Rebus air sampai mendidih. Masukkan ayam. Rebus sampai matang. Angkat dan suwir-suwir.

Langkah 1

Tumis bawang bombai dan bawang putih sampai harum dan layu.

Langkah 2

Langkah 3

Masukkan wortel, daun bawang, bubuk kare instan, gula, garam dan lada bubuk. Aduk rata. Masak sampai matang. Icip rasa.

Langkah 4

Siapkan kulit lumpia. Beri isian. Kemudian bentuk segitiga dan rekatkan menggunakan larutan tepung terigu. (tutorial bisa dilihat di YouTube)

Langkah 5

Goreng Sampai matang dan kecoklatan. Angkat, tiriskan dan sajikan.

Langkah 6

Sambosa atau samosa adalah makanan ringan khas Timur Tengah yang berbentuk segitiga dengan isi daging ayam atau sapi, kentang dan sayuran lain berbumbu kari. Dan biasanya dijual di restoran-restoran Turki.

Bahan Utama

Isian :

Perekat :

Pelengkap :

Ayam

Bawang Bombay

Daun Bawang

Kulit Lumpia

Tepung Terigu

Wortel

Sambosa #JalanKeTimurTengah

Kupas wortel dan potong-potong, siangi bayam, lalu cuci bersih.

Rebus wortel dan air, setelah mendidih, masukkan irisan bawang merah.

Setelah wortel empuk, masukkan bayam dan aduk rata.

Bumbui dengan garam, lada bubuk, dan kaldu jamur.

Masak sayur hingga matang, cicipi rasanya dan siap untuk disajikan.

Bawang Merah

Bayam

Garam

Gula

Sayur Bening Wortel dan Bayam

Kalau berbicara tentang lumpia, pasti hal pertama yang teringat adalah kulitnya yang garing saat digigit. Di Indonesia ada beberapa jenis kulit lumpia yang sering digunakan, yaitu kulit lumpia lokal, import, rice paper, dan lumpia yang berasal dari adonan cair.
Bagi kamu pecinta lumpia, akan lebih hemat jika membuat kulit lumpia sendiri, bukan? Selain bahannya mudah didapat, kamu juga bisa membuat dengan jumlah yang lebih banyak dibandingkan membeli.
Cara membuat kulit lumpia yang renyah biasanya menggunakan adonan cair. Adonan yang cair akan lebih mudah dibentuk dan dioles pada teflon. Hasilnya, kulit lumpia akan lebih tipis dan renyah.
Supaya lebih jago lagi buat kulit lumpia di rumah, Yummy App akan membagikan beberapa resep kulit lumpia untuk Sobat Yummy. Simak beberapa resepnya di bawah ini, yuk!<h2>1. Kulit lumpia oles tanpa telur</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230411/e9ae4dc9a2100d4ea421d95d7caa7160.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep kulit lumpia tanpa telur" /><a href="https://www.yummy.co.id/resep/kulit-lumpia-homemade-renyah" target="_blank">ilustrasi kulit lumpia tanpa telur (yummy.co.id/nailarizqa)</a></div>Bahan utama:
<ul>
<li>125 gr tepung terigu</li>
<li>1 sdm tapioka</li>
<li>&frac12; sdt garam</li>
<li>300 ml air</li>
<li>1 sdm minyak</li>
</ul>
Alat dan perlengkapan:
<ul>
<li>Kuas</li>
</ul>
Cara membuat:
<ol>
<li>Pertama-tama, campurkan tepung terigu, tapioka, dan garam.</li>
<li>Tambahkan air sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga rata dan tidak bergerindil.</li>
<li>Tambahkan minyak. Aduk rata kembali.</li>
<li>Panaskan telfon. Oleskan adonan dengan kuas.</li>
<li>Tunggu hingga matang. Sisihkan. Taburi tapioka jika ditumpuk.</li>
</ol><h2>2. Kulit lumpia oles dengan putih telur</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230411/f90b3f059b4aab133ce3742e36b5504d.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep kulit lumpia renyah dan anti gagal" /><a href="https://www.yummy.co.id/resep/kulit-lumpia-homemade-4" target="_blank">ilustrasi kulit lumpia oles (yummy.co.id/annahadi)</a></div>Bahan utama:
<ul>
<li>260 gr tepung terigu</li>
<li>1 butir putih telur</li>
<li>&frac14; sdt gula pasir</li>
<li>&frac14; sdt garam</li>
<li>450 ml air</li>
</ul>
Cara membuat:
<ol>
<li>Pertama-tama, campurkan semua bahan di dalam satu wadah.</li>
<li>Selanjutnya, aduk adonan hingga rata dan terasa licin.</li>
<li>Panaskan teflon ukuran 16 cm, lalu oles dengan menggunakan kuas berulang kali hingga membentuk kulit.</li>
<li>Masak hingga matang, hingga kulit bagian pinggiran terkelupas, baru angkat, gunakan api kecil saja.</li>
<li>Dinginkan, jangan lupa beri sekat biar tidak menempel satu dengan yang lain. Kulit lumpia siap digunakan.</li>
</ol>
 <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/4-cara-membuat-kulit-risol-yang-lentur-dan-anti-robek-di-rumah target="_blank">
 
