Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Rendam ketan hitam semalaman lalu cuci bersih esok harinya.

Langkah 1

Tuang air ke dalam wadah ketan hitam. Masak selama 30 menit, tutup dan diamkan selama 30 menit

Langkah 2

Setelah 30 menit masukkan gula pasir. Aduk aduk supaya gula tercampur rata. Matikan, masukkan bubur ketan hitam ke dalam mangkuk saji.

Langkah 3

Langkah 4

Masukkan garam, santan, daun pandan, dan air. Aduk sampai mendidih dan matikan kompor. Siramkan santan ke atas bubur ketan hitam dan siap dinikmati bersama keluarga tercinta 🙏😘

Langkah 5

Anakku yang pertama dari kemarin minta bubur ketan hitam. Akhirnya bikin deh

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Santan

Bubur Ketan Hitam

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024 

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil 

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Iddiyah_gema

Balado Udang Jengkol

Sayur Bening Gembas Dan Bayam

Tumis Ikan Tongkol Cabe Hijau

Sambal Ijo Teri Minyak Kelapa

Gulai Telur Puyuh Teri Hitam

Grontol Jagung

Sop Jagung Bakso Telur Puyuh

Tempe Tumis Kangkung Pedas

Roti Bakar Bulat Tape Susu Keju

Biji Salak

Sambal Tanak Jengkol Cabe Rawit

Gulai Tempe Chili Padi

Campur tepung ketan, tepung beras & garam lalu tuangi air sedikit², aduk rata hingga bisa dipulung.

Direbus air, gula merah dan daun pandan sampai mendidih. Lalu disaring.

Masukkan bola² tepung ketan ke dalam larutan gula merah, rebus bersama pandan. Jika semua sudah mengapung, tambahkan larutan pengental, aduk rata. Angkat, sisihkan.

Buat saus santan : Rebus santan bersama garam & pandan sampai mendidih. Aduk² santan supaya tidak pecah, koreksi rasa.

Daun Pandan

Gula

Gula Merah

Tepung

Tepung Beras

Bubur Candil Ketan #JagoMasakMinggu8Periode3

Lalu, masukan tepung terigu, telur, susu bubuk, garam, dan gula pasir ke dalam pisang yang sudah dihaluskan.

Tuang pada loyang yang sudah di oles minyak, kemudian hentakan.

Kukus selama 25-30 menit atau sampai matang, tes tusuk.

Jika sudah matang tunggu dingin, lalu keluarkan dari loyang dan potong sesuai selera.

Langkah 6

Campurkan bahan pelapis basah jadi satu, kemudian aduk rata sampai mendapatkan adonan yang kental, dan masukan potongan nugget pisang. Aduk perlahan.

Langkah 7

Gulingkan pada tepung panir, kemudian lakukan sampai adonan selesai.

Langkah 8

Goreng pada minyak panas sampai keemasan, kemudian angkat dan tiriskan. Bisa juga disimpan di freezer untuk stok cemilan.

Langkah 9

Tata pada piring, lalu beri meses coklat dan kucuri kental manis, sajikan.

Langkah 10

Pelapis Basah:

Baluran :

Toping :

Garam

Meses

Pisang

Susu

Tepung Roti

Tepung Terigu

Nugget Pisang

Cuci beras ketan dan rendam minimal 4 jam.

Didihkan air. Masukkan beras ketan dan tutup panci. Masak sampai beras ketan empuk (boleh menggunakan metode 5.30.7 dengan cara masak ketan selama 5 menit dalam panci tertutup, lalu matikan api dan biarkan dalam panci tertutup selama 30 menit. Nyalakan api lagi masak selama 7 menit).

Setelah ketan empuk, masukkan gula. Aduk hingga gula larut.

Aduk hingga rata dan mengental, matikan api dan sisihkan. Biarkan adonan agak hangat.

Kita membuat kuah santannya : campur semua bahan kuah santan, masak dengan api kecil sambil diaduk sampai mendidih, matikan kompor.

Cara penyajian : di mangkok beri bubur ketan hitam lalu tuangkan kuah santan diatasnya.

