Rebus daun singkong hingga matang, lalu bilas dengan air dingin.

Langkah 1

Potong daun singkong yang sudah direbus, lalu sisihkan.

Langkah 2

Siapkan bumbu halus, dan bumbu pelengkap.

Langkah 3

Siapkan wajan, masukan bumbu halus dan bumbu pelengkap.

Langkah 4

Masak bumbu halus dan bumbu pelengkap, tuang santan dan air masak dengan api kecil, lalu aduk rata.

Langkah 5

Masukan daun singkong yang sudah direbus dan dipotong-potong, masak sambil diaduk hingga mendidih.

Langkah 6

Lalu tambahkan udang yang sudah dibersihkan, aduk rata secara perlahan agar santan tidak pecah, lalu bumbui dengan garam dan gula, lakukan tes rasa.

Langkah 7

Jika rasanya sudah pas, matikan api, gulai udang daun singkong siap disajikan.

Langkah 8

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Thank you chef resepnya.
Ku tambahin tempe juga.

#RecookYummy

Singkong

Udang

Santan

Salam

Jeruk

Kunyit

Sereh

Buah

Cabe

Jahe

Lengkuas

Gulai Udang Daun Singkong #JagoMasakMinggu3

Campur ayam dengan semua bahan marinasi, aduk rata dan simpan di kulkas minimal 1 jam.

Panaskan minyak, tumis bawang putih cincang dan jahe sampai bawang agak kecoklatan. Masukkan ayam beserta marinasinya dan jamur merang.

Masak sampai ayam berubah warna. Bubuhi kecap manis dan garam. Aduk sebentar lalu masukkan air. Masak sampai air habis. Koreksi rasa.

Siapkan mangkok tahan panas. Tata tumisan ayam didasar mangkok. Sisihkan.

Panaskan sedikit minyak, tumis bawang putih dan jahe sampai wangi. Masukkan beras, aduk rata. Bubuhi garam, kecap asin, dan kaldu bubuk.

Pindahkan ke panci rice cooker. Tuang air atau kaldu tulang ayam secukupnya seperti memasak nasi biasa. Masak sampai matang di rice cooker.

Setelah nasi matang, aduk nasi sebentar. Timpa tumisan ayam dengan nasi, padatkan. Kukus selama 15 menit. Siap disajikan

Menu khas china ini enak banget apalagi dimakan saat masih panas.

Tumisan Ayam

Bahan Marinasi

Ayam

Bawang Merah

Bawang Putih

Kecap Manis

Nasi

Nasi Tim

blender kacang tanah, wijen hitam, palm sugar.

salin ke wadah, kemudian beri minyak goreng, aduk rata hingga isian bisa di bentuk

untuk bahan kulit, campurkan semua bahan utama, kemudiannberinair sedikit demi sedikit sambil di uleni hingga adonan bisa di pulung. sisihkan.

ambil sedikit adonan, isi dengan bahan isian.

rebus di air mendidih hingga matang, ditandai dengan bola-bola tangyuan mengapung.

salin tangyuan ke dalam piring saji, siram dengan kuah gula hangat. Sajikan

Tangyuan merupakan masakan khas China yang biasa disajikan saat festival Lentera / Cap Go Meh.. Perayaan ini merupakan akhir rangkaian imlek. Bentuk Tangyuan mirip dengan wedang Ronde, Tangyuan ini lah yang menjadi cikal bakal lahir nya wedang ronde di Indonesia. Akan tetapi yang membuat beda adalah kuah nya.. Kuah Tangyuan Manis dan hangat, kuah Ronde rasanya pedas karena menggunakan jahe. Tangyuan merupakan simbol kebaikan yang di presentasikan dengan rasa manis.

Bahan Isian:

Kuah: (Direbus) 

Gula

Kacang

Tepung Beras

Tepung Tapioka

Tangyuan Imlek #ImlekanDiYummy

Potong-potong, lalu blender sampai halus.

Panaskan minyak, masukkan bahan yang telah di blender tadi, pastikan bumbu terendam semua.