 Baca Juga: ​4 Cara Membuat Kulit Risol yang Lentur dan Anti Robek di Rumah
 
 </a>
 <h2>3. Kulit lumpia teflon dengan 1 telur</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230411/75ca6960102b42262ac0521db5458cce.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep kulit lumpia renyah dan anti gagal" /><a href="https://www.yummy.co.id/resep/kulit-lumpia-risole" target="_blank">ilustrasi kulit lumpia teflon (yummy.co.id/linadwis)</a></div>Bahan utama:
<ul>
<li>250 gr tepung terigu</li>
<li>1 butir telur</li>
<li>500 ml air mineral</li>
<li>1 sdm minyak goreng</li>
<li>1 sdt garam</li>
<li>Daun pisang</li>
</ul>
Alat dan perlengkapan:
<ul>
<li>Teflon</li>
</ul>
Cara membuat:
<ol>
<li>Pertama-tama, campurkan tepung dengan air.</li>
<li>Masukkan telur dan garam. Kemudian saring supaya tidak ada yang menggumpal.</li>
<li>Panaskan teflon, lalu tuang adonan kulit, tunggu hingga tidak lengket di teflon saat digoyang.</li>
<li>Letakkan di wadah dan beri pembatas daun pisang.</li>
<li>Siap digunakan untuk apa saja sesuai kebutuhan.</li>
</ol><h2>4. Kulit lumpia teflon dengan 2 telur</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230411/bc1e0a60b14c4e82fe7207fd8aea8aee.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><a href="https://www.yummy.co.id/resep/kulit-lumpia-anti-sobek" target="_blank">Ilustrasi kulit lumpia teflon (yummy.co.id/nilawatilkhoiroh)</a></div>Bahan utama:
<ul>
<li>250 gr tepung terigu serbaguna</li>
<li>2 butir telur</li>
<li>4 sdm tepung tapioka</li>
<li>&plusmn; 500 ml air</li>
<li>1 sdm minyak goreng</li>
</ul>
Alat dan perlengkapan:
<ul>
<li>Wajan</li>
</ul>
Cara membuat:
<ol>
<li>Pertama-tama, siapkan bahan.</li>
<li>Selanjutnya campurkan semua bahan ke dalam satu wadah.</li>
<li>Mixer atau aduk menggunakan whisk atau spatula sampai adonan tidak ada yang bergerindil.</li>
<li>Saring adonan agar lebih lembut.</li>
<li>Siapkan teflon antilengket dan panaskan.</li>
<li>Tuangkan adonan pada wajan sambil diratakan di udara (jangan di atas kompor agar tidak cepat matang).</li>
<li>Panaskan sebentar adonan hingga matang dan angkat.</li>
</ol><h2>5. Kulit lumpia teflon walik dengan 1 telur</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230411/3548c501198a3ff0c037108648985e81.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><a href="https://www.yummy.co.id/resep/kulit-lumpia-1" target="_blank">Ilustrasi kulit lumpia teflon walik (yummy.co.id/eandahbudhirahayu)</a></div>Bahan utama:
<ul>
<li>250 gram tepung terigu</li>
<li>1 sdm tapioka</li>
<li>1 sdm minyak goreng</li>
<li>1 butir telur</li>
<li>600 ml air</li>
</ul>
Alat dan perlengkapan:
<ul>
<li>Teflon</li>
</ul>
Cara membuat:
<ol>
<li>Pertama-tama, siapkan semua bahan.</li>
<li>Campurkan air, telur, dan minyak, aduk rata.</li>
<li>Di dalam mangkuk campurkan tepung terigu dan tapioka, lalu buat lubang di tengah.</li>
<li>Masukkan campuran air, telur dan minyak, ke dalam terigu, aduk rata sampai tidak bergerindil.</li>
<li>Saring adonan agar benar-benar lembut.</li>
<li>Panaskan teflon walik dan celupkan ke dalam adonan. Jika tidak punya teflon walik, bisa pake teflon biasa, ya.</li>
<li>Panggang adonan hingga matang.</li>
<li>Lakukan sampai adonan habis, hasilnya lentur dan tidak mudah sobek.</li>
</ol>Tidak sulit kan membuat kulit lumpia yang renyah? Saat menuang adonan lumpia ke teflon, pastikan kamu sudah atur dengan api sedang cenderung kecil, ya. Semoga membantu, ya, Sobat Yummy!
 <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/tips-dan-cara-goreng-tahu-bulat-agar-tidak-kempes target="_blank">
 
