapisi tepung, meskipun sebenarnya tidak ada kaitan langsung dengan Kentucky di Amerika. Kentucky merupakan merek dagang dari sebuah waralaba ayam goreng renyah asal Amerika.</p>
<p>Menggunakan bahasa yang berbeda, ayam goreng tepung atau ayam kentucky telah menjadi populer di Indonesia, dan mungkin ada hubungan dengan merek yang telah dikenal luas seperti Kentucky Fried Chicken. Meskipun demikian, istilah ini digunakan untuk menggambarkan gaya memasak ayam yang digoreng dengan lapisan tepung renyah dan lezat.</p>
<p>Jika kamu salah satu yang sering gagal dalam membuat ayam kentucky yang krispi, barang kali kesalahannya ada pada saat pencampuran tepungnya.</p>
<p>Tepung merupakan bahan utama dalam membuat lapisan renyah pada ayam kentucky yang renyah. Untuk mencapai hasil yang optimal, penting untuk menggunakan campuran tepung yang tepat.</p>
<p>Beberapa jenis tepung yang biasanya digunakan termasuk tepung terigu, tepung maizena, tepung beras, atau tepung roti. Namun, campuran yang ideal akan memberikan hasil yang paling baik. Berikut tips dan resepnya.</p><h2>1. Gunakan tepung terigu</h2><p>Tepung terigu dengan kandungan protein tinggi memang dapat memberikan hasil yang lebih renyah pada lapisan ayam kentucky. Protein dalam tepung terigu membantu dalam pembentukan gluten, yang pada gilirannya memberikan tekstur yang renyah dan rekat pada saat digoreng.</p>
<p>Tepung yang umum digunakan dalam campuran tepung untuk ayam kentucky adalah tepung terigu serbaguna atau tepung terigu khusus untuk gorengan. Tepung terigu serbaguna biasanya memiliki kandungan protein sekitar 9&ndash;11%.</p>
<p>Sedangkan tepung terigu khusus untuk gorengan memiliki kandungan protein yang lebih tinggi sekitar 11&ndash;13%. Tepung terigu khusus untuk gorengan dapat memberikan hasil yang lebih renyah karena kandungan protein yang lebih tinggi.</p><h2>2. Tepung Maizena</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230519/897a781c8c7418d2757aadc913e3966d.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="apa itu tepung maizena?" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi tepung maizena (pixabay.com/Have_a_Great_Day)</a></span></div><p><a title="Tepung maizena" href="https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/apa-itu-tepung-maizena" target="_blank" rel="noopener">Tepung maizena</a> atau tepung jagung adalah bahan yang sering digunakan dalam campuran tepung untuk ayam goreng, termasuk ayam kentucky <em>crispy</em>. Tepung maizena memiliki sifat yang berbeda dari tepung terigu, yang dapat membantu menciptakan lapisan yang renyah dan tahan lama pada ayam.</p>
<p>Selain memberikan tekstur renyah, tepung maizena juga membantu dalam menjaga kelembapan ayam dan mencegah lapisan tepung menjadi terlalu berminyak. Hal ini membuat ayam kentucky tetap lezat dan terjaga kualitasnya lebih lama setelah digoreng.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/fungsi-tepung-maizena target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: ​10 Fungsi Tepung Maizena, Tidak Hanya untuk Makanan</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>3. Tambahkan Bumbu dan Rempah</h2><p>Bumbu dan rempah-rempah seperti garam, merica, paprika, bawang bubuk, dan rempah-rempah lainnya adalah tambahan penting dalam campuran tepung untuk ayam. Garam memberikan rasa dasar, merica memberikan sentuhan pedas, paprika memberikan warna dan kehangatan, bawang bubuk memberikan aroma bawang yang khas, dan rempah-rempah lainnya dapat memberikan variasi rasa yang unik.</p>
<p>Dengan mengombinasikan bumbu-bumbu ini dengan tepung, kamu dapat menciptakan cita rasa yang lezat dan kaya pada ayam yang digoreng. Sangat penting untuk menyesuaikan jumlah bumbu dan rempah-rempah sesuai. Kamu dapat mencampurkan bumbu-bumbu tersebut dalam campuran tepung dengan proporsi yang tepat.</p><h2>4. Baking Powder</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230724/ed5366866ff29929fba5696712312888.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="baking powder" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi baking powder (freepik.com/racool-studio)</a></span></div><p><em>Baking powder</em> adalah bahan yang dapat memberikan efek mengembang pada adonan dan membantu menciptakan tekstur yang renyah pada ayam goreng. <em>Baking powder</em> mengandung campuran bahan pengembang seperti natrium bikarbonat dan asam tartarat.</p>
<p>Ketika <em>baking powder</em> digunakan dalam campuran tepung untuk ayam kentucky, gas karbon dioksida yang dihasilkan selama proses penggorengan membantu menciptakan struktur berongga dalam lapisan tepung. Hal ini menghasilkan tekstur yang lebih ringan dan tidak terlalu padat saat digigit. Tekstur berongga ini juga membantu menghindari kesan keras saat menggigit ayam, sehingga memberikan sensasi yang lebih enak dan memuaskan.</p>
<p>Selain itu, gas karbon dioksida yang dihasilkan oleh <em>baking powder</em> juga membantu memberikan efek keriting pada tepung saat digoreng. Tepung akan membentuk gelembung-gelembung yang memberikan tekstur renyah yang diinginkan pada ayam goreng.</p><h2>5. Perhatikan proses penggorengan</h2><p>Selain dari campuran tepung, proses penggorengan juga berpengaruh pada ketahanan lapisan renyah pada ayam. Pastikan minyak dalam wajan sudah cukup panas sebelum kamu menambahkan potongan ayam yang telah dilapisi tepung.</p>
<p>Jangan terlalu sering membalik ayam saat menggoreng agar lapisan tepung tetap menempel dan tidak mudah lepas.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/resep-sup-sehat-chinese-food target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 8 Resep Sup Sehat Chinese Food, Cocok untuk Musim Hujan!</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>Resep ayam kentucky ala Yummy App</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230717/5173d932e5b3b602a0aa841709c6a9a4.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ayam kentucky renyah tahan lama" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi ayam kentucky (instagram.com/bikinlaperttv)</a></span></div><p><strong>Bahan utama:</strong></p>
<ol>
<li>500 gram daging ayam, potong-potong</li>
<li>4 siung bawang putih, haluskan</li>
<li>1 sdt garam</li>
<li>1/2 sdt lada bubuk</li>
<li>1/2 sdt kaldu bubuk</li>
</ol>
<p><strong>Bahan pelapis kering:</strong></p>
<ol>
<li>320 gram tepung terigu</li>
<li>80 gram maizena</li>
<li>1/2 sdt <em>baking powder</em></li>
</ol>
<p><strong>Bahan pelapis cair:</strong></p>
<ol>
<li>1 butir telur</li>
<li>100 mL cair</li>
</ol>
<p><strong>Cara memasak:</strong></p>
<ol>
<li>Cuci daging ayam, kemudian campur dengan bawang putih, garam, lada bubuk, dan kaldu bubuk. Aduk rata. Masukkan ke dalam kulkas, marinasi semalaman.</li>
<li>Campur semua bahan pelapis kering lalu aduk sampai tercampur rata.</li>
<li>Setelah itu, kocok lepas telur. Kemudian, tambahkan air, aduk rata.</li>
<li>Ambil 2 atau 3 potong ayam, balur dengan pelapis kering. Celupkan ke dalam pelapis cair.</li>
<li>Balur kembali dengan pelapis kering. Aduk-aduk dengan kedua tangan sampai tepung menempel.</li>
<li>Ulangi langkah di atas sekali lagi. Lalu, tepuk-tepuk ayam untuk menghilangkan tepung yang tidak menempel.</li>
<li>Selanjutnya, panaskan minyak agak banyak sampai ayam terendam. Goreng dengan api sedang sampai coklat keemasan. Angkat, tiriskan.</li>
<li>Ayam kentucky siap disajikan!</li>
</ol><h2>Cara Menyimpan Ayam Kentucky agar Tetap Renyah</h2><p>Setelah ayam kentucky selesai digoreng, pastikan untuk menyimpannya dengan benar agar tetap tahan lama. Hindari menumpuk potongan ayam satu sama lain, karena hal ini dapat membuat lapisan tepung menjadi lembab dan kehilangan kecrispiannya.</p>
<p>Sebaiknya letakkan ayam di atas rak kawat agar udara dapat mengalir dengan baik di sekitar ayam dan menjaga kerenyahan lapisan tepung.</p><p>Dengan menggunakan campuran tepung yang tepat dan mengikuti langkah-langkah yang tepat dalam penggorengan dan penyimpanan, kamu dapat menciptakan ayam kentucky&nbsp; yang tetap renyah dan tahan lama. Percayai rahasia campuran tepung ini untuk memanjakan lidah keluarga dan teman-teman dengan hidangan yang lezat dan memikat. Selamat mencoba!</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/resep-ngohiong-ayam target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: ​Resep Ngohiong Ayam yang Simple dan Halal ala Chinese Food</em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Campuran tepung merupakan kunci utama ayam kentucky bisa renyah dan tahan lama. Nah, ini dia tepung dan bumbu yang harus digunakan.