Bubur paling favorite resep dari ibu tercinta.

Beras Ketan

Pisahkan tape dari sumbunya dan haluskan, kemudian masukkan susu kental manis, lalu aduk rata

Mixer telur, gula pasir, SP dan vanili sampai menjadi adonan putih berjejak

Masukkan tape yang sudah dilumatkan dan lanjut mixer asal rata

Tambahkan tepung terigu sambil diayak dan mixer kembali sampai asal rata saja

Masukkan margarin yang sudah dileleh, aduk balik adonan dengan spatula

Tuang adonan ke dalam loyang dan panggang ±1 jam, tergantung oven masing-masing. Cek tusuk jika tidak basah berarti sudah siap dihidangkan

Langsung pindahkan ke piring kue, tunggu dingin, dan kue tape sudah siap untuk dipotong

Bolu paling cocok dinikmati saat acara maupun santai, apalagi ada aroma tape yang membuat wangi dan lembut pada bolu

hasilnya bagus lembut, walaupun punya saya agak gosong, jadi garing di luar lembut di dalam. Manisnya mungkin pas untuk orang kebanyakan, tapi bagi saya yg biasa kalo org icip agak hambar, ini agak kemanisan. Punya saya gak pake vanili karena gak ada, tapenya kerasa sama butternya. Buatnya juga simpel. Cocok ditemani sama teh.

Margarin

Tape Singkong

Bolu Tape

Campurkan jelly bubuk rasa mangga, air dan gula pasir lalu masak hingga mendidih.

Tuang jelly mangga ke dalam wadah, masukkan ke dalam kulkas hingga padat.

Ke dalam gelas, campurkan minuman bubuk dan kental manis. Aduk rata lalu ratakan ke pinggir gelas.

Karena viral di socmed, jadi coba buat di rumah. Rasanya manis, creamy dan segar.

Jeli Mangga

Bubuk Jelly

Es Jomblo

Potong sosis sesuai selera lalu sisihkan terlebih dahulu.

Tumis bumbu di minyak yang panas, tumis hingga harum.

Tambahkan telur, lalu orak arik dan aduk rata dengan bumbu.

Tambahkan gula, garam, penyedap rasa dan kecap manis, aduk rata lalu koreksi rasa, jika sudah pas matikan kompor, pindah dalam piring dan beri potongan daun bawang diatasnya.

Oseng sosis telur siap dinikmati selagi hangat.

Resep yang cocok untuk lauk simple saat mager masak.

Halal

Bawang Putih

Cabe

Sosis

Oseng Sosis Telur

Lelehkan DCC dan mentega, aduk hingga menyatu, sisihkan dan tunggu hingga suhu ruang.

Campurkan tepung terigu dan coklat bubuk, aduk rata, ayak, sisihkan.

Panaskan oven. Olesi loyang dengan minyak oles, sisihkan. Siapkan wadah untuk mengaduk adonan. Masukkan gula dan telur, aduk hingga gula larut, berbusa dan pucat.

Masukkan campuran tepung terigu dan coklat bubuk, aduk rata.

Terakhir, masukkan lelehan DCC dan mentega aduk rata. Adonan akan seperti pasta dan berat.

Penampakan adonan yang sudah jadi dan siap dipanggang.

Tuang adonan ke dalam loyang sebanyak ¾ bagian saja.

Beri patahan biskuit vanilla diatasnya. Dan siap dipanggang hingga matang. Saya menggunakan oven tangkring, 25 menit dengan api sedang.

Brownies panggang baru dikeluarkan dari oven. Tunggu dingin, dan siap dinikmati.

Bikin brownies yang simple, tanpa mixer. Hanya perlu whisk untuk mengaduk dan oven untuk memanggang. Pakai oven tangkring pun jadi. Browniesnya enak, nyoklat banget.

Cuzzz eksekusi aja...

Cokelat

Cokelat Bubuk

Mentega

Brownies Panggang

Masak air sampai mendidih, lalu masukkan bumbunya, cabe, kecap manis, garam, gula dan kaldu jamur. Aduk rata dan masak sampai harum dan bumbu matang.