Masak hingga matang dan tidak bau langu dari cabai, matikan kompor dan biarkan dingin.

Setelah dingin masukkan ke dalam toples kaca, siap digunakan, untuk penyimpanan masukkan ke dalam kulkas.

Untuk berbagai masakan yang pedas seperti balado, asam padeh, karee merah dan lain-lain, bisa juga untuk nasi goreng.

Makasih ya mbak resepnya. 
Ini aku bikin dari kemarin lusa dan untuk cabainya aku kurangin sesuai selera ya mbak. Karena kami kurang suka makanan terlalu pedas. 

Sekali lagi terima kasih, simpel buatnya dan bisa buat stok. Apalagi menjelang ramadhan begini. 

#JagoMasakFebruari

Bumbu dasar merah

Rebus kentang hingga matang dan empuk lalu haluskan

Campur semua bahan, uleni hingga tercampur rata

Gilas adonan dengan ketebalan yang diinginkan, potong memanjang sepeerti stik

Goreng pada minyak panas hingga kecoklatan

Stik ini rasanya bener-bener kriuk dan bisa jadi ala-ala kentang goreng rumahan, bakal cepet abis

Keju

Kentang

Seledri

Tepung Maizena

Stik Potato Cheese

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Telur

Tahu

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

campur tepung, maizena, gula dan air. kocok sampai rata dan mengkilap.

tambahkan telur dan baking powder. kocok kembali sampai rata. diamkan minimal 1 jam.

bagi 2 adonan panaskan wajan alasi dengan plat.

masukkan larutan baking soda ke dalam adonan aduk rata.

langsung tuang ke wajan teflon yang sudah panas. goyang2kan membuat pinggiran.

biarkan gelembung2 muncul dan membentuk serat, taburi gula pasir lalu tutup sampai matang permukaannya.

angkat oles dengan butter. bagi 2 beri isian sesukanya.

Langkah 9

Cokelat

Daun Pandan

Mentega

Meses

Pewarna Makanan

Ragi

Tepung

Martabak Manis Pandan Khas Bangka #JagoMasakMinggu8Periode3

​3 Alat ini Bisa Bantu Kamu Bikin Kue dan Kukis Sendiri di Rumah

Yummy IDN Tuan Rumah Kolaborasi HCI, Sour Sally, dan Kemenparekraf.

​ICE Rayakan 8 Tahun, Dukung Kreator dan Brand

Cita Rasa Nusantara Setiap Minggu di HARRIS Hotel Kelapa Gading!

​Ramadan Penuh Kedamaian di AYANA Midplaza Jakarta

Yuk, Berbagi Kebaikan Di Bulan yang Suci ini Lewat #1Resep1NasiBungkus!

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Hancurkan tahu dengan garpu, siapkan juga bahan lainnya.

Campur tahu, sosis,seledri, daun bawang, kaldu bubuk, merica bubuk, dan garam. Aduk hingga rata.

Masukkan telur kemudian aduk rata kembali

Ambil secukupnya adonan, bentuk sesuai selera. Goreng adonan di dalam minyak panas hingga matang kecoklatan, tiriskan.

Terigu

Kaldu

Merica

butir

Garam

Minyak

Perkedel Tahu Sosis #LebihSehat

Kukus singkong. Angkat dan segera haluskan/ uleg.

Bagi menjadi 2 adonan. Beri susu bubuk coklat pada salah satu adonan. Aduk rata.

Tambahkan adonan coklat. Pipihkan. Bentuk persegi sesuai adonan pertama.

Gulung perlahan. Potong sesuai selera. Siap disajikan.

Bisa ditambahkan parutan kelapa ya diatasnya.

Kelapa

Gethuk Singkong Gulung

Masukkan kacang ke dalam kocok-an telur, aduk perlahan.

Angkat kacang yang sudah terbalut telur lalu masukkan ke dalam tepung terigu, aduk perlahan.

Setelah kacang terbalut tepung terigu, angkat perlahan kacang lalu masukkan kembali ke telur.