Campuran Tepung untuk Kentucky agar Renyah Tahan Lama

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

20 Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

Belah kornet ayam kotak menjadi beberapa bagian kemudian goreng hingga kecoklatan.

Langkah 1

Langkah 2

Tumis bawang merah, bawang putih, cabe merah hingga harum.

Langkah 3

Tambahkan air, gula, garam, penyedap, saus tiram, saus sambal, saus tomat, dan kecap, aduk rata.

Langkah 4

Masukkan kornet masak sampai bumbu meresap dan air menyusut, setelah matang angkat dan sajikan.

Langkah 5

Resep dari mba rismayanti ini sedap dan enak

Bahan Utama

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Kornet

Kornet Ayam Asam Manis

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil 

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

​BeautyFest Asia Surabaya 2024: Rayakan Keberagaman Kecantikan

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Kemudian tumis bersama daun jeruk sampai harum dan layu.

Tambahkan air, santan, air asam jawa, gula merah, dan garam. Aduk rata. Kemudian masukkan ayam. Masak sampai matang dan kuah menyusut.

Panggang sate. Kemudian masak sisa bumbu sampai mengental. Siram diatas sate. Sajikan.

Alat & Perlengkapan

Sate Srepeh Khas Rembang #JagoMasakMinggu8Periode3

Olesi pisang dengan sedikit margarin lalu panggang.

Beri sedikit margarin, panggang hingga berubah warna.

Taburi dengan kacang sangrai, lalu sajikan.

Langkah 6

Ternyata enak juga makan pisang pakai sambal rujak.

Bahan Sambal Rujak 

Bahan Topping

Asam Jawa

Garam

Gula

Gula Merah

Margarin

Pisang

Pisang Penyet Sambal Rujak

Kupas pisang kepok lalu pencet dengan spatula.

Lelehkan mentega di wajan teflon dengan api sedang.

Masukkan pisang kedalam teflon, panggang hingga warna berubah kuning keemasan.

Sembari menunggu pisang matang, parut keju batang.

Angkat pisang kepok penyet lalu taburi dengan keju dan susu.

Olahan pisang kepok cocok untuk camilan keluarga.

Buah

Keju

Mentega

Susu

Cokelat

Pisang Kepok Penyet #INDONESIAKAYA

Cuci pisang, kupas lalu pipihkan menggunakan ulekan.

Panaskan margarin lalu masukkan pisang, panggang hingga kecoklatan.

Panggang sambil dibolak-balik supaya matang merata, angkat dan sisihkan.

Rebus air dan gula hingga mendidih, sisihkan.

Siapkan piring, tata pisang dan tuang kuah gula merah kemudian taburi dengan keju parut, sajikan.

Pisang Epe Keju

Giling bumbu kuning bawang putih, kunyit dan ketumbar.

Panaskan teflon, masukkan ayam, bumbu kuning dan garam, aduk.

Panaskan minyak, goreng ayam bumbu kuning tadi hingga kecoklatan. Angkat dan tiriskan.

Panaskan air, rebus bawang merah, bawang putih, cabai merah, cabai hijau, cabai rawit, dan tomat.

Giling halus bumbu yang direbus tadi, tambahkan terasi.

Campurkan bumbu giling dengan air lemon, gula dan garam, aduk.

Langkah 7

Lumurkan ayam goreng dengan bumbu giling tadi. Sajikan dengan nasi panas.

Langkah 8

Ketumbar

Tomat

Cabai

Rawit

Terasi

Lemon

Minyak

Ayam Penyet Sambal Ijo #AlaAnakKos

Cita Christata

Sayur Tahu Pedas #JagoMasakMinggu3

Sup Daging Kambing #JagoMasakMinggu3

Tumis Kerang

Smoothies Semangka

Mie Goreng Jamur  #AlaAnakKos

Cap Jay Bakso Merah #INDONESIAKAYA

Tempe Penyet Sambal Bawang #INDONESIAKAYA

Tamie Capcay Bakso #INDONESIAKAYA

Haluskan cabe rawit, cabe merah besar, kencur, terasi, kemiri bakar, gula, dan garam, lalu sisihkan.

Campurkan santan instan dengan 3 sdm air panas.

Lalu penyet terong dengan ulekan, siap dihidangkan.

Resep warisan dari ibunda tercinta, rasanya bikin merem melek.

Terong

Kencur

Kemiri

Santan

Penyet Terong Santan

Suhendro Njoto

Masukkan beras, serai, daun jeruk, santan, daun salam, pandan, garam ke dalam magic com.

Tekan tombol "on" di magic com masak sampai matang.

Haluskan bawang merah, bawang putih, cabai merah, cabai rawit.

Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum dan matang. Masukkan serai dan daun salam. Aduk rata. Bumbui dengan garam, gula, merica bubuk.

Masukkan ayam suwir, aduk rata. Tambahkan kecap manis, aduk rata. Cicipi rasanya. Setelah rasanya pas, angkat dan ayam suwir siap digunakan.

Ambil selembar daun pisang, letakkan daun salam dan irisan serai diatasnya. Kemudian letakkan nasi sambil dipadatkan.

Bakar nasi sambil dibolak balik hingga daun layu dan berwarna kecoklatan. Angkat dan sajikan hangat.

Langkah 9

Nasi gurih yang dipadu dengan ayam suwir pedas kemudian dibakar.

Nasi

Beras

Salam

pandan

Serai

Jeruk

Merica

Kecap

butir

Nasi bakar ayam suwir pedas

Suwir ikan cue tongkol jika ada durinya buang.

Panaskan minyak dan kemudian goreng hingga setengah garing.

Jika bumbu sudah matang masukan suir tongkol yang telah digoreng.

Makanan yang selalu nambah nasi jadi dietnya besok aja.

Seasoning

Ikan

Suwit Tongkol

Goreng ayam sampai sedikit kecokelatan, angkat dan tiriskan.

Ulek cabai merah, bawang merah, garam, gula pasir dan kaldu jamur.

Penyet ayam goreng di atas sambal dan siap sajikan.

Menu enak untuk makan siang, jangan lupa dicoba ya sobat yummy.

Ayam Penyet Sambal Tomat Ceri

Campur telur, gula, sp dan vanilli. Kocok menggunakan whisk atau mixer sampai putih dan kaku.

Masukkan sedikit demi sedikit tepung, aduk dengan spatula sampai rata.

Lalu masukkan mentega cair, aduk sampai merata agar adonan tidak bantat. Kemudian beri pewarna sesuai selera.

Tuang adonan ke dalam loyang yang di olesi terlebih dahulu dengan mentega.

Tes adonan dengan cara ditusuk pakai lidi, kalau adonan masih menempel di lidi, bearti belum matang.

Beri topping sesuai selera dan siap disajikan.

Baking Powder

Indomilk Kental Manis

Tepung

Bolu Kukus Pandan #JagoMasakMinggu9

Marinasi ikan, diamkan semalam di kulkas.

Balur ikan dengan tepung, lalu goreng hingga kuning kecoklatan.

Tumis bawang putih dan jahe, tambahkan air, semua bumbu dan saos tomat, masak sambil diaduk pakai api kecil.

Tambahkan wortel, bawang prei dan bawang bombai, aduk rata.

Tambahkan larutan pengental dan cuka. Aduk.

Tambahkan ikan, aduk hingga terbalur rata

Ikan tamban saos kuluyuk ini sangat enak. Meski tidak memakai cabe, rasa pedas samar didapat dari jahe.

Bahan Marinasi

Bahan Saos Kuluyuk

Tepung Baluran

Wortel

Ikan Tamban Saos Kuluyuk

Lagi cari resep makan malam yang simple dan murah? Berikut ini aneka menu makan malam yang mudah dibuat di rumah dan anak kos!

20 Resep Makan Malam yang Simple dan Murah

20 Resep Makan Malam Enak untuk Keluarga dan Anak Kosan

<p>Lagi mencoba untuk menambah berat badan? Buah yang tinggi kalori ini cocok untuk camilan enak dengan rasa yang luar biasa dan penuh nutrisi.</p>
<p>Beberapa orang beranggapan kalau makan buah adalah makanan untuk diet yang rendah kalori. Namun, nyatanya ada banyak variasi dan jenis buah yang tersedia.</p>
<p>Buah yang tinggi kalori umumnya mengandung lemak baik, vitamin, dan mineral penting yang dapat mendukung kesehatan tubuh. Meski begitu, buah-buahan tinggi kalori kerap dihindari oleh pelaku diet karena dapat meningkatkan berat badan.</p>
<p>Berikut ini Yummy App membagikan beberapa buah penambah berat badan yang tinggi kalori. Layak dijadikan santapan sehari-hari jika kamu sedang dalam rangka menambah berat badan, nih!</p><h2>1. Alpukat</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230227/8cf32248a8eba5bcb8a8371770d4aa6c.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi buah alpukat" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi buah alpukat (freepik.com/dashu83)</a></span></div><p>Buah penambah berat badan yang tinggi kalori pertama dari&nbsp;<em>Yummy App</em> adalah buah <a title="Kumpulan Resep Alpukat Enak dan Terbaru" href="https://www.yummy.co.id/tag/alpukat" target="_blank" rel="noopener">alpukat</a>. Dalam satu buah alpukat mengandung sebanyak 322 kalori yang baik untuk tubuh. Buah ini juga mengandung lemak sehat yang dapat mendistribusikan nutrisi dan vitamin ke seluruh tubuhmu. Apukat juga terkenal dapat menyehatkan jantung dan mampu menyehatkan saluran pencernaan karena tinggi akan serat.&nbsp;</p><h2>2. Pisang</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230227/b1c8720e4b8229b286c7b2c1338f37ba.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi buah pisang" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi buah pisang (freepik.com/KamranAydinov)</a></span></div><p>Buah penambah berat badan yang tinggi kalori kedua adalah buah <a title="Kumpulan Resep Pisang Enak Terbaru" href="https://www.yummy.co.id/tag/pisang" target="_blank" rel="noopener">pisang</a>. Satu buah pisang berukuran besar mengandung sebanyak 121 kalori. Jumlah ini sangat pas untuk kamu yang ingin menaikan berat badan dengan cara alami. Pisang juga menawarkan berbagai gizi alami untuk tubuh, seperti potasium yang menyehatkan jantung dan juga vitamin C yang dapat menaikkan imun.&nbsp;</p><h2>3. Daging Kelapa</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230207/31e53d2e4485d711c6f0e70cfa39da45.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi daging kelapa" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi kelapa (pexels.com/craigadderley)</a></span></div><p>Kelapa merupakan buah yang sangat populer karena serbaguna. Mulai dari serabutnya hingga dagingnya, bisa dimanfaatkan untuk kebutuhan memasak. Daging kelapa ternyata merupakan salah satu sumber kalori yang bagus untuk kesehatan, lho.</p>
<p>Daging kelapa tinggi akan lemak tak jenuh dan mengandung sedikit karbohidrat. Satu buah yang penuh daging mengandung sebanyak 99 kalori.&nbsp;</p><h2>4. Mangga</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230227/1f310d72fc26da76be946164f35ff38f.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Buah mangga matang dan olahannya" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi buah mangga (pexels.com/arunthomas)</a></span></div><p>Mangga memiliki rasa manis yang segar dan cocok dimakan sebagai camilan di siang hari. Jika kamu sedang menjalani program menambah berat badan, kabar baiknya ternyata buah <a title="Kumpulan Resep Buah Mangga Lezat Terbaru" href="https://www.yummy.co.id/tag/mangga" target="_blank" rel="noopener">mangga</a> juga termasuk salah satu buah penambah berat badan yang tinggi kalori dan buah ini pas untuk kamu hidangkan setiap hari.</p>
<p>Mangga merupakan sumber kalori yang baik untuk tubuh yang berasal dari karbohidrat. Satu gelas penuh buah mangga atau setara 165 gram mengandung sebanyak 99 kalori.&nbsp;</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/sarapan-sehat-rendah-kalori target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: ​8 Menu Sarapan Sehat Rendah Kalori untuk Kamu yang Sedang Diet</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>5. Buah-buahan Kering</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230426/ac61e31f10105314b92ecc8661b415bc.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi buah kering" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi buah kering (freepik.com/racool_studio)</a></span></div><p>Buah kering adalah buah yang kandungan airnya hampir hilang melalui beberapa metode pengeringan. Karena itu, yang tersisa dari buah kering ini adalah kalori yang pas untuk menambah energimu.</p>
<p>Buah-buahan kering dipercaya padat akan energi dan cocok untuk dikonsumsi saat ingin menambah berat badan. Kamu bisa menambahkan buah kering ke dalam sumber lemak dan protein sehat lainnya untuk hasil yang lebih optimal.&nbsp;</p><h2>6. Kurma</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230227/324aed33dd70b69c85efa8d1c981e665.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Semangkuk buah kurma" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi buah kurma (pexels.com/azerbajian_stockers)</a></span></div><p>Buah manis yang satu ini kurang direkomendasikan untuk dikonsumsi dalam porsi banyak jika kamu sedang menjaga berat badan. Pasalnya, dua buah kurma seberat (48 gram) memberikan tubuhmu sebanyak 133 kalori dengan tambahan gula alam. Biasanya kurma yang sering digunakan untuk menambah berat badan adalah kurma medjool.</p><h2>7. Jambu Biji</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230206/32ae5548e34044bb25aa68fe119c0d63.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi jambu biji" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi jambu biji (freepik.com/freepik)</a></span></div><p>Buah penambah berat badan yang tinggi kalori selanjutnya adalah buah <a title="Kumpulan Resep Jambu Enak Terbaru" href="https://www.yummy.co.id/tag/jambu" target="_blank" rel="noopener">jambu biji</a>. Perlu kamu ketahui, dalam satu buJambu biji seberat 110 gram mengandung sebanyak 136 kalori baik untuk tubuh. Selain itu, jambu biji juga mengandung vitamin C yang lebih tinggi jika dibandingkan dengan jeruk.&nbsp;</p><h2>8. Pomegranate</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230224/1997403bbf9aa248af2a1921c67c45a7.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Buah delima merah" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi buah pomegranate (pexels.com/annanekrashevich)</a></span></div><p>Pomegranate atau delima merah dinobatkan sebagai buah tersehat di dunia. Bagaimana tidak, buah ini mengandung antioksidan yang tinggi dan berbagai vitamin di dalamnya.</p>
<p>Bukan hanya itu, delima merah juga mengandung tinggi kalori. Satu buah delima merah seberat 282 gram mengandung 234 kalori yang sehat untuk tubuh.&nbsp;</p><h2>9. Anggur</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230227/5c139f77e2da62096e74444df7f3d633.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Buah anggur berkulit ungu" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi buah anggur (pexels.com/darinabelonogova)</a></span></div><p>Untuk kamu yang sedang diet, sebaiknya batasi asupan buah manis satu ini. Namun,&nbsp; bagi kamu yang sedang mencari buah penambah berat badan yang tinggi kalori, buah <a title="Kumpulan Resep Buah Anggur Terbaru" href="https://www.yummy.co.id/tag/anggur" target="_blank" rel="noopener">anggur</a> bagus untuk kamu tambahkan ke dalam daftar makanan kamu. Pasalnya, anggur seberang 151 gram mengandung sebanyak 104 kalori baik. Bukan cuma itu, anggur juga merupakan sumber vitamin C dan K yang baik untuk tubuh.&nbsp;</p><h2>10. Apel</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230227/a655e9a541a5f3796c45f3723417cbcf.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Tiga buah apel" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi buah apel (pexels.com/gustavofrong)</a></span></div><p>Dalam daftar buah penambah berat badan tinggi kalori terakhir kali ini, buah <a title="Kumpulan Resep Apel Enak Terbaru" href="https://www.yummy.co.id/tag/apel" target="_blank" rel="noopener">apel</a> bisa menjadi pilihan kamu.&nbsp;Apel merupakan buah yang mengandung polifenol tinggi yang bagus untuk kesehatan jantung.</p>
<p>Selain itu, apel juga mengandung pektin yang dapat membunuh bakteri dalam tubuh. Bukan hanya itu, apel juga tinggi kalori, lho. Apel dengan ukuran sedang seberat 100 gram ternyata mengandung sebanyak 104 kalori!</p><p>Itulah beberapa buah penambah berat badan yang tinggi kalori. Jika kamu sedang diet, boleh kok, mengkonsumsinya, namun tetap dalam batasan, ya. Buah-buahan di atas bisa kamu kombinasikan dengan makanan tinggi lemak lain agar hasilnya lebih optimal.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/buah-untuk-jerawat target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: ​6 Jenis Buah untuk Kulit Berjerawat yang Wajib Kamu Ketahui</em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Bagi kamu yang sedang meningkatkan berat badan, berikut ini adalah beberapa buah penambah berat badan yang tinggi kalori yang bisa kamu coba.

10 Buah Penambah Berat Badan yang Tinggi Kalori

Cuci bersih terong, belah menjadi 2 bagian kemudian goreng hingga matang setelah itu angkat dan tiriskan.

Goreng ikan asin hingga matang, setelah itu angkat dan tiriskan.

Goreng bawang merah, bawang putih, cabai, dan tomat sebentar saja.

Resta Rendriana

Semua Resep

Sambah kecap

Sup Merah Rumahan

Gyoza Mini

Risol Mayo

Burger Nasi Daun Jeruk