 Baca Juga: ​Cara Goreng Tahu Bulat Anti Gagal, Lengkap dengan Tipsnya
 
 </a>

Cara membuat kulit lumpia nggak sesulit yang kamu pikirkan, kok! Ikuti resep kulit lumpia ala Yummy App ini yuk! Dijamin anti gagal!

5 Resep dan Cara Membuat Kulit Lumpia Anti Gagal dan Mudah

5 Resep Kulit Lumpia yang Mudah dan Anti Gagal, Dijamin Renyah!

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

20 Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

Kukus ubi sampai lunak. Haluskan menggunakan garpu.

Masukkan garam, gula pasir, dan vanili bubuk. Aduk rata.

Siapkan loyang, kemudian olesi dengan mentega. Masukkan adonan. Ratakan dan tekan-tekan menggunakan sendok sampai padat, taburi toping keju parut. Lalu tekan lagi agar keju menempel.

Panggang dengan suhu 180 derajat selama 30 menit. Angkat dan biarkan dingin. Siap disajikan.

Toping :

Alat & Perlengkapan

Keju

Ubi Panggang Keju

Ungkep ayam dengan bumbu ungkep hingga empuk, lalu tiriskan.

Masukan ayam ungkep, tuangi air masak sampai mendidih.

Bumbui gula, garam, kaldu dan bumbu lainnya, aduk rata.

Koreksi rasa. Masak ayam hingga air surut. Taburi daun bawang. Siap disajikan.

Ayam kampung direbus dengan bumbu rempah dan kecap sampai empuk.

Bawang Putih

Daun Salam

Gula Merah

Jahe

Kayu Manis

Kecap Manis

Ketumbar

Kunyit

Lada

Lengkuas

Semur Ayam Kampung Manis

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Roti My Way

Cookies Good Time

Good Time Chocochip

Choco Time Cookies #JagoMasakMinggu11

Sandwich Bread My Way

Kue Good Time Chocochips

Sempol Ayam (Ide snack Time)

Bolu All in One

Kadedemes My Mom (Kulit Singkong)

Tempe Bacem Ala My Mom

My Vla Vanilla Almond Cookies

Lelehkan margarin dan biarkan sampai dingin.

Campur jadi satu tepung terigu, susu bubuk, vanili, baking powder, dan soda kue. Aduk rata dan sisihkan.

Kocok telur dan gula pasir menggunakan whisk sampai larut.

Selanjutnya masukkan campuran tepung aduk rata, lalu masukkan juga pisang. Aduk kembali hingga rata.

Terakhir masukkan margarin cair, aduk rata menggunakan spatula.

Siapkan loyang dan olesi dengan carlo, tuang adonan ke dalam loyang lalu masukkan kedalam oven yang sebelumnya telah dipanaskan terlebih dahulu. Panggang sampai matang.

Langkah 7

Setelah matang keluarkan dari oven dan siap disajikan.

Langkah 8

Memanfaatkan pisang yang sudah terlalu matang.

Pisang

butir

Tepung

Terigu

Susu

Soda

Vanili

Margarin

Bolu Pisang Panggang Tanpa Mixer

Tambahkan kacang goreng. Kemudian ulek kembali.

Bumbu rujaknya pedas manis. Kacangnya mendominasi. FYI, resep ini untuk 1 porsi.

Cabe

Jambu

Rujak Jambu Air Bumbu Kacang

Goreng tempe hingga matang kecokelatan, tiriskan

Tumis bawang putih, bawang merah, lengkuas dan daun salam hingga harum

Tambahkan saus tiram, kecap manis dan garam

Tambahkan air, masukan irisan cabe merah keriting masak hingga menyusut

Salin dalam piring, beri taburan teri goreng

Ikan Teri

Kacang Panjang

Saus Tiram

Oreg Tempe Kacang Panjang Teri

Kocok telur, merica bubuk dan kaldu bubuk sampai rata.

Masukkan tahu dan daun bawang, aduk rata.

Panaskan cetakan lumpur, oles minyak goreng secukupnya. Tuang adonan telur.

Beri toping irisan cabe merah. Kecilkan api kompor.

Tutup cetakan, masak sampai matang. Angkat dan sajikan.