Masukkan lagi ke dalam tepung dan pastikan kacang sudah terbalut tepung dengan sempurna. Lalu pisahkan kacang dari sisa tepung.

Panaskan minyak. Masukkan kacang, goreng dengan api kecil.

Setelah kuning kecokelatan, angkat dan tiriskan.

Tunggu sampai dingin, kemudian masukkan dalam wadah tertutup.

Kacang telur Medan ini ke sukaan saya. Gak kepikiran bakal bisa bikin sendiri. Bahan dan cara masak-nya pun gampang banget.

Kacang Telur Medan

Tuang air, terigu, lada, penyedap, bawang putih halus dan garam. Aduk hingga rata.

Masak di api kecil, sambil diaduk-aduk terus.

Masak hingga menggumpal seperti adonan, matikan apinya.

Masukkan tapioka, daun bawang, bawang goreng, telur, aduk adonan.

Rebus cilok di air mendidih, beri sedikit minyak agar tidak lengket.

Setelah cilok mengambang, angkat dan tiriskan. Cilok siap dimakan, terimakasih.

Daun Bawang

Susu

Cilok Lembut

Goreng sebentar saja bawang putih, kencur dan cabe merah keriting, tiriskan.

Tuang bumbu yang telah digoreng pada cobek, tambahkan garam dan gula pasir, haluskan.

Masukkan tempe goreng, haluskan bersama bumbu koreksi rasa kemudian sisihkan.

Buat cireng, dalam wadah campur tepung tapioka, garam dan kaldu jamur, aduk rata.

Tuang air mendidih sedikit demi sedikit, uleni hingga adonan bisa dibentuk.

Ambil adonan secukupnya, isi dengan tempe bumbu, kemudian rapatkan dan rapihkan.

Cemilan murah, mudah dan enak. Tadinya mau beli keluar karena belum memungkinkan jadinya bikin cemilan di rumah aja dengan bahan yang ada.

Bahan Kulit Cireng :

Kencur

Cireng Isi Tempe

Potong pisang menjadi 2 bagian,lalu belah masing² menjadi 4 bagian

Campur rata terigu,maizena,air dan pewarna kuning hingga menjadi ,adonan kental

Lalu balut pisang dgn potongan kulit pangsit

Pisang dibikin kaya gini pasti menarik buat sikecil

Pisang Rambutan Crispy #KURCEPCEMILANANAK

Kemudian cetak jelly dengan cetakan telur.

Masukkan mangga ke dalam gelas blender, tambahkan air dan gula pasir lalu proses hingga halus.

Masukkan jus mangga ke dalam mangkuk, tambahkan jelly, selasih yang sudah direndam air hangat dan nata de coco.

Terakhir masukkan es batu lalu aduk sampai rata.

Bubuk Jelly

Es Batu

Mangga

Selasih

Jus Mangga Jelly Selasih

Bersihkan jagung, cuci bersih lalu serut.

Setelah diserut, kukus kurang lebih selama 15 menit.

Setelah dikukus, selagi hangat campurkan margarin lalu aduk rata.

Kemudian masukkan susu kental manis dan keju parut lalu aduk rata.

Tuang dalam mangkok lalu beri taburan keju parut.

Jagung

Jasuke

Rebus mie dalam air. tambahkan sedikit minyak goreng. rebus hingga matang.

setelah matang, angkat dan tiriskan. sisihkan

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum

Masukkan cabe merah, cabe hijau dan cabe rawit. Aduk rata. Kemudian masukkan lengkuas dan daun salam. Aduk kembali

Masukkan buncis dan taoge. Masak hingga setengah matang.

Olahan sederhana yang enak. resep dari mbak okti. Bahan disesuaikan dengan yang ada di rumah

Umminya Muadz

Semua Resep

Ikan Kuah Asam

Ayam Rica-Rica

Kerang cabe ijo

Udang Tumis Bawang #JagoMasakMinggu3

Terong Balado #JagoMasakMinggu3

Bubur Kuah Kuning