Masukkan ikannya, aduk perlahan lalu masak sampai matang.

Jangan lupa icip rasa. Setelah matang, angkat dan sajikan.

Bawang Merah

Ikan

Kunyit

Pindang Ikan Mas

Siapkan daging ikan kakap putih, masukkan putih telur, garam, merica, dan air es. Aduk rata.

Tambahkan tepung tapioka, uleni hingga semua bahan tercampur rata.

Panaskan air hingga mendidih, ambil adonan tekwan secukupnya, rebus hingga tekwan mengambang, angkat dan tiriskan.

Panaskan sedikit minyak, tumis kepala udang hingga harum dan berubah warna.

Tambahkan air, biarkan mendidih, kemudian saring, sisihkan.

Panaskan sedikit minyak, tumis bumbu halus hingga harum.

Masukkan jamur kuping dan bengkoang, aduk rata.

Masukkan air kaldu udang, biarkan mendidih, bumbui dengan kaldu bubuk, garam dan merica, koreksi rasa.

Masukkan tekwan dan irisan daun bawang, masak sebentar, sajikan hangat bersama soun dan taburan daun seledri.

Menggunakan kaldu udang jadi enak banget.

Bahan Tekwan

Bahan Kuah Tekwan

Bengkoang

Bihun

Daun Bawang

Jamur

Tepung Tapioka

Udang

Tekwan Kuah

Choper kasar cabai keriting, rawit dan bawang putih. Sisihkan

Potong-potong tempe kemudian goreng. Sisihkan

sobek-sobek daun jeruk, ambil bagian putih lokio dibelah saja dan bawang merah potong dalam ukuran besar. Sisihkan

Tumis cabai-cabaian dan daun jeruk hingga mulai mengering. Jaga agar tidak gosong.

Masukan air, gula merah, kecap manis, kecap asin dan saos tiram. Aduk merata hingga gula larut dan mendidih.

Masukan tempe aduk merata hingga air menyusut.

Masukan bawang-bawangan yang sudah dipotong, aduk merata tapi jangan sampai bawang merah kehilangan warnanya. Angkat. Sajikan.

No Alcohol

Tempe Lombok

Buang sumbu tape kemudian haluskan bersama kenyal manis dan keju oles menggunakan garpu.

Setelah menyatu semuanya koreksi rasa, jika kurang manis, bisa tambahkan gula pasir.

Oleskan tape ketiap lembar roti tawar, ratakan. jangan terlalu tipis juga jangan terlalu tebal

Tangkupkan roti yang sudah dioles tadi, tekan sedikit supaya menyatu.

Oles sisi bagikan luarnya dengan butter atau margarin, tipis saja.

Panaskan wajan dengan api sedang cenderung kecil. panggang sandwich sampai permukaannya kecoklatan.

Keju

Roti Tawar

Sandwich Tape Singkong #JagoMasakMinggu1Periode3

Rebus fetucini dalam air mendidih selama 8 menit, angkat kemudian bilas dengan air dingin lalu tiriskan.

Lelehkan mentega, tumis bawang bombay hingga harum.

Masukkan keju, masak hingga keju meleleh.

Bumbu dengan garam, kaldu bubuk, lada bubuk, dan parsley kering. Aduk, matikan api.

Bawang Bombay

Pasta

Cheesy Pasta with Mushroom

Blender halus bawang putih dan cabai rawit

Kuah cuko cocok disajikan dengan berbagai makanan. Cara buatnya mudah, rasanya pun enak. Selamat mencoba!

Wati Wartini

Semua Resep

Puding Susu Coklat Stroberi

Salad Buah

Telur Ceplok Kecap Pedas

Es Buah Naga

Es Laksamana Mengamuk

Bolu Kukus Mekar

Dendeng Batokok

Tumis Kembang Turi #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Pure Pepaya Pisang MPASI 6+

Tumis Tempe Pare

Nasi Goreng Sosis #YummyXtraPointsMei

Telur Dadar #YummyXtraPointsMei