Variasi telur dadar dicetak versi mini, dengan tambahan irisan tahu yang lezat.

Tahu Telur Mini

Siapkan semua bahan, cuci bersih dan sisihkan. Rebus kacang tolo hingga matang dan sisihkan.

Halus bumbu bawang putih, kemiri, kunyit, cabe merah dan cabe rawit.

Tumis bumbu halus bersama bawang merah, daun salam, daun jeruk, laos dan sere hingga harum.

Masukkan krecek, kacang tolo dan beri air, aduk biarkan hingga mendidih.

Tambahkan santan, garam, kaldu bubuk, lada bubuk dan gula, aduk biarkan hingga mendidih dan airnya mulai menyusut. Angkat dan sajikan.

Bumbu halus

Cabe Merah Besar

Daun Jeruk

Kacang

Santan

Serai

Sambal Goreng Krecek dan Kacang Tolo

Campur semua bahan jadi satu,aduk pakai wisk sampai gula larut dan semua menyatu,saring.

Campur semua bahan jadi satu,aduk rata pakai wisk sampai gula larut,saring.

Siapkan kukusan dan juga loyang yang diolesi minyak.

Masukkan loyang ke dalam kukusan,tuang 1 centong sayur adonan biru,kukus 8 selama menit.

Kemudian setelah 8 menit,tuang 1 centong sayur adonan putih,kukus kembali selama 8 menit.

Lakukan semua secara bergantian sampai adonan terakhir.Kukus kembali selama 8 menit dan biarkan suhu ruang.

Simpan dalam kulkas minimal 2jam,kemudian keluarkan dari loyang.Potong dan sajikan.

Langkah 9

Selain cantik warnanya,enak dan pastinya kaya akan manfaat baik untuk tubuh.

Daun Pandan

Tepung Beras

Lapis Bunga Telang #RabuEkstraPoin

Tambahkan campuran terigu. Jika ingin lebih tebal, ulangi 2 kali, tambahkan terigu dengan air sedikit untuk bahan basahnya.

Panaskan minyak, goreng hingga matang dan garing.

Uleg cabe, bawang merah, bawang putih, garam, dan lada bubuk.

Aduk rata, tambahkan kecap. Aduk rata. Tambahkan dengan garam dan kaldu bubuk/ penyedap rasa. Aduk, icip. Jika sudah sesuai, matikan api. Sajikan nasi dengan kulit ayam yang sudah digoreng tepung.

Nasi

Nasi Goreng Kulit Ayam Crunchy

Buat espresso : seduh kopi menggunakan air panas. Sisihkan.

Siapkan larutan krimer : campur krimer dengan air matang, sisihkan.

Buat larutan pandan : campur daun pandan, daun suji, dan air. Haluskan menggunakan blender.

Saring. Masak bersama gula pasir, tunggu dingin.

Siapkan gelas, masukkan larutan pandan, tambah es batu. Tuang larutan krimer, terakhir tuang espresso.

Wangi pandan & wangi kopi? Klop. Aromanya jangan ditanya...the best lah 😍👌 Recook resep kak Galia ya ❤

Bahan Larutan Pandan

Es Batu

Kopi

Es Creamy Kopi Pandan

Potong-potong sayuran dan sosis. Cuci bersih, tiriskan.

Rebus kacang merah hingga empuk. Angkat, tiriskan.

Haluskan bumbu halus lalu tumis hingga wangi.

Tambahkan air, kacang merah, sosis dan sayuran. Masak hingga mendidih.

Tambahkan garam dan gula pasir, koreksi rasanya. Matikan kompor, sajikan selagi hangat.

Sayur sop kesukaan anak-anak di rumah dan begitu sehat karena tanpa MSG.

Bumbu Penyedap

Kubis

Seledri

Sosis

Sop Sosis Kacang Merah

Bumbu Rajang :

Pepaya

Tumis Pepaya Kecap

Rebus mie keriting hingga matang, lalu angkat, tiriskan, dan sisihkan dulu. Cincang bawang putih, cabai merah dan cabai kecil.

Tumis bumbu yang sudah dicincang di sedikit minyak yang sudah dipanaskan, tumis hingga harum. Tambahkan saus tiram, kecap manis, gula pasir, garam, penyedap rasa dan lada bubuk, aduk hingga rata.

Masukkan mienya, aduk hingga rata, koreksi rasa, jika sudah pas matikan kompor, jangan kelamaan masak nya agar mie tidak lembek.

Retno Wigatiningrum

Semua Resep

Beef Teriyaki

Pisang Nugget

Oseng Tumis Buncis Bakso

Cendol Segar

Puding Coklat Regal

Udang